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火を通すとホクホク食感 冬の味覚・京の伝統野菜「佐波賀だいこん」出荷が最盛期


 

1: シャチ ★ 2026/02/02(月) 15:36:12.04 ID:sQniP5Vr9

京の伝統野菜で冬の味覚として人気の「佐波賀だいこん」の出荷が最盛期を迎えています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba0832ea785794d495f0e44fe95b137ad9f1c3e7

 

 

 

2: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:36:51.53 ID:iDwXpse20
狙ってやるやろ

 

44: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 16:03:52.36 ID:UZH9xGNn0
>>2
てへっ

 

5: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:37:36.64 ID:8PNR6Oqk0
ちょっと面白い

 

7: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:38:42.35 ID:K4H12bky0
これにはサナエもホクホク顔

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8: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:38:55.70 ID:GzTKndin0
食ったこと無いなあ　（´・ω・`）

 

10: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:39:22.97 ID:YHOy4stP0
なんか切り干し大根が食いたくなった

 

13: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:39:59.79 ID:1+iAc2eg0
関西の食材って基本食材の前に地名ついてブランド化してるよね

 

14: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:40:01.00 ID:GzTKndin0

>３月末までに約８７００本の出荷

少なすぎw

 

24: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:44:50.64 ID:eOMCmUZV0
>>14
伝統野菜っていっても品種改良で商業的に優れた品種に追いやられて
ブランドで細々と栽培してる品種が大半だから

 

16: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:41:34.25 ID:Zs+56jGm0
京都の大根といえば聖護院大根じゃないのか
2268775_s

 

17: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:41:56.94 ID:HfqSJC2N0
おでん食いてぇ

 

20: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:42:42.69 ID:wj3kykfD0
京野菜ってやたら高いけどやっぱ美味しいの？
もちろん料理によるってことはわかってるけど
たまに料亭で出てくるけど説明されないとこれが京野菜かってわからん

 

21: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:42:51.27 ID:1BtqfeRy0
今年の流行語か？
ホクホク

 

38: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 15:58:50.47 ID:zmXPNlpq0

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煮崩れしにくいってやつで青菜の炒め物と一緒に京都行った時食ったな

確かに美味かった

 

53: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 16:10:40.90 ID:qOw9r+AT0
ホクホクきてんね

 

54: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 16:14:51.39 ID:dCSOH7ZL0
丸大根で十分だわ

 

65: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 16:27:43.14 ID:up3Hm3cS0
何、ホクホクを流行語大賞にしようとしてんだよw

 

70: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 16:40:18.43 ID:hxaAdHup0
ホクホクってお芋さんに使う擬音だと思ってた大根だとイメージしにくいな

 

77: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 17:00:45.57 ID:fi2gFvD/0
早くホクホクを商標登録せねば

 

78: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 17:02:10.88 ID:le2t0pry0
大根はホクホクで味がしみしみで消化にもいいから最高
皮は綺麗に洗って短冊切にしてきんぴらとして代用できる

 

80: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 17:12:37.48 ID:QZ9TST0R0
そして僕はポクポク

 

85: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 18:21:24.26 ID:le2t0pry0
この時期だとホクホクって響きでどんな感じか想像出来るからね
昆布と鰹節で丁寧にお出汁とって大根を入れてあとは出来上がりを待つだけみたいな

 

94: 名無しどんぶらこ 2026/02/02(月) 23:05:29.84 ID:sLW44Ft50
>>1
舞鶴って。京野菜にカウントせんやろ、、、

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99: 名無しどんぶらこ 2026/02/03(火) 00:50:35.11 ID:ilFtnSMR0
ぶぶ漬けの材料にどうぞ

 

107: 名無しどんぶらこ 2026/02/03(火) 01:40:21.58 ID:xyY/15fw0
円安でみんなホクホクだよ

 

108: 名無しどんぶらこ 2026/02/03(火) 01:45:23.34 ID:LH4XhBVk0
ホクホク書きたいだけだろこの記事

 

109: 名無しどんぶらこ 2026/02/03(火) 01:47:29.76 ID:XhKMozsc0
京都なのに佐賀県で作ってそうな名前しやがって！

 

110: 名無しどんぶらこ 2026/02/03(火) 08:18:38.47 ID:qT1YNVS90
見てきたら本当にホクホク書いてあって草

 

112: 名無しどんぶらこ 2026/02/03(火) 10:08:58.69 ID:jo4SzoQD0
おでんの時期にめちゃくちゃ躍進する野菜、それが大根

 

 

引用元　https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1770014172



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