中国人と日本のラーメンと
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1591827449/
1: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:17:29.519 ID:u61a4Mw80
邪道アルねアイヤーとか思ってんの
2: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:18:02.190 ID:gRyrbCKx0
うめっうめっ
3: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:18:11.845 ID:TFtyC2Jb0
というかアイツら日式ラーメンといって中国のラーメンとは別物という認識してるよ
4: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:18:35.719 ID:ZbyoAIFSd
別物て認識だし
5: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:18:37.139 ID:9bYDu3Eh0
心読めないから知らない
6: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:19:08.177 ID:HMBsOBska
そもそもあっちのはラーメンの原型といわれる麺料理があるだけな件について
7: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:19:34.018 ID:s49C2HYO0
ハオチー
8: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:19:35.923 ID:AQECe0aE0
ズズズズズー
9: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:19:36.423 ID:oroVMakL0
麺は中国の勝ち
スープは日本の勝ち
スープは日本の勝ち
10: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:20:07.902 ID:ifScZG7Ca
拉ではないなって思ってるらしい
11: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:20:10.555 ID:1969HZN8d
ラーメンより餃子をどう思ってんだろ？
日本の焼き餃子くってどう感じるのかちょっとしりたい
日本の焼き餃子くってどう感じるのかちょっとしりたい
13: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:21:51.947 ID:TFtyC2Jb0
>>11
中国は水餃子主体だからなんで焼き餃子ばっかなのかという認識
中国は水餃子主体だからなんで焼き餃子ばっかなのかという認識
18: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:24:33.557 ID:1969HZN8d
>>13
それを踏まえたうえで焼き餃子うまいと感じるのかそれともなぜ水餃子にしないのかと感じるのかしりたい
餃子自体日本のものと中国ものでは違うと思うし
それを踏まえたうえで焼き餃子うまいと感じるのかそれともなぜ水餃子にしないのかと感じるのかしりたい
餃子自体日本のものと中国ものでは違うと思うし
41: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:40:46.549 ID:A5J4YPMn0
>>18
地方によるから何ともだなぁ
北の方行くと何でも焼くようになる
餃子も小籠包も焼売も焼いて食う
地方によるから何ともだなぁ
北の方行くと何でも焼くようになる
餃子も小籠包も焼売も焼いて食う
44: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:44:09.697 ID:LF6/TAwVp
>>41
俺の友達南の方出身だけど焼き餃子が普通って言ってたぞ
俺の友達南の方出身だけど焼き餃子が普通って言ってたぞ
45: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:44:15.771 ID:1969HZN8d
>>41
まぁ向こうは国土の広さが日本とは比べものなんないからなぁ
日本の餃子はそもそも焼きのみを考えられてつくられてるんじゃないの？と思ってるんだわ
まぁ向こうは国土の広さが日本とは比べものなんないからなぁ
日本の餃子はそもそも焼きのみを考えられてつくられてるんじゃないの？と思ってるんだわ
46: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:58:24.564 ID:cqzaREZZM
>>18
中国人焼き餃子自体も食べるし
皮を発酵させてから焼く鍋貼って料理もある
中国人焼き餃子自体も食べるし
皮を発酵させてから焼く鍋貼って料理もある
味は別に受け入れられてなんで餃子だと焼きオンリーなんだろうしか感想ないんじゃない
15: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:22:44.986 ID:QH+hJmiR0
おいちい
16: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:23:01.208 ID:ZcX7T2hta
知り合いの中国人は、中国に味噌ラーメンはないけど一番好きって言ってた
17: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:23:10.118 ID:Dz4bqAQOd
アメリカでカリフォルニアロールは「これはこれで」という感想だった
中国人のラーメンも同じような感想だろう
中国人のラーメンも同じような感想だろう
19: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:26:35.972 ID:0qQ/TaDa0
ラーメンの漢字表記の「拉麺」は手延べ麺のことで手打ち麺じゃないって思っているらしい。中国で人気の蘭州牛肉麺もそうだって。
ただ日本のは「好[口拉]」！」(ハオラー！)って言う「できたよ！」って掛け声が由来で関係ないんだが。
ただ日本のは「好[口拉]」！」(ハオラー！)って言う「できたよ！」って掛け声が由来で関係ないんだが。
それと中国ではラーメンはサイドメニューの扱いらしい。
これが日本では焼き餃子だけどそれが中国では主に水餃子で主食になっているようなもの。焼き餃子は残り物が出たときに作るとか。
これが日本では焼き餃子だけどそれが中国では主に水餃子で主食になっているようなもの。焼き餃子は残り物が出たときに作るとか。
20: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:27:22.772 ID:qh60/orMM
向こうの麺料理もめちゃくちゃ多様だからこういうのもありって感じじゃね
22: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:28:46.176 ID:sqEEIrKTa
もはや別の食べ物とか聞いた事あるが
カレーとカップ焼そばと同じ現象
カレーとカップ焼そばと同じ現象
25: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:30:09.453 ID:sqEEIrKTa
