明日は何を食べようか

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帰ってきたぞ!大人気「鳥貴族」で帰れま10


お店の人気メニューベスト10を全て当てるまで食べ続けなければ家に帰れないこの企画

帰ってきたぞ!帰れま10 | テレビ朝日

帰れま10 – Wikipedia

舞台となるお店は「鳥貴族」

公式:焼き鳥なら『鳥貴族』 | 鳥貴族 280円均一の焼鳥屋

焼き鳥が年間4000万本以上売れる超人気店。

中でも一般的な焼き鳥の三倍の大きさを誇る貴族焼はコスパ最強。

鳥貴族特徴

最大の売りは「メニューが全品280円(税抜)」という低価格路線で、これが人気の秘訣となっている。

味や品質を考慮し、創業当初から産地直送の国産鶏肉を使用している。また新鮮な肉を提供するため、焼き鳥の串打ちは各店舗で行っている。一方で味の均質化のため、焼き鳥のタレは本社ビル内の工場でまとめて生産している。

「頼んでもいない商品を客に出すのは余計な負担をかける」という理由から、お通し(突き出し)は一切出さない。お通しが必要な客には、代わりとしてスピードメニュー(注文からすぐに出せるメニュー)を用意している。

出典:鳥貴族 – Wikipedia

挑戦するメンバーは(全てGoogle検索が開きます)

タカアンドトシ

トレンディエンジェル

メイプル超合金

横澤夏子

山崎ケイ(相席スタート)

小宮浩信(三四郎)

平井”ファラオ”光(馬鹿よ貴方は)

 

全品280円(税抜)均一居酒屋「鳥貴族」全64品の中から(ドリンクを除く)

人気メニューベスト10を全て当てるまで帰れない!

一品につき全員で二皿完食しなければいけない。

 

1品目 タカ(タカアンドトシ)注文

秘伝のタレの甘み

・牛串たれ焼(ガーリック入)

20160606.1.05

ジューシーな牛肉とガーリック・甘めのタレが絡み、バーベキューのようなボリューム感あり

タカ「あ~、やわらかい。口の中で溶けちゃった(もぐもぐ)これは美味いよ」

トシ「焼肉みたいだね、このガーリック」

人気ランキング:5位

お客「鳥貴族で牛を食えるのが珍しい」

お客「肉汁が出てていいと思いますよ」

ジューシーな牛肉に甘めのタレが相性抜群。コスパのよさで20~30代男性に大人気

お店が得しないメニューランキングでも第3位にランクイン

 

 

2品目 トシ(タカアンドトシ)注文

コリコリとした食感

・砂ずり(砂肝)

トシ「しゃきしゃきしたこの歯応え、美味い!お酒がすすむ~」

人気ランキング:4位

お客「食感と味が美味しい」

お客「コリコリしてて美味しいと思います、サッパリしてるし」

 

 

3品目 安藤なつ(メイプル超合金)注文

平均サイズの約3倍

・もも貴族焼(たれ)

20160606.1.07

安藤「やわらか~い、お肉やわらか~い。ネギ甘い」

人気ランキング:1位

その理由は圧倒的なお得感。

お客「安くて美味しくてスゴイボリュームがある」

お客「ネギがいいアクセントになってる」

一般的な居酒屋の平均原価率は30%前後だが、貴族焼は50%以上

お店が得しないメニューランキングでも第1位

 

 

4品目 斎藤さん(トレンディエンジェル)注文

オリジナルのタレを使用

・キャベツ盛

斎藤「美味しいです。これは間違いない。酸味もあって非常に食欲もそそる」

人気ランキング:2位

鳥貴族は気軽にお店にはいれるようお通しがなく、

代わりにすぐに出てきてお替り自由なキャベツ盛を頼む人が多数。

お客「すぐ来るのと、ヘルシーなので」

お客「おかわり自由だからですね、学生には優しいと思います」

 

 

5品目 たかし(トレンディエンジェル)注文

ふんわりとした食感+チーズ

・つくねチーズ焼

たかし「つくねにチーズがからまって非常に美味しいです。これもう間違いない」

人気ランキング:3位

お店が得しないメニューランキング第4位

チーズが乗っているお得感が決め手

お客「チーズがとろとろしてて、つくねと絡み合って美味しい」

 

 

6品目 カズレーザー(メイプル超合金)注文

鶏がらスープで炊き上げ

・とり釜飯

20160606.1.08

カズレーザー「鳥の味がしっかりお米に染みてて美味いっす」

人気ランキング:12位

お店が得しないメニューランキング第5

シェアして食べたい女性客の増加で注文数が減ったから

ここで百万円チャレンジ終了

 

 

7品目 小宮浩信(三四郎)注文

山芋の食感とだしの旨み

・ふんわり山芋の鉄板焼

20160606.1.10

従来のとろろ焼にメレンゲを加えふんわり感がUP!

