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グルメラーメン
ラーメン屋

たかがラーメン屋がとか言うやついるけど二郎とか家系って新しいジャンル作った人は素直に凄くない？


 ラーメンの新しいジャンルを作り出すという事

 
1: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:18:45 ID:fpX8
全国規模で広がる食べ物なんてなかなか作れないよ

 

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:18:58 ID:vrch
すごくない

 

4: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:19:38 ID:yt5g
すごい

 

5: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:19:46 ID:OzVs
そうやねぇ
0HDBYhT
 https://i.imgur.com/0HDBYhT.jpg

 

6: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:20:39 ID:fpX8
>>5
これ別に嫌いじゃないけどインスパイアいないのはなぜ？🙄

 

16: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:23:36 ID:OzVs
>>6
けっこうそれっぽいのあるよ
そう名乗らないだけで
wYHMgnb
https://i.imgur.com/wYHMgnb.jpg

 

15: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:23:02 ID:X8ab
天一の並が今890円とかさすがに高すぎやろ

 

20: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:25:32 ID:ciEU
天一のスープ、豚骨スープ発明した人はリスペクト

 

27: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:29:04 ID:fpX8
>>20
豚骨スープはすごいわね

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7: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:21:00 ID:SoSG
二郎を思いついた人はすごいと思う
普通あんな脂の暴力みたいな組み合わせ思いつかん

 

9: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:21:19 ID:fpX8
>>7
普通の感覚だとやり過ぎだよなｗ

 

11: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:21:28 ID:xVWB
>>7
やけくそ感あるよな

 

8: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:21:06 ID:Dx4j
凄いとは思うけど、勝手なルール押し付けてくるファンがおるのは嫌い😡

 

13: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:22:50 ID:fpX8
>>8
二郎はルール、家系は本家がどうや偽物やら両者そういうのあるなｗ

 

10: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:21:26 ID:xBng
化学調味料使ったやつが最強だろ

 

12: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:22:35 ID:KGLG
ラーメンは進化してるやん
第5ヴェーブくらいあるやろ

 

17: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:23:39 ID:fpX8
>>12
ごめんそこまで詳しくない😂

 

14: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:23:02 ID:VHLN
せいぜい1食2000円未満のジャンクフードなのに美食家気取りのオタクが語りたがる地獄のフードコンテンツ

 

21: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:25:53 ID:xxtV
うまいけどハンバーガーとか牛丼みたいな立ち位置やからな

 

23: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:26:47 ID:fpX8
>>21
手間のかけ方が段違いやし外国人は価値感じて高くてもラーメン食べるよな

 

24: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:27:10 ID:Y2UX
>>21
そういうファストフード的なチェーン店と無化調スープと自家製麺にコストかけた店とで棲み分けができ始めてる

 

35: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:31:51 ID:xxtV
>>23
>>24
イメージの問題やしな
ハンバーガーや牛丼が素材にこだわって手間暇かけてあっても所詮ハンバーガーや牛丼だろって言われると思うわ

 

38: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:33:29 ID:fpX8
>>35
グルメバーガーは普通に1000円超えでも来るし逆にそれが普通ぐらいやわ
牛丼は高級路線で成功してるとこ知らない

 

22: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:26:32 ID:e4sQ
二郎は店主が喧嘩売ってくる店もあるからなあ
京成大久保は優しくていい人

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25: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:27:45 ID:PEXX
ワイは家系ラーメンは評価する
とても美味しい

 

26: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:28:28 ID:fpX8
>>25
二郎は好き嫌い激しいやろけど家系はスタンダードにうまいよな

 

28: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:29:05 ID:OzVs
>>26
家系も濃すぎて美味しくないって人もいるよ
あんまり女性向けじゃないって意見も

 

30: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:29:22 ID:fpX8
>>28
そっか油が多いからな

 

29: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:29:15 ID:Y2UX
健康にもええんやぞ！

 

32: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:30:46 ID:xVWB
>>29
4cc程度で健康にいいと言い張る根性がすごいわ

 

31: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:29:30 ID:oBif
インスタントラーメンとかカップラーメンなら新しいジャンルなのはわかる

 

33: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:31:34 ID:fpX8
ラーメン1000円時代も現実味を帯びてるよな😲

 

36: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:32:06 ID:fpX8
今でも800,900円ぐらいがデフォやろ

 

37: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:33:13 ID:Y2UX
>>36
近所の好きなラーメン屋は数年前まで650円、今850円や
トッピングもけっこう値上がりしてて悲しい

 

43: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:35:30 ID:fpX8
>>37
ラーメンはじゃあ自分で家で作るわ！ってのが出来ないからなｗ
パスタはそこらの店だと自分で作ったほうがうまいはあるが

 

39: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:33:43 ID:RsDU
そろそろ進化っていうか脱却しないとな
ラーメンがラーメンである必要って一個もないからな

 

40: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:34:32 ID:8Bya
>>39
なんかそれっぽいこと言おうとして滑ってるの草

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42: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:35:10 ID:ciEU
>>39
つけ麺とか混ぜそばが出て来たんやろな
つけ麺

 

44: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:36:34 ID:fpX8
一番市販で近いのはチルドが冷凍やろけどそれでも店に及ばないし自分で作るとアホみたいに時間かかるのがラーメン

 

46: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:39:44 ID:fpX8
セブンの豚ラーメンも普通に700円近い値段やでもう店とそんな変わらんやんって値段やで

 

47: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:40:31 ID:RsDU
ラーメン食いは情報食いやから形に拘る気持ちはわかるけど
折角スープ作れる技術あるんやから根本からもっと拘るべきや

 

48: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:41:01 ID:8Bya
ラーメンも生めんあるし普通に作れるやろ
メンマも味玉も売ってるし

 

49: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:41:57 ID:fpX8
>>48
それで満足出来るならなｗ

 

50: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:42:49 ID:fpX8
宅麺みたいな店のやつを冷凍してならわかるけど市販のチルドで普通に作れるやろって人はそれでええやろなｗ

 

52: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:49:50 ID:VHLN
洒落た雰囲気の店で醤油ラーメン食った
ネギがうまかった😊

 

53: 名無しさん＠おーぷん 22/12/21(水) 18:50:30 ID:fpX8
>>52
なんかすっごく素直でカワイイな😊

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1671614325/



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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/12/25(日) 20:53:37 ID：U0MjM2MDM

    札幌の味噌ラーメンと陳建民の担々麺は凄いと思う

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/12/25(日) 22:05:16 ID：Q4ODAzNTc

    醤油、塩、味噌、豚骨の4つ以外が出てくるんかな・・・

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/12/26(月) 07:45:48 ID：AyODUxMjA

    二郎は佐賀の井出チャンポンをラーメンで真似ただけでしょ

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/12/26(月) 12:59:14 ID：cxNjYwNjY

    二郎が評価されるならホープ軒はもっと評価されていいと思う。

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/12/26(月) 16:59:17 ID：kwNTI5MjI

    美味しくないからすごいと思わない

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