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グルメラーメン

立川志らく「ラーメン1杯2,000円だったら生涯食わない」「フランス料理のように作って・・・そういう食べ物じゃなかった」


今のラーメン屋さんと値段設定に思う事

 
1: muffin ★ 2023/01/23(月) 14:59:34.75 ID:iDTBTm0F9

関連記事:

 「ラーメン1杯に730円は安いのか、2,000円は高いのか」という話題に、立川は「私は2,000円だったら生涯ラーメン食わないですね」と即答し、出演者を笑わせる。
その上で立川は「昭和の老害から言わせていただくと…」と話し出し、「ラーメンってそういう食べ物じゃなかった、気軽にサッと安く食べれるものだった。それがいつしか、みんながねフランス料理のように作って…それはそれで文化としていいんだけど、おじさんというか還暦世代になってくると…」と、今と昔のラーメンの違いについて感じることを述べた立川。
引用元 全文はこちらから https://sirabee.com/2023/01/22/20163012421/

 

 

3: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:01:18.41 ID:4rMphoUq0
世間知らずの本田に振り回されすぎ

 

5: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:02:56.23 ID:0WhanjKg0
本田のネタ話は飽きた

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939: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 18:31:15.85 ID:WZhZzWuO0
>>5
欧米で食べると普通に2500円以上だから、
本田の感覚もその感覚では

 

6: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:03:01.27 ID:iAMFlwPM0
そうそう、金持ちの人がこういう発信ええよ。物にはある程度の基準価格がある

 

8: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:03:29.82 ID:q1uat3vV0
まあAセット980円までだよな

 

9: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:03:31.91 ID:ZpijUUJ+0
1,000円までしかラーメンに出せない奴はこの国では負け組だぞ

 

86: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:19:45.60 ID:VTeQK9fA0
>>9
ラーメン単品なら850円までやなw

 

11: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:04:07.06 ID:nvugj4Ju0
物価上がっても賃金も上がれば良いって
言うけど
給料20万から40万なっても
一杯1000円のが2000円みたいに
物価が2倍になったら同じじゃね?

 

30: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:07:36.28 ID:smPid1U+0
>>11
世界が日本だけしかなけれはね

 

171: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:35:37.09 ID:/tgbJjNe0
>>11
エネルギーも原材料も国内で賄えるならそうだな
日本はそういう国じゃない

 

690: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 17:27:23.66 ID:v2a9e6wv0
>>11
30年間、他国が全部その状態(途上国は更に数倍)で、日本だけが変わらなかったのが現在

 

12: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:04:25.61 ID:MtnX9Riu0
別に高級ラーメンあっても全然構わないよ
俺は食べに行かないけど

 

14: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:04:36.38 ID:yL/atxsc0
滅多に行かないやつが2000円とか言ってるのな
店からしたらそんなの大した客じゃないからw
700円で通い詰めてくれる客のがよっぽどマシ

 

23: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:06:01.07 ID:BbEmxc9g0
その頃のラーメンと今のラーメンは違う
高いとか言ってる奴らw
だからお前らの賃金も安いんだよw

 

338: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 16:10:30.75 ID:NlV2FkF50
>>23
お前よりも賃金高い志らくが言ってるんだがw

 

26: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:06:55.50 ID:djRdgB6U0
志らくは寿司なら一貫1000円とかでも納得できると言ってたけどそれは寿司は高級品という考えがあるからなんだよね
寿司なんて江戸時代はファストフードだったわけでラーメンも数十年後には同じようになってるかもしれない

 

47: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:10:47.03 ID:apvG6B8Y0
>>26
でも、回転寿司のことも言おうとしたけど松本に遠慮してやめてたな

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40: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:09:45.42 ID:B2BffaYO0
2000円のラーメンって何が入ってるんだろうなぁ
スープとかにこだわって2000円ならまあわかるけど具材にこだわって2000円ならその具材使って他の料理作った方がいいと思うけど

 

41: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:09:45.86 ID:I65J8PtB0
本田は世界飛び回ってるからな、本田の意見も分かるっちゃ分かるが
ラーメンの値段あげても店員の給料は上がらないのが日本や

 

50: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:11:34.37 ID:HIbeyUsg0
めっちゃよく分かる。そんな高尚な食べ物にすんなと

 

52: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:12:06.32 ID:scbWF4wQ0
どこまで突き詰めてラーメンはラーメンだからな
うまい棒に100円出さないのと同じ

 

55: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:12:21.21 ID:djRdgB6U0
地元のいわゆる昔ながらのラーメン屋でも800円くらいするからな
大盛りにしたりチャーシュー麺だと1000円超えるからそもそもそんなに安いイメージがもうないんだよ

 

68: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:15:10.39 ID:tDUW0CBz0
賃金上がって
余裕ができてから
価格アップは良いスパイラルになると思うけど
逆は負のスパイラルで落ちていくだけに…

 

71: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:15:30.30 ID:5Aaunhc30
週一で1,300円のラーメン食べててスマン
このスレ的にはブルジョワだったか

 

75: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:16:29.83 ID:tDUW0CBz0
>>71
せやな上級国民や

 

682: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 17:24:53.40 ID:8m1+N4/I0
>>71
王族やな

 

87: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:19:56.81 ID:tDUW0CBz0
ラーメン店に行かなくなるな2000円だと

 

93: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:21:04.67 ID:cnXvmkrF0
高いと思ったらそれを食べない。それだけ

 

149: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:31:28.87 ID:24zubjxQ0
>>93
これが答え
いくら吉村家が旨くても2000円なら他のモン食う

