引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1646373164/
1: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:52:44.253 ID:Mw3SVGLn0
ラーメンの事なら何でも聞いてくれ
2: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:53:50.100 ID:Th3eB35B0
味噌ラーメン好きなんだがオススメある?
4: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:54:37.824 ID:Mw3SVGLn0
>>2
どこ住み?
全国的なのだとすみれ系がやっぱり好き
どこ住み?
全国的なのだとすみれ系がやっぱり好き
3: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:54:15.073 ID:N35L4yxM0
ラーメン好き?
7: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:55:30.830 ID:Mw3SVGLn0
>>3
昔は評論家顔負けに食ってたけど、最近あまり食ってないけど好き
昔は評論家顔負けに食ってたけど、最近あまり食ってないけど好き
5: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:54:59.133 ID:xkYiwvKc0
壱系と家系の違いは?
8: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:55:59.481 ID:Mw3SVGLn0
>>5
ウズラと塩じゃないの?
ウズラと塩じゃないの?
10: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:56:20.229 ID:xkYiwvKc0
>>8
は?
は?
15: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:59:08.503 ID:Mw3SVGLn0
>>10
え?
え?
6: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:55:07.934 ID:JjanYEiUr
美味しいチェーンは?
12: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:57:31.460 ID:Mw3SVGLn0
>>6
好きなジャンルで地元に本格的な店がない場合や家から近い場合にハマりやすい
今は山岡家はよく行く
好きなジャンルで地元に本格的な店がない場合や家から近い場合にハマりやすい
今は山岡家はよく行く
9: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:56:04.542 ID:mv+rqt+Ud
全国で行ってない県とかある?
14: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:58:43.485 ID:Mw3SVGLn0
>>9
佐賀長崎熊本宮崎鹿児島沖縄は行ってない
今無職だから鹿児島までは行っときたいと思ってる
佐賀長崎熊本宮崎鹿児島沖縄は行ってない
今無職だから鹿児島までは行っときたいと思ってる
11: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:56:59.309 ID:xkYiwvKc0
歴代の旨かったお店
味別に
味別に
18: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:59:40.639 ID:Mw3SVGLn0
>>11
歴代は上げきれないから無理
歴代は上げきれないから無理
16: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:59:22.279 ID:QaEG9zw40
札幌のラーメン屋ランキング作ったんだけどどう思う?
21: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:00:37.489 ID:Mw3SVGLn0
>>16
見せて
見せて
25: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:03:06.045 ID:QaEG9zw40
>>21
S 雪風 (虎鉄)
A 彩未 けやき がんてつ (花月嵐) (山岡家)
B 菜々兵衛 いそのかづお* 真武咲弥 支那虎 葉月* 追風丸 黒帯 いちまる (白樺山荘) ひなた 勝三
C けせらせら* 信玄 一幻 五丈原 獅子王
eiji 純連 飛燕 すみれ 美椿 すずらん 狼スープ ななし (山頭火)
D 木曜日* 向日葵 とぐち (味の時計台) (さんぱち)
E 名前を挙げるまでもない有象無象
S 雪風 (虎鉄)
A 彩未 けやき がんてつ (花月嵐) (山岡家)
B 菜々兵衛 いそのかづお* 真武咲弥 支那虎 葉月* 追風丸 黒帯 いちまる (白樺山荘) ひなた 勝三
C けせらせら* 信玄 一幻 五丈原 獅子王
eiji 純連 飛燕 すみれ 美椿 すずらん 狼スープ ななし (山頭火)
D 木曜日* 向日葵 とぐち (味の時計台) (さんぱち)
E 名前を挙げるまでもない有象無象
明らかに味噌以外で勝負している店は*
大規模チェーンは()
大規模チェーンは()
28: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:04:30.766 ID:Mw3SVGLn0
>>25
すまん、そこまで北海道回れてないからお前に何か言える立場にないわ
すまん、そこまで北海道回れてないからお前に何か言える立場にないわ
29: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:05:11.773 ID:QaEG9zw40
>>28
そうか( ・᷄ὢ・᷅ )
札幌来たら雪風はぜひ行ってくれ
そうか( ・᷄ὢ・᷅ )
札幌来たら雪風はぜひ行ってくれ
32: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:06:20.154 ID:Mw3SVGLn0
>>29
ありがとう
行ってみるわ
ありがとう
行ってみるわ
48: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:15:53.116 ID:48EBSHrvd
>>25
けやき好き
けやき好き
17: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 14:59:29.891 ID:ptUsZFKna
なんでんかんでんって美味いの?