小宮「美味い、メレンゲがスゴイ入ってふんわり感がアップしてますね」

人気ランキング:10位

お店が得しないメニューランキング第2位

お客「あんまりお家でできない味なので」

 

 

8品目 横澤夏子注文

旨みのある首皮にたれが絡む

・かわたれ

横澤「ん~、美味しい~。これもう永遠に食べられる」

人気ランキング:7位

お客「安いのにしっかりパリパリしてて美味しいです」

お客「鳥貴族のたれっていうのは何本食べても飽きない」

常連は六割がタレ派

りんご・玉ねぎ・丸鶏などを煮込んで作る秘伝のタレ

鶏は、卵を産まなくなった雌の親鶏で、熟した脂の旨みがタレに加わるという

 

 

9品目 山崎ケイ(相席スタート)注文

お店で揚げたてホクホク

・北海道産ポテトフライ

山崎「美味しい、バターソースめっちゃバターです」

人気ランキング:6位

280円(税抜)のポテトフライは他店に比べても割安!

サイドメニューとしても大人気

お客「塩バターみたいなのがついてて、つけると進んで仕方ない」

お客「大勢で沢山食べられるので、皆でワイワイする時に必ず頼む一品」

 

 

10品目 平井”ファラオ”光 注文

・もも貴族焼(塩)

20160606.1.11

ファラオ「(恥ずかしくて)味わかんないです」

人気ランキング:28位

 

 

11品目 タカ(タカアンドトシ)注文

甘酢+タルタルソース

・チキン南蛮

ファラオ「北半球一うまいです」

人気ランキング:39位

 

 

12品目 トシ(タカアンドトシ)注文

ガーリック入りで濃厚な味付け

・ハート塩(ガーリック入)

20160606.1.12

トシ「これはいいわ、お酒とあうねこれ。これだな~俺は」

人気ランキング:9位

お客「歯応え、味、量、値段、100点ですね」

お客「味付けに塩と一緒にガーリックが入ってるので、食が進む」

 

 

13品目 斎藤さん(トレンディエンジェル)注文

オリジナルのピリ辛タレ

・ピリ辛キューリ漬

斎藤「これ最初に食べるメニューですね。ほんとピリ辛で、歯応えがきゅうりのね」

「中までちゃんと味が染みてますね」

人気ランキング:11位

 

 

14品目 たかし(トレンディエンジェル)注文 

・むね貴族焼(塩)

タカ「美味いよこれやっぱ、ヘルシーだよ」

人気ランキング:38位

 

 

15品目 安藤なつ(メイプル超合金)注文

・むね貴族焼(タレ)

人気ランキング:60位

 

 

16品目 カズレーザー(メイプル超合金)注文

香り立つ本格スープ

・濃厚魚介豚骨ラーメン

安藤「これだってラーメン屋さんのラーメンじゃん」

とし「専門店も真っ青」

人気ランキング:13位

 

 

17品目 小宮浩信(三四郎)注文

もも肉のたれ焼きを使用

・焼とり丼

 人気ランキング:34位

 

 

18品目 横澤夏子注文

自家製鶏ガラスープを使用

・とり雑炊

横澤「美味しい。あっ、やさし~い。鶏のダシぎっしり」

人気ランキング:46位

 

 

19品目 山崎ケイ(相席スタート)注文

あっさりわさびソース

・ささみわさび焼

脂の少ないササミにくきワサビとごま油のソースをのせたサッパリ感が売りの1品

山崎「全然辛くない、フレッシュなワサビな感じです」

人気ランキング:27位

 

 

20品目 平井”ファラオ”光 注文

・むね肉明太マヨネーズ焼

人気ランキング:32位

 

 

21品目 タカ(タカアンドトシ)注文

・むね肉和風だし焼~静岡おでん風~

人気ランキング:52

 

 

22品目 トシ(タカアンドトシ)注文

餅のたれ焼き+濃厚チーズソース

・もちもちチーズ焼

人気ランキング:35

 

 

23品目 斎藤さん(トレンディエンジェル)注文

北海道産生クリームを使用

・トリキアイス(濃厚ミルクバニラ)

斎藤「甘っ、ウマっ。深みがありますよミルクに」

人気ランキング:29

 

 

24品目 たかし(トレンディエンジェル)注文 

秘伝のタレで焼き上げ

・きも(レバー)

20160606.1.13

「臭み無い、全然。美味しい~、幸せ~」

人気ランキング:17

 

 

25品目 安藤なつ(メイプル超合金)注文

脂の乗った鶏のお尻の部分

・三角(ぼんじり)

20160606.1.15

安藤「ウマっ、めっちゃ美味い。なんで頼まなかったんだろうか」

人気ランキング:8位

 

 

鳥貴族人気ランキング

  1. もも貴族焼たれ
  2. キャベツ盛り
  3. つくねチーズ焼
  4. 砂ずり(砂肝)
  5. 牛串たれ焼
  6. 北海道産ポテトフライ
  7. かわたれ
  8. 三角(ぼんじり)
  9. ハート塩
  10. ふんわり山芋の鉄板焼

 

お店が得しない原価率の高いメニューランキング

  1. もも鳥貴族焼
  2. ふんわり山芋の鉄板焼
  3. 牛串たれ焼
  4. つくねチーズ焼
  5. とり釜飯

 

食べた料理は25品50皿分完食

かかった時間は6時間15分でした


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