安いステーキを美味しく焼くで！【(　・∀・)ｲｲ!!】 | 明日は何を食べようか
本日の人気記事
サイト内関連記事
  いつもありがとうございますＲＳＳ

  記事本文
グルメステーキ
家ステーキ手料理

安いステーキを美味しく焼くで！【(　・∀・)ｲｲ!!】

2017.11.02

20171102.1.24
５５０円のアメリカ牛を美味しそうに焼く方法♪
 
 
 
1: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:25:11 ID:RcK
20171102.1.01
500円の肉やで

 

2: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:25:48 ID:C8a
ペラッペラやんけ

 

7: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:26:50 ID:RcK
>>2
分厚い系はなぜか1キロ以上のサイズしかなくてな

 

4: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:26:26 ID:RcK
安い肉はきちんと筋切るのがコツ
脂身と赤身のところを縦断するように
 20171102.1.02

 

8: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:26:50 ID:oyS
謎の組織「赤身はサシが少ない方が美味い」

 

19: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:30:42 ID:RcK
>>8
ワイはアラサーやが最近は安い赤身の方が旨い
A5とか二切れでお腹一杯に

 

9: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:26:58 ID:yAX
筋切らんと硬くてかなわんな

 

11: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:27:09 ID:NNC
お得やん
安い肉はニンニクまみれにして食いたいンゴ

 

13: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:27:43 ID:RcK
ペラペラ肉を叩いてさらにペラペラに
でもこれが重要
20171102.1.03

 

16: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:28:33 ID:RcK
さすがにこれだと薄すぎるので手作業で整形します
20171102.1.04

 

18: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:29:41 ID:RcK
牛脂を溶かします
20171102.1.05

 

20: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:31:36 ID:RcK

20171102.1.06
揚げるくらいの勢いで油の中に投入

 

21: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:31:50 ID:oOM
この肉って安いんか？

ブルジョワやんけ


記事の途中ですがグルメRSS


記事の途中ですがRSS

 

23: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:32:10 ID:RcK
>>21
安いやで
そもそも牛は高いから

 

25: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:32:26 ID:Z6b
アメリカ産は普通にうまいわ

 

28: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:33:55 ID:nBn
うまそう、このくらいが一番酒が進む

 

29: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:34:18 ID:RcK
2分くらい焼いたら裏返します

んでよく裏表焼いたらおkとかいうが、安い肉は裏返しを3回くらいやって牛脂にまみれさせた方がジューシーになるやで
20171102.1.07

 

32: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:34:56 ID:G4N
年取ったら国産の霜降りピンクの肉より
外国の固いの好きになってきた

 

36: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:35:57 ID:RcK
よく焼けたらアルミホイルで休ませます
20171102.1.08

 

38: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:36:16 ID:G4N
ほう・・・？

 

41: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:37:03 ID:RcK
休ませてる間に付け合わせやソース、お皿の準備していきます

まず付け合わせ
20171102.1.09

 

46: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:38:33 ID:Z6b
>>41
つけあわせのセンスええな

 

43: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:37:32 ID:oOM
ワアはにんじんのグラッセがすこ

 

44: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:37:54 ID:OQZ
イッチガチ勢やん
ワイなんてただただ塩コショウとニンニクで食ってたンゴ
現指示かな

 

45: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:38:10 ID:RcK
玉ねぎは繊維に沿って縦にきります

20171102.1.10

んでフライパンにドバー

20171102.1.11

 

49: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:39:09 ID:RcK
ほうれん草はへたを切って3センチくらいにきります
泥ついてるのでよく洗いましょう
20171102.1.12

 

50: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:39:54 ID:RcK
20171102.1.13
玉ねぎしんなりしたらほうれん草ドバー

 

53: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:40:39 ID:Z6b
>>50
ゆでないのか？

 

54: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:40:40 ID:8MI
オージーならもっと安いが臭う

記事の途中ですがRSS

  サイト内関連記事


 

57: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:41:15 ID:RcK
ソテーしてる間にステーキソース準備します
今日はご存知ステーキ宮の玉ねぎニンニク醤油ソース
20171102.1.14

 

61: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:42:34 ID:RcK
肉をやいた肉汁と牛脂の浮いたフライパンにドバー
そしてチューブわさびドバー
20171102.1.16