23: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:02:31.077 ID:Mw3SVGLn0
>>17
美味いよ
ただ人気が出た理由が関東に豚骨を引っ張った先駆者ということとメディアコントロール
それだけしか考えてなかったから、当然長くは持たない
美味いよ
ただ人気が出た理由が関東に豚骨を引っ張った先駆者ということとメディアコントロール
それだけしか考えてなかったから、当然長くは持たない
22: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:00:51.948 ID:yjEencura
カップラーメンは選択肢に含まれますか?
26: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:03:20.878 ID:Mw3SVGLn0
>>22
あまり食べ歩きしなくなって、最近は結構食べてる
あまり食べ歩きしなくなって、最近は結構食べてる
30: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:05:45.087 ID:XzHeWecJ0
福岡最強でオッケイ?
33: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:07:53.480 ID:Mw3SVGLn0
>>30
福岡は最強は別にいいけど、九州出身の人は排他性が日本で一番高いイメージ
福岡は最強は別にいいけど、九州出身の人は排他性が日本で一番高いイメージ
37: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:11:03.676 ID:XzHeWecJ0
>>33
大分人だけどこの前毛唐にチャイニーズ?言われたわ
福岡最強なら良かった美味いもん
大分人だけどこの前毛唐にチャイニーズ?言われたわ
福岡最強なら良かった美味いもん
42: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:13:29.824 ID:Mw3SVGLn0
>>37
よく分からんが、九州出身だと細麺じゃないとダメだとかそういう人が多いってレベルの話な
よく分からんが、九州出身だと細麺じゃないとダメだとかそういう人が多いってレベルの話な
34: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:08:39.761 ID:rn7XWWF30
関西で美味しいお店教えてよ
38: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:11:07.987 ID:Mw3SVGLn0
>>34
新福菜館とか彩華、無鉄砲系率とかは繰り返し行ってるけど
ほとんど一回しか行ったことない店が多い
オススメあれば教えてくれ
新福菜館とか彩華、無鉄砲系率とかは繰り返し行ってるけど
ほとんど一回しか行ったことない店が多い
オススメあれば教えてくれ
44: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:14:28.721 ID:rn7XWWF30
>>38
俺全く詳しくないんだ
無鉄砲は彼女に連れて行って貰ったけど美味しかったわ
彩華行ってみるんだぜ
俺全く詳しくないんだ
無鉄砲は彼女に連れて行って貰ったけど美味しかったわ
彩華行ってみるんだぜ
50: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:16:25.424 ID:Mw3SVGLn0
>>44
ご当地ラーメンには過度は期待は禁物なんだけど、彩華は好きな人間は本当にツボにハマるなって感じだよ
ご当地ラーメンには過度は期待は禁物なんだけど、彩華は好きな人間は本当にツボにハマるなって感じだよ
55: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:19:41.530 ID:48EBSHrvd
>>38
なかもず駅の力横綱
上本町駅の彩華
ちゃんぽん亭総本家の豚そばブラック、豚そば
なかもず駅の力横綱
上本町駅の彩華
ちゃんぽん亭総本家の豚そばブラック、豚そば
金沢駅の福座の新豚そば
63: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:24:45.832 ID:Mw3SVGLn0
>>55
福座だけ行ったことあるわ
情報ありがとう
福座だけ行ったことあるわ
情報ありがとう
35: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:09:23.425 ID:ZIi/HsWv0
茨城の美味い店行った?
39: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:11:41.502 ID:Mw3SVGLn0
>>35
あまり行ってないと思う
どこがオススメ?
あまり行ってないと思う
どこがオススメ?
51: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:16:43.677 ID:ZIi/HsWv0
>>39
つくばに住んでるから、つくばの人気店しか教えられないけど、
つくばに住んでるから、つくばの人気店しか教えられないけど、
喜乃壺(きのこ)、喜元門(きげんもん)研究学園店、あと活龍、
かな
あいにく全部魚介系で、俺は魚介系食えなくて、鶏出汁とかの中華メン頼んでるけど、美味いよ
かな
あいにく全部魚介系で、俺は魚介系食えなくて、鶏出汁とかの中華メン頼んでるけど、美味いよ
61: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:22:39.459 ID:Mw3SVGLn0
>>51
超有名店がほとんどだね
行ったことないから申し訳ないわ
魚介苦手だと大変だろうね
超有名店がほとんどだね
行ったことないから申し訳ないわ
魚介苦手だと大変だろうね
65: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:25:55.482 ID:ZIi/HsWv0
>>61
まあ暇なときにでも!
まあ暇なときにでも!
