1: ボレロ ★ 2026/01/17(土) 07:59:44.14 ID:??? TID:bolero
記事によると、ソウル大学医学部予防医学教室と同大学食品栄養学科の共同研究チームは、国民健康栄養調査や国内コホート研究データを用い、15年から30年にかけて韓国人の食習慣ががん発生および死亡に与える影響を分析した。その結果、20年時点で全がんの6．08％、がん死亡の5．70％が特定の食習慣に起因していると推定された。この割合は、米国やフランスより高い一方、英国やドイツよりは低い水準だという。
記事は「性別で見ると、影響は男性でより顕著で、男性ではがん発生の8．43％、死亡の7．93％が食習慣と関連していたのに対し、女性はそれぞれ3．45％、2．08％にとどまった」とし、「中でも最大の要因として挙げられたのが、キムチや各種漬物を含む塩蔵野菜」と指摘。「20年時点で、塩蔵野菜によるがん発生への寄与度は2．12％、死亡では1．78％と推定され、日本よりも高い数値となった。特に胃がんとの関連が強く、食習慣に起因するがんのうち、胃がんが占める割合は発生で44％以上、死亡で37％以上を占めた」と述べた。一方で、韓国人の塩蔵野菜の摂取量は年々減少しており、「30年には関連するがん発生への寄与度は1．17％まで低下する」見通しだという。
引用元 続きはこちら
https://www.recordchina.co.jp/b968386-s39-c30-d0202.html
3: 名無しさん 2026/01/17(土) 08:18:16.65 ID:5ZsWn
TVでさんざん健康に良いとか言ってたのに。
148: 名無しさん 2026/01/18(日) 02:06:25.07 ID:KeAsJ
>>3
乳酸菌と言えばキムチが出てくるよな
4: 巫山戯為奴◆TYUDOUPoWE 2026/01/17(土) 08:21:51.82 ID:mBoCa
宗教上の理由でキムチは口にしない事にしてる
5: 名無しさん 2026/01/17(土) 08:27:43.85 ID:jPSFb
発酵食品や保存食なんて栄養過多だしな
少しなら体にいいかも知れないが毎日のように食べてたら体壊す
7: 名無しさん 2026/01/17(土) 08:30:46.93 ID:jSyu2
韓国人の胃ガンの多さを見るに、塩分だけの問題ではないのでは？
16: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:02:01.87 ID:p1xWb
>>7
辛い物も胃や食道のがんのリスクを上げる
8: 名無しさん 2026/01/17(土) 08:30:54.35 ID:UR3bT
キムチは美味しいけど
塩分が多いからか？
でもそんなこと言ってたら
日本の漬物も同じ気がする
10: 名無しさん 2026/01/17(土) 08:33:30.77 ID:cBFIb
>>8
日本でも寒い地域は胃癌が多かった、理由は貴殿ご推察の通り
12: 名無しさん 2026/01/17(土) 08:52:12.54 ID:p6MwR
カプサイシンと塩のコラボで発癌なのは前から判ってただろｗ
日本も塩を敵扱いしてんだから、辛いものブームも辞めないと、
医療費圧縮できないぞｗ
15: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:00:33.72 ID:dRGUp
乳酸菌役に立ってないw
18: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:03:44.17 ID:p6MwR
>>15
刺激物の方が強いｗ
17: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:03:43.00 ID:Lbumm
きゅうりのQちゃんサイコー
amazon.co.jp/東海漬物-きゅうりのキューちゃん90ｇ/
25: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:16:25.74 ID:Ebogl
刺激が強いから食べ過ぎは身体に負担がかかりそうだ
27: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:17:25.97 ID:PITU7
韓国人は日本人と体質が似ていてピロリ菌持ちも多いからキムチみたいな刺激物を食べすぎるのは良くない
32: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:24:56.72 ID:VdYYK
じゃあ日本人は癌にならないのか？
って言うとそんなことないからな
36: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:28:17.32 ID:ZB0GK
>>32
日本は韓国と同じくらい多い、胃がん発生率は世界で1位2位のトップ争いをしてる
85: 名無しさん 2026/01/17(土) 11:38:51.23 ID:TwZeX
>>32
漬物
塩分
33: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:25:17.17 ID:cR6xX
俺、野菜は漬物くらいしか食べないんだけどw
39: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:30:03.93 ID:p6MwR
>>33
大量摂取せずにバランスが取れてれば
問題無いんじゃね？
（心配なら食習慣を変えればいいと思う）
35: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:28:05.22 ID:n1LLJ
