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牛肉離れ加速し「チキンの時代」到来か すき焼き・焼肉も鶏肉で・・・鶏肉の支出額が過去最高に


 

1: 夢みた土鍋 ★ 2024/02/06(火) 21:08:44.50 ID:??? TID:dreampot

6日、総務省が公表した家計調査によると鶏肉の支出額が過去最高に。その一方で、牛肉離れが加速しているようです。なぜ鶏肉が人気になっているのでしょうか。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/985128?display=1

 

 

32: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:23:33.80 ID:kJHZ8
>>1
牛肉は体に悪いからね
豚肉を食べた方がバター

 

93: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:49:21.67 ID:jqDPc
>>1
>すでに“チキン”が主流となっているのが、“ビーフ大国”のイメージすらある「アメリカ」です。
アメリカもか!

 

94: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:49:51.04 ID:vCCXP
>>93
あいつら「ヘルシー」って聞くとすぐ食いつくから

 

400: 名無しさん 2024/02/07(水) 06:39:30.71 ID:yF7Zy
>>1
価格の問題もあるけどチキンあっさりしていて良いのよ

 

3: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:10:18.46 ID:Vq04h
チキンは国産でなければ安いしな

 

4: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:10:19.38 ID:0q7ta
韓国が先だったなこれは

 

5: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:11:54.38 ID:cX0FM
どんどん貧乏になっていってるだけやん

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9: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:12:48.69 ID:0q7ta
>>5
知ってるか?
鶏肉って
健康にいいんだぜ

 

6: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:12:29.11 ID:vCCXP
鳥貴族の株買えばいいのか?

 

7: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:12:39.35 ID:eKFgP
最近チキンカツにはまってる
豚より美味しい

 

11: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:13:36.76 ID:RYrLT
安いからだろ

 

14: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:15:37.08 ID:0q7ta
鶏むねの旨さを知らんだろお前らは
高けりゃいいってもんじゃない

 

121: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:05:40.07 ID:BqIZ3
>>14
よだれ鶏美味しい、ひき肉でガパオライスも作るようになった

 

15: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:16:32.67 ID:Im05M
牛肉が無駄に高くなっているだけ

 

17: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:17:25.87 ID:Y1KQD
若者の肉離れ

 

18: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:18:52.19 ID:1DGHT
どれも美味いけどな

 

19: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:18:58.57 ID:fCmc4
牛肉高いんだよな…

 

22: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:19:59.22 ID:u6fdb
鶏しか買えなくなってんだよ
スーパー行っているならわかることだぞ

 

28: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:22:32.26 ID:fCmc4
>>22
そういうわけじゃないけど鶏肉豚肉の選択肢になったね
牛肉は除外

 

25: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:21:13.66 ID:U6CFU
牛肉高くて買えない
奮発して買っても硬かった時のガッカリ感よ
鶏肉は安くて美味しい

 

39: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:26:28.27 ID:pIhML
牛は独特の臭みがあるならなあ
鶏が一番美味い

 

40: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:26:56.88 ID:YjMgA
まともな牛肉は高く、安いまずい屑肉を買うのは苦痛

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49: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:29:05.38 ID:wfVuz
最近ベーコンとかハンバーグしか食ってないな

 

53: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:30:06.33 ID:KmrN3
自分も今までは牛肉>豚肉>鶏肉の価値観だったけど、医者に動脈硬化が進んでいると指摘されてから食材の栄養価というものを初めて真面目に調べてみたんだが、こと成人病予防の観点では鶏肉がもっとも優秀だという結論に至った。魚と鶏肉があれば牛肉や豚肉や嗜好食レベルの位置付けでも問題ないよ。

 

65: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:36:38.61 ID:Wj7Ae
からあげ定食に勝るもんないからな
27638894_s

 

69: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:38:48.38 ID:tvpuW
3年前から鶏むね肉しか買えないわ

 

74: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:40:02.48 ID:eKFgP
これからはチキンカツが流行る
チキンカツ丼が大流行する

 

99: 名無しさん 2024/02/06(火) 21:54:57.37 ID:jqDPc
まあ、サイゼリヤなら「柔らかチキンのチーズ焼き」頼むけどな
「リブステーキ」は頼まんな
IMG_9089

 

109: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:01:00.40 ID:TwlrY
安ければ食うけど高いからな牛は

 

115: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:03:08.96 ID:oKGld
牛肉はステーキか焼肉ぐらいでしか食べない
関西はカレーも肉じゃがも牛肉が定番なんでしょ
豚肉メインで育ってきたが
自分で調理するようになってからは肉は鶏ばかりだわなぜか

