1: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:02:04 ID:YtMn
https://imgu.jp/i/97141515qm.jpeg
https://imgu.jp/i/d70f5e15qm.jpeg
2: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:02:25 ID:YtMn
1時間並んだ割にあんま美味くなかったわ
3: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:02:43 ID:YtMn
ワイはその辺のジェネリック家系の方が好き
5: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:03:21 ID:0cwA
しょっぱそう
9: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:05:02 ID:YtMn
>>5
しょっぱかった
醤油の風味が強い
ワイはジェネリック家系のクリーミーな感じが好きやからなんか違った
あと麺とチャーシューも微妙
しょっぱかった
醤油の風味が強い
ワイはジェネリック家系のクリーミーな感じが好きやからなんか違った
あと麺とチャーシューも微妙
29: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:29:05 ID:Z10Q
>>9
え、本家や直系はめちゃくちゃ美味いもんだと思ってた
ワイはジェネリック家系の経験しか無いけどびっくり
え、本家や直系はめちゃくちゃ美味いもんだと思ってた
ワイはジェネリック家系の経験しか無いけどびっくり
8: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:04:38 ID:cZWN
地元やが一回も行ったことない
ってかカルト化してて入りづらい
ってかカルト化してて入りづらい
18: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:08:21 ID:WDsT
ニセモンの家系が爆増した結果
ニセモンにもファンが付いた格好やな
ニセモンにもファンが付いた格好やな
21: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:12:47 ID:DIlh
運動した後行ったら塩気がたまらんらしいな
働いている人向けの食事と聞いたことがある
働いている人向けの食事と聞いたことがある
記事の途中ですがRSS
25: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:26:38 ID:CTTZ
混んでたでしょう？?
32: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:30:21 ID:Z10Q
ジェネリック家系は乳化したスープがパチモンで不味いとかおんJで見たのに
36: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:31:17 ID:YtMn
>>32
乳化してるからうまいのに
乳化してるからうまいのに
33: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:30:24 ID:G5Lp
家系は家系でもイッチの好きなのって冷凍の資本系やろ
35: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:30:58 ID:YtMn
>>33
そうだよ
そっちのが好き
そうだよ
そっちのが好き
41: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:32:51 ID:G5Lp
>>35
ん～資本系はやっぱ偽物というか冷凍食品感がなぁ…
鶏油で香りを足して誤魔化してるのがなんかヤダ
ん～資本系はやっぱ偽物というか冷凍食品感がなぁ…
鶏油で香りを足して誤魔化してるのがなんかヤダ
43: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:35:27 ID:5q5R
ワイも行った事あるけどそこまで旨いとは思わんかったな
近くの横濱屋でいいや ってなる
近くの横濱屋でいいや ってなる
44: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:39:03 ID:YtMn
>>43
