理想のつけ麺の形、つけ麺を選ぶ理由
https://i.imgur.com/VAAtBCr.jpeg
18: トリトン(千葉県) [CL] 2022/12/26(月) 08:35:02.08 ID:1umcT2zg0
>>1
もりそば派なんだは
大勝軒系列の少し甘酸っぱいのが好み
もりそば派なんだは
大勝軒系列の少し甘酸っぱいのが好み
77: キャッツアイ星雲(東京都) [US] 2022/12/26(月) 09:41:28.88 ID:ism0ZZKj0
>>1
これは悪い例
これは悪い例
143: ニート彗星(東京都) [CN] 2022/12/26(月) 11:41:48.57 ID:oqwHXsns0
>>1
もやし要らない
もやし要らない
3: タイタン(愛知県) [GB] 2022/12/26(月) 08:30:23.15 ID:isSaXS+o0
僕イケメン
8: 褐色矮星(東京都) [US] 2022/12/26(月) 08:31:56.23 ID:mMEl6Y370
つけ麺はまだ食べたことないわ
なんかめんどくさそう
なんでわざわざ別皿にするんだ？
なんかめんどくさそう
なんでわざわざ別皿にするんだ？
122: ニュートラル・シート磁気圏尾部(長野県) [US] 2022/12/26(月) 11:06:42.45 ID:eGyM3Qoj0
>>8
最初は夏場にラーメン食いたい人の創案だと思われる。なかなか美味しかったからと冬でも出すように成ったって感じでは
最初は夏場にラーメン食いたい人の創案だと思われる。なかなか美味しかったからと冬でも出すように成ったって感じでは
162: 環状星雲(神奈川県) [FI] 2022/12/26(月) 12:57:34.79 ID:vWodsG/h0
>>122
静岡だと冷たいラーメンってのが昔からあったけどアレは意外と美味かった
静岡だと冷たいラーメンってのが昔からあったけどアレは意外と美味かった
181: カストル(ジパング) [US] 2022/12/26(月) 16:15:02.03 ID:EzOFKJ6g0
>>8
つけ麺は、麺を茹でた後に冷水で〆る
麺自体のコシや歯切れ喉ごしの食感を楽しむ
つけ麺は、麺を茹でた後に冷水で〆る
麺自体のコシや歯切れ喉ごしの食感を楽しむ
スープに入れたままだと、すぐ伸びてしまう。
11: アンドロメダ銀河(東京都) [GB] 2022/12/26(月) 08:32:11.46 ID:tPOlMHso0
個人的につけ麺食べるくらいなら絶対にラーメンの方選ぶんだけど
完全に下位互換だと思ってるんだけどつけ麺の方が美味しいって思える？
15: カストル(東京都) [US] 2022/12/26(月) 08:33:49.38 ID:9onGkksm0
>>11
とみ田で食ってみればいい
とみ田で食ってみればいい
当たり前だけどコンビニのとか冷凍のとかで食べた気にならないで店で食ってくれよ
ここそーゆーの多いから
35: 環状星雲(神奈川県) [FI] 2022/12/26(月) 08:49:05.80 ID:vWodsG/h0
>>15
セブンでとみ田監修のつけ麺が美味くて好きだったので
一度は本店で食べたいが遠いんだよな
セブンでとみ田監修のつけ麺が美味くて好きだったので
一度は本店で食べたいが遠いんだよな
68: 3K宇宙背景放射(千葉県) [US] 2022/12/26(月) 09:25:34.02 ID:ThuSeFik0
>>11
とみ田で食べてからちょっと考え変わったわ。
なんでみんな並んでまでこんなもん食べたいわけ？ぐらいに思ってた。
10人中10人がうまいと感じるようなものにはお手上げだ。
とみ田で食べてからちょっと考え変わったわ。
なんでみんな並んでまでこんなもん食べたいわけ？ぐらいに思ってた。
10人中10人がうまいと感じるようなものにはお手上げだ。
83: ミランダ(SB-Android) [US] 2022/12/26(月) 09:53:19.22 ID:09zGCYoS0
>>11
ビールのつまみにはつけ麺
ラーメンとビールは腹がたぷんたぷんになる
ビールのつまみにはつけ麺
ラーメンとビールは腹がたぷんたぷんになる
105: タイタン(兵庫県) [US] 2022/12/26(月) 10:25:04.00 ID:KFxX0npC0
>>11
炭水化物を濃いタレと共に胃に流し込む快感だけはつけ麺にはある
炭水化物を濃いタレと共に胃に流し込む快感だけはつけ麺にはある
