ラーメン、餃子とお酢の相性
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1657507987/
1: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:53:07.434 ID:LUHjYQgm0
僕「あ、やめ！」
おっさん「ニコニコ」
僕「パク、、、、、、？！」
おっさん「ニコニコ」
僕「パク、、、、、、？！」
2: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:53:27.184 ID:LUHjYQgm0
結論から言うと美味かった
3: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:53:44.825 ID:s1Ijuw1a0
醤油ラーメンに入れると美味い
中華スープみたいになる
中華スープみたいになる
5: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:54:25.931 ID:kh+yQb3Hp
>>3
？？？
？？？
4: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:54:11.725 ID:bx0aUgWE0
味変なら良いけどおっさんいきなり入れてないか？
8: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:54:49.548 ID:+G4LNpgld
バッバッバッバッ
9: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:55:09.652 ID:+anz51qZd
ちゃんぽんにはいれる
10: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:55:24.845 ID:mDTdzazD0
ちゃんぽんに味変でお酢入れたりするって聞いた
11: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:55:33.441 ID:qMVrbhdc0
坦々麺にも途中から入れる
12: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:55:53.726 ID:wryJZf+Cr
ラーメンのルーツである中国でも酸っぱい系のスープは結構あるもんな
15: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:56:43.747 ID:s1Ijuw1a0
>>12
日本にも酸辣麺みたいなのもあるよね
日本にも酸辣麺みたいなのもあるよね
75: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 13:36:44.843 ID:dLaCRMFU0
酸辣湯麺おいしいよ 
76: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 13:42:52.183 ID:X3gIUZuw0
サンラータンうまいよな！
酢でむせて辛いのが鼻の方に飛ぶと地獄だけど
酢でむせて辛いのが鼻の方に飛ぶと地獄だけど
13: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:56:22.157 ID:v9snR06c0
ラーメンには入れないが孤独のグルメの酢胡椒はあれうますぎてビックリした
16: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:56:44.824 ID:LUHjYQgm0
>>13
餃子の話？
餃子の話？
17: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:56:47.440 ID:JLaeKX8wM
>>13
餃子にめっちゃ合う
餃子にめっちゃ合う
22: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:58:25.281 ID:tHdTACrUr
>>13
あれは東京では昔からやってたぞ
え？なんで今更って感じだった
あれは東京では昔からやってたぞ
え？なんで今更って感じだった
27: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:59:17.532 ID:mE//H5Rw0
>>22
昔からやってるから孤独のグルメに出てきたのでは？
昔からやってるから孤独のグルメに出てきたのでは？
14: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:56:28.665 ID:+m3lF+q80
ラーメンはアルカリ性だから
19: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:57:23.902 ID:ldUWMKp10
壱発ラーメンチャーとろ味噌に壱発のお酢入れるとめちゃくちゃうまいよ
23: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 11:58:32.083 ID:Idua8axzM
>>19
ネギトロチャーにお酢ぶっかけ好きだったわ
もう3年くらい行ってないけど
ネギトロチャーにお酢ぶっかけ好きだったわ
もう3年くらい行ってないけど
30: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:00:51.057 ID:wBx/boFu0
ラーメンに酢って意外と合うんだよな
記事の途中ですがRSS
32: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:01:27.241 ID:WxTqre9q0
酢が苦手だからレモン汁胡椒で餃子食ってる
爽やかでうまい
爽やかでうまい
36: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:03:19.873 ID:LUHjYQgm0
>>32
新しいな
新しいな
38: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:03:55.460 ID:iR6r3z880
冷やし中華が酸っぱいから嫌いな俺はだめだろうな
43: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:06:15.945 ID:sxS22iJS0
餃子に酢だけは昔からやってたけど胡椒は知らんかったな