これ
これ
45: 名無しさん＠おーぷん 26/08/20(木) 20:39:19 ID:YtMn
家系好きだから並びながら緊張してたのに拍子抜けしたわ
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1787223724/
ありがとうございます
あれだな
博多一風堂が博多ラーメン面してるおゆなもんだろ
実際はアレンジしててパチモン感が強いのに
それってあなたの感想ですよね
ジェネリックはジェネリックで存在していいのよ
そっちのが好きな人もたくさんいるだろうしさ
ただ、家系って名乗るなよ、消費者側が混乱するだろ
移転前に凍ったチャーシュー抱えた店員が出てきて
まあそんなもんかとは思ってた
夏はしょっぱくするはず
寒くなってから行った方がいい
町田行ったことあるが汁が確かにしょっぱいな
あれ飲み干すやつは塩分過多で肝臓や腎臓やられるぞ
古い店ほど不味いに決まってるやろ
古い電化製品の性能が悪いのと同じ事
家系なら新しいインスパイアの個人店が一番美味いに決まってる
吉村家は味が変わったって聞いたわ
数十年前のが美味かったって
家系よりは
壱系の方が好き
※「はまれぽ」の家系ラーメン家系図に載ってるお店
家系の吉村家直系では「環2家 蒲田店」で食べた事あるが、嫌いじゃなかった。あれはあれでよいと思うよ
「環2家の中で1番美味しい」らしいので食べてみた→蒲田店
行った日は行列短くて、15分と待たずに入れた。店員さんたちの雰囲気もよかったよ
「固め濃いめ多め」と同じ呪文を唱えてる人が数名いたけど
初めての店なので全部普通で完飲完食した
俺も吉村家はそんなに好きじゃなかったんだけど杉田家は美味いと思うわ
厚木家も嫌いじゃんないんだけど一気に大量に作るから運が悪いとカタメで頼んでも
伸びやすい酒井製麺のせいでヤワメで出てくるから嫌なんだよなあ
一番好きなのは一二三家なんだがｗ
壱六を食べていなさい
寿司食ったって話でそれがカリフォルニアロールやったらどう思う？
家系も同じでC系とか豚骨醤油を家系として語られるとわかりにくいから混ぜないでほしいわ
>12
ワオッ！カリフォルニア！！って思うけど？
冗談は兎も角、語るほうじゃなくて店のほうが家系って名乗ってたら仕方ねえんじゃね？
初めて食う人はそれが家系だと思うわけだし、だから町田商店が嫌われてるわけでもあるが
個人的には直系で修業しても王道家とか濃すぎて別物になってるし、本人は家系と言ってるけど
吉村家全盛期の頃ならこんなもん家系じゃないってなると思うぞ？
ここまで色んな店舗増えると区切り付けるのは無理だろｗ
町田商店は豚骨スープじゃないから家系名乗っちゃダメ
30年前の味に対してアップデートかけてる派生の方がうまいのはそりゃそうだろ、と。
骨董品みたいなもんだからな
今は王道家と武道家、武蔵家、野中家一門が覇権争いしてる感じだな
本来の家系とは違うけ
環２家行った方が合うかもな
吉村家より弟子の杉田家本店の方がうまいってよく聞くな
千葉の杉田家と吉村家の比較はあまりされないけど
>19
個人の好みもあるんだろうけど
俺も期待し過ぎで吉村家でガッカリして杉田家で感動したよ
移転前に大行列に並んで喰ったら、５０メートル先に豚骨がいるしょっぱいスープだった
杉田家千葉の方が美味かった…今現在は千葉もたいして変わらんレベルまで落ちたよ
並んでまで食べる価値があるモノなんて皆無なので
そもそもラーメンが中国料理のジェネリックやろ
本物(同系統)の家系って括りでも吉村家は美味くない 王道家に比べたらかなりスープ薄い
>24
逆に王道家は濃すぎて食えん
薄くしても濃すぎるわ
王道家とか濃いのが増えすぎて最近、復活してきた本牧家系の
六角家とか寿々㐂家みたいなマイルドな店が人気復活してきてるからな
1時間も並んだんか
吉村家は食べたことないけど二郎で言う三田本店みたいなもんだろ？
言うほどではないけど食っとくか、見たいな
目くじら立てる意味はあんまないよね
観光地だし観光客用にスープ変えてるからね
昔の吉村ではないよもう、息子の厚木家行きな
食べやすいバランスなら寿々喜、六角系譜
吉村は美味くない。回転重視で出汁とタレのバランスぶっ壊れてる
杉田か末廣に行くといい
普段ラーメン食わん人を家系に連れてくと不味いって言われる。でも資本系はうまい言いながら食う
40数年前に新杉田に店があった時は何回か食ったな
客の大半はトラックの運ちゃんだった
時代も変わったな
情報食ってる豚が毎度ドヤ顔批判してるのほんと草
普段ラーメン食わん人を家系に連れてくと不味いって言われる。でも資本系はうまい言いながら食う
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