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ビールに合う家おつまみNO.1は誰?前編 チャチャッとキッチン とんねるずのみなさんのおかげでした


 

自分の為だけに、家にある物でチャチャッと作るご飯

あなたにも最高に美味い自分だけのチャチャっとレシピがきっとあるはず

ここはそんな簡単でちゃちゃっと作れる家ご飯が集まる食堂

 

 

レシピを紹介する芸能人は(紹介順)

土屋アンナ

 「カリサバとカリワン」

石橋 貴明とんねるず

 「4分30秒」

みやぞんANZEN漫才

 「きゅうり叩いて色々やってそして卵も色々やりましたそういうやつです」

・矢作 兼(おぎやはぎ

 「新妻と名店シェフ直伝おつまみ」

木梨 憲武とんねるず

 「ノリのっけちゃって」

髙嶋 政宏

 「え!?こんなに美味いの焼いただけの生麩と王さんのナッツ」

 

進行役に

・小木 博明おぎやはぎ

・久代 萌美(フジテレビアナウンサー)

 

 

今回は皆でビールを飲みながら、ビールに合うおつまみを2品ずつチャチャッと作ります

1品は必ず火を使って作るのがルールです

 

土屋アンナのレシピ

カリサバとカリワン

20170818.1.06

ホームパーティーで、まだ飲み足りない時に作るおつまみ

お手軽な鯖缶に豆板醤を加えた家おつまみと、

明太マヨをワンタンの皮で包み揚げた一品

 

カリサバの材料

サバの味噌煮缶・・・1缶

ワンタンの皮・・・5枚

大根おろし・・・10cm分

玉ねぎ・・・1/4個

万能ネギ・・・5cm分

豆板醤・・・小さじ1/2

ごま油・・・大さじ1弱

材料費(1人前)調味料は除く 約232円

 

カリワンの材料

ワンタンの皮・・・5枚

とろけるチーズ・・・1枚

明太子・・・1/2腹

マヨネーズ・・・大さじ2

サラダ油・・・適量

材料費(1人前)調味料は除く 約92円

 

 

・チャチャッとポイント(カリサバ)

万能ネギ、たまねぎを刻む

アンナさん普段から料理している慣れた手つきで刻んでいきます

 

・チャチャッとポイント(カリサバ)

大根をおろす

久代アナもおろすのをお手伝い

 

・チャチャッとポイント(カリサバ)

ワンタンの皮を細切りにし、ごま油で炒める

少量の油でカリカリになるように♪

アンナ「これとカシューナッツと、白身の刺身とかにみょうがとかも美味しい♪」

高嶋「手料理食べられるだけで幸せだなぁ」

アンナ「いつもは煮物とかが多いです、筑前煮とか

 

・チャチャッとポイント(カリワン)

ワンタンの皮にチーズと明太マヨをのせる

20170818.1.02

みやぞん「それはチッ、チーズですか?」

アンナ「YES!]

みやぞん「( ´・∀・`) ヘー」

石橋「わかるじゃねぇかよ見てw」

 

・チャチャッとポイント(カリサバ)

サバ味噌煮缶を汁ごと、ごま油で炒める

 

・チャチャッとポイント(カリサバ)

豆板醤を入れて汁気がなくなるまで炒める

20170818.1.03 

高嶋「やっぱり醤なんだよな~。やっぱり醤仲間だな!」

 

・チャチャッとポイント(カリワン)

チーズと明太マヨを挟んだワンタンの皮を油で揚げる

20170818.1.04 

中身が出てしまうアクシデント

小木「出ちゃった!?これだめだね、ダイジェストだね完全」

アンナ「だって~、だって必死なんだもん!(カメラ)上にもいるし、ここにも、ここにもいるし~」

石橋「諦めないで!」

 

・チャチャッとポイント(カリサバ)

汁気が無くなったサバ味噌を、大根おろし・ネギ・たまねぎ・カリカリワンタンと一緒にもりつけ

20170818.1.05

アンナ「できました~(´・ω・`)」

 

土屋アンナのチャチャッとおつまみ試食

20170818.1.08

良い音させて食べていたカリワン

木梨「美味しい~(´∀`*)」

みやぞん「うま~い!」

高嶋「めちゃくちゃビールと合う!」

アンナ「優しい~、みんな。中身全部無いのにw」

 

20170818.1.07

カリサバを食べて

石橋「カリサバ美味い!」

高嶋「大根おろしとムチャクチャ合う!」

矢作「さっぱりしていい」

みやぞん「後から効いて来ますね・・・、何かが

 

 

 

石橋貴明のレシピ

4分30秒

20170818.1.15

大豆三昧のビールにあう家おつまみ

油揚げに納豆・大葉・山芋などを詰めた爆弾2と、

生の枝豆をニンニクと鷹の爪で蒸し焼きにした一品

 

爆弾2の材料

油揚げ・・・2枚半

納豆・・・1パック

かまぼこ・・・1/2個

山芋・・・1/4本

みょうが・・・1本

大葉・・・2枚

カイワレ大根・・・1/3パック

ネギ・・・1/4本

ごま油・・・適量

材料費(1人前)調味料除く 約265円

 

枝豆料理の材料

枝豆・・・250g

ニンニク・・・適量

タイム・・・3本

オリーブオイル・・・適量

水・・・適量

塩・・・少々

材料費(1人前)調味料除く 約253円

 

・チャチャッとポイント(枝豆

枝豆の産毛を洗い落とす

矢作「またイタリアンなのかな~?」

石橋「これは父のですね、母方の方の。つまり僕のおばあちゃんがよく作ってくれた」

小木「へ~」

木梨「そういうリアクションもしないで!ずっと聞いてあげて!」

 

