【画像】ふぅん、ポテトチップスって「家」でも作れるんだ･･･。VIPPERのくせにやるじゃん

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 19:10:35 ID：UxMzcwNDc

   メーカーはポテチ用の品種を開発して使ってるらしい
   芋買ってきて家で作るのは全く割に合わないと思う
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 20:03:41 ID：U5NzQwNTk

   スライスして茹でて澱粉抜きしてから揚げて、
   揚げ油の処理まで考えると
   買った方が良いよな。
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 20:07:01 ID：AxMzc1OTc

   身も蓋もないこと言うけど
   ポテチは作るより買ったほうがいいというより、食わないほうがいい
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 20:41:48 ID：AwOTEwODE

   ポテチ作るんならフライドポテトにするなあ、なんでやろ？
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 22:05:41 ID：kyNDc3Nzg

   >でも今一袋5～6枚しか無いんでしょ？
   どんだけニート拗らせてんだ
   部屋から一歩も出ないマジもんのやつか
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 23:17:13 ID：Q5NDA5NjI

   ジャガイモの皮をピーラーとかで剥いてスライサーで薄くスライスして、
   その後、そのまま揚げてしまうと
   表面についたデンプンが焦げてしまうので、
   下処理として一旦洗い流すかしてデンプンを落とす
   水分が付いたまま揚げると油が跳ねるから、キッチンペーパー
   で水分を拭き取る。これで、まぁまぁの出来になるんだけど、
   その後のパウダーが問題で、結局塩味しかない状態
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/20(金) 23:32:30 ID：kwMjQzMTQ

   結構前だけどモズでカルビーとコラボしてポテチを店頭で売っていたけど値段はさておいてもスライスの厚みがカルビーのポテチほどまで薄くできない
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/21(土) 00:30:48 ID：U3OTA1NzA

   めっちゃポテチ食べたくなってきた深夜