45: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:06:57.257 ID:76mMAyvmM
>>43
確か王将が胡椒派だったはず
確か王将が胡椒派だったはず
44: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:06:27.636 ID:sUeQxWsy0
坦々麺以外は合わないだろ……と思ったけど、よく考えたらやった事なかったな
餃子のタレとか醤油と酢の組み合わせだし、一辺試してみようかな
餃子のタレとか醤油と酢の組み合わせだし、一辺試してみようかな
46: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:07:21.970 ID:76mMAyvmM
個人的には鳥パイタンが一番相性がいいと思う
47: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:09:06.930 ID:5wEvs28e0
餃子の酢胡椒は俺も孤独のグルメで知ったけど真似してみたら微妙中の微妙だった
あんなんで食うなら明らかに醤油とラー油あった方が美味しいと思う
あんなんで食うなら明らかに醤油とラー油あった方が美味しいと思う
49: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:09:19.396 ID:/WIdehQYd
酢って臭いじゃん
50: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:09:51.368 ID:JoOIzhtGa
お前ら知らないだろうけどラーメンにちょっと酢を入れると美味いぞ
53: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:10:19.165 ID:F7GlaMrf0
餃子は美味しんぼでやってた柚子胡椒も美味かった
酸味系と相性がいいんだろうか
酸味系と相性がいいんだろうか
55: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:11:59.991 ID:s1Ijuw1a0
>>53
柚子胡椒はリンガーハットが推奨してる
柚子胡椒はリンガーハットが推奨してる
56: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:12:59.918 ID:79sgqUZB0
酢胡椒は試してみたけどピンとこなかったなぁ
あんかけ焼きそばに酢はデフォだけど
あんかけ焼きそばに酢はデフォだけど
57: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:13:49.847 ID:sZi83QJ10
59: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:14:21.207 ID:LUHjYQgm0
>>57
家系だな
家系だな
58: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:14:12.921 ID:76mMAyvmM
リンガーハットなんてちゃんぽんにドレッシングかけるからな
61: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:15:06.443 ID:EfgyFGlba
サンマーメン
63: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:16:04.400 ID:ZxE0ryD8d
煮干しラーメンに良く合う
66: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:18:05.860 ID:cC940/o6r
油麺なら許す
普通のラーメンに酢かけてきたら〇す
普通のラーメンに酢かけてきたら〇す
72: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:42:23.605 ID:7YPEz6dQ0
醤油味噌豚骨塩、どのラーメンにも酢は合わない
入れるとしたら油そばね
入れるとしたら油そばね
74: 明日も腹ぺこ 2022/07/11(月) 12:49:17.947 ID:+iu0ro9J0
人の食うもんに勝手に酢を入れるなよ
トランプ大統領、米国に甘やかされてきた国々の代表例として日本を...
ありがとうございます
いらんよ。
餃子にラー油だの、やめて欲しいわ！
からあげレモン論だな、人の物にかってに調味料かけるな。
酸辣湯麺とかは好きだし、カタ焼きそばにはドバドバかけるけど、普通のラーメンに入れると不味く感じる謎
試したみたが不味かった。
インスタントだからなのか？気にはなるがラーメン屋のラーメンで試すことは無いな。
勿体ねえし。
↑
油っこいお店のラーメンなら合うのかもね
麻婆豆腐とかあんかけ焼きそばとかも酢かけるわ
あんまり美味くない薄っぺらい味の醤油ラーメンのみ有効な技
他の味や美味いラーメンだと邪魔になるだけ
スーラータンメンみたいなもんだな
ふいんきが大事なんよ
端的にいうと、海の家のラーメンみたいな
醤油ラーメンが合うし、味がしょっぱい場合に入れると
塩辛さが薄れる場合がある
全ての醤油ラーメンに合うわけではないからレンゲの中で試すと良い
つけ麺のつけ汁が最初からｺｯﾌﾟ１杯酢をブチ込んだのとそうでないのと混在
事前情報を持ってない店だとギャンブルとなる
メニューには酢について何の表記も無い店が殆ど
「うへぇ酢っぱー（ゲホゲホ」 何言ってんだコイツ酢っぱいのは当たり前だろという目でみられる
「あぁ良かった酸っぱくない」何言ってんだコイツ酸っぱくないのは当たり前だろという目でみられる
家系ラーメンに酢は美味い
ラーメンのスープに酢を入れて血液サラサラか。
話がずれるけど、子供の頃に姉に袋ラーメンを作ってもらった時
スープがポン酢味だったを思い出した。
姉ちゃん元気にしてるかな
酢なんか好きでも何でもないけど、
某有名味噌ラーメンに入れた時と
酢胡椒で餃子食ったときは
驚きをもって受け入れたね
ラーメンによって合う合わないある
丸源の肉そばはアリだった
ラーメン屋に酢がおいてないとイライラするレベルで酢が欲しいわ
ラーメンと酢による。
酢と合うラーメンもあるし、合わないラーメンもある。
酢も安物のツンとくる酢からまろやかな酸味の酢までいろいろ。
どの酢とどのラーメンで食うかによる。
あと、孤独のグルメでやってた餃子に酢コショウ、あの店の餃子とあの店の酢コショウは合わない。
なんでこれをこの店で紹介したかな…と疑問に思うほど不味かった。
カップラーメンにはポッカレモンで途中で味変