北陸強し！
引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1616537842/
1: Egg ★ 2021/03/24(水) 07:17:22.97 ID:2lZ7V0Sm9
日本の宝です
「寿司がおいしい都道府県」人気ランキング！ 「北海道」「石川県」を上回る圧倒的1位は？https://t.co/nTUq07vSoc #ねとらぼ調査隊 #寿司がおいしい都道府県
— ねとらぼ (@itm_nlab) March 23, 2021
詳細はこちらから https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/148262/
299: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:17:34.45 ID:w1DaVXex0
>>1
富山一択
富山一択
398: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:40:46.78 ID:cEaQOjOI0
>>1
石川県は高い 北陸の京都だろ
富山は値段も高くなく美味しかった
新幹線出来てから行く機会減ったけど
金沢乗り換え不便すぎ
石川県は高い 北陸の京都だろ
富山は値段も高くなく美味しかった
新幹線出来てから行く機会減ったけど
金沢乗り換え不便すぎ
532: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 09:04:51.90 ID:zeIk/5C20
>>1
最高級のネタは東京で間違いない
最高級のネタは東京で間違いない
802: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 09:59:11.83 ID:ih6rlc7X0
>>1
東京に決まっとる。
一番いいネタは東京に集まっとる。田舎はいつも二番目しか食えない。
東京に決まっとる。
一番いいネタは東京に集まっとる。田舎はいつも二番目しか食えない。
851: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 10:08:48.39 ID:SDjyIXur0
>>802
東京はメジャーなものしか集まらんけどな
足の速い美味しいものはやっぱり漁港周辺でしか食べられない
東京はメジャーなものしか集まらんけどな
足の速い美味しいものはやっぱり漁港周辺でしか食べられない
2: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:18:33.68 ID:u8il9peh0
どこの都道府県とそんな差ないだろ
7: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:20:31.78 ID:4mB8b5h60
>>2
海無し県の寿司屋はイヤだ
海無し県の寿司屋はイヤだ
8: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:20:39.03 ID:SX+4raSe0
>>2
>>3
奈良は確実に不味いな
あと長野と山梨、群馬、栃木あたりは
>>3
奈良は確実に不味いな
あと長野と山梨、群馬、栃木あたりは
36: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:30:05.14 ID:lVkuTwQa0
>>8奈良は柿の葉寿司があるから・・・。言うても、あんまり海から離れて無いけどな。
96: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:40:52.95 ID:nkb/2OqX0
>>8
柿の葉寿司旨いやろ
柿の葉寿司旨いやろ
305: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:19:10.20 ID:reXP3PXA0
>>8
長野の最北部の出だけど一応日本海からネタは入ってきててマシだった
長野の最北部の出だけど一応日本海からネタは入ってきててマシだった
13: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:22:02.20 ID:3fX3YPzz0
>>2
いや、石川県の回転寿司屋の旨さは異常。もりもり寿しっていう地元チェーン店だったけど、イオンの中にある支店ですら一番安いランチで相当旨かった。
いや、石川県の回転寿司屋の旨さは異常。もりもり寿しっていう地元チェーン店だったけど、イオンの中にある支店ですら一番安いランチで相当旨かった。
68: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:35:50.59 ID:1X1dmIUj0
>>13
回転寿司は北海道が旨いよ。
カネ出せば東京が一番旨いと思う。
回転寿司は北海道が旨いよ。
カネ出せば東京が一番旨いと思う。
14: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:22:08.05 ID:q0tM3a2e0
>>2
新潟県だが富山から引っ越して来た奴に
