ラーメンにはコショウなのかラー油なのか論争ついに決着 | 明日は何を食べようか
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ラーメンにはコショウなのかラー油なのか論争ついに決着


 

1: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:47:14.67 ID:F+tIqFx+0
ワイはコショウ

 

 

 

2: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:48:31.45 ID:NYeG1NdH0
ラー油入れても良いのは味噌ラーメンだけだろうな
普通は一味唐辛子だが

 

3: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:48:52.90 ID:21nHbszi0
何でどっちか１つなんだよ

 

4: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:49:04.78 ID:VKW4jmnF0
胡椒

 

6: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:50:11.38 ID:Vk1eTy22a
酢

 

9: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:51:40.43 ID:BFDysYR/0
醤油は胡椒、味噌は七味、豚骨は？

 

11: 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/30(月) 07:52:49.05 ID:lH82sRsu0
>>9
ゴマやろ

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12: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:54:26.69 ID:BFDysYR/0
>>11
辛くないから味変にならんやろがい

 

34: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:18:00.43 ID:W7+USwnud
>>9
紅しょうが
4041478_s

 

10: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:52:45.39 ID:FRnj1uC80
ラーメンにラー油ってそもそもあるの？

 

13: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:55:16.34 ID:T5KWP9//0
>>10
味噌ラーメンあるのに七味置いてないお店で仕方なくラー油にすることはある

 

14: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:55:25.56 ID:zZybS9oP0
>>10
担々麺以外にラー油のイメージないわね

 

15: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:56:42.88 ID:ifHk4pOV0
今のラーメンに使われる食材は鮮度もいいし、臭みも消してるお店が多いから言うほどコショウは必要ない
昔の名残でとりあえず置いているだけ
ソースはラーメン発見伝

 

16: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 07:57:31.39 ID:XlCWIOJJ0
味噌ラーメンは豆板醤

 

18: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:00:55.42 ID:2+PT0/Vf0
ラー油のは酢も必要やろ

 

19: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:01:28.65 ID:hEDZ42Pi0
七味ドバドバやろ😡

 

21: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:02:41.36 ID:WwJiv9o40
家系は黒コショウ

 

22: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:03:19.19 ID:WrbmXUlt0
ラー油入れるのは担々麺だけだろ
後は餃子
4932841_s

 

25: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:05:48.66 ID:En/YzjTg0
豚骨スープの味変なら辛味噌がいいが
初めからかけるって発想は無い

 

26: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:07:26.11 ID:XwXDCK4A0
店主が1番美味いと思ってる状態で出してるんだから何も入れない

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28: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:10:36.27 ID:NV0RddQW0
>>26
卓上調味料を置いてる店を全否定しやがった

 

27: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:10:08.72 ID:iSDpz8wG0
胡椒でもラー油でも良いけど
一口も食べないで味変する奴とは仲良くなれない

 

30: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:11:37.09 ID:GXkgBAX60
>>27
どこの馬の骨が作ったラーメンより
GABANの胡椒の味を信用してんのよ

 

31: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:11:39.93 ID:g1iUSHCl0
ラーメンにラー油とか初めて聞いたわ

 

33: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:15:17.98 ID:QGGpjxiR0
ラーメンにラー油はかけたこと無いな
テーブルコショウ置いてあったらかけたりするけど粗挽き黒胡椒は意味わからん

 

35: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:18:06.34 ID:F8UxvKL40
餃子用の酢やラー油は入れる事はある
でも鶏ガラ醤油ラーメンにしか合わない

 

38: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:22:19.85 ID:WwJiv9o40
家系にはGABANの黒コショウ一択や

 

39: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:23:32.44 ID:X+SSy8qo0

タンメンにラー油ドバドバかけてみ

飛ぶぞ

 

40: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:23:44.47 ID:N1kinLRh0
酢を入れるとめっちゃ味変わるからたまにやる

 

41: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:25:25.81 ID:OtmaN5f00
家系は魂心家の黒胡椒味噌味が1番美味い
家系のスープに味噌が合う
あれが家系進化の最終形態だろうな
まだ醤油しか無い店は進化して美味しくしようとする努力が足りない

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42: 警備員[Lv.5][新芽] 2024/09/30(月) 08:26:06.36 ID:cqu9EtF/0
右にコショウ
左にラー油

 

45: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:30:23.64 ID:k0DZroUW0
ラーメンは白胡椒だよな

 

47: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:32:30.68 ID:WwJiv9o40
>>45
鶏ガラ煮干し系は白コショウのがええな

 

46: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:31:21.40 ID:bn31wCXI0
ラー油自分でなんか入れたことないわ

 

50: それでも動く名無し 2024/09/30(月) 08:37:57.75 ID:Ll31qMcY0
ラーメンにラー油入れるんか、あれギョウザ用やろ

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc//test/read.cgi/livegalileo/1727650034/

amazon.co.jp/かどや-らー油-150g/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/30(月) 21:05:33 ID：k4MDUwMzE

    マヨ

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/30(月) 21:23:11 ID：EzNTc0OTc

    コショウ自体が好きなので、家でインスタントの新作を作るとき以外は
    最初からかけるわ。

    こしょうは うまいのう わしは たべすぎで ねむい

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/30(月) 21:29:08 ID：k4MDU0NDc

    卓上調味料おいてる店も大変だよな
    日高屋でラーメン1杯にラー油半分以上使ってる人見たことあるわ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/30(月) 21:31:17 ID：E1NTU2OTg

    酢

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/30(月) 23:11:59 ID：Q2ODYwMTE

    マズいラーメンにはラー油入れるのが良いぞ
    それだけでマジでまあまあ食べれるようになる

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/30(月) 23:56:38 ID：MyOTUzNzk

    タンメンにはラー油入れるなぁ

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/01(火) 00:11:43 ID：A4NDExNjY

    　ラーメンと個人の好みによる
    　好みとラーメンによって各種調味料で自分好みに整えるそれは千差万別
    同じと思うのは自分の考えが全てで、人はそれぞれ違うという事が理解できてない人

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/01(火) 00:32:46 ID：gzNTUzMDU

    好きなもん入れろとしか。

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