1: muffin ★ 2026/09/03(木) 19:28:19.60 ID:c9pY34VK9
こめおの料理店に営業停止命令 港区が「麻布十番祭り」調査結果公表…冷やしカニラーメンによる食中毒と断定https://t.co/lKjlXsf5Ya#こめお #食中毒 #麻布十番祭り…
— サンスポ (@SANSPOCOM) September 3, 2026
「こめお」（登録者数37万人）が9月3日、麻布十番納涼まつりで販売した冷やし蟹ラーメンによる食中毒事故について、Xで改めて謝罪しました。同日、港区は今回の事案をサルモネラ属菌による食中毒と断定し、こめおが手がける「割烹こめを」に7日間の営業停止命令を出したと公表しています。
https://yutura.net/news/archives/164000
https://yutura.net/news/archives/164000
麻布十番納涼まつりで提供した商品に関し、体調不良を訴えている皆様に心よりお見舞い申し上げます。
また、多くの皆様にご心配、ご不安をおかけしておりますこと、深くお詫び申し上げます。
現在、SNS等でさまざまなご質問をいただいているため、現時点で確認できている事実をお伝えします。■…
— こめお (@komeo1144) August 28, 2026
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5: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:29:25.70 ID:XnhJJMDb0
結局使い回ししたんか？
21: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:32:07.56 ID:Ud2Iwwc+0
>>5
本人はあくまで前日の700食は使い回していないと言ってる
だがこれは本人にしか本当の所は分からない
カニ以外で考えられるとしたら、後は冷製スープ
本人はあくまで前日の700食は使い回していないと言ってる
だがこれは本人にしか本当の所は分からない
カニ以外で考えられるとしたら、後は冷製スープ
12: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:30:47.36 ID:wsEcsY4y0
116人でさらに増えるって
16: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:31:12.56 ID:+gj9GMVn0
7日間で済ませるのか
27: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:33:20.22 ID:XXqJZMq10
>>16
7日は現状最大の営業停止だとよ
ここからもっと調べて伸びる可能性はある
7日は現状最大の営業停止だとよ
ここからもっと調べて伸びる可能性はある
79: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:39:14.42 ID:/D+WVvzw0
>>16
だいたい2日とか3日な印象だから
7日は重く感じるわ
ただ食中毒認定されたら客来なくなるから
結果的にそれ以上の制裁を
受ける事にはなるけどな
だいたい2日とか3日な印象だから
7日は重く感じるわ
ただ食中毒認定されたら客来なくなるから
結果的にそれ以上の制裁を
受ける事にはなるけどな
365: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:10:24.86 ID:oeoutxFz0
>>16
普通ニュースで見る営業停止って大抵2～3日だからビックリしたぞ
人数が多いのと余程杜撰な管理体制だったからだと思う
普通ニュースで見る営業停止って大抵2～3日だからビックリしたぞ
人数が多いのと余程杜撰な管理体制だったからだと思う
422: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:18:53.32 ID:9dwDQCUb0
>>16
７日もやめるとそっから風評でお店に誰も来なくなって自然とお店を畳むことになると聞いたことがある
７日もやめるとそっから風評でお店に誰も来なくなって自然とお店を畳むことになると聞いたことがある
18: PS5に美少女と浪漫を望む名無し 2026/09/03(木) 19:31:35.38 ID:KYwuIRnz0
冷やすな危険🦀
22: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:32:28.11 ID:iB3g4J+90
こめおーこめこめおー
こっこめおー
こっこめおー
82: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:39:32.94 ID:RQ/G9eBb0
>>22
米米CLUBおつ
米米CLUBおつ
26: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:33:02.79 ID:/9LfvQUz0
治療費とかってどうなんだろ
332: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:05:18.89 ID:lha5eaS20
>>26
食中毒保険っていうのがあるんだよ
食中毒保険っていうのがあるんだよ
342: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:06:51.60 ID:1y8NhYD00
>>26
食中毒になった食物を提供した店が
賠償として治療費を払わなければいけないのだけど
保険に入ってなければ自腹にならから払えるのだろうかね？
食中毒になった食物を提供した店が
賠償として治療費を払わなければいけないのだけど
保険に入ってなければ自腹にならから払えるのだろうかね？
