ラーメン屋さんが迷惑だと思う客の話題色々
1: テイラー ★ 2023/10/01(日) 11:24:57.79 ID:??? TID:taylor
ラーメン屋の元店員が明かす迷惑客「こんな味のラーメンを作っていてはダメ」“謎の上から目線のアドバイス”にウンザリ https://t.co/7GuOUYqurr
— 週刊SPA!・日刊SPA! (@weekly_SPA) October 1, 2023
昨今は大手回転寿司チェーン店での迷惑行為から始まり、飲食店における“客のとんでもない行動”が話題になることも多々。店内で迷惑客に遭遇し、顔をしかめた経験をもつ人もいるだろう。
今回は、ラーメン屋の元店員たちが体験したエピソードを紹介する。
引用元 全文はこちらから https://nikkan-spa.jp/1945765
57: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:35:08.84 ID:5tx4N
>>1
なんかわかるかもしれん
なんかわかるかもしれん
3: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:26:34.91 ID:DwfxC
「どうしてここのラーメンはこんなに脂っこいの？」「人に出すようなラーメンだとは思えない！」「このお店は何を考えているの？」「こんな味のラーメンを作っていてはダメ！」
お金を手にしながらも、それを渡そうとしない。
「“謎の上から目線のアドバイス”まで言ってきて、ウンザリしたのですが、どうやらお客さんの素性は、近くで町中華を営んでいる方だったんです。結局は、私たちスタッフに忠告し、帰っていきましたけど……」
4: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:26:55.04 ID:DwfxC
上から目線の客かと思ったら同業他社かよ
8: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:33:17.72 ID:GicoT
そろそろ客側がお客様は神様って考えをやめよう
32: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:07:25.28 ID:MJ1l1
>>8
特段迷惑だと思ってないところが悪質なんだよな
特段迷惑だと思ってないところが悪質なんだよな
114: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:36:38.47 ID:NVAHz
>>8
逆に二郎系のような店主を神様扱いのジロリアンなる迷惑な連中に取り仕切られてる店も嫌だな
逆に二郎系のような店主を神様扱いのジロリアンなる迷惑な連中に取り仕切られてる店も嫌だな
208: 名無しさん 2023/10/01(日) 21:13:20.15 ID:3CHlI
>>8
だからといって殿様商売してる所は腹立つわ
だからといって殿様商売してる所は腹立つわ
9: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:36:57.12 ID:6ZBXY
大切なお客さまからのご意見やぞ？
12: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:39:58.80 ID:DwfxC
近所の中華屋のおやじが因縁付けただけだろ
14: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:42:22.95 ID:HfbHf
野球やサッカーにも
上から目線のファンは多いから
そーゆーもんだよ
上から目線のファンは多いから
そーゆーもんだよ
16: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:46:55.30 ID:fRYhM
ラーメン屋は1人で並んで1人で食うとこだよな中華屋ならテーブル
24: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:53:20.19 ID:8EzDW
軽く「お客さんがラーメン屋やったら人気出そうですね～」って言って流せばいいんじゃね？
209: 名無しさん 2023/10/01(日) 21:14:19.22 ID:3CHlI
>>24
京都のラーメン屋みたいだｗ
京都のラーメン屋みたいだｗ
29: 名無しさん 2023/10/01(日) 11:57:39.55 ID:ZMPcm
客の立場からならマウントが取れると思ってるアホだろ。
ネットにも大勢いる謎のマウント狂犬。
ネットにも大勢いる謎のマウント狂犬。
50: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:27:29.98 ID:qHTia
https://i.imgur.com/dlRBVaJ.jpg
お昼は山岡家の限定鬼煮干し食べたよ
美味かった
お昼は山岡家の限定鬼煮干し食べたよ
美味かった
202: 名無しさん 2023/10/01(日) 20:32:47.37 ID:03R2Z
>>50
山岡家って家系かと思いきやメンマが乗ってるから違うのか
山岡家って家系かと思いきやメンマが乗ってるから違うのか
52: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:29:10.29 ID:CIcKK
金持ってない見栄だけの海原みたいな客なんて百害しかないな
54: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:30:15.42 ID:HqY9H
ここ最近の感覚では開店したラーメン屋の三分の二くらいは三年もたないじゃないかね。
63: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:53:55.86 ID:ooa6h
