【塊肉から】インドネシアの肉料理、めちゃくちゃ美味しそうwwwww【予想外の形へ】 | 明日は何を食べようか
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【塊肉から】インドネシアの肉料理、めちゃくちゃ美味しそうwwwww【予想外の形へ】


 

1: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 15:58:59.69 ID:f3n6kwiad

20240106.1.00

20240106.1.01

 

 

2: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 15:59:10.94 ID:f3n6kwiad
🍖

 

3: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 15:59:17.08 ID:f3n6kwiad
ええやんな

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4: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 15:59:30.64 ID:f3n6kwiad
食べてみたいわ

 

5: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:00:30.29 ID:MOubmGYDdNEWYEAR
立派な肉がどんどん残飯みたいになっていくんやが

 

7: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:01:38.39 ID:b7tN+bE7d
30秒くらいで終わりにしとけや

 

11: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:03:15.73 ID:iHkUAbNj0
んまそーな肉が台無しやんけ

 

12: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:04:16.99 ID:OXaGPBxl0
実際は訳の分からんエスニックスパイスでスースーするんだ

 

14: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:05:13.41 ID:cntk0nQk0
めんどくせー料理だな

 

17: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:05:26.11 ID:elPEAWyX0
食べては見たい

 

19: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:05:56.08 ID:V0Flembg0
手間と満足度のバランス取れんやろ

 

20: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:06:14.72 ID:3tqk4HRM0
おかかみたいやな

 

21: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:06:35.63 ID:haVtcoT00
これサンドイッチにはさまってたけどパサパサだったなぁ
桜でんぶとコンビーフの間みたいな

 

22: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:06:35.67 ID:uMkJwX1R0
無駄に手間かかってんな

 

23: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:07:12.00 ID:14X5hcwK0
これたまにバインミーにも入ってるよな

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25: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:07:42.41 ID:e68IKPtK0
コンビーフみたいなもんか

 

26: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:07:42.81 ID:Zi8n6wSv0
ちりめん山椒っぽい見た目

 

32: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:09:33.14 ID:fwqJ6Hmx0
0秒が一番うまそう

 

33: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:09:46.72 ID:uUjRE7vK0
おかかのおにぎりみたいな感じ?

 

34: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:10:03.58 ID:2vd3WxtPM
なんか手間ひまかけてまずくしてない?

 

39: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:11:36.24 ID:Ytgl0YJY0
でんぶみたいなもんだろ

 

40: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:11:38.12 ID:gc7BZeHZd
開幕のクソデカ肉登場した所がピークやな

 

52: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:18:34.61 ID:7X8ogKIH0
ニンニクペーストと肉を混ぜた所で止めておけば

 

54: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:20:37.50 ID:Q8KyWNxX0
たぶんこれ保存食やろ
冷蔵庫がない時代の食いもんや

 

60: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:23:11.70 ID:eIOWRMLL0
美味いんやろうけど完成までだいぶめんどくさそうやな

 

64: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:26:14.49 ID:DrWyMFTjH
なにやってるのか理解できないけど臭みを取ってるのか?
うまそうな肉が台無しに見える

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66: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:27:29.40 ID:DrWyMFTjH
常温で保存できるための処置なのかなあ
手間がかかりすぎている

 

69: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:29:22.65 ID:1VJ3PFIG0
こういうのでいいんだよおじさん「…」

 

81: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:32:59.39 ID:az7Klxc40
農耕用の牛の肉とかなんちゃうかな
普通に焼いただけではとても食えんような
日本人の感覚やと食えん肉って何だよって感じだが

 

137: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 17:38:17.88 ID:cGSTUzJjr
>>81
そうそう、年老いた水牛とかだから固くてパサパサで食えたもんじゃない

 

83: それでも動く名無し 2024/01/03(水) 16:33:23.51 ID:o/S+1cYAd
最初に表面焼いた意味あるんかこれ

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1704265139/





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  1. 鰹節みたいなもんか

  2. 痛んだ肉でもここまでやりゃ食えるだろう的調理法やね

  3. 日本でいう”でんぶ”と同じで、肉類の水分を炒り飛ばしてほぐして濃い目の味付けする保存食に近い料理だな。

    中国では「肉鬆」っていう同じようなのがあるし、東南アジアでもこういうのがよくご飯とかに乗っかって出てくる。
    塩だけで美味しく食べられるようなフレッシュな肉がいつでも食べられるようになったのなんてここ数十年の話だから、昔は「どんな肉もとりあえずこうすれば食える」的な料理として重宝されてたのは想像に難くない。

  4. 保存食なら納得だな

  5. >立派な肉がどんどん残飯みたいになっていくんやが

    だなw
    焼いただけで良くないか?w
    もしくは、次の工程で煮るところ
    最悪、ひき肉みたいにしてハンバーグやキーマカレーっぽいのでも可
    それ以上は行程進めるな!w

  6. 毒のお芋とか内臓を頑張って食べる国民にあれこれ言われたくないだろうな

  7. 表面焼いたのは殺菌の為かな?
    どんな味なんだろう

  8. ステーキ揚げ煮込みみたいな料理だな

    煮ても焼いても食えない肉を
    焼いて煮てほぐして香辛料とミキサーして揚げて焼いてギリギリ食えるようにするの草

  9. 生き残るためにカロリーマシマシにした保存食って感じだ

  10. 保存食としても無駄な工程が多くないか?

  11. 途中まではコンビーフ見たいだったけど、最後は末端価格が気になるブツに成っとるなw

  12. なんちゃってルンダンならよくやるな。好みの肉(大体牛か豚の角切り)をココナッツミルクで煮込んで好みのカレールウで味をつける。鶏のぶつ切りでやればマッサマン風。

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