【手抜き？】田村淳「おでんは簡単な料理」 → 炎上

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 19:39:16 ID：A4NDk1Njg

   確かに簡単な部類だけど、家で母親に作ってもらったって子供の頃の話だろ？
   捻くれ過ぎ
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 20:34:20 ID：g0ODU2Mjg

   買ってきたの煮るだけだろって言うけど、煮るだけでいいのは練り物と厚揚げくらいなんだよな
   それも油抜きしたりするし
   茹で卵作って大根こんにゃく下茹でして牛すじ用意してってやってると時間かかるし鍋も複数いるしでそこそこ手間
   味染み込ませる時間も必要だから前もって計画してないと間に合わないし、簡単ちゃ簡単だけど忙しいときにさっとできるメニューでもない
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 20:37:25 ID：AwMzIwOTY

   出来合いの材料を単に煮込むか、一から用意するかで違ってくるやろこんなもん
   炎上上等で煽る田村の魂胆も見え見えだが、それに乗っかって反論する奴も上手く利用されすぎ
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 22:32:24 ID：IxMzE4NTQ

   母親を心配しているいい話に持っていこうとして滑った。政治家のジョークと同じで滑ると不謹慎発言だものな。基本的に家庭料理は「簡単」が原則なんだよ。レシピ本や料理番組のタイトルを見れば、分かるだろ。
   絶品ですが、時間と労力が必要な家庭料理をご紹介！なんて、誰が見るんだｗあはは
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 23:58:32 ID：cxMzgzMTA

   下湯で面倒、面倒って大量の水で大根下湯で、蒟蒻塩揉みからの練り物にボウル+ザルに広げて茹で汁ザバー、大根引き上げ茹で汁と一緒にボウルに放置、残ったお湯に玉子放ってゆで卵製作。でいいやん。手抜き手抜き言いたがる奴って段取りが下手くそなだけやろ。
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/28(土) 00:14:21 ID：QwOTk2NDI

   ポトフ『せやな(野菜と肉そのまま入れて煮込んでるだけなんだよなぁー)』
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/28(土) 00:37:08 ID：QwNjI4NTc

   大根が面倒、味が染みてくれる方法が「冷ます」とかだから。
   大根だけ前日に下茹でして出汁に漬け込んで冷蔵。
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/28(土) 02:55:26 ID：E5ODk4NTM

   まずさ、
   簡単
   手間
   時間
   それぞれ意味違うのよ。
   おでんはこれといって難しい手順は無くて簡単だけど、マトモに作ったら鍋は複数。工程もかかる。1.2時間程度では出来ない、手間と時間がかかるのよ。
   カレーもそう。まず玉葱切って炒めるだけで1時間以上かかるのよ。しかも混ぜてないと駄目という。
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/28(土) 23:55:09 ID：AyODkzODc

   ご家庭ではそういう位置づけだったって話か
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/29(日) 16:26:57 ID：UzNzE0ODI

    どう考えても簡単だろ
    こいつら男はまったく料理しないと思ってるのかな？
    生の大根を煮込んだり生玉子から茹でて作るなら少し面倒だけど、
    忙しいときは予め出来てるやつを買ってきてそれを煮込むだけだろ
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/30(月) 10:06:20 ID：M5MDk1MDU

    おでんは大変とか言ってるやつは素麺大変と言ってるやつと同じなんだろうな
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/30(月) 16:49:41 ID：EwNTU2NDM

    本当かどうかわわからないが、冷める時に味が染み込むはウソらしい。

    https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1801/18/news141.html