日本製の浅漬みたいな偽キムチの方が健康に良いのかも
38: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:29:53.66 ID:eyNGu
昔からある彼らのソウルフードが身体に悪いだと？
そんな事があるのか
54: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:56:07.73 ID:QPYwP
あと酒の飲み方が体に悪そう焼酎割らずにイッキとかしてるし
57: 名無しさん 2026/01/17(土) 09:58:55.88 ID:p6MwR
>>54
ああ、確かにアルコールも粘膜（喉、胃腸）痛めるなｗ
60: 名無しさん 2026/01/17(土) 10:03:07.55 ID:n1LLJ
インド人も辛い料理ばっかり食ってるけど胃がんが多いとは聞かないな
65: 名無しさん 2026/01/17(土) 10:07:40.97 ID:p6MwR
>>60
スパイシーと辛いだけとは違うと思うｗ
67: 名無しさん 2026/01/17(土) 10:10:09.58 ID:Lpjp3
たった６%だろ？
70: 名無しさん 2026/01/17(土) 10:25:53.68 ID:o4j93
あまり関係ないんじゃないかな
71: 名無しさん 2026/01/17(土) 10:40:47.73 ID:Qi2fE
体に悪くても好きなものなんて、どの国にもあるだろ。
76: 名無しさん 2026/01/17(土) 11:22:12.81 ID:vt6RJ
辛いものってそれを皮膚に塗るのと同様のダメージを食道や口内に与えるって聞いてから
あんまり食べてない
87: 名無しさん 2026/01/17(土) 11:41:45.09 ID:62wcw
乳酸菌で多少プラスでも塩と唐辛子それぞれマイナスの方がデカいんだろ
ノドと胃を延々痛めつけてるからな
傷がついて修復のときに直し間違いが起きれば癌になる
90: 名無しさん 2026/01/17(土) 12:10:27.28 ID:REBOF
日本人が食うキムチの量なら体にいいんでないの？
99: 名無しさん 2026/01/17(土) 13:04:54.40 ID:2ip0e
立地的にｸｿ寒いので、唐辛子で真っ赤っか料理推奨なのも解らなくはないが、
もう少し彩あっても良いだろ？韓国料理はｗ
100: 名無しさん 2026/01/17(土) 13:07:49.99 ID:p6MwR
>>99
AIさん曰く
唐辛子は辛味成分カプサイシンが血流を促進して一時的に体を温めますが、
大量に食べると発汗により体温が奪われ、かえって体を冷やしてしまうことがあります。
そのため、夏場のクールダウンには適していますが、冬の冷え性対策としては
「食べすぎに注意」し、適量を摂取することが重要です。
111: 名無しさん 2026/01/17(土) 15:37:31.27 ID:R5j08
好きなもんはしゃあない
121: 名無しさん 2026/01/17(土) 16:54:57.90 ID:uY1ta
漬け物の適性は三切れぐらいだしそらな
しかも味濃い油ものばかりに付け合わせるからそら死にますわ
131: 名無しさん 2026/01/17(土) 20:39:26.71 ID:ehnkg
青森とかで塩摂り過ぎによる病気が多いのと同じかな？
139: 名無しさん 2026/01/17(土) 22:06:42.32 ID:UdzIS
辛さを抑えたら？
発酵は体にいいけど辛いのは胃腸に悪いだろ
141: 名無しさん 2026/01/18(日) 00:30:05.51 ID:lMRV3
しゃぶ葉のチゲ鍋味スープが1番旨いのに、モスバーガーもチリソースが1番旨い、風月もキムチ焼きそばが1番旨い
162: 名無しさん 2026/01/18(日) 09:48:32.47 ID:3vVIi
>>141
チリソースは韓国関係ないだろw
143: 名無しさん 2026/01/18(日) 00:42:23.32 ID:968pJ
キムチか！そりゃいがんなー、
150: 名無しさん 2026/01/18(日) 03:22:23.52 ID:6eDL3
日本の平均寿命
女性: 2024年で87.13歳
男性: 2024年で81.09歳
韓国の平均寿命
女性: 世界2位をキープしており、約86.3歳（2021年）。
男性: 世界でも上位に位置し、約81.44歳
もうこれくらいになっているからガンで死ぬわな
老化ってつまりは老化細胞の異常でガン細胞ってことだよ
悪性とかもあるんだろうけどみんなつまりはほとんどガンで死ぬ
経済発展して医療が発達するほどにガンという細胞異常で死ぬ
好きなものをたらふく食って死んでいくほうが良いと思うがね
163: 名無しさん 2026/01/18(日) 10:18:19.83 ID:RXW7f
6%なら大したことない
気にしないで食え
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1768604384
amazon.co.jp/東海漬物-［冷蔵］東海漬物-こくうま熟うま辛キムチ300ｇ
ありがとうございます
胃がんか…
乳酸菌が役に立つのは腸だからね
胃をガードする為に牛乳飲むのは理にかなってる。中でも粉ミルクは解毒効果が高い
医者でも知ってる人あんまりいなかった
白菜のチョーセン漬けと言いましょうw
６％を気にするより残りの９４％をもっと考えるべきでは？
安易に『食生活が問題』って逃げてるのって明らかに研究者の怠慢だろ。
食べ過ぎはあかん
キムチを真っ赤にして売り出したのは桃屋で、あっちじゃ水キムチみたいなのが主流なんやないっけ？