109: 青色超巨星(東京都) [US] 2022/12/26(月) 10:28:43.17 ID:lxfYM1j00
>>11
下位互換には油そばというのもあるよな
下位互換には油そばというのもあるよな
149: パルサー(長野県) [US] 2022/12/26(月) 11:58:11.85 ID:s9GjGXRj0
>>11
混ぜそば「………」
混ぜそば「………」
13: ベガ(東京都) [US] 2022/12/26(月) 08:33:31.60 ID:FuK0o5D10
つけ麺は余計な具ない方がいい
麺だけでいいわ
麺だけでいいわ
20: 金星(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/26(月) 08:35:54.44 ID:oztT2CNF0
つけ麺好きな人は麺食べるのが好きなんだろうね
ラーメン好きな人はスープ飲むのが好きなんだと思う
ラーメン好きな人はスープ飲むのが好きなんだと思う
41: カストル(東京都) [JP] 2022/12/26(月) 08:53:31.80 ID:1grG8T6D0
>>20
俺は味の濃淡激し目が食いたくてつけ麺食いたいってなるわ
ざる蕎麦食いたい時とかけ蕎麦食いたい時と同じ
俺は味の濃淡激し目が食いたくてつけ麺食いたいってなるわ
ざる蕎麦食いたい時とかけ蕎麦食いたい時と同じ
30: クェーサー(茸) [JP] 2022/12/26(月) 08:43:47.94 ID:ll0fZuhx0
ワシワシ麺はうどんの類だろ
31: 太陽(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/26(月) 08:44:22.01 ID:a2C+oFyf0
いいよ(´･ω･｀)
51: 火星(東京都) [CN] 2022/12/26(月) 09:08:52.73 ID:dTq2+F/X0
つけ麺はこうだ！
記事の途中ですがRSS
92: イオ(東京都) [CN] 2022/12/26(月) 10:04:33.42 ID:nrJoCl4O0
>>51
これだっけかなぁ
30年以上前に市販で売ってたヤツ
つけ汁がゴマと酸味の配合が絶妙で味だけ覚えてる
これだっけかなぁ
30年以上前に市販で売ってたヤツ
つけ汁がゴマと酸味の配合が絶妙で味だけ覚えてる
115: イータ・カリーナ(東京都) [NL] 2022/12/26(月) 10:37:19.96 ID:x8DhSci30
>>51
中華ざるやんけ
中華ざるやんけ
132: ダークエネルギー(東京都) [TH] 2022/12/26(月) 11:31:23.87 ID:IF2tWP4l0
>>51
子供の頃に食べたけど味は冷やし中華だったぞ
子供の頃に食べたけど味は冷やし中華だったぞ
53: ディオネ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/26(月) 09:10:07.27 ID:Ky5GkFOG0
昔はつけ麺=少し酸味のあるスープだったよな
あれはあれで好きだった
あれはあれで好きだった
58: アケルナル(岩手県) [GB] 2022/12/26(月) 09:15:14.26 ID:xxk/mGbg0
>>53
それはつけラーメンだから別ジャンル
それはつけラーメンだから別ジャンル
59: ガーネットスター(東京都) [RU] 2022/12/26(月) 09:19:02.77 ID:lg1hs6w90
>>58
ざるラーメンの呼称の方が通りがいいと思う
ざるラーメンの呼称の方が通りがいいと思う
54: ガーネットスター(ジパング) [US] 2022/12/26(月) 09:10:15.29 ID:RWxiN1f60
つけ麺やもりそばは夏食べたくなるね
ラーメンは冬
ラーメンは冬
56: ベテルギウス(茸) [JP] 2022/12/26(月) 09:11:44.58 ID:3OD6nDgq0
老いてきたからそうめんでいいわ
63: エイベル2218(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/26(月) 09:22:54.65 ID:e6Mq1r7p0
つけ麺は麺の食感を楽しむものだろ
66: クェーサー(神奈川県) [US] 2022/12/26(月) 09:24:34.13 ID:p0vOrOl80
全席IHコンロのところは感心した