 

119: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:04:31.76 ID:a8ZHE
牛が好きやねん でも高いねん

 

123: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:07:48.40 ID:OSFkK
一人暮らしで牛肉食べなくなるのは若干わかる
案外牛肉って味に癖があるので
豚肉や鶏肉のが料理しやすいかもしれん

 

125: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:10:07.05 ID:OSFkK
簡単そうなステーキも慣れてないと焼き方やソースの作り方って案外難しいよね
下準備やスパイスも大事だし

 

126: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:10:25.78 ID:vCCXP
>>125
そんなあなたにキッコーマンステーキ醤油

 

127: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:10:43.25 ID:mdjwY
愛知民ワイ
肉じゃがは牛肉一択
カレーは鶏豚牛どれでもいい

 

128: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:10:52.17 ID:naGDW
牛肉は旨くて安くて量があるてやつは皆無やから

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140: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:16:49.75 ID:V93v4

たまには牛肉が食いたい

 

144: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:19:00.65 ID:NHdEx
チキン野郎が!

 

164: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:26:46.05 ID:mdjwY
からあげが鶏肉料理界のエース扱いなのが理解できない

 

165: sage 2024/02/06(火) 22:26:55.86 ID:eb0qG
ブラジルやタイ産ばっかなのに

 

173: 名無しさん 2024/02/06(火) 22:33:00.88 ID:WmHuo

それぞれぜんぶ美味しいから

価格帯が同じならみんな衒いなく好きな肉を食べるんだよ

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1707221324





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  1. 貧乏自慢は悲しいな

  2. 「人間はどの動物を一番消費してるか」みたいな動画見たけど、ぶっちぎりで「チキン」なんだよね
    「牛」は結構国を選ぶし「豚」にしてもそうだし,南米・東南アジアも自分の中では「チキン」ばっか食ってるってイメージだわ
    宇宙人がいたら「地球人の主食はチキン」とか思ってたりしてw

  3. 痛風持ちにとってはコンビニの惣菜サンド系がチキンばかりなの本当に困るんだよな。
    セブンは大豆ミートタコスなぜ外したんだ。

  4. 俺も外食でバターチキンカレー食って以降、家で作る普通のカレーでも鶏モモ肉で作るようになったわ。牛より鶏の方がなんか好きになっちゃった。すき焼きとか肉じゃがとかは流石に牛だわ。

  5. 牛肉は美味いけど飽きるのがめっちゃ早い
    豚は煮込むと美味いが焼きは少しくどい
    鶏はモモ肉は脂が多いが胸肉はさっぱりしている
    まあ結果的に鶏肉の胸肉になっていくわな
    モモ肉も美味いんだけどね

  6. そもそもな話牛って旨味成分少ないのよね
    そりゃチキン行きますわ

    豚はなあ宗教的なものがなきゃ天下取れるんだが

  7. 衰退国家の現実

  8. 確かに宗教上の理由で言えば肉食そのものが禁止の場合以外チキンは無難にどんな宗教にも適応出来るってのはあるな

  9. 日本が貧乏になっただけ
    豚肉と牛肉が安ければ豚肉と牛肉食べるさ

  10. うまい牛肉は高い。
    ぎゅう安めの鶏肉の

  11. 鶏は高くてもうまさの上限は知れてるけど安くてもそこそこうまいのが助かる
    牛は上限高いけど安い奴は悲しくなるほどまずい

  12. 輸入牛肉がガイアツで事実上完全フリーになった頃には
    下手な豚肉より安い時もあったんだけどね
    アベクロ一味によるマイナス金利が招いた円安が全て悪い

  13. 栄養価的には豚が一番

  14. 筋トレブームのせいやろ

  15. スーパーだと牛豚生肉臭いから買う気無くなる

  16. インフレ、円安、筋トレブーム。

    環境への影響もあるか。
    牛豚に比べて、鶏肉は温室効果ガスの排出量、水資源の消費、土地利用の面で最も環境に優しいらしい。

  17. 牛肉信者は高い=美味いが絶対的価値観だから、味の話をしても会話にならねーんだよな。
    しかも肉が美味いとか言いながら、固形燃料みたいな脂の塊をタレびったびたに漬けて食って喜んでるんだから始末に負えん。

