引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1647495518/
1: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:38:38 ID:PzYR
美味い…！
ご飯が何杯でも食えるで！
ご飯が何杯でも食えるで！
https://i.imgur.com/zCHF9Jw.jpg
2: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:39:05 ID:yAKT
見た目が美味そうすぎるんだよな
6: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:40:01 ID:PzYR
>>2
味も裏切らないんだよなぁ
味も裏切らないんだよなぁ
3: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:39:10 ID:GtFS
美味そうだけど名前で損してるよな
4: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:39:18 ID:iQTH
うーりんちー？
8: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:41:09 ID:PzYR
>>4
それは油淋鶏
それは油淋鶏
5: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:39:19 ID:mtNe
よだれダラダラなのだった
11: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:41:49 ID:wqyV
よだれ鶏もなんか漢字名というか本場っぽい名前ないんかな
13: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:42:10 ID:PzYR
>>11
口水鶏やで
口水鶏やで
15: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:42:58 ID:wqyV
>>13
…微妙やな
なんか口口旨鶏みたいなの想像してたわ
…微妙やな
なんか口口旨鶏みたいなの想像してたわ
17: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:45:24 ID:ALp5
旨味鶏とかなら良かった
19: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:46:25 ID:PzYR
>>17
中国語としてちょっと変かも…でも日本語としてはその方がええな！
旨辛鶏とかな
中国語としてちょっと変かも…でも日本語としてはその方がええな！
旨辛鶏とかな
20: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:49:13 ID:wqyV
火鍋 ←うまい
鍋爆肉 ←うまい
水煮牛肉 ←うまい
鍋爆肉 ←うまい
水煮牛肉 ←うまい
どうすりゃいいんだ…
21: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:49:32 ID:PzYR
>>20
そりゃ太るしかないやろ…
そりゃ太るしかないやろ…
24: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:52:10 ID:kiOt
鳥の名前？それとも料理の名前？
26: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:53:02 ID:PzYR
>>24
料理名前やで～
蒸し鶏をラー油ベースのタレに漬けたやつや
料理名前やで～
蒸し鶏をラー油ベースのタレに漬けたやつや
25: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:52:29 ID:PzYR
https://i.imgur.com/STwG6Hs.jpg
毎日食べたい
毎日食べたい
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27: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:53:47 ID:IMHq
店によって全然違うんだよなー
美味い店は超美味い
美味い店は超美味い
29: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 14:54:42 ID:PzYR
>>27
確かに、ニンニクが弱いところはいまいちかも
確かに、ニンニクが弱いところはいまいちかも
34: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:02:51 ID:PzYR
https://i.imgur.com/8FbDY21.jpg
本格的に辛いのもありありー
本格的に辛いのもありありー
35: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:03:43 ID:FF2M
食えるチェーン店あるか？
40: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:15:45 ID:PzYR
>>35
どこやろ？バーミヤンにないんか？
どこやろ？バーミヤンにないんか？
78: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:01:10 ID:iWUE
バーミヤンのよだれ鶏はなんかイメージが違う
48: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:29:28 ID:zxdV
水晶鶏
みたいな名前のなかった？
みたいな名前のなかった？
61: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:40:20 ID:PzYR
>>48
水晶鶏は広東料理で辛くないやつや
よだれ鶏（口水鶏）は四川料理で赤いやつや
水晶鶏は広東料理で辛くないやつや
よだれ鶏（口水鶏）は四川料理で赤いやつや
70: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:54:18 ID:AEjZ
73: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:56:53 ID:vQKW
>>70
不味い訳ないやんけ！
不味い訳ないやんけ！
75: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 15:58:26 ID:PzYR
>>70
これも美味いよなぁ
どうしたら鶏肉をあんなにプリプリに仕上げられるんやろな
これも美味いよなぁ
どうしたら鶏肉をあんなにプリプリに仕上げられるんやろな
77: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:00:49 ID:AEjZ
>>73
>>75
本場は丸々一羽塩釜でやきあげるんやろ？美味しいいよなぁ
>>75
本場は丸々一羽塩釜でやきあげるんやろ？美味しいいよなぁ
81: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:03:12 ID:nqVF
でも正直よだれ鶏って名前もそれなりに美味そうよな
87: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:05:26 ID:PzYR
>>81
慣れるとええネーミングやと思うんやけどね
慣れるとええネーミングやと思うんやけどね
83: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:03:30 ID:XaDY
https://i.imgur.com/qTS79hr.jpg
言うてウンパイローのパクリやけどね
言うてウンパイローのパクリやけどね
90: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:06:16 ID:PzYR
>>83
蒜泥白肉，夫妻肺片、ここら辺は大体同じ味付けやね
蒜泥白肉，夫妻肺片、ここら辺は大体同じ味付けやね
93: 名無しさん＠おーぷん 22/03/17 16:07:25 ID:XaDY
よだれ鶏は黒酢で味変するとうまいんよ
ありがとうございます
蒜泥白肉は、甜醤油とニンニクの風味がバラ肉の脂と溶け合って美味い。
よだれ鶏は醤油酢砂糖胡麻油（中華ドレッシングの基本形）にたっぷりのラー油を組み合わせたもの。
棒棒鶏は醤油酢砂糖のタレに練り胡麻の香ばしい風味が加わってる。
いずれも要素は近いし、ネギ生姜などの薬味も共通してるけど、それぞれ味わいは異なってそれぞれ美味い名物冷菜だな。
名前が嫌で未だに食べたことのない唯一の料理。
> ワイは海南鶏飯がすこです！
にんにくがやべー料理じゃないですかヤダー＞＜
オエー鳥
美味しいけど皮とか脂が強い部分が多く使われてるのはそうじゃないってなる不思議な料理
蒸した鳥もも肉をスライスして、特製のタレと一緒にジップロックに入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れるだけ。
簡単レシピやで。まぁ、タレを作る事に力を入れる料理だね。安くて旨いが直ぐ飽きる、鳥モモ肉を食べるレシピの一つだ。
料理名が料理名だけに、人には言わんけどねｗ 「蒸し鶏の冷菜タレ漬け」と、我が家では呼んでいる。
安全交通よだれダコです