71: ウォルフ・ライエ星(東京都) [EG] 2022/12/26(月) 09:30:31.79 ID:qvQAAB7Z0
魚介のつけ麺のみ食べたことあるがつけ麺で完成されてると思わせるほどの美味さがある
因みに大食いだから味にはわりとうるさい
でも魚介前面に押し出した味のラーメンは多分食べたことない
因みに大食いだから味にはわりとうるさい
でも魚介前面に押し出した味のラーメンは多分食べたことない
76: デネボラ(茸) [RU] 2022/12/26(月) 09:39:38.01 ID:ke2gDgeJ0
つけ麺ってたまに食べるけど毎回ラーメンにしとけばよかったって後悔するよな
94: アルデバラン(千葉県) [IN] 2022/12/26(月) 10:07:38.51 ID:GRiBsm4P0
やすべえ結構好きなんじゃが
いつも熱盛にしてる
いつも熱盛にしてる
96: ソンブレロ銀河(東京都) [US] 2022/12/26(月) 10:09:16.15 ID:iI0vBq1M0
つけ麺は富田系列で一度だけ食ったことあるけど二度と食わないだろうなぁ
美味い不味いじゃなくてあの形にする合理性がない
美味い不味いじゃなくてあの形にする合理性がない
101: 木星(愛媛県) [PH] 2022/12/26(月) 10:14:39.96 ID:1MAhOVzH0
誰得やねんと思いっきりバカにされながら、最終的に市民権を得てしまったコンテンツのひとつ
106: 水星(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/26(月) 10:26:24.96 ID:G93tFMfQ0
[ ：：━◎]ﾉ 尼崎の大勝軒行きたなった．
108: アルビレオ(茸) [JP] 2022/12/26(月) 10:28:06.42 ID:R+AQJl9+0
これ絶対うまい奴だろ
調子にのって大盛り頼むと痛い目にあう
調子にのって大盛り頼むと痛い目にあう
114: 大マゼラン雲(東京都) [ﾇｺ] 2022/12/26(月) 10:33:26.94 ID:VHA1sR8e0
原価安くするための店都合がつけ麺やろ？
120: 亜鈴状星雲(東京都) [AU] 2022/12/26(月) 10:58:52.38 ID:wIn731E20
つけ麺はこの店のが一番気に入ってる(´・ω・｀)
https://i.imgur.com/LTBMkDz.jpg
125: カノープス(東京都) [PK] 2022/12/26(月) 11:14:06.41 ID:V7JvRwsF0
つけ麺食べて大体思うのが
濃厚=塩分濃厚 じゃないだろうってこと
足りなきゃこっちで塩入れるから加減してくれ
濃厚=塩分濃厚 じゃないだろうってこと
足りなきゃこっちで塩入れるから加減してくれ
127: ベテルギウス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/26(月) 11:17:12.62 ID:Bo7qIZtw0
広島の辛くて赤くて細麺のつけ麺が好き
128: オベロン(東京都) [BR] 2022/12/26(月) 11:17:20.73 ID:dQnmq78w0
来年は「ざる中華」が大爆発するでー
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1672010947/
ありがとうございます
わざわざつけ麺をけなす書き込みだけ青で強調してるのはなんなん？
ばくだんや食べたいなぁ。名古屋に帰ってきてくれんかな
> つけ麺ってたまに食べるけど毎回ラーメンにしとけばよかったって後悔するよな
全然ないね。
つけ麺とラーメンじゃ食べたい時が別。
つけ麺ほどアンチがしつこい食いもんもないよな
熱々信者的にはラーメンは熱くなきゃ認めんって感じなん？
「こういうのでいいんだよつけ麺」は、大勝軒・やすべえみたいな甘辛酸っぱいやつだな。
そして中太以上の食べ応えある麺に”ひやあつ”というスタイルがベースのつけ麺だと思う。
一方で、古くからある黄色い細中華麺を冷たいつけ汁（冷やし中華味が多い）で食うやつは「ざる中華」と呼んでつけ麺とは区別したい。
飲んだ帰りの〆にはつけ麺のほうが食べやすくて好き。あと汗かきだから夏場はラーメンとカレー食べたくないからつけ麺ありがたいのよな
三田製麺の熱盛うまいよ
つけ麺と言いながら麺が普通なのはつまらないな
新宿黒門の金剛極太麺位攻めて欲しい