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【画像】煮込みハンバーグ作ったー♪

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20190920.5.03

煮込み仲間が集う話題

引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1568709196/0-
 
1: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:33:16.248 ID:Zkuk6JDB0
20190920.5.01

 

 

4: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:33:58.478 ID:NDiWoa0S0
小さい

 

7: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:34:50.137 ID:Zkuk6JDB0
>>4
食べやすい大きさにした

 

6: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:34:35.606 ID:dmwllbzer
ロシアあたりの料理感

 

9: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:35:16.470 ID:EL6A8UB6a
俺にも作ってー

 

11: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:35:59.004 ID:Zkuk6JDB0
>>9
家族用だ

 

12: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:36:00.384 ID:S1zTXW4rd
女の子が作ったなら喜んで食べる
男なら無言で食べる

 

14: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:36:25.525 ID:Zkuk6JDB0
>>12
男です

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16: 明日も腹ぺこ(光) 2019/09/17(火) 17:37:58.764 ID:FiHsATXWa
タマネギ焼いて冷やしてミンチに混ぜ込んでさらに焼く
ハンバーグ作るだけでも二度手間なのに、さらに煮込んだら三度手間
タネが大量にあればともかく、一から煮込みハンバーグ作る気はしないな

 

21: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:39:54.090 ID:Zkuk6JDB0
>>16
手間がかかるから一度始めたら徹底的にやらないと損でしょ

 

17: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:38:01.006 ID:Zkuk6JDB0
20190920.5.04
鍋状態

 

18: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:38:19.863 ID:ffGTXvtb0
ぶり大根仕込んでみた
20190920.5.05
https://i.imgur.com/QMCotfO.jpg

 

20: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:39:38.173 ID:UHjA5Uci0
>>18
唐突なぶり大根

 

22: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:41:11.386 ID:ffGTXvtb0
>>20
煮込み仲間かと思って!

 

23: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:41:36.501 ID:Zkuk6JDB0
>>22
料理楽しいよね!

 

26: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:42:44.692 ID:ffGTXvtb0
>>23
楽しい!
店に行くと味を覚えて再現しまくる!

 

27: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:42:57.607 ID:UY5VM/DX0
すごく美味そうですね

 

29: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:43:18.765 ID:Zkuk6JDB0
>>27
ありがとう!

 

37: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:46:15.902 ID:ffGTXvtb0
>>29
圧力鍋買おう!
手羽先とか鶏ガラ煮るだけですごいことになる
普通の鍋的な気持ちで茹でると白濁する

 

30: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:44:02.589 ID:HrBELMsZr
色味が少なくて不味そうに見える
エンドウ豆を添えよう

 

34: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:45:00.456 ID:Zkuk6JDB0
>>30
ああ
そういう芸術的センスはないな

 

33: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:44:58.359 ID:m1FddVoMa
ぶりぱっさぱっさにすんなよ

 

41: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:47:31.169 ID:ffGTXvtb0
>>33
デカイやつの腹だから大丈夫
むしろ臭み抜いたけどそこが心配
最近は養殖で肥ってて旬がわからないね

 

45: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:51:20.373 ID:UHjA5Uci0
>>41
ぶりは湯霜にした?

 

47: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:52:23.778 ID:ffGTXvtb0
>>45
もちろん
初めから鱗取られてたけどさらにないかさぐったよ!

 

50: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:00:15.037 ID:UHjA5Uci0
>>47
なるほどね!
煮込みならしばらく前にこれ作ったわ

20190920.5.06

https://i.imgur.com/s3lSM9T.jpg

 

52: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:08:12.622 ID:ffGTXvtb0
>>50
けんちん汁??

 

53: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:10:08.455 ID:UHjA5Uci0
>>52
貴妃鶏翅だよ

 

35: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:46:01.115 ID:BJxwGu8Z0
盛り付けが絶望的センス
皿もダサい

 

39: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:46:56.431 ID:Zkuk6JDB0
>>35
皿はただ単にいつも使ってるやつだなぁ

 

42: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 17:47:39.193 ID:BJxwGu8Z0
>>39
そこがんばれよ
美味そうなのに美味そうに見えない

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40: ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM 2019/09/17(火) 17:47:00.358 ID:HWrvQmL5r
おいしそう

 

54: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:15:00.327 ID:J9hbgUmC0
じゃがいもいらねえしタネ小せえな
この前ハンバーグ作ったらタネ柔らかすぎたけど気合いで焼いたらフワトロうまうまハンバーグだった

 

55: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:16:31.505 ID:ffGTXvtb0
>>54
ガチガチハンバーグ好きなんだけど作るとフワフワ過ぎてこまる
そこの分岐点わかる?

 

57: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:21:23.750 ID:UHjA5Uci0
>>55
繋ぎのパン粉に使う水分少なめにするといいとおもう

 

59: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:23:23.903 ID:ffGTXvtb0
>>57
パン粉に水とか牛乳入れてないんだけどね
油断すると固くなるから玉子しか繋ぎ入れないようにしてる

 

62: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:29:18.734 ID:J9hbgUmC0
>>59
パン粉は入れてるのか?
入れてるなら抜いてみたらどう?

 

56: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:17:06.809 ID:Zkuk6JDB0
>>54
じゃがいもは好きだ
小さいのは小分けにして何食分にもするため
だったのだが確かに小さかったw

 

58: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:22:23.777 ID:UHjA5Uci0
>>56
一人前150gから200gくらいにした方がいいと思う

 

60: 明日も腹ぺこ 2019/09/17(火) 18:23:38.813 ID:Zkuk6JDB0
>>58
そだねー
次から気をつけよう


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