
1: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:55:12.952 ID:Ccy87KNk0
やっぱ個人店がいいなと思う味だった
なんでやっていけてるんだろ店員はかわいかった
なんでやっていけてるんだろ店員はかわいかった
3: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:57:48.205 ID:BP2RXy1u0
山岡家美味すぎワロッタ

5: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:58:32.389 ID:Ccy87KNk0
>>3
ひとりで食ってもうまい味じゃないんだよなあれ
友達と深夜食うとうまい
ひとりで食ってもうまい味じゃないんだよなあれ
友達と深夜食うとうまい
4: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:58:03.241 ID:nqlN/q120
マジレスすると家族連れだぞ
14: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:01:44.699 ID:Ccy87KNk0
>>4
旅先だったんだけどもっと調べていけばよかった
腹減りすぎて適当に入ってしまった
旅先だったんだけどもっと調べていけばよかった
腹減りすぎて適当に入ってしまった
6: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:58:47.638 ID:Ccy87KNk0
隣のお兄さんがハイボール6杯くらい飲んでた
7: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:58:51.877 ID:G1xiabYK0
味だけ求めたら個人店だけど、チェーンにはチェーンの良さがあるからな
8: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:59:04.363 ID:t2Hgb3Df0
子どもとか連れてくなら適当なチェーン店が楽でいいのよ
15: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:02:17.601 ID:Ccy87KNk0
>>7
>>8
席もゆったりしてて小汚くなくていいよね
>>8
席もゆったりしてて小汚くなくていいよね
9: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 21:59:09.920 ID:VtizXQXeM
スケールメリットと効率化
大量販売出来るから仕入れも安く出来る
個人店は伝手がないとマジでキツいみたいよ
特に豚
大量販売出来るから仕入れも安く出来る
個人店は伝手がないとマジでキツいみたいよ
特に豚
17: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:02:59.885 ID:Ccy87KNk0
>>9
最近まぜそば屋が多いのはそういうことか
最近まぜそば屋が多いのはそういうことか
10: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:00:03.878 ID:2dcOwfk9M
地域によってはそれが1番美味しいラーメン屋ってこともあるんだよ
記事の途中ですがRSS
18: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:03:20.527 ID:Ccy87KNk0
>>10
ラーメン大国新潟なのだ
ラーメン大国新潟なのだ
12: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:00:43.849 ID:ycaeedHf0
有名チェーンのラーメン屋ってたしかに行かねえな
たまに魁力屋いくぐらい
騒げて味もどうでもいい家族連れが行く所だしな
たまに魁力屋いくぐらい
騒げて味もどうでもいい家族連れが行く所だしな
13: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:01:14.619 ID:Ccy87KNk0
カップラーメンにすればよかったと思いながら食ってた
16: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:02:50.659 ID:t2Hgb3Df0
でもまあ最近のチェーン店って美味くないか?
やはりセントラルキッチンや冷凍技術の進歩だと思うけど
やはりセントラルキッチンや冷凍技術の進歩だと思うけど
20: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:04:17.585 ID:Ccy87KNk0
>>16
昔がわからんけど全然そうは思わなかったな
昔がわからんけど全然そうは思わなかったな
21: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:05:57.824 ID:jEIG7IKK0
全国チェーンのラーメン屋って実在するの?
25: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:09:32.490 ID:4zP6Zqjb0
>>21
ある
ある
23: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:08:08.575 ID:VtizXQXeM
天下一品と山岡家は全国チェーンと言っていいだろう
北海道から九州まで店舗がある
北海道から九州まで店舗がある
31: 明日も腹ぺこ 2026/08/19(水) 00:35:12.707 ID:Bj1UoGCp0
>>23
山岡家なんてねーよw
山岡家なんてねーよw
32: 明日も腹ぺこ 2026/08/19(水) 00:40:20.399 ID:eJavK/740
大阪京都奈良鳥取島根愛媛高知徳島大分佐賀長崎熊本宮崎鹿児島沖縄に山岡家は無いけど全国チェーンでいい?
33: 明日も腹ぺこ 2026/08/19(水) 00:44:14.346 ID:Bj1UoGCp0
VIPPERってやたら山岡家ってとこ好きだけど西日本にはガチで無いからな
本当に見たことない
山岡家の話題見るたびにここって東日本の人ばっかりなんだなと実感する
本当に見たことない
山岡家の話題見るたびにここって東日本の人ばっかりなんだなと実感する
24: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 22:08:39.808 ID:t2Hgb3Df0
餃子の王将は?
27: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 23:03:52.664 ID:+tMBUN5a0
駐車場が広い
28: 明日も腹ぺこ 2026/08/18(火) 23:34:01.007 ID:1scplBJT0
来来亭はチェーン店で頭一つ抜けてると思う

