お店の人気メニューベスト10を全て当てるまで食べ続けなければ家に帰れないこの企画
舞台となるお店は「鳥貴族」
公式:焼き鳥なら『鳥貴族』 | 鳥貴族 280円均一の焼鳥屋
焼き鳥が年間4000万本以上売れる超人気店。
中でも一般的な焼き鳥の三倍の大きさを誇る貴族焼はコスパ最強。
鳥貴族特徴
最大の売りは「メニューが全品280円(税抜)」という低価格路線で、これが人気の秘訣となっている。
味や品質を考慮し、創業当初から産地直送の国産鶏肉を使用している。また新鮮な肉を提供するため、焼き鳥の串打ちは各店舗で行っている。一方で味の均質化のため、焼き鳥のタレは本社ビル内の工場でまとめて生産している。
「頼んでもいない商品を客に出すのは余計な負担をかける」という理由から、お通し(突き出し)は一切出さない。お通しが必要な客には、代わりとしてスピードメニュー(注文からすぐに出せるメニュー)を用意している。
挑戦するメンバーは(全てGoogle検索が開きます)
・横澤夏子
・山崎ケイ(相席スタート)
・小宮浩信(三四郎)
・平井”ファラオ”光(馬鹿よ貴方は)
全品280円(税抜)均一居酒屋「鳥貴族」全64品の中から(ドリンクを除く)
人気メニューベスト10を全て当てるまで帰れない!
一品につき全員で二皿完食しなければいけない。
1品目 タカ(タカアンドトシ)注文
秘伝のタレの甘み
・牛串たれ焼(ガーリック入)
ジューシーな牛肉とガーリック・甘めのタレが絡み、バーベキューのようなボリューム感あり
タカ「あ~、やわらかい。口の中で溶けちゃった(もぐもぐ)これは美味いよ」
トシ「焼肉みたいだね、このガーリック」
人気ランキング:5位
お客「鳥貴族で牛を食えるのが珍しい」
お客「肉汁が出てていいと思いますよ」
ジューシーな牛肉に甘めのタレが相性抜群。コスパのよさで20~30代男性に大人気
お店が得しないメニューランキングでも第3位にランクイン
2品目 トシ(タカアンドトシ)注文
コリコリとした食感
・砂ずり(砂肝)
トシ「しゃきしゃきしたこの歯応え、美味い!お酒がすすむ~」
人気ランキング:4位
お客「食感と味が美味しい」
お客「コリコリしてて美味しいと思います、サッパリしてるし」
3品目 安藤なつ(メイプル超合金)注文
平均サイズの約3倍
・もも貴族焼(たれ)
安藤「やわらか~い、お肉やわらか~い。ネギ甘い」
人気ランキング:1位
その理由は圧倒的なお得感。
お客「安くて美味しくてスゴイボリュームがある」
お客「ネギがいいアクセントになってる」
一般的な居酒屋の平均原価率は30%前後だが、貴族焼は50%以上
お店が得しないメニューランキングでも第1位
4品目 斎藤さん(トレンディエンジェル)注文
オリジナルのタレを使用
・キャベツ盛
斎藤「美味しいです。これは間違いない。酸味もあって非常に食欲もそそる」
人気ランキング:2位
鳥貴族は気軽にお店にはいれるようお通しがなく、
代わりにすぐに出てきてお替り自由なキャベツ盛を頼む人が多数。
お客「すぐ来るのと、ヘルシーなので」
お客「おかわり自由だからですね、学生には優しいと思います」
5品目 たかし(トレンディエンジェル)注文
ふんわりとした食感+チーズ
・つくねチーズ焼
たかし「つくねにチーズがからまって非常に美味しいです。これもう間違いない」
人気ランキング:3位
お店が得しないメニューランキング第4位
チーズが乗っているお得感が決め手
お客「チーズがとろとろしてて、つくねと絡み合って美味しい」
6品目 カズレーザー(メイプル超合金)注文
鶏がらスープで炊き上げ
・とり釜飯
カズレーザー「鳥の味がしっかりお米に染みてて美味いっす」
人気ランキング:12位
お店が得しないメニューランキング第5位
シェアして食べたい女性客の増加で注文数が減ったから
ここで百万円チャレンジ終了
7品目 小宮浩信(三四郎)注文
山芋の食感とだしの旨み
・ふんわり山芋の鉄板焼
従来のとろろ焼にメレンゲを加えふんわり感がUP!