まあ確かにカウンター席はもう少し居心地よくして欲しいと思う店も多い
65: 名無しさん 2023/10/01(日) 12:58:56.55 ID:qHTia
カウンターしかない繁盛店のラーメン屋
おっさん2人組来店
おっさん2人組来店
店員
席は一つしか空いてなく別々にご案内ならすぐ食べれるますが？
一緒ならもう少しお待ちになりますが？
どうなされますか？
席は一つしか空いてなく別々にご案内ならすぐ食べれるますが？
一緒ならもう少しお待ちになりますが？
どうなされますか？
おっさん2人組
一緒に食べたいので待ちます
俺
えーーーーーーーっ！！
おっさん同士ラーメン食いたいのかよwww
66: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:01:43.47 ID:bqCQt
今度ウチの店に来てください。本当のラーメン・・・
70: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:12:33.54 ID:tD9ek
「たかだか数百円でお客さんも図々しい」
こんなこと言えるアホが作るラーメン屋わざわざ行くくらいならインスタントラーメンで十分だわ
こんなこと言えるアホが作るラーメン屋わざわざ行くくらいならインスタントラーメンで十分だわ
記事の途中ですがRSS
77: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:29:04.36 ID:TVQj0
車屋やってんだけど
整備頼みに来て会話の節々に「自分でもできる」を挟んでくる奴
じゃぁ自分でやれやって言いたくなる
整備頼みに来て会話の節々に「自分でもできる」を挟んでくる奴
じゃぁ自分でやれやって言いたくなる
87: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:48:57.96 ID:MCaWd
>>77
心で思っていても口に出すなよと言いたいよな。
心で思っていても口に出すなよと言いたいよな。
79: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:33:14.26 ID:NoFI9
他人様に作っていただいたものに感謝できない人には残念ながら仏性は備わっておりません
悲しいことですが人の皮をまとった畜生です
見かけたら相手をせずに離れてください
誰彼構わず吠えた挙げ句に噛みつきますから
悲しいことですが人の皮をまとった畜生です
見かけたら相手をせずに離れてください
誰彼構わず吠えた挙げ句に噛みつきますから
81: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:35:49.66 ID:mVf98
この手の迷惑客なんて昔からいるぞ
いちいち目くじら立てる事もないレベルだな
俺からするとむしろ迷惑客に免疫のない素人商売のラーメン屋が増えただけのように思うよ
いちいち目くじら立てる事もないレベルだな
俺からするとむしろ迷惑客に免疫のない素人商売のラーメン屋が増えただけのように思うよ
86: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:46:05.15 ID:DRsTQ
うちの死んだ親父も昔、長野県にある蕎麦屋の名店を訪れた時、板長？呼んで「茹ですぎだし、蕎麦の香りも薄いし、これで名店の看板背負って商売しちゃダメだよ」とか言ってた
まあ多分ラーメンも蕎麦も客側の愛が強すぎると文句やアドバイスを言いたくなるんだろう
作り手側、店側だって完璧でもなきゃ神様でも無いんだから
88: 名無しさん 2023/10/01(日) 13:55:24.69 ID:4vvrf
>>86
山岡士郎が書き込んでるのか？
山岡士郎が書き込んでるのか？
91: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:01:38.56 ID:5rMoa
>>88
いや、でも山岡とか雄山みたいに店側、店員にずけずけ言う性格だったから
一定数そういうふうに他人のこだわりとか事情とか考えないで物言っちゃう人がいるって話
いや、でも山岡とか雄山みたいに店側、店員にずけずけ言う性格だったから
一定数そういうふうに他人のこだわりとか事情とか考えないで物言っちゃう人がいるって話
90: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:00:19.96 ID:DzMgf
ラーメン屋の人間も随分と繊細になったもんだw
繊細な人はオサレなかふぇでもやってりゃ良いのにw
繊細な人はオサレなかふぇでもやってりゃ良いのにw
94: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:07:14.66 ID:5rMoa
まあでも逆に味に関してのダメ出しを食べログ（）とかGoogleレビューに書かないで直接の言ってくれる分まだマシだよ
団塊より上の世代は世代的に赤の他人への配慮が足りないから最近の若いラーメン店主は迷惑客と思っちゃうんだろう
団塊より上の世代は世代的に赤の他人への配慮が足りないから最近の若いラーメン店主は迷惑客と思っちゃうんだろう
98: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:10:31.56 ID:5rMoa
「クソマジい、2度と来るか！」
って言う客は迷惑客だけど
って言う客は迷惑客だけど
「麺普通の茹で時間をもう少し早めにするといいと思うよ」
とか言ってくる客はむしろありがたいだろ
とか言ってくる客はむしろありがたいだろ
ラーメン店主もあんまりふんぞり帰って俺が絶対正義だ！俺はラーメンの神だ！文句は言わせねえ！みたいにしないで「死ぬまで修行中の身ですから」って言う謙虚な態度で商売した方が結果的には売り上げも儲かると思うよ
99: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:13:06.31 ID:oIeKD