34: 明日も腹ぺこ 2026/08/19(水) 00:52:00.833 ID:Dy/R51cQ0
近場にあった来来亭お客さん毎日沢山入ってたのに何故か閉店しちゃって困ってるわ
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1787057712/




















































ありがとうございます
家族連れや大人数、飲み目的ならチェーン一択だろ?カウンターだけの店に突撃していいのか?
1なんでカウンター前提なんだよ
というか真っ当な店予約していけばいいだけだろ
突撃すんな
ほとんどがラーメンファミレスみたいな業態だからな
広めの駐車場にテーブル席、一品物メニューからデザートまで豊富
そもそも個人ラーメン店と競合しないから客側はガスト行くかサイゼ行くかそれとも来来亭にするかみたいな選択肢になる
ラーメン激戦区の博多だけどチェーン店もしっかり行列あるのよね。。。あいつら蟻かなんかなんやろか
俺は行かないけど通し営業と並ばなくていいのが取り柄なんじゃね?
客はラーメン好きでない層限定になるけど
でもこの前18時台に来来亭の前通ってたら結構並んでて驚いたけどw
チェーンかどうかよりもラーメン屋ではなく中華屋でラーメン食べる客の方が理解できない
ラーメン屋が少なかった昔なら中華料理店でラーメン食べるのもわかるけど専門店が乱立してる現代で中華屋行ってラーメンは意味不明
うちの街は新規にラーメン店ができても二年で潰れる店がほとんどっていう十万人都市だけど、ナンバーワン店舗は40年以上くるまやラーメンなんよな
ラーメン大国新潟…?
幸楽苑で満足だわ
変な個人店信仰みたいなのがあるが、個人店の八割以上はチェーン店より味で劣る
※10
どこの地域だよw
チェーン店より劣る店なんて全滅してるよ都会ではw
別に全てのチェーン店がダメって話ではないぞ
ラーメンに限りチェーン店はクソ中のクソってだけ
ラーメンが他の食べ物とは異なり超絶的な進化を遂げた食べ物だからだ
進化を遂げられなかった個人店は全て淘汰された
>>6
メニューにあれば食いたい人は食う、そんだけの話じゃん?
お前はチェーン店はもちろん、ラーメンそのものをバカにしてるんだな。
町中華みたいな店でラーメン食うなら野菜炒めが乗った味噌ラーメンか
中華丼みたいな餡掛けが乗ったうま煮ラーメンのどちらかだね
中華鍋を振るのが上手い店ならまず外れない
ただ最近は生き残った店も店主老齢で中華鍋の扱いが怪しい店もあるけど
普通のラーメン食うのは俺も理解できん
知らない個人店に突っ込むほうが「わざわざ」だし
有名チェーンのほうが行きやすいっつーの
チェーン店で食うなら何食おうかなーって時の選択肢からラーメン外すかな
山岡家臭い 汚い 行きたくねー
来来亭 うるさい 行きたくねー
普通の人はたいして味にこだわりなんてないんだよ
それより家族と過ごしやすいとか車が止めやすいとかが重要なの
ラオタは寂しい独り者しかいないからわからないんだろうけどさ
8番ラーメン、間違いなかった。美味しいぞー。
出たなラーメンマニア笑
>>18
俺は第7ギョーザ
何処までが個人店の括りなんだろう?
人類みな麺類のとこみたいに直営以外にも麺卸してるけど
提携してたらチェーン店扱い?
気楽に食えていいだろチェーン店のラーメン
そりゃこだわりの上質のラーメン食いたい気分なら個人店に限るかもしれんけど
毎回毎回そんなラーメンだとくたびれない?
気楽に食えるチェーン店はチェーン店でありがたいと思うぞ
いろんなタイプのラーメン店があってその日の気分でどの店にするか
いろいろと選べる それ自体が贅沢なんだぞ お前らありがたみを解ってなさすぎ
そんなくたびれるほどラーメンばっか食いに行ってないぞw
週一くらいでしか食わないからそんな時にチェーン店は選択肢に入らんだけ
なんでや、一蘭とか一風堂ウマイやんけ