魚が不味いと言われたw
新潟県だが富山から引っ越して来た奴に
魚が不味いと言われたw
110: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:43:19.77 ID:pcioORIq0
>>14
まじかよこんど新潟にお寿司食べに行くの楽しみにしてるのに
まじかよこんど新潟にお寿司食べに行くの楽しみにしてるのに
468: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:56:17.17 ID:NLhy9ECA0
>>110
以前、新潟市に住んでた
「回転寿司の方が美味い」は日本海側の特徴で、新潟市もそうなんだが。
以前、新潟市に住んでた
「回転寿司の方が美味い」は日本海側の特徴で、新潟市もそうなんだが。
ただ、新潟市の回転寿司は、繁華街に一店舗も無いので、
観光客にはお勧めできない。
観光客にはお勧めできない。
海鮮居酒屋で出される、半分素人の板さんが握る、
不細工だが豪快な寿司をかぶりつくにかぎる
不細工だが豪快な寿司をかぶりつくにかぎる
485: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:58:06.68 ID:vymo9GgY0
>>468
凄いわかる回転寿司のクオリティが高い、これに関しては関東勢よりランクインしてるところは顕著
回らない寿司だと途端に逆転
凄いわかる回転寿司のクオリティが高い、これに関しては関東勢よりランクインしてるところは顕著
回らない寿司だと途端に逆転
904: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 10:16:23.30 ID:Ufn+q9L20
>>110
大丈夫おいしいよ
チェーン店じゃない高めの回転寿司もおいしいけど、やっぱりカウンターの寿司屋とは全然違う
ただ店選びは慎重に
ホテルの人とかタクシーの運転手さんとかに聞いてお勧めしてもらうといいかも
良い店選べば新潟の寿司屋はとてもコスパがいいと思う
大丈夫おいしいよ
チェーン店じゃない高めの回転寿司もおいしいけど、やっぱりカウンターの寿司屋とは全然違う
ただ店選びは慎重に
ホテルの人とかタクシーの運転手さんとかに聞いてお勧めしてもらうといいかも
良い店選べば新潟の寿司屋はとてもコスパがいいと思う
971: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 10:26:51.10 ID:lNahBZDt0
>>904
新潟のテレビ局で
「新潟vs北海道 どっちの寿司が美味い?」て企画を昔やってたけど
僅差で北海道の勝利だった
新潟ホームでアウェイに負けるんだからまぁそんな程度のもんなんだろうとは思う
鰤にしても鯛にしても蟹にしてもノドグロにしても
新潟より他県の方が評価高いけども
それでも新潟は海産物レベルかなり高いから寿司も当然美味いわけだが
新潟のテレビ局で
「新潟vs北海道 どっちの寿司が美味い?」て企画を昔やってたけど
僅差で北海道の勝利だった
新潟ホームでアウェイに負けるんだからまぁそんな程度のもんなんだろうとは思う
鰤にしても鯛にしても蟹にしてもノドグロにしても
新潟より他県の方が評価高いけども
それでも新潟は海産物レベルかなり高いから寿司も当然美味いわけだが
4: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:19:55.99 ID:cJwhlkwv0
ないわぁ
魚種は多くないはず
魚種は多くないはず
229: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:05:10.33 ID:jTzYSZsD0
>>4
なんでなんだろな、アジとかどこでも取れそうなのに富山旨いんだよな
スーパーで売ってるのでも圧倒的に旨い
なぞだ
なんでなんだろな、アジとかどこでも取れそうなのに富山旨いんだよな
スーパーで売ってるのでも圧倒的に旨い
なぞだ
5: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:20:10.34 ID:I6myTTzf0
米の上に切り身が乗ってる大衆寿司と江戸前寿司じゃランキング変わってくるような
記事の途中ですがRSS
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9: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:21:33.13 ID:WwfsbeUi0
確かに美味いよ北陸は
どんな安い店に入っても美味い
安いチェーン店でも美味い
東京は金を払えば良いものが食べられるけと安い店は全然ダメだわ
どんな安い店に入っても美味い
安いチェーン店でも美味い
東京は金を払えば良いものが食べられるけと安い店は全然ダメだわ
10: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:21:47.35 ID:Xe5I9gKR0
※イメージの話です
日本海側はない
全国から一級素材が集まる東京が一番
もしくは魚種の豊富さで二位以下に圧倒的な差をつける宮城
日本海側はない
全国から一級素材が集まる東京が一番