71: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:28:30.951 ID:Mw3SVGLn0
>>65
ありがとう
ありがとう
45: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:14:31.252 ID:vX9HEmo/a
とんこつ知らないのに王を語らないでくれないか?
52: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:17:34.760 ID:Mw3SVGLn0
>>45
言いたいことは分かるけど、俺より豚骨知ってるの?
言いたいことは分かるけど、俺より豚骨知ってるの?
47: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:15:30.382 ID:QaEG9zw40
>>1はどこ住んでるんだ?
神奈川東京でうまいラーメン屋知らないか?
飯田商店は行ったことある
神奈川東京でうまいラーメン屋知らないか?
飯田商店は行ったことある
56: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:20:15.948 ID:Mw3SVGLn0
>>47
東京にいた頃は年間300杯くらい食ってたけど、飯田商店が出来て間もない頃に地元に帰ってきたからその前からある店しかほとんど行ったことない
東京にいた頃は年間300杯くらい食ってたけど、飯田商店が出来て間もない頃に地元に帰ってきたからその前からある店しかほとんど行ったことない
54: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:19:32.059 ID:QaEG9zw40
神奈川住んでた頃は家系ばっかり食ってた
こういうスレで家系二郎系言うのは邪道かもしれないけど
武蔵家 吉村家 末廣家
関内二郎
が好きだった
武蔵家 吉村家 末廣家
関内二郎
が好きだった
57: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:20:33.647 ID:48EBSHrvd
彩華とかアッサリしたのから、無鉄砲みたいなドロドロまで何でも食べるのかー
64: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:25:35.359 ID:Mw3SVGLn0
>>57
何でも食べるよ
比較的好みはあっさり
何でも食べるよ
比較的好みはあっさり
58: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:21:21.615 ID:1gHiopq00
どの辺がラーメン王なの?
66: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:27:02.377 ID:Mw3SVGLn0
>>58
そう書いといた方がいいだろ?
日本でトップ1000には入る位ラーメン食ってるし
そう書いといた方がいいだろ?
日本でトップ1000には入る位ラーメン食ってるし
59: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:21:33.724 ID:48EBSHrvd
白河ラーメンとかも食べてた?
67: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:27:59.000 ID:Mw3SVGLn0
>>59
虎食堂は二回行ったけど、あとはあまりメジャーじゃないとこを何軒かだけ
虎食堂は二回行ったけど、あとはあまりメジャーじゃないとこを何軒かだけ
74: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:30:29.189 ID:48EBSHrvd
>>67
やっぱ色々食べてるんだねぇ~
やっぱ色々食べてるんだねぇ~
78: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:34:02.513 ID:Mw3SVGLn0
>>74
地元の人には足元にも及ばないんだけどね
色々と教えて貰えて嬉しい
地元の人には足元にも及ばないんだけどね
色々と教えて貰えて嬉しい
60: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:21:55.061 ID:oIEBCx3Cd
毎日ラーメン生活
69: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:28:05.433 ID:IGXS0Qngd
ラーメン消費量の多い山形ではどこが美味しい?
75: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:31:48.013 ID:Mw3SVGLn0
>>69
米沢が特に好きかな
琴平荘とか龍上海、酒田系も好きだけど
米沢が特に好きかな
琴平荘とか龍上海、酒田系も好きだけど
77: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:33:25.833 ID:IGXS0Qngd
>>75
有名店の名前挙げてるだけじゃないか
有名店の名前挙げてるだけじゃないか
80: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:35:17.396 ID:Mw3SVGLn0
>>77
地元じゃないから有名店中心に行く事になるんだよ
けんちゃんは何回か行ったけど、美味いよね
地元じゃないから有名店中心に行く事になるんだよ
けんちゃんは何回か行ったけど、美味いよね
82: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:36:43.629 ID:IGXS0Qngd
>>80
くっそ不味いよ、ただ脂がすごくて麺がごわごわして不味い、盛りが多くて満足感は高いが
くっそ不味いよ、ただ脂がすごくて麺がごわごわして不味い、盛りが多くて満足感は高いが
84: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:38:52.420 ID:IGXS0Qngd