ワンタン麺がそれじゃね
記事の途中ですがRSS
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27: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:30:28.442 ID:gRyrbCKx0
>>25
(°Д°)！
(°Д°)！
28: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:31:19.841 ID:59QLwBhNp
中国人の先輩はラーメンよく食ってたよ中国のラーメンとは別物だって言ってた
餃子は自分たちで作った方が美味いから買わないって言ってた
餃子は自分たちで作った方が美味いから買わないって言ってた
29: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:31:55.595 ID:VNtKFhq0a
中国本土じゃ日式ラーメンって名前で店とか出てる
漢字と一緒で逆輸入が好きだな
漢字と一緒で逆輸入が好きだな
32: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:33:40.406 ID:sqEEIrKTa
>>29
まぁオマージュ作品が本家にも受け入れられるのは素直に嬉しいよな
向こうでも旨いってなってくれてたらええな
まぁオマージュ作品が本家にも受け入れられるのは素直に嬉しいよな
向こうでも旨いってなってくれてたらええな
30: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:33:16.790 ID:0z9NULZL0
外国に行って現地人がやってるジャパニーズレストランで食えばなんとなく感じわかるよ
31: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:33:22.522 ID:A0rVsuHod
ナポリタン食ったナポリ出身の人は
｢美味いけどなんでナポリタン？｣
みたいな感じになるとか
｢美味いけどなんでナポリタン？｣
みたいな感じになるとか
33: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:33:49.924 ID:AQECe0aE0
ごくごくごく
35: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:34:33.051 ID:AQECe0aE0
ハフハフハフ
37: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:38:01.044 ID:tl5GYDBNd
正直日本人が寿司とかで異常に海外のアレンジを認めてないだけな気がする
43: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:41:45.179 ID:VNtKFhq0a
>>37
せやな
せやな
38: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:38:57.041 ID:G7xGpBdZ0
残った水餃子を翌日焼いて食うのがそもそも中国人だからなぁ
39: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:39:22.651 ID:AQECe0aE0
ふぅー！
47: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 07:59:01.550 ID:EtGx3Mxi0
ラーメンは特別な食べ物じゃない
48: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:02:17.067 ID:cqzaREZZM
锅贴ってこういうやつね
日本の餃子ってここから来てる気が
日本の餃子ってここから来てる気が
54: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:23:30.810 ID:LF6/TAwVp
友達の中国人は色々あるけど大体全部好きって言ってた
56: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:26:42.517 ID:IT6lNxhX0
中国のラーメンって
なんかコシがないイメージ
なんかコシがないイメージ
57: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:28:49.585 ID:q1XUZ7mfa
中国人か台湾人かわからんけど空港でよくカップラーメンくってるぞ
59: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:31:23.509 ID:1969HZN8d
台湾人がやってる店おおいがラーメンはあまり美味しくないね
台湾味噌ラーメンってのがあったがあれが一番ましだった
台湾味噌ラーメンってのがあったがあれが一番ましだった
61: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:37:46.921 ID:OaukHzG70
台湾人がやってる店はチャーハンの量多い気がする
コスパ高くて助かる
コスパ高くて助かる
65: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:40:41.145 ID:1969HZN8d
>>61
わかる
1.5倍から２倍はある
よくいく台湾人の店あるがニンニク炒飯がうまい
わかる
1.5倍から２倍はある
よくいく台湾人の店あるがニンニク炒飯がうまい
63: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:39:00.999 ID:1pgM2JgL0
Japanese SOBA!
66: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:45:06.114 ID:KFJV4zTf0
以前華僑の中華料理人3人を呼んで
20種類くらいのカップラーメンやインスタントラーメンを
試食してもらうというのを見たことがある
20種類くらいのカップラーメンやインスタントラーメンを
試食してもらうというのを見たことがある
以外に好評だったのがカップヌードルのシーフード
「このスープの味は少し手を加えれば店でも使えそう」とか言い出して
3人とも共通見解だった
「このスープの味は少し手を加えれば店でも使えそう」とか言い出して
3人とも共通見解だった
71: 明日も腹ぺこ 2020/06/11(木) 08:57:58.488 ID:AQECe0aE0
中国人ユーチューバーはバーミヤンの麻婆豆腐がうまい！と言ってた
ありがとうございます
地元に中華街できねーかな
まあパクリや起源は気にしとらんのちゃうか
日本人はラーメンの起源は中国と認めてるから争いは起きないんじゃないの？
早大留学経験のある中国人にUCLAで会ったんだけど「日本のラーメンが一番好き」と言っていた
中国人といっても地方によっても違うだろうし個人でも違うとおもう
ただ共通してるのは、おいしいか聞いても決してお世辞とか言わないということ
米1
中華料理屋は良いが中華街はやばいやろ
奴らのコミュニティを甘く見てはいけない
中国人はラーメンすするのかなぁ、わいの母親は麺じゃぁく鼻すするから煩くて嫌なんだけど
光麺でバイトしてた時の同僚は不味いアル不味いアル言うてたな
蘭州ラーメン流行らねえかな。あれ旨い。