真実解明バラエティー！トリックハンター春の二時間ＳＰ（4月6日放送分）
誰もが認める芸能界のグルメＢＩＧ３
の三方を迎え、人生で一番美味しかった３０００円以下のメニューを挙げてもらいます。
グルメハンターは庶民派熟年俳優、田山涼成さん。
芸能界のグルメＢＩＧ３にメニューを質問、実際にお店に食べに行くというものです。
アンジャッシュ渡部建のNO.1メニュー
若き芸能界のグルメ王
年間五百軒
およそ九年前に始めた食べ歩きブログが話題に
ブログ開始から行ったお店の数は４０００軒以上に
こちらがそのブログ アンジャッシュ渡部建のわたべ歩き
考え中の間、候補として出てきたお店はこちら
・你好（ニーハオ） 東京都渋谷区西原2-27-4升本酒店２Ｆ
名物は皮とあんにこだわった餃子 972円（税込み）。皮は一晩寝かせて熟成させることでもっちもちに。一番人気の焼き餃子はあえてひき肉を使わず、国産の豚肩肉をたたいて食感を残した大き目の具。
渡部「カリッカリの皮で、食べるとゴロゴロ系の具材がまっている。ここはいいですよ！」
・ahill（アヒル） 東京都港区西麻布4-22-10プレステージ西麻布1Ｆ
鉄板焼きスタイルのフレンチレストランで食べられる、特選Ａ５ランクの和牛を使ったハンバーグ ２７００円（税込み）一度ナイフを入れるとあふれ出す肉汁。中には高級食材フォアグラがぎっしり。
渡部「とんでもない肉汁とフォアグラの旨みがあふれ出てくるハンバーグ」
そして渡部建3000円以下の人生ＮＯ１メニューとは！
モンサンミッシェルに本店がある伝統のふわふわオムレツ 2138円（税込み）
・ラ・メール・プラール 東京都千代田区丸の内3−5−1 東京国際フォーラム内
公式サイトhttp://www.la-mere-poulard.jp/
究極のオムレツ、本店がフランス世界遺産モンサンミッシェルにある。初めての支店が東京丸の内に。見た目のインパクト大、その厚みはおよそ十センチ。普通の二倍はあるボリューム。驚きのふわふわ食感はリズムを刻む独特の混ぜ方と企業秘密の特別な焼き方から生まれる。材料は１００％卵のみ。
口に入れた瞬間濃厚な卵の風味が広がる。付け合せは高級食材フォアグラ。フォアグラのコクと旨みが卵の甘さをいっそう引き立てる。
彦摩呂のNO.1メニュー
刑事貴族の頃から好きな彦摩呂さん。
いわずと知れた芸能界を代表するグルメリポーター（食リポキング）
二十五年以上グルメ番組の撮影で日本中を食べ歩き、訪れたお店の数なんと一万軒以上！
考え中の間、候補として出てきたお店はこちら
・麺魚（めんぎょ） 東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F
真鯛ラーメン ８００円（税込み）スープに使うダシは瀬戸内海でとれた真鯛。六時間煮込んで限界まで旨味を引き出したのスープとこだわりの特製中細ストレート麺が相性抜群。トッピングはローストポーク。
・東印度咖喱商会 東京都中央区築地４−１０−７ 夕月ビル ２F
上々スパイシー豚カレー ９５０円（税込み）二十種類のスパイスを合わせ三日間煮込んだスパイシーなカレーに、胡椒とニンニクをきかせた豚の角煮で旨味が増す！何段階にもわたって舌にアプローチがくる、
彦摩呂「味覚の順番待ち」
そして彦摩呂3000円以下の人生ＮＯ１メニューとは！
宝石箱や～！と叫んだ海鮮ひつまぶし 2570円（税込み）
・築地虎杖（つきじいたどり）東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F
彦摩呂さんの宝石箱や～というフレーズはここから世に広まったとの事。
旬の魚介を扱う築地の中でも特に人気の高い海鮮料理の名店。その日仕入れた旬の食材の美味しい部分だけを吟味、マグロ、ウニ、いくらなど新鮮な魚介十三種類がびっしりとつまった超豪華な一番人気のメニュー。美味しさの秘密は一品で三度味わえる食べ方
１．最初はそのままウニ以外を海鮮ちらし寿司で
２．ウニをつぶしてソースに、ちらし寿司をウニでコーティングした海鮮ウニめし
３．熱々の昆布ダシをそそぎ昆布ダシのお茶漬けスタイル
寺門ジモンのＮＯ１メニュー
渡部さんが師匠と仰ぐグルメ界のレジェンド
取材拒否の店を自ら説得
家畜商の免許を取り松阪牛を落札
食に対するストイックな生き方が漫画化されている
（タイトル ネイチャージモン）
ネイチャージモン公式ブログはこちら
食べ歩いたお店の数１５０００軒
寺門ジモン3000円以下の人生ＮＯ１メニューとは！
美味しさの衝撃が走る究極の肉あんかけチャーハン ８４０円（税込み）
・梁山泊（りょうざんぱく）東京都練馬区関町南３丁目４−５１
美味しそうに紹介されてるサイト マチサガゴハンさん。 これは絶対うまい～♪
これは世に無い、他にないと語るジモンちゃん。いつものように頼んでも居ないのに取材についてきてます。
手際のよい熟練した技でリズミカルに中華なべを振るうと一瞬のうちにパラパラのチャーハンに。
あんかけに使う豚バラ肉は旨味を閉じ込めるため絶妙なタイミングで一気に油通し。
最後に熱々の中華スープに醤油と砂糖を加えあんを仕上げたら、熱々の肉あんかけチャーハンの完成です！
出典http://blogs.yahoo.co.jp/keeper_of_the_smart_keys/50627200.html
シンプルな卵チャーハンにとろっとろの肉あんがたっぷり。おいしさの秘密は、肉あんかけの味を引き立たせるため、あえてチャーハンを薄味にしていること。
田山涼成「脂も感じない、サラ～っとして旨味がくる」
ジモン「脳にガッっとくる！」
スタジオであまりにも美味しくて、ウッチャンが司会を放棄して食べてたのが印象的でした。
真実解明バラエティー！トリックハンター（毎週水曜）日本テレビ夜７時から放送中
皆みてね～♪