34: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:34:19.69 ID:BM0mF9Lz0
こんだけの人数食中毒にさせておいて七日後に店オープンできるのかw
35: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:34:24.17 ID:YKx9ZoWe0
まあ、名前変えてまた普通にやるやろな
40: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:35:00.55 ID:A67C1jdb0
びわこ君が10日に食べに行きそう
43: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:35:18.77 ID:HwqblEza0
港区は116人も被害者出してるのに厚労省には未報告だってさ、妙だな…？
https://news.yahoo.co.jp/articles/6c2e135247e0581a635ce54ffc6d99123c1ef1c8
記事の途中ですがRSS
44: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:35:29.53 ID:A4pDk26+0
しかも祭りの露店だもんな
こんなもんテロだろ
こんなもんテロだろ
102: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:41:58.47 ID:+JrbaYCu0
>>44
露天テロ
逆から読んでも露天テロ
露天テロ
逆から読んでも露天テロ
392: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:14:51.06 ID:Sbss1iR80
>>102
天才現る
天才現る
214: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:50:21.70 ID:vqAUexr80
>>44
露店と言ってもそこらの祭りのテキヤの露店とは違う
普通に店の調理場で調理したものを、店の軒先に運んで売ってただけ
仮に店内で提供して食べてても同じことになってたと思う
露店と言ってもそこらの祭りのテキヤの露店とは違う
普通に店の調理場で調理したものを、店の軒先に運んで売ってただけ
仮に店内で提供して食べてても同じことになってたと思う
235: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:52:14.52 ID:1QVCRSX/0
>>214
店内調理で事故起こしてたら
余計にダメじゃん
店内調理で事故起こしてたら
余計にダメじゃん
252: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:54:33.71 ID:vqAUexr80
>>235
だから調理が問題じゃなく保管に問題、つまり前日に余らせた食材を常温保存して使いまわしたと疑われている
だから調理が問題じゃなく保管に問題、つまり前日に余らせた食材を常温保存して使いまわしたと疑われている
56: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:36:41.42 ID:NRsn9bI50
カレーは出店取りやめ
https://i.imgur.com/TSz1BpZ.jpeg
https://www.sanspo.com/article/20260903-YQ2SPMCSMNDZHJCQYLCFJXEJYY/
77: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:39:01.58 ID:d8RAzycX0
>>56
出禁喰らってるやんw
出禁喰らってるやんw
61: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:37:04.67 ID:NvRUlAO80
原因はなんだと本人は思ってるん？
68: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:38:19.42 ID:dTe4Smxc0
屋台やキッチンカーって本当に気を付けたほうがいいね
祭りとかだとテンション上がってついつい買いそうになるけど
止めたほうがいいと思う もちろんほとんどの店はちゃんとしてるけどさ
祭りとかだとテンション上がってついつい買いそうになるけど
止めたほうがいいと思う もちろんほとんどの店はちゃんとしてるけどさ
745: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 21:06:08.88 ID:DKR6bE3S0
>>68
肝は「加熱」だろ
毒素を出すタイプの菌以外は、加熱で死滅すれば問題無い
肝は「加熱」だろ
毒素を出すタイプの菌以外は、加熱で死滅すれば問題無い
97: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:41:02.43 ID:2MtA/REr0
サルモネラって提供前に加熱してもダメなの？
107: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:42:20.71 ID:rf9th5hY0
>>97
提供前に加熱してないし
提供前に加熱してないし
118: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:42:53.83 ID:rQGTSSvx0
>>97
75度一分以上加熱すれば死ぬ
今回の状態だと、豆乳が腐ってたか
揚げた蟹を放置してたのを使い回したかの二択
75度一分以上加熱すれば死ぬ
今回の状態だと、豆乳が腐ってたか
揚げた蟹を放置してたのを使い回したかの二択