小宮「美味い、メレンゲがスゴイ入ってふんわり感がアップしてますね」
人気ランキング:10位
お店が得しないメニューランキング第2位
お客「あんまりお家でできない味なので」
8品目 横澤夏子注文
旨みのある首皮にたれが絡む
・かわたれ
横澤「ん~、美味しい~。これもう永遠に食べられる」
人気ランキング:7位
お客「安いのにしっかりパリパリしてて美味しいです」
お客「鳥貴族のたれっていうのは何本食べても飽きない」
常連は六割がタレ派
りんご・玉ねぎ・丸鶏などを煮込んで作る秘伝のタレ
鶏は、卵を産まなくなった雌の親鶏で、熟した脂の旨みがタレに加わるという
9品目 山崎ケイ(相席スタート)注文
お店で揚げたてホクホク
・北海道産ポテトフライ
山崎「美味しい、バターソースめっちゃバターです」
人気ランキング:6位
280円(税抜)のポテトフライは他店に比べても割安!
サイドメニューとしても大人気
お客「塩バターみたいなのがついてて、つけると進んで仕方ない」
お客「大勢で沢山食べられるので、皆でワイワイする時に必ず頼む一品」
10品目 平井”ファラオ”光 注文
・もも貴族焼(塩)
ファラオ「(恥ずかしくて)味わかんないです」
人気ランキング:28位
11品目 タカ(タカアンドトシ)注文
甘酢+タルタルソース
・チキン南蛮
ファラオ「北半球一うまいです」
人気ランキング:39位
12品目 トシ(タカアンドトシ)注文
ガーリック入りで濃厚な味付け
・ハート塩(ガーリック入)
トシ「これはいいわ、お酒とあうねこれ。これだな~俺は」
人気ランキング:9位
お客「歯応え、味、量、値段、100点ですね」
お客「味付けに塩と一緒にガーリックが入ってるので、食が進む」
13品目 斎藤さん(トレンディエンジェル)注文
オリジナルのピリ辛タレ
・ピリ辛キューリ漬
斎藤「これ最初に食べるメニューですね。ほんとピリ辛で、歯応えがきゅうりのね」
「中までちゃんと味が染みてますね」
人気ランキング:11位
14品目 たかし(トレンディエンジェル)注文
・むね貴族焼(塩)
タカ「美味いよこれやっぱ、ヘルシーだよ」
人気ランキング:38位
15品目 安藤なつ(メイプル超合金)注文
・むね貴族焼(タレ)
人気ランキング:60位
16品目 カズレーザー(メイプル超合金)注文
香り立つ本格スープ
・濃厚魚介豚骨ラーメン
安藤「これだってラーメン屋さんのラーメンじゃん」
とし「専門店も真っ青」
人気ランキング:13位
17品目 小宮浩信(三四郎)注文
もも肉のたれ焼きを使用
・焼とり丼
人気ランキング:34位
18品目 横澤夏子注文
自家製鶏ガラスープを使用
・とり雑炊
横澤「美味しい。あっ、やさし~い。鶏のダシぎっしり」
人気ランキング:46位
19品目 山崎ケイ(相席スタート)注文
あっさりわさびソース
・ささみわさび焼
脂の少ないササミにくきワサビとごま油のソースをのせたサッパリ感が売りの1品
山崎「全然辛くない、フレッシュなワサビな感じです」
人気ランキング:27位
20品目 平井”ファラオ”光 注文
・むね肉明太マヨネーズ焼
人気ランキング:32位
21品目 タカ(タカアンドトシ)注文
・むね肉和風だし焼~静岡おでん風~
人気ランキング:52位
22品目 トシ(タカアンドトシ)注文
餅のたれ焼き+濃厚チーズソース
・もちもちチーズ焼
人気ランキング:35位
23品目 斎藤さん(トレンディエンジェル)注文
北海道産生クリームを使用
・トリキアイス(濃厚ミルクバニラ)
斎藤「甘っ、ウマっ。深みがありますよミルクに」
人気ランキング:29位
24品目 たかし(トレンディエンジェル)注文
秘伝のタレで焼き上げ
・きも(レバー)
「臭み無い、全然。美味しい~、幸せ~」
人気ランキング:17位
25品目 安藤なつ(メイプル超合金)注文
脂の乗った鶏のお尻の部分
・三角(ぼんじり)
安藤「ウマっ、めっちゃ美味い。なんで頼まなかったんだろうか」
人気ランキング:8位
鳥貴族人気ランキング
- もも貴族焼たれ
- キャベツ盛り
- つくねチーズ焼
- 砂ずり(砂肝)
- 牛串たれ焼
- 北海道産ポテトフライ
- かわたれ
- 三角(ぼんじり)
- ハート塩
- ふんわり山芋の鉄板焼
お店が得しない原価率の高いメニューランキング
- もも鳥貴族焼
- ふんわり山芋の鉄板焼
- 牛串たれ焼
- つくねチーズ焼
- とり釜飯
食べた料理は25品50皿分完食
かかった時間は6時間15分でした