 

62: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:43:20 ID:RcK
その間にステーキ皿を温めます
20171102.1.17

 

63: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:43:49 ID:OQZ
すっごい…

 

64: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:44:16 ID:RcK
温めたら休ませてたステーキを盛り付けます
この湯気がたまらない
 20171102.1.18

 

65: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:44:48 ID:3WN
素敵なステーキやね

 

66: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:45:01 ID:OQZ
素敵やん

 

68: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:45:11 ID:G4N
ステーキ皿なんか持ってるのがもうね

 

69: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:45:11 ID:RcK
20171102.1.19
サラダも合わせていただきます

 

72: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:45:50 ID:RcK
断面はこんな感じ
20171102.1.21

 

73: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:46:14 ID:Pza
>>72
ええやん！

 

76: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:46:22 ID:OQZ
イッチええやん

 

78: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:46:25 ID:A1O
朝からなにもくってないのにやめーや

 

79: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:46:36 ID:RcK
20171102.1.22

最後にごちそうさまをして終了

 

97: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:52:29 ID:RcK
そんな感じで漬け込みとかめんどくさい事しなくてもスーパーの安いステーキ肉も普通に柔らかく美味しくいただけますよ

筋切り、肉叩き、アルミホイルで休ませる
これだけやれば美味しくいただけます

ステーキ皿も2000円しないくらいなんでワイのように週末ステーキ食ってる肉マニアはおすすめやで

 

100: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:53:28 ID:oRE
ステーキ食べたいけどやっぱりめんどいンゴねえ

 

101: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:54:10 ID:RcK
>>100
どうしても油跳ねるし、ワイも焼くのは休みくらいだよ

記事の途中ですが大人含むRSS


記事の途中ですがグルメRSS

 

102: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)14:56:41 ID:RcK
ほな
付き合ってくれてｻﾝｶﾞﾂ

 

104: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)16:08:30 ID:QZT
スーパー特定したわ

 

105: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)16:56:04 ID:RcK
別にええよ
なんならワイを特定して一緒にステーキパーティー開くんご

 

107: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:24:13 ID:r7t
肉叩き棒とか持ってるの？

 

108: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:27:04 ID:RcK
>>107
持ってるよ

 

109: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:27:18 ID:RcK
正確にはハンマーやけど

 

110: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:27:53 ID:r7t
>>109
包丁の背とかでやるのとやっぱ違うんけ？

 

111: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:29:18 ID:RcK
20171102.1.23

こういうように均一にできるから
包丁の背やと安い肉にはなかなか効かないし、効かせるまでやると肉の繊維がズタズタになる気がする

 

112: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:36:35 ID:r7t
>>111
一目瞭然やな
今年サンタさんにお願いしてみるわ

 

113: 名無しさん＠おーぷん 2017/10/29(日)17:39:38 ID:RcK
>>112
1000円くらいやぞ

 

 

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1509254709/



 ＴＯＰページ＆最新記事


  サイト内関連記事


記事をシェアする
明日は何を食べようかをフォローする

  関連記事
  1. 真空調理のステーキ作った【何これ旨そう！】
  2. ビフカツとステーキ作ったった【きっと美味しい！】
  3. サイコロステーキ作ったよ【知ってるのと違う(ﾟДﾟ)】
  4. ステキなステーキ重を作るよ【溶岩プレート！】
  5. 【飯テロ】素敵なステーキサンド作ってみたよ


  本日サイト人気記事

  食べ物オススメＲＳＳ


  サイト新着記事

掲載情報に問題がある場合など
管理人へ　
ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 ２ちゃんねるブログ ２ちゃんねる（食べ物）へ


スポンサーリンク
お気軽にコメントください♪


 ＴＯＰページに移動


  食べ物ＲＳＳ

  ＲＳＳヘッドライン

  最新グルメＲＳＳ


  サイト注意書き
『明日は何を食べようかは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。』

当ブログで紹介している記事は２ちゃんねるから引用させていただいてます
ＨＰで取り扱っている画像は自作か、imgerなどより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
ＳＮＳ情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます




 ＴＯＰページに移動

Powered by livedoor 相互RSS

全期間人気記事
タイトルとURLをコピーしました