もしくは魚種の豊富さで二位以下に圧倒的な差をつける宮城
200: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:59:50.83 ID:X/FfJw3M0
>>10
富山湾には日本海に生息する魚類（約800種類）のうち半分以上（約500種類）がおり、獲れる魚の種類が非常に多いため「天然のいけす」とも呼ばれる
宮城の魚種がおおいってソースくれ
464: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:56:01.89 ID:Ngl0LQvK0
>>10
オレ、全国廻る仕事だから、すし屋は
かなり行っている。
それで言うと、
東京－北海道（札幌）小樽は高いだけー
仙台じゃないかな。
オレ、全国廻る仕事だから、すし屋は
かなり行っている。
それで言うと、
東京－北海道（札幌）小樽は高いだけー
仙台じゃないかな。
615: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 09:20:43.55 ID:6Dj1WTbr0
>>10
東京がいくら頑張っても時間とともに鮮度が落ちる
地場魚をそのまま寿しにするのが一番
東京がいくら頑張っても時間とともに鮮度が落ちる
地場魚をそのまま寿しにするのが一番
648: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 09:27:32.24 ID:Ppoq+X/+0
>>615
その日揚がった魚介を、その日に客に握って出す鮨屋とか
富山でも石川でも北海道でもそれなりの評価を得ている店ではほぼないよ。
きちんと仕事して数日ねかせてから握る店がほとんど。
その日揚がった魚介を、その日に客に握って出す鮨屋とか
富山でも石川でも北海道でもそれなりの評価を得ている店ではほぼないよ。
きちんと仕事して数日ねかせてから握る店がほとんど。
15: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:22:21.08 ID:Hh3pEXv60
冬の北海道の寿司は
美味いよね
八角を食べたい
16: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:22:37.68 ID:sTDadAAu0
今は輸送技術が上がってるからどこで食っても差がないよ
味については県ごとの差より店ごとの差の方が遥かに大きい
味については県ごとの差より店ごとの差の方が遥かに大きい
22: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:24:07.78 ID:2asC9h310
港町はだいたい美味いだろ
23: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:24:09.34 ID:rl5c8Jxy0
値段格差もあるよな
地方だと都内と同じレベルかそれ以上が半値で食える
地方だと都内と同じレベルかそれ以上が半値で食える
201: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:59:54.46 ID:g0cltV260
>>23
せやな
地元で食べる値段に輸送費、東京の家賃、人件費が乗っかるから
しょうがないね
せやな
地元で食べる値段に輸送費、東京の家賃、人件費が乗っかるから
しょうがないね
29: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:27:38.25 ID:lQrvH1q90
ケンミンショー放送後すぐのアンケートだろ
33: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:28:28.50 ID:eO1CHk7B0
北海道で寿司を食べたことがあればこんなランキングにはならないはず
566: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 09:10:55.87 ID:XwY/O06t0
>>33
北海道の回転寿司はデカイだけ。
北海道の回転寿司はデカイだけ。
44: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:31:36.63 ID:n2ZKh8lr0
金さえ払えば東京大阪名古屋みたいなところは良いもの食えるだろうよ金さえ払えば
139: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:49:23.25 ID:jiyg05XA0
>>44
そりゃ、一番いいのは築地や大阪にいく。
そりゃ、一番いいのは築地や大阪にいく。
一般人が普通の価格で美味しい魚を食べようと思ったら、富山、福井。
金沢は観光客向けに高い。
高いわりには美味しくないという感想。
金沢は観光客向けに高い。
高いわりには美味しくないという感想。
73: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:37:16.43 ID:MudiA5cL0
エビやウニなんかは北海道旨いし
荒波に生息する魚は青森が旨い。
