何を･･･言ってるの？
引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1659920529/
1: 愛の戦士 ★ 2022/08/08(月) 10:02:09.18 ID:qHTowrw99
【「天然たい焼き」養殖との違いは】https://t.co/8kkKUQmlJm
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) August 8, 2022
「天然」と「養殖」の違い、ご存じですか？
「クロワッサンたい焼き」や、アイスの入った「冷やしたい焼き」など、最近はたい焼きにも様々な種類がありますが、古くから親しまれるたい焼きに、本物の魚と同様「天然」と「養殖」の2種類があることはご存知でしょうか。そこにどういった違いがあるのでしょう？ 全国に40店舗以上を出店し、自店舗の品を「天然モノ」として販売するたい焼き専門店「日本一たい焼き（福岡市）」に聞きました。
「クロワッサンたい焼き」や、アイスの入った「冷やしたい焼き」など、最近はたい焼きにも様々な種類がありますが、古くから親しまれるたい焼きに、本物の魚と同様「天然」と「養殖」の2種類があることはご存知でしょうか。そこにどういった違いがあるのでしょう？ 全国に40店舗以上を出店し、自店舗の品を「天然モノ」として販売するたい焼き専門店「日本一たい焼き（福岡市）」に聞きました。
2: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:02:51.70 ID:io/IlOHh0
山岡士郎スレ
4: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:04:46.81 ID:ByIU3FxV0
どうでもいいがな（´・ω・`）
63: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:29:39.17 ID:E68gujzB0
>>4
ほんとこれ
それより餡
ほんとこれ
それより餡
65: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:29:59.07 ID:3NaIpPdr0
>>63
粒だよな？
粒だよな？
5: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:05:00.22 ID:khWAI0yH0
わかば、難波屋、柳家も食べたけど俺は養殖のひいらぎが1番好き
140: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:23:34.79 ID:BT2GSDKk0
>>5
浪花屋ね。
俺、浪花屋が1番好き。
次が、あんこの旨い若葉。
柳家は普通だなぁ
浪花屋ね。
俺、浪花屋が1番好き。
次が、あんこの旨い若葉。
柳家は普通だなぁ
10: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:06:51.59 ID:lAaR5YjJ0
実家の近所にあるたい焼き屋が天然でそれしか見た事なかったから祭りで養殖見た時びっくりした
11: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:07:08.41 ID:OYpkQh5t0
白いたい焼きで騙されて以降、タピオカとかの流行り物には騙されないぜ
43: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:19:22.52 ID:sdTOE0RG0
>>11
あっという間にブーム終わったな、白いたい焼き
近所の店も2年くらいで閉店してたな
あっという間にブーム終わったな、白いたい焼き
近所の店も2年くらいで閉店してたな
112: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:52:29.88 ID:aaMgp78d0
>>11
白たい焼きもタピオカ粉が入ってるんだよな
白たい焼きもタピオカ粉が入ってるんだよな
116: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:57:37.77 ID:3NaIpPdr0
>>112
もちもちもカリカリも好きだけど飽きて昔ながらに落ち着いちゃう。
もちもちもカリカリも好きだけど飽きて昔ながらに落ち着いちゃう。
14: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:07:31.86 ID:NROAnRkW0
一匹づつ焼く金型って同じ店で食べても当たり外れがあるんだよな
16: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:08:18.58 ID:zY2/JftO0
未だに何言ってるかわかんないです
107: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:51:45.69 ID:HtbErbbI0
>>16
昔は一度に一匹か二匹焼ける型でたい焼きを焼いていた。これで焼いたのを天然モノと言う。
昭和50年におよげ！たいやきくんと言う歌が大ヒットしたおかげでたい焼きも大人気になり一度に大量に焼ける焼き型で焼くようになった。これで焼いたのを養殖モノと言う。
天然モノの方が皮がサクサクとしていて美味しいらしい。
昔は一度に一匹か二匹焼ける型でたい焼きを焼いていた。これで焼いたのを天然モノと言う。
昭和50年におよげ！たいやきくんと言う歌が大ヒットしたおかげでたい焼きも大人気になり一度に大量に焼ける焼き型で焼くようになった。これで焼いたのを養殖モノと言う。
天然モノの方が皮がサクサクとしていて美味しいらしい。
172: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 12:08:20.36 ID:blrq3NNH0
>>107
何言ってんだおめー？
何言ってんだおめー？
26: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:12:33.29 ID:IQTaTe1D0
チェーン店の時点で養殖
27: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:12:44.90 ID:x+kqB4YN0
材料に全く関係ないとこで天然とか養殖って言われてもな
養殖でいいから国産小豆の自家製あんこの店がいい
養殖でいいから国産小豆の自家製あんこの店がいい
30: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:13:16.36 ID:QLWmmfG10
毎日毎日ぼくらは鉄板の
記事の途中ですがRSS
33: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:14:32.63 ID:q+Nx+hwb0
うぐぅ
181: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 12:30:03.86 ID:xRK6dt/00
>>33