情報を食べてねえか?行列できる店は異端でそこでしか食べられないから希少価値があるだけの場合が多い
88: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:41:34.686 ID:Mw3SVGLn0
>>84
今人気の店は昔からある何かを参考にして今がある
パイオニア的な店を優先するのは当たり前の事
今人気の店は昔からある何かを参考にして今がある
パイオニア的な店を優先するのは当たり前の事
85: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:39:47.915 ID:Mw3SVGLn0
ラーメンに限らず何の食い物でもそうだけど、ある程度知ってる人間は不味いという言葉は使わない
これは常識な
これは常識な
109: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 17:23:06.372 ID:KGpyrIAI0
>>85
これだよな
これだよな
86: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:40:11.529 ID:IGXS0Qngd
こんなに並んでまで食べたい人がいるんだから俺に合わないだけ?と思うだろ?不味いんだよ
90: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:43:47.648 ID:Mw3SVGLn0
>>86
不味いと思う事は間違っていない
ただある程度食べ歩きをすると不味いではなく、自分に合わないと思った理由を具体的に説明するようになる
これはラーメンに限らず何の料理でも同じ事
不味いと思う事は間違っていない
ただある程度食べ歩きをすると不味いではなく、自分に合わないと思った理由を具体的に説明するようになる
これはラーメンに限らず何の料理でも同じ事
89: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:43:44.085 ID:IGXS0Qngd
おすすめ聞いたって行ってみて食べてもほとんどが大して美味くはない
だから多種多様な店が存在できる、各々の好みに特化してるからそこがラーメンの魅力
有名店挙げとけばという考えは浅い
だから多種多様な店が存在できる、各々の好みに特化してるからそこがラーメンの魅力
有名店挙げとけばという考えは浅い
92: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:46:43.382 ID:Mw3SVGLn0
>>89
パイオニア的な店を優先的に回るのは当たり前の事だという話
そこからどう変化してどこが違うかを分からないと、自分の好みに合うか合わないかの話しか出来ない
自分の好みすら具体的に説明出来ない人間も多い
パイオニア的な店を優先的に回るのは当たり前の事だという話
そこからどう変化してどこが違うかを分からないと、自分の好みに合うか合わないかの話しか出来ない
自分の好みすら具体的に説明出来ない人間も多い
93: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 15:48:56.142 ID:IGXS0Qngd
味覚って育つんだよ生まれたときから備わってる甘味などを除けば生活のなかで育っていく
畑仕事する人には塩気が強いものを好むようになるし、漁港近くの人は魚の臭みが旨味に感じるようになる
豚骨の臭さもしかり、慣れてなきゃ不味いんだよ
そして行列できる有名店の多くはこういう層に刺さる味が多い、だから有名店を並べてるやつは浅いと言った
畑仕事する人には塩気が強いものを好むようになるし、漁港近くの人は魚の臭みが旨味に感じるようになる
豚骨の臭さもしかり、慣れてなきゃ不味いんだよ
そして行列できる有名店の多くはこういう層に刺さる味が多い、だから有名店を並べてるやつは浅いと言った
98: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 16:01:35.740 ID:48EBSHrvd
台湾ラーメンとかアッサリなの好き
台湾まぜそばも好きだけど
台湾まぜそばも好きだけど
101: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 16:04:27.494 ID:Mw3SVGLn0
>>98
本当に流行ったよね
混ぜそばの方がいきなり広まったイメージ
どこでも食べれるようになって嬉しい
本当に流行ったよね
混ぜそばの方がいきなり広まったイメージ
どこでも食べれるようになって嬉しい
99: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 16:02:25.523 ID:Mw3SVGLn0
東京の店は千軒くらい回ってるから、東京の店の話もあればいいと思ったけどあまりないね
105: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 16:11:38.229 ID:Mw3SVGLn0
ちなみに今は新潟住み
東京いた頃みたいに食べ歩きはしてないけど
東京いた頃みたいに食べ歩きはしてないけど
106: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 16:16:44.509 ID:48EBSHrvd
>>105
新潟ならやっぱバスセンターのカレーがいいね
8番ラーメンの春巻き、ちゃんぽん亭総本家の豚そばブラックとかも近いほうか
新潟ならやっぱバスセンターのカレーがいいね
8番ラーメンの春巻き、ちゃんぽん亭総本家の豚そばブラックとかも近いほうか
107: 明日も腹ぺこ 2022/03/04(金) 16:20:07.526 ID:Mw3SVGLn0
>>106
おお、さすが詳しそうね
おお、さすが詳しそうね
ありがとうございます
まず第一にラーメンとはなにか?
この余裕は本物や
AV語ってる時のチンフェの様な大物っぷり
ID:IGXS0Qngdが絡んでるけど1のが勝ってるな
俺も1の意見に賛成だわ
そんなラーメン食わんけど
肝硬変で亡くなったラーメン王がいたのを知ってる?
ID:IGXS0Qngdはいわゆるラオタってやつだな
上から目線で何かをけなして通ぶるタイプ
千葉は船橋名物のソースラーメンというのが気になる。気になるだけで食べたいと思わない。