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1: ニート彗星(秋田県) [US] 2026/09/23(水) 16:24:39.99 ID:U59wwBlt0● BE:194767121-PLT(13001)
【山形新聞】あぁ冷やしラーメンが出ない…ぐずつく天気、店側に打撃 物価高も影響「もう少し暑さ欲しかった」 #冷やしラーメン #ラーメン #山形県 #発祥 #今夏 #ぐずついた天気 #涼しい夏 #注文 #減少 #山形市 #栄屋本店 #物価高騰 https://t.co/Dsp7a2dh8q @press_yamashinより
— 山形新聞 (@press_yamashin) September 23, 2026
ぐずついた天気が多かった今夏、本県発祥の「冷やしラーメン」を扱う店にとっては、厳しい夏となったようだ。発祥とされる山形市の栄屋本店では、記録的な猛暑となった昨年は連日、冷やしラーメン目当ての行列ができたが
「今年はそれほどでもなかった」という。同店を含め、飲食店は食材費高騰で、利益を確保するのが苦しい状況。酷暑も大変だがもう少し暑さが欲しかったという。
「今年はそれほどでもなかった」という。同店を含め、飲食店は食材費高騰で、利益を確保するのが苦しい状況。酷暑も大変だがもう少し暑さが欲しかったという。
2: テンペル・タットル彗星(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 16:25:19.94 ID:2uoTnK0V0
冷やしラーメンはカニ入りに限るわい
3: 熱的死(大阪府) [NL] 2026/09/23(水) 16:29:12.65 ID:HcJt2yZJ0
冷たいラーメンよりも冷たい肉そばの方が美味しい
5: 馬頭星雲(熊本県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 16:32:14.31 ID:mxXL3NRg0
冷やし中華じゃなくて冷やしラーメンか
食った事ないわ
食った事ないわ
6: フォボス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 16:36:29.20 ID:2nbfQrms0
普通にふっかけうどん食ってます
7: トリトン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 16:38:08.80 ID:sspKDztC0
日清「俺らのは売れたぞ？
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2026.08.22
8: トリトン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 16:38:53.88 ID:sspKDztC0
山形系のは食ったことないな
チェーンの坂内のは食ったけど
チェーンの坂内のは食ったけど
10: 高輝度青色変光星(茸) [US] 2026/09/23(水) 16:48:02.28 ID:TttPmZjy0
かにをのせいで印象悪化
11: ケレス(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 16:57:21.04 ID:IAF/sB+B0
逆に普通のラーメンは売れたのでは
13: 大マゼラン雲(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 17:12:37.47 ID:HIE7IuRA0
冷えた油はムリ
で油抜いたらそれただの冷やし中華だろと
で油抜いたらそれただの冷やし中華だろと
15: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 17:25:29.43 ID:cBU2BF850
山形出身だけど熱いラーメンのが圧倒的にうまい
冷たいのだったら冷やし肉中華のがいいぞ
冷たいのだったら冷やし肉中華のがいいぞ
記事の途中ですがRSS
16: ジャコビニ・チンナー彗星(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 17:29:35.12 ID:vg2xUoMP0
正直冷やしてまでラーメン食う気せんわ冷やし中華もあんま好きじゃ無いし
17: パルサー(茸) [US] 2026/09/23(水) 17:44:54.82 ID:hilMzOI20
冷やしたぬきに勝てるの？
18: 宇宙定数(ジパング) [US] 2026/09/23(水) 17:45:55.48 ID:YvV2JWsT0
昨日ジャパンミートに行ったら行ったら
マルチャンの冷やし中華(3食入り)が
なんと！39円で大量に売ってた
１食13円…..激安
本当スレタイ通りかもね
売れ残って処分価格
マルチャンの冷やし中華(3食入り)が
なんと！39円で大量に売ってた
１食13円…..激安
本当スレタイ通りかもね
売れ残って処分価格
19: かみのけ座銀河団(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 17:55:57.37 ID:h179USe/0
夏は冷たい肉そばがメインだろ
20: ベスタ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 17:57:56.19 ID:Or747qEp0
冷たいラーメンも美味いけど冷たい肉そばって
ヤバいくらい美味いのあるから注目度はボヤけるよね
ヤバいくらい美味いのあるから注目度はボヤけるよね
21: トリトン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:00:06.71 ID:K5wqOsFt0
うまいけど、東京では食えないから、舎鈴の冷やかけで代用してる
22: ポルックス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:03:04.52 ID:MuK1/dC20
山形は取り持つラーメンが美味かった
24: テチス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:11:44.82 ID:Or747qEp0
>>22
新庄だっけか
結構しょっぱかった記憶があるな
新庄だっけか
結構しょっぱかった記憶があるな
https://www.city.shinjo.yamagata.jp/k001/020/030/010/20150225112902.html
23: ハレー彗星(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:05:21.74 ID:Or747qEp0
寒河江に京懐石の料理人が冷たい肉そばに魅了されてしまって
本場の谷地のいろはで修行して出した店があるな
かなり繁盛してるみたい楽天にも店出してたはず
本場の谷地のいろはで修行して出した店があるな
かなり繁盛してるみたい楽天にも店出してたはず
25: ミザール(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:21:44.47 ID:Tt9AwNSW0
ラーメンはやっぱり熱いスープじゃないと食った気しない
最後2水を一気飲みするのが醍醐味
最後2水を一気飲みするのが醍醐味
30: ネレイド(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:31:01.40 ID:WCxw0pn00
この前新庄のモツラーメン食った。なんかいろんな臓物あってよくわからなかったけどおいしかったよ。
31: ハレー彗星(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 18:37:23.12 ID:2yeASZ220
山形旅行に行ったとき4軒ハシゴしたが、元祖？の栄屋が一番おいしくなかった…。ほかはめちゃめちゃうまかった。まあ個人の感想です。
32: ヒアデス星団(光) [RO] 2026/09/23(水) 18:43:06.59 ID:F6980c/Y0
冷やしラーメンは受け入れられてるのか？
邪道だろ
邪道だろ
33: トラペジウム(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 19:11:42.64 ID:nj2iUkIu0
冷たいラーメン好きでよく食うけどついついフーフーしちゃうんだよね
36: トラペジウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/23(水) 19:47:34.75 ID:6Vey5EwV0
夏でも二郎
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1790148279/
ありがとうございます
そういや冷やし中華食ってないわ
好きじゃないからどうでもいいけど
そういや冷麺食べてないな
冷麺は好きだから忘れないうちに一度食べておこう
ようはこれそばつゆでラーメンにしただけだからなあ
しかもスレにあるように冷やしカップヌードルは売れてたし。てか買えなかったぞ
>>2
さすがに食ったこと無いの丸出し過ぎて日清のステマバイトかと思ったわ
あれを蕎麦つゆだって思うならコーラでも気付かなさそう
記事に出てるお店もそうなんだけど、
山形の冷やしラーメンはそばを中華麺にしただけじゃないよ。
出汁から違う。
屋外で食うわけじゃあるまいし冷房してたら季節関係ないやろ
食えなくはないけど、進んで食うものではない感じだぞ。
いらんかな
本スレでも出てるけど、冷たい肉そばのラーメンバージョンの冷たい肉中華の方が美味しいから、冷やしラーメンはあんまり食わないな
因みに冷やすと油が固まるとか言ってるエアプがいるけど、肉中華は鶏油の冷やしても固まらない部分の油だけを使うので、舌触りがざらついたりする様なことはないよ
山形県民でもそんな食べないよ
まぁ冷たい麺なら冷麺のほうがうまいと思うし