【画像】餃子を最も旨くする魔法の調味料

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 21:21:19 ID：c2NTk3OTQ

   餃子の友はビール一択　できれば瓶ビール
   調味料はラー油と胡椒
   一個目はそのまま　二個目はラー油だけ掛ける
   三個目からは胡椒多めに加えて…　昇天w
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 21:28:20 ID：IyMDQ5MDE

   味ポンと大葉だな、ビールも好きだけどスレ絵と同じく沢山食べたいから白米。
   味の薄い餃子だとビールなんだけど濃いヤツを白米で食う、肉料理だな。
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 21:36:43 ID：IxOTM3NjI

   黒酢
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 21:46:13 ID：Y3ODIyNDM

   熱々がうまいから店員さんには悪いけど
   1枚頼んで来たらまた1枚頼む
   もちろん店が忙しく無い時
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 21:46:13 ID：Y3ODIyNDM

   熱々がうまいから店員さんには悪いけど
   1枚頼んで来たらまた1枚頼む
   もちろん店が忙しく無い時
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 22:56:15 ID：U2Mjc2NjM

   餡がしっかりしてたらポン酢系もうまいよな
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 23:03:08 ID：EzNzQ4MzM

   食べラーとポン酢
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/04(火) 23:25:25 ID：c2NzQwODQ

   どれも美味そうだね、覚えてたら色々試してみたいわ
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 01:11:29 ID：MxOTIwODM

   しゃぶしゃぶのゴマダレがダントツで美味い
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 02:28:35 ID：E1MTA3MDI

    最近流行りのまろやかな酢だとゲロマズになる
    むせ返るような穀物酢にラー油と餡の味に合わせて醤油を追加する
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 02:29:07 ID：YzODk1Mjg

    わぃはミツカンのぎょうざのタレ
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 02:53:19 ID：k4NTY2OTM

    タバスコと醤油だ
    普通の餃子のタレが
    醤油+ラー油（ごま油+唐辛子）+酢なので
    醤油+タバスコ（酢+唐辛子）は
    油を省いた事になってさっぱり食える
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 08:31:08 ID：MxOTA4OTQ

    餡の味がしっかりしてるなら酢胡椒
    それ以外はポンマヨ
    正直何つけても美味い
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 10:25:46 ID：MxODI4MTI

    餡よりも皮だよ

    王将でもこだわりの中華屋でも業務用に仕入れた皮ばかり使ってる、この皮は分厚すぎる！手作りで作る皮の4-5倍くらい分厚い
    1つ1つ手作りで皮作ってる店行ってみ？パリッとした瞬間に皮が口の中で溶けて肉汁がブワッと溢れ出すぞ！

    餡は特別なことせず普通に作ればいい
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 12:12:18 ID：E5MTM0NjI

    お酢、塩、ラー油
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 12:49:37 ID：AwMDgwMTM

    日本の餃子はコメ食うために魔改造された結果だぞ
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 16:05:45 ID：AwMTI3MDg

    旨い餃子には、調味料不要。
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 21:16:25 ID：YzODk1Mjg

    調味料不要ってことは、それだけ味付けが濃いってことなんだよね
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/05(水) 22:29:54 ID：AwMDc1NTY

    皮手作りは強力粉買えばハンバーグサイズで楽に作れて小籠包以上に肉汁出るぞ。
    うま味調味料入れればコンビニの肉まんの皮の味になるし舌触り良くなってかぶりつきやすくなる。
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/06(木) 00:57:52 ID：Y3MDIyNjQ

    中国で餃子主食にするのは水餃子だ
    日本の焼き餃子は御飯と食べるのにしてる
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/06(木) 09:38:59 ID：QzMDM3ODA

    辣油だの醤油だの辛子だの塩だのポン酢だのそのまま食べるだの言ってる連中は絶対に痩せ我慢してるか餃子のたれが存在しないアホな関東人だろ。まじで関東行って餃子食べるときびっくりするわ餃子が不味いのなんのって。冷凍餃子のほうがマシ
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/06(木) 21:21:44 ID：E4MDA3MTg

    醤油とラー油と米とビールで十分満足や
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/07(金) 21:51:31 ID：Q2MTY5Njg

    誰も本当の事は言わないけど餃子は水餃子の方が美味いよな
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/08(土) 14:10:32 ID：QxODcxNTI

    餃子と水餃子は「おかゆ」と「炊き立ての米」くらい別物なんだが…
    そろそろ「よな」ってのやめろよボウズｗ