【誤認】「ギョウジャニンニクの天ぷらを食べた」 有毒植物・イヌサフランの誤食で70代女性死亡https://t.co/0iL5MzmCyR
女性は自宅の庭に観賞用に植えていたイヌサフランを、ギョウジャニンニクと誤認し、調理して食べたという。女性は翌日、病院に搬送されたが、死亡が確認された。 pic.twitter.com/ehkFkk34pt
— ライブドアニュース (@livedoornews) April 21, 2026
札幌市保健所は4月21日、市内在住の70代女性が有毒植物・イヌサフランの誤食による食中毒で死亡したと発表しました。
死亡したのは、札幌市在住の70代女性です。
札幌市保健所によりますと、女性は4月8日に、自宅の庭に観賞用に植えていたイヌサフランを、ギョウジャニンニクと誤認し、調理して食べたということです。
引用元 全文はこちらからhttps://www.stv.jp/news/stvnews/kiji/stc4c01f53f5014c25955965a813a38ada.html
これは似てるな
調べたらそっくりだった
間違えるわアレ
やんぬるかな
なんで間違えるんだ
見た目はそっくり、しかし味は全然違うらしいぞ
もしかすると自然にあふれたものすごく広い庭だったのかもしれないけど
普通にホームセンターで苗売ってる
2007年4月、新潟県で50代の男性がギョウジャニンニクと一緒に誤ってイヌサフランを摂食し、その後死亡した[9]。
2014年9月、静岡県御殿場保健所管内で70代の男性が、ギョウジャニンニクと間違えて栽培を続けていたイヌサフランを煮物にして食べ、その後死亡した[10]。
2015年9月、山形県で高齢の女性が観賞用として栽培していたイヌサフランを摂食し、その後死亡した[11]。
2017年5月、北海道富良野保健所管内でギョウジャニンニクと誤って食べ、一人が死亡する食中毒事件が発生している[12]。
2018年4月、北海道空知地方に住む70代の夫と60代の妻が自宅敷地内に生えていたギョウジャニンニクとイヌサフランをジンギスカンの具材として調理して食し、夫が2日後に死亡。妻も発症したが回復した[13]。
同年7月、北海道十勝地方に住む80代の女性が、自宅敷地内で採ったイヌサフランの球根をイモと間違えて煮物にして食べ、2日後に死亡した[14]。イモと誤食し、食中毒が発生した事例は道内では初とみられる。
2025年6月下旬、岡山県に住む80代の男性が、自宅庭の園芸用プランターに植えていたイヌサフランの球根をタマネギと間違えて食べてしまい、医療機関を受診したが2日後に死亡[15][16]。
スイセンをニラと間違えて食べて中毒は毎年恒例くらいあるな
＞札幌市保健所によりますと、女性は4月8日に、自宅の庭に観賞用に植えていたイヌサフランを、ギョウジャニンニクと誤認し、調理して食べたということです。
観賞用にｲﾇｻﾌﾗﾝ植えたことを忘れたのか？
ギョウジャニンニクは蕾も食えるらしい
でないとおかしいよな
北海道だとメジャーな山菜なのかな？
アイヌネギじゃ！
別名アイヌネギだし大人だったらまぁまぁ知ってる程度
臭すぎるし山菜だからメジャーとは言い難い
>>85
美味しそうだから1度は食べてみたい
北海道に行けば食べられるんかね
北海道だからってそこら中に売ってないからなぁ
一回スーパーで見たことあったけど時期によると思うし全てのスーパーにあるわけじゃなさそう
通販されてるならそっちで買った方が無難と思うな
あと、ほんとうに臭くなるから2、3日は人と会わないの前提の方がいいよ
ゴールデンカムイ読んでからギョウジャニンニク食べたくて仕方ない
今旬なのか
実写の白石の役者が醤油漬けが美味しいと言っていた
田舎モンの人間としては身につまされる話題
毒性
猛毒。日本の有毒植物の代表格であるトリカブトが、2006年から2016年の間に3人の死者を出しているのに対し、イヌサフランは同じ期間に11人の死者を出しており、誤食による食中毒が発生しやすい植物とされる
違いはにんにく臭がするかしないか
引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1776777638
ありがとうございます
根元見たら紫になってるのが行者ニンニクだし
臭いで絶対に気づくと思うんだがなぁ
春先だとドンキやイオンにも置いてあるぐらいには出回る山菜
こんな少しで500円もすんの…？って驚くけど
こればっかりはしょうがない
行者ニンニク美味いのになかなか流通しない原因でもある