もう何年前なんだろうな
歳もとるはずだわ
もう何年前なんだろうな
歳もとるはずだわ
39: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:17:23.08 ID:mZJKzDvS0
天然鯛焼きの店最初はすごい行列できてたけど
時間がかかってるだけってみんな気がついて今は誰も並んでない
結構値段も高いし
時間がかかってるだけってみんな気がついて今は誰も並んでない
結構値段も高いし
53: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:25:45.00 ID:m/Us5Aak0
つぶあんは認めない！！！
56: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:27:01.48 ID:73uqHlJ70
たい焼きは食ってうまいかまずか
皮がパリパリならいいわけではない
皮が薄ければいいわけではない
羽根付きがいいわけではない
あんこがドッサリはいっていればいいわけではない
大納言小豆なんか使うなよ
皮ダネにマーガリンなんか入れんじゃねーよ
正統派たい焼きで勝負しろ
皮が薄ければいいわけではない
羽根付きがいいわけではない
あんこがドッサリはいっていればいいわけではない
大納言小豆なんか使うなよ
皮ダネにマーガリンなんか入れんじゃねーよ
正統派たい焼きで勝負しろ
そこを勘違いしたマズイたい焼きのなんと多いことか
163: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:55:30.36 ID:Fz3mXwo20
>>56
すごく同意
すごく同意
67: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:30:31.26 ID:y1y4hnl30
皮のサクサクや良し！？
69: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:30:48.23 ID:NYvATyIh0
こんなもん天然物が食いたいに決まっとるやないか
70: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:31:30.40 ID:o41IxSbt0
屋台なら野良たい焼きか？
80: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:36:01.25 ID:OOjbkfOJ0
あんこは在来種
クリームやチョコは外来種ってことにするか
クリームやチョコは外来種ってことにするか
83: ただのとおりすがり 2022/08/08(月) 10:37:58.67 ID:47J9dZoI0
マジレスすると
たい焼きなんてもう40年は食べてないからー
たい焼きなんてもう40年は食べてないからー
94: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:43:55.25 ID:BT7yDt0v0
おれも麻布十番の天然物しか食わんわ 時間が経っても皮がパリッとして美味い
97: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:46:11.33 ID:gzsZeR5Q0
天然至上主義は問題がある
98: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:46:50.09 ID:rh9LY/AR0
何を･･･言ってるの？
99: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:47:40.01 ID:/pRGiYuB0
たい焼きも回転焼きも皮が好きなので
あんこは控えめが好みなんだよな
お高めの有名店のはあんこびっしりだから
スーパーとかで期間限定で出店してる
やっすいのが好きという貧乏性
あんこは控えめが好みなんだよな
お高めの有名店のはあんこびっしりだから
スーパーとかで期間限定で出店してる
やっすいのが好きという貧乏性
103: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:49:47.84 ID:4IzV7lDE0
天然=あんこ
洋食=カスタード
洋食=カスタード
たいやきはカスタードが好きだ
110: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 10:52:27.40 ID:Fo3vIkQt0
エアロスミスはたい焼きの分配を巡って解散する寸前まで行ったことは有名www
121: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:01:29.37 ID:hkViDwX00
たい焼きと回転焼、味が違うように感じるわ
131: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:07:39.18 ID:4IzV7lDE0
>>121
生地の量が違うからね今川焼きみたいに何処から食べても均等な方が好きだ
生地の量が違うからね今川焼きみたいに何処から食べても均等な方が好きだ
122: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:01:36.19 ID:VBAnhCF80
小倉チーズ美味しいのに取り扱う所が無さすぎて辛い
125: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/08(月) 11:03:51.92 ID:B+ksbf/H0
天然物なんてあるのか
一度でいいから食べてみたいな
そりゃ美味しいんだろうよ
一度でいいから食べてみたいな
そりゃ美味しいんだろうよ
ありがとうございます
近所にたいやき屋さんがあって幼馴染の女の子は「あんこ無し」を注文してたな
俺もそうだったけど子供はあんこ嫌いだろ
御座候でいいや・・・
あんこたっぷり入れれば良いみたいな風潮が嫌い。
海で捕れる天然物は塩水ばかりでふやけてるから美味しくなさそう＞およげたいやきくん
ももいろ珊瑚が手を振って♪
僕の泳ぎを眺めていたよ〜♫
およげ！たい焼きくん発売から47年
その綺麗な珊瑚礁もオニヒトデに食われて白化してしまった…
なんであんことカスタード一緒にはいってるやつないんだろって思う
絶対最強なのに
尾にアンコが入ってるのは邪道だと聞いたな
最後にアンコ無しの尾を食べて締めるんだって
天然と養殖には焼き型以外にも違いがある。
一尾型は焼き加減を１つずつ管理しないといけない→技術が必要→和菓子店の店先商品
養殖型は鉄板から生地のディスペンサーまでキット化、焼時間も時間管理で一括で行う→誰でも焼ける→屋台やフードコーナーに進出
この時点で前者と後者には業態の差があり、「生地の違い」「餡子の違い」が存在してる。
天然モノの店で食べた人はわかるだろうが、天然たい焼きは生地がホットケーキミックスタイプではなく、最中生地に近いパリパリした甘味のないもので、そこにどっしりとした本格的な餡子が入って、渋い緑茶にぴったりのヘビー級の甘味として完成する。
天然モノのたい焼きは立派な「和菓子」なんだよ。
別に焼き型なんかで変わらんだろ
天然なのるなら野生のアンコとか使えよ