175: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:47:47.02 ID:Og75Qm650
>>118
豆乳は菌持ってないし、パックで保存だろうから可能性薄いよ
大規模に起きてるし可能性高いのは冷やし水と菌持った手
豆乳は菌持ってないし、パックで保存だろうから可能性薄いよ
大規模に起きてるし可能性高いのは冷やし水と菌持った手
104: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:42:05.17 ID:yr7AdCfj0
体調不良だけで済んでるだけ運がいいんじゃないのか
109: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:42:25.79 ID:d6Qy/OG20
500: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:29:12.92 ID:N40vzrjq0
>>109
これいくらするん？
これいくらするん？
509: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:30:18.74 ID:9dwDQCUb0
>>500
２０００円
２０００円
519: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:31:25.52 ID:N40vzrjq0
>>509
ヒェッ
ヒェッ
283: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:58:34.91 ID:HURTe2RU0
>>109
麺の水洗いまではグローブしてるのに
あとは素手じゃん
スープにかえしが入ってるかどうかも把握してない様子だし
色んな所触りながら麺とトッピング盛り付けてるからそれが原因かな？
手にサルモネラ菌付着しちゃってたりして？
麺の水洗いまではグローブしてるのに
あとは素手じゃん
スープにかえしが入ってるかどうかも把握してない様子だし
色んな所触りながら麺とトッピング盛り付けてるからそれが原因かな？
手にサルモネラ菌付着しちゃってたりして？
570: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 20:37:28.77 ID:/INkCIS50
>>109
撮影用とは言え手袋したりしなかったりオペレーションどうなってんだ
衛生意識とかオートマチックに徹底するもんじゃないのか
撮影用とは言え手袋したりしなかったりオペレーションどうなってんだ
衛生意識とかオートマチックに徹底するもんじゃないのか
167: 名無しさん＠恐縮です 2026/09/03(木) 19:47:12.72 ID:01cM4CXk0
けっこう大事になってんな
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1788431299/
ありがとうございます
食材への安全意識があまりにも低すぎるよねこの人。やっぱり料理人というより多少料理が好きなだけの素人なんだろうね。
死人が出る前に引退して欲しい
食中毒出したことを武勇伝にしそうな前科もン
俺の好きなソフトシェルクラブじゃねえか…
いつもレッドロブスターで食うやつ
捕まってリアル脱獄する流れ見えたな
食中毒被害者が3ケタとか発展途上国なみになったんだからトンキンは二度と食に関して語るなよ
管轄してた港区の対応もゴミ過ぎてボロカスだね
食中毒3ケタって飲食業として最低だぞ
飲食業やっちゃダメな奴だ
反省しない男だからな
反社の作るラーメンをありがたがって食いに行く連中も大概よな
そろそろ集団訴訟起こされてもおかしくないな
>使い回しはしてない
なら安全が確保できない以上、今後一切の営業ができないのでは
調査結果見るとサルモネラだけじゃないんだよな
【患者便】
サルモネラ：31検体
プレジオモナス：9検体
下痢原性大腸菌：2検体
黄色ブドウ球菌：1検体
【従事者便】
サルモネラ：2検体
プレジオモナス：1検体
サルモネラは陸上生物に寄生
プレジオモナスは淡水生物に寄生
どんだけ酷い環境でやってたんだよって話
損害賠償と逮捕まで検討されてるらしいな
※12
「余った商品を、23日の販売に使用した事実はありません」
使い廻しを否定したのは商品であって、余った食材は否定してないんだよな
盛付け前のものは商品じゃないから嘘は言ってない
硬派ぶったおいしいトコどりの豚野郎
昔近所で赤痢出した定食屋でも営業停止5日だったな
それ以上か
しけいでよくない
初日から食中毒出してたって話だから、
もともと痛んでた食材を2日目に使い回してさらに拡大ってところか
ブレイキングダウンなんてチンピラの喧嘩ショーに出てるやつがマトモな料理なんて作れるわけないだろ
こんなのに出店許可出したアホが悪いんだよ
手袋言うてるけど手袋ずっと変えないとか菌着いたら素手と変わらん。
逆に素手と違って手洗いに気を遣わなくなってる事も多そう。
1杯2000円overのものを野外で使い捨ての皿に入れた物を喰って、結構な規模の食中毒なんて大概ではあるわな
屑にまともな調理なんて無理に決まってんだろ
よくこんなキモいやつの店で食事できるな
頭おかしいだろ
テレビでブレイキングダウンのこと全く触れないの吹くわ
やっぱり格闘家とか野球選手は打たれすぎて脳みそ軽くなってるんやろうなあ
出てくた菌が
水しばらく取り替えてないミドリガメの水槽みたいな状態でさすがに汚すぎる
配信者が来店→とりあえずトイレ行く→騒ぐ
なんてのが乱立するだろこのビッグウエーブ
食じゃなくって反社の話じゃねえの？既に
コイツら生かしておいちゃダメとかの話じゃねえの？違うの？
こめおの料理店に7日間の営業停止命令 「麻布十番祭り」
食じゃなくって反社の話じゃねえの？既に
「Googleで『清酒東京大阪出張サービス』と検索してください。」
出張範囲：東京都全域・大阪市全域（自宅・ホテル対応可能）