    ここ行ったら絶対ワイさんの価値観変わるって!超名店でご馳走しますから!!と誘われた事があって、
    数日後に、ちょっと歩きだと遠いお店なので最寄り駅からタクシーで行こうかと…みたいな合流指示を受けた時点でかなり嫌な予感がしてたんだけど、
    連れてかれた先がスタミナ苑だったのには笑ったなぁ…
    歩いて5分もしないとこに30年くらい住んでるんだけど、あまりの意気揚々っぷりに流石に言い出せなかったよw

  18. 単純に、旨味成分でいっても栄養価でいっても鶏肉はコスパがいいのは大きい。

    魚の消費量が減ったのも、コスパで鶏肉豚肉のほうが圧倒的に良くなった上に、骨があるから嫌っていう人が高くて面倒な魚を忌避した結果もある。

    野菜買うより鶏肉のほうがグラム辺り安いまであるからな。

  19. 野菜結構高いよなあ白菜とかキャベツでもまるごと1個すら
    豚や鶏より高い時あるししかも割と量が無いと満足しにくい

  20. 安い牛肉不味いから当然やな 特にアメリカ産輸入肉
    一方鶏肉はどんどん美味しくなってる

  21. やっと九州人の常識に追いついたか
    でも個人的には豚肉は栄養的にも外せないと思う

  22. 一瞬消えたかと思わせた唐揚げブームがまた来てるだけっしょ

  23. 牛の脂質は固まる温度が高いので人間の体内で固まりやすく動脈硬化等起こしやすい
    鶏の脂質の方が固まる温度が低いので低リスク
    旨味成分でも鶏は劣っていない 
    安いのは必要とされる飼料の量の差 牛は飼料を食い過ぎる

    最近鶏手羽元を胡椒振って焼いて醤油とごま油とすりごまとレンチンした
    おろしにんにくと胡椒か一味唐辛子を混ぜたタレつけて食ったりしてる
    塩分控えめに出来てまあまあいける 鶏の皮や軟骨も栄養豊富だし

  24. そんな話は誰も聞いてない上に、今の人ってそこまで句読点を使いたくないものなの?
    そっちの方が気になったわw

  25. ステーキが旨すぎるから鶏肉如きが牛肉に敵う訳無いわ。
    ていうか鶏肉なんてせいぜいケンタッキーのチキンか焼き鳥が旨いぐらいで
    唐揚げなんて大して美味しくもないし、チキンステーキも大して旨くない。
    鶏肉の方が好きって奴は焼肉屋行って国産牛と鶏肉が同じ値段だったら鶏肉食うんか?
    豚肉もとんかつ、ポークソテー辺りが旨いから鶏肉じゃ勝てないな。
    好みは人それぞれだろうが、鶏肉が何故安価なのか少し考えた方が良いんじゃないか?

  26. 牛肉は高くて買えないんだワ

  27. 元々とり肉が一番好きや
    何も味付けしないで焼いたら一番美味いのとり肉やろ

  28. 安い牛肉だとまずい、うまい牛肉だと高い。
    ウォルマートのコネで西友が昔はそこそこのだしてたけど楽天になってから微妙になった

  29. そもそも東京は何でも豚じゃなかったっけポークカレー

  30. たぶんだけど精肉されるまでの手間が機械化されてなかったら、鶏肉も言う程安いもんじゃない気がするんだよね。手間の割りに量も取れないし
    だけど今は何だかんだ低価格で提供出来てるから「安物」って扱いだけど、「安く提供出来る」がイコールで「価値が無い」ってことじゃないと思うんだよね

  31. 今度はどこの業者のマーケティング?

  32. 同じやつであろう長文自分語りやレシピ披露うぜぇチラシの裏にでも書いてろ

  33. グラフを見ても、コロナ前の消費量に戻っただけにしか見えないんだが…

  34. 価格帯によって一番うまい肉変わるよね。外食だとざっくり1500円くらいまでならチキン、3000円くらいまでならポーク、それ以上ならビーフって感じ

  35. 鳥肝食える生活送れて感謝しかない。
    超高タンパク質、ビタミンA含有、B系も牛豚と同程度。
    1パック275g75円で卵1パック分のタンパク質。
    鶏むね肉の1/3の値段、小さい頃から生姜の甘辛煮をアク抜きで食わせてくれてた家族に感謝。

  36. >>35
    鶏レバーは脂溶性のビタミンAが大量に含まれてるから毎日食べるとちょっと過剰みたいね
    自分も好きだからいっぱい食べてたんでちょっと気になった

  37. 手をかけるほど不味くなるのが牛肉
    手をかけるほど美味くなるのが鶏肉
    どちらでも美味いのが豚肉
    こんなイメージ

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