 

108: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:24:21.42 ID:lZnEA2r70
本田もあのラーメンが2000円だったら褒めてないよ
720円だったから感動しただけで

 

115: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:26:10.88 ID:ADWiJ4Le0
もうデフォが1000円かそれ以上の店も出始めてるもんな
値上げしたことで以前は長蛇の列が当たり前だったのに明らかに列が短くなってたりする
値上げしたくないからと量を減らした店もある
価格に見合わないと判断したら行かなくなるか他に行くだけ
だけど店側は集客に大きく影響するところだから考えものだな

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116: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:26:15.19 ID:M+lHc5vB0
客が経営者目線になってもしょうがないのよ
客は安くうまく
従業員は待遇よく
経営者は儲けられるように
それぞれ主張して競争してかないと駄目

 

142: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:30:48.68 ID:QFC8cMgz0
ラーメンを二千円にしたらみんなそばやうどんで済ませるよ
特にうどんなんて小麦粉だから家でもすぐに作れる
スーパーの天ぷら買ってきて生卵落としてのせりゃ三百円でうまい天ぷらうどんになる

 

161: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:33:21.16 ID:Iy+M8sgV0
>>142
そのうどんも小麦粉もスーパーの天ぷらも卵も全部値上がりするんだよ
今の値段で出来ると思うのが間違い
全部値上がりしていくんだ

 

148: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:31:26.88 ID:Y+5h0yVw0
将来的に高級店と大衆店に分かれるかもね

 

169: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:35:18.94 ID:cB2Im1CJ0
とはいえ10分で食い終わる料理には変わりないし高級食化は無理あるよね正直

 

191: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:39:45.07 ID:PhqPfEOs0
>>169
食後にドリンクや会話を楽しんでても白い目で見られないような店づくりがラーメン屋で出来るのかは興味あるな
現状どこもやらないだろうけど

 

216: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:44:05.13 ID:eyfig5TJ0
近所の王将のスタミナラーメンで満足やからな
二千円も出すほどの食べ物なのか?って事なんやろ?

 

221: 名無しさん@恐縮です 2023/01/23(月) 15:44:49.18 ID:URZHeqZk0
ラーメンの中にもレベルがありますよねと言ってる人とラーメンで一括りにしちゃう人が喧嘩してるから終わらないんですよ

引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1674453574/





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  1. フランス料理並みに手の込んだものを手軽にさっと食えるなら二千円の価値はあるだろ
    ジャンクフードの極致はそれはそれで需要あるさ
    嫌なら食わなきゃいいだけ
    需要と供給で成り立ってんだから誰も寄り付かなきゃ勝手に淘汰されるよ

  2. 志らくが食べてた時のようなラーメンを今食ったら不味いって言うのは確実だからな・・・

  3. 値段上がって列が短くなってる店を具体的に上げない時点で妄想飛ばし記事と同じよ

  4. ラーメン一杯で完結する人なら良いけど、餃子や炒飯を頼むと3000円になっちゃうじゃん
    それはおかしいだろ

  5. 本田に賛同する奴って壺売れそう

  6. >>寿司なんて江戸時代はファストフードだったわけで
    店舗構えた店と屋台では全く違いだろ、馬鹿の極み
    屋台ラーメンで一杯1600円とか出して食う奴居るかよ

  7. 2000円なら軽く飲み行くわ

  8. 1000円超えするパスタ(スパゲッティ)を基準とすると
    スープなどに手間がかかっているラーメンは2000円超えてもいいと思う

  9. いつまでも構って欲しいホンダさんほんとダサイwww

  10. 発言が適当過ぎるだけ。味のベースが安い鰹節、安い昆布、鶏ガラ、豚骨。最低限の知識。評価するべきは根気と体力。センスとかむしろ邪魔になるジャンルにあえて高値を付けさせて競えって言ってる。そんなん大抵の店潰れるよ

  11. 古臭い中華そば原理主義者め

  12. >>1000円超えするパスタ
    ソース無しの素パスタを1000円出して食べるバカ発見

  13. ラーメン屋を奴隷とでも思ってるんだろうな

  14. 店の雰囲気もあるやろ。
    デートや接待に使えるかって話。

  15. ラーメンは伸びるからどうやってもゆっくり楽しむ食事にはならないよね

  16. 気にすんなよ。俺も高すぎて寄席なんてめったに見に行けないからおあいこだよ。
    これ以上値上げしたらラジオで聞くわ。昔は暇つぶしにサッと寄って行けたんだけどねえ。

  17. 原価も安いし、手間もたいしてかかっていない
    そんなもんに2000円も払えるわけねえだろバカ

  18. とりあえず本田はグローバルな俺アピしたいだけだろ
    日本だって東南アジアあたりの料理が何倍もの値段で出てるわけだからな

  19. 東南アジアは日本より乳製品が格段に高いけどね
    今や物価に然したる差はないよツボノミクスのせいで

  20. 本田は金持ってるしな。人によって金の価値は変わる
    わざわざ海越えてメシ食いに来るセレブとかもいるくらいだし
    まあ値付けは店の自由。それを買うかは消費者の自由
    別に脅してその値段にさせてる訳じゃない

  21. 外国でラーメン2000円は当たり前とかいうヤツ嫌いなんだよな
    給料と可処分所得の比較も同時にやらんと意味が無い
    メディアのイメージ操作に踊らされてる感強いわ

  22. >>6
    店舗ラーメンより屋台ラーメンは一段高いぞ

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