麺のゆで加減なんて誰もが好み違うだろ
年寄りなんて伸びきるまで手を付けないのが居るぞ
そういうのは違うと思う
年寄りなんて伸びきるまで手を付けないのが居るぞ
そういうのは違うと思う
100: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:14:37.23 ID:aTh7V
103: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:17:08.56 ID:TZPhw
商売敵の近所の中華屋と一般の客をごっちゃにすんな
113: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:35:47.49 ID:eeg7U
まぁそう思う店はあるけど・・・口に出す事は無い 普通は
127: 名無しさん 2023/10/01(日) 14:53:54.82 ID:7WjDN
いかに味や材料に拘ってるかをアピールする店主
vs
味にはうるさいと自惚れる客
vs
味にはうるさいと自惚れる客
この構図はずっと続くよw
138: 名無しさん 2023/10/01(日) 15:15:32.76 ID:4KCkv
次々ラーメン屋消えてるから残れば正しいよ、たぶん
144: 名無しさん 2023/10/01(日) 15:30:38.58 ID:aGZ5u
町中華のおっちゃんの言い分もわかる。
最近は脂だらけのラーメンの店が増えたよな。
脂入れるにしても限度があるだろうって。
最近はああいうラーメンが好みの人が多いのかね。
最近は脂だらけのラーメンの店が増えたよな。
脂入れるにしても限度があるだろうって。
最近はああいうラーメンが好みの人が多いのかね。
165: 名無しさん 2023/10/01(日) 16:54:38.86 ID:UE2jg
>>144
一発ガツンで大人気なら一見さんに大ウケでしょうけど。
毎日は食べられない。
一発ガツンで大人気なら一見さんに大ウケでしょうけど。
毎日は食べられない。
普通の中華そばなら毎日食べられるから。
一見さんを大切にするか近くのオフィスの人（週２，３回は来てくれる）を相手にするかの違い。
どっちが有利なのかは正直わからん(´・ω・｀)
一見さんを大切にするか近くのオフィスの人（週２，３回は来てくれる）を相手にするかの違い。
どっちが有利なのかは正直わからん(´・ω・｀)
151: 名無しさん 2023/10/01(日) 16:23:15.04 ID:qsC8R
>>1
私はむしろこんな程度のやり取りで
迷惑とか言い出してしまう心の余裕のなさが悲しい
私はむしろこんな程度のやり取りで
迷惑とか言い出してしまう心の余裕のなさが悲しい
155: 名無しさん 2023/10/01(日) 16:43:49.15 ID:L3rNo
>>151
接客業やった事ないとわからないかな
注文間違いとか異物混入とか明らかに店側に落ち度があるクレームは仕方ないが
延々俺の理想の店(味)みたいなのを語られるのは迷惑だよ
一人の意見で店のやり方なんて変えられるわけもないのに
反論も許されずストレスだけが溜まっていくあの感覚
接客業やった事ないとわからないかな
注文間違いとか異物混入とか明らかに店側に落ち度があるクレームは仕方ないが
延々俺の理想の店(味)みたいなのを語られるのは迷惑だよ
一人の意見で店のやり方なんて変えられるわけもないのに
反論も許されずストレスだけが溜まっていくあの感覚
156: 名無しさん 2023/10/01(日) 16:44:24.60 ID:3NciT
でも味が気に入らないならその客は2度と来ないだろ？
157: 名無しさん 2023/10/01(日) 16:46:00.39 ID:L3rNo
>>156
クレーム入れる客は高確率で再来店する
本当に怖いのは何も文句言わずに去る客とはよく言われる
クレーム入れる客は高確率で再来店する
本当に怖いのは何も文句言わずに去る客とはよく言われる
160: 名無しさん 2023/10/01(日) 16:48:08.58 ID:10XCg
誰かと話をしたい寂しがり屋さんだろ
適当に話を合わせとけ
適当に話を合わせとけ
176: 名無しさん 2023/10/01(日) 17:43:14.29 ID:qzFjo
迷惑客の店へラーメン食べに行って
どれだけの物を出してるか確認しなきゃ
どれだけの物を出してるか確認しなきゃ
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1696127097
ありがとうございます
店内で文句言うのは他の客にも迷惑
文句言うにしてもXなりGoogle口コミなりInstagramでな
98みたいなのがクソ迷惑ムーヴするんだろうな
旨きゃ通う、不味けりゃ行かない
客に出来るのはそれだけだよ
経営してるわけでも出資してるわけでもないリスク取ってない外野が勝手なことをほざこうってのはどれだけ面の皮が厚いと出来るんだ？
食べログあたりで感想ってよりすげー上からアドバイス（笑）を長々と書いてる阿呆がさらに勘違いして直に店主にコンサルティングし始めたやつがいたんよ
なんでも屋純ちゃんって間違っても検索しちゃだめだぞ!
蕎麦屋やパスタ屋の料理人って、真面目に師匠について料理覚えるから謙虚なんだけど、ラーメン屋は素人からでもうまいラーメン作ったら勝ちだから、イキル奴が後を絶たないんだろうな
やっぱちゃんと修行するかどうかなんだろうな
物言わぬコンサル（ｷﾘｯ
個人が店舗に対して好みの味を押し付ける時点で、もうラーメンオタクじゃないよな
お前の言ってることはとっくにやってる定期
そして恩着せがましく言ってるやつほど自分ではやってない定期
名前と顔写真撮ってありがたいお言葉で作ったメニューにしようや
自分の意見で作った料理にセキニン持てないわけないよなあ？
材料費が上がっただけで潰れるような店が大多数なところが
レシピ変えたら同じくらい潰れてもおかしくないんだよな
俺は不味けりゃ黙って店出て二度と来店しない客だわ
本スレ65は何に驚いてるんや