水深が深い真鯛なんかは秋田が旨い。
それ以外は北陸の方がマシ。
荒波に生息する魚は青森が旨い。
水深が深い真鯛なんかは秋田が旨い。
それ以外は北陸の方がマシ。
75: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:37:51.33 ID:tmfenwyV0
技術的にどこでも鮮度変わらないとかいうけど
東京のはその技術料込みに値段だせば美味いのが食べれるってかんじで
富山や北海道はそこらへんで売ってるのが美味いんだわ
この差でかいと思うよ
東京のはその技術料込みに値段だせば美味いのが食べれるってかんじで
富山や北海道はそこらへんで売ってるのが美味いんだわ
この差でかいと思うよ
223: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 08:03:37.06 ID:ZRlV79AJ0
>>75
高くて美味いは当たり前だもんね
安くて美味いには価値がある
高くて美味いは当たり前だもんね
安くて美味いには価値がある
84: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:39:10.96 ID:dJH8BdcU0
フフフ、俺様のレベルなると
スシローで満足だｗ
スシローで満足だｗ
88: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:39:30.89 ID:+jsUs6Rd0
東京には日本中のものが何でも揃っている
135: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:48:28.37 ID:m2ZKzWbc0
>>88
生き物は運ばれると違う味になるんだよ
生き物は運ばれると違う味になるんだよ
145: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:50:27.82 ID:+jsUs6Rd0
>>135
科学技術をなめすぎ
科学技術をなめすぎ
160: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:52:24.51 ID:m2ZKzWbc0
>>145
自然の摂理を舐めすぎ
自然の摂理を舐めすぎ
91: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:40:12.56 ID:0zL+QcWK0
これ人によって想像してる店とか寿司ネタが違うから話しかみ合わないよね
132: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/24(水) 07:47:09.01 ID:fAcUjuRB0
食った事ないから実際はわからんが北海道のすし屋はすげーうまそう
ありがとうございます
わい鳥取県民。
北海道の魚介、うまかったけどさほど感動は無かったな。こんなもんか、って感じ。鳥取もうまいよ。
スーパー回転寿司やまと美味しかったわ。
北海道は不味い店、どんどん潰れるからハズレが少ないってだけで、普通に値段相当だよ あとサバ・イカ・エビ もボイルしてないのが普通だから
富山は地脈のミネラルが豊富でそれで育つプランクトンが豊満でだからそれを餌とする魚が美味いと聞いた
そして実際、北海道や伊豆とかとはまた違った魚の美味しさが富山にはあった
関西人の俺からすると富山は昆布の使い方が良い
シャリに効かせてあるし、昆布〆も美味い
ネタもスーパーで売ってるレベルの寿司や刺身が美味いな
江戸前鮨とかだと技も重要だから東京がうまくなりそう
そもそも江戸前ってのは東京湾だから
漁港がある場所は新鮮なの出す。
それはそれで美味いけど、東京とかは熟成させるから全然違う。
東京は新鮮さが落ちると言い張ってる人はと
現在の輸送技術の凄さと寝かせたほうが旨い事を知らない人。
なんでも獲れたてが旨いわけじゃない。
一流のものは東京に集まるから地方にはあまり残らない。
ただし、それ以下のレベルになれば、全然地方の方が上。
同じレベルのものを東京では中々食えないし、食おうとすると高くつく。
一流のモノは東京に集まるw
全てではないがな。
お前なんか知らないネタもあるんだよ。
漁港の人間が卸さない。
何でもカネだけで回っていると思うなや。
知ったかが。
新鮮な美味さと熟成させた美味さは別物だから比べても仕方ないと思う
それから北陸の方が安くて美味いといっても、東京在住の人間からしてみれば
北陸へ行く交通費や時間を考えると結局は東京で高い寿司を食べた方が安くつくからね
魚は鮮度だよ
そして鮮度は金で買えない
東京に美味い物がってのは少なくても魚では当て嵌まらんよ
食肉の様に寝かせればより美味くなんてのは魚介には極一部
それが通用するなら産地でも寝かせてるだろうに少し考えれば判るやろ
鮮度信仰おじさん「鮮度が絶対の真理やでえ」
まあ本人が満足してるんだからエエんちゃう。知らんけど
東京に全て集まる民はその集まった旨い魚を食えているのか？
今時寝かせないで魚出す寿司屋なんて福岡くらいにしかないやろ
うどんはあほみたいにやわやわなん好むくせに刺身は歯ごたえ重視の謎県やかなあそこは
福島のトリチウム寿司が至高
↑セシウム寿司じゃないの？(笑)
新潟の回転寿司、最高。