・チャチャッとポイント(枝豆

フライパンに鷹の爪・オリーブオイル・みじん切りニンニクを入れて炒める

 

・チャチャッとポイント(枝豆

匂いが出てきたら枝豆・タイム3本と水適量を入れ、蓋をして蒸し焼きに

20170818.1.09

枝豆は生のまま皮ごといれます

木梨「芝生でしょあれ!」

 

・チャチャッとポイント(爆弾2

ボウルに納豆1パック、カラシとタレも一緒に

 

・チャチャッとポイント(爆弾2

大葉・ミョウガ・カイワレ大根・粗微塵の山芋・ねぎ・かまぼこ入れてまぜる

大場久美子さんの歌をノリノリで歌いながら調理

小木「手は動いてますよ~」

石橋「そして・・・え~っと・・・これは?・・・カイワレ!」

木梨「大場久美子さんに気がいって、カイワレわかんなくなっちゃったんだなw」

 

・チャチャッとポイント(爆弾2

混ぜた具材を開いた油揚げに詰める

20170818.1.11 

石橋「前回ばくだん作りましたね!そういった意味では今日はばくだん2!」

石橋「あれは俺からすると、俺のボンバー?東京ボンバーズっつってね、昔ローラースケートで、こんな♪」

小木「手が動いてない!!!手を動かしてたから今まで見逃してたんだよ!」

 

・チャチャッとポイント(爆弾2

ごま油をひき、油揚げの厚いほうから焼く

20170818.1.12

 

 

・チャチャッとポイント(枝豆

4分30秒蒸し焼きしたら、お皿に盛り付けて塩

20170818.1.10

石橋「これ、ほんとに我が家の味なんですよ」

 

・チャチャッとポイント(爆弾2

油揚げを両面焼いたら完成!

石橋「今日絶対ニューテレス(技術会社)をタクシーで帰さないですから」

小木「まこうとしてるわけですね!」

石橋「将来テレス買うんで、甘やかしちゃいけない!」

 

石橋貴明のチャチャッとおつまみ試食

枝豆料理を食べて

20170818.1.14

アンナ「美味しい!」

高嶋「うまい!これ止まんない」

木梨「どっかの店だな!」

石橋「1個難点は、いちいち手が汚れちゃうw」

アンナ「でも、その手も美味しい!」

矢作「やばいなこれ」

木梨「店始めてくれ(´∀`)」

石橋「制作会社より店かなぁ(*´∀`*)かなぁ」

矢作「やってほしい、年1で行くよ!」

石橋「年1かよ!!!なんで年1なんだよ!」

 

弾2を食べて

20170818.1.13

みやぞん「美味しいです~、納豆!納豆好きなんで最高です」

高嶋「これ今までのばくだんの概念変えましたね~、進化してますね」

矢作「これも店の味だね~」

小木「完璧!」

石橋「本日優勝~!」

 

 

 

みやぞんのレシピ

きゅうり叩いて色々やってそして卵も色々やりましたそういうやつです

20170818.1.21

納豆・梅干・大葉を卵でとじたチヂミ風と、

キュウリを塩昆布とごま油で味付けした一品

 

チヂミ風オムレツの材料

卵・・・3個

納豆・・・1パック

梅干・・・4個

大葉・・・4枚

めんつゆ・・・適量

ポン酢・・・適量

唐辛子・・・適量

材料費(1人前)調味料除く 約207円

 

味付けキュウリの材料

きゅうり・・・2本

塩昆布・・・適量

ごま油・・・適量

材料費(1人前)調味料除く 約39円

 

 

・チャチャッとポイント(きゅうり

キュウリ2本を手で六等分に

みやぞん「人数何人でしたっけ?六人?じゃあ六等分しますから!」

小木「なんで(包丁)使わないの?理由あるの?」

みやぞん「あっ、これは手でやるんですよ!」

小木「理由言え!理由をw」

 

・チャチャッとポイント(きゅうり

六等分したキュウリを棒のようなもので叩くw

みやぞん「これでいいんじゃないですか?」

石橋「お前普段つくってんだろ!!!足立区のヤツは全部鉄パイプだろそういうの」

みやぞん「これが無いときは、バットで大丈夫です~w」

みやぞん「叩いたり複雑にやることによって、何かが色々・」

石橋「複雑じゃねぇよ!」

 

・チャチャッとポイント(きゅうり

キュウリお皿に移して、塩昆布とごま油をお好みの量かける

20170818.1.16 

みやぞん「塩昆布これぐらいかいいですか?どれぐらいが好きですか?ここでごま油入れますから」

ビールごくごく

みやぞん「味が無いんじゃないか?思われる方いると思いますけど、これで味調整するんです」

またしても塩昆布+ごま油w

みやぞん「これで塩分かわるんで~」

高嶋「油がすごいんじゃない?ちょっと」

 

・チャチャッとポイント(オムレツ

ボウルに卵3個・刻んだ大葉・梅干・納豆を入れてかき混ぜる

20170818.1.17

入ってしまった殻を指で取る豪快さw

みやぞん「これ取るのも難しいんですよ!でも出来るんでね(´∀`)」

 

・チャチャッとポイント(オムレツ

フライパンで両面焼いてオムレツに

やはり料理慣れしてないみやぞん。オムレツが上手に作れません

とりあえず蓋をしてみる

みやぞん「これで蒸しちゃおうかなぁ・・・。これ(蓋)をする事によって全然違います!」

石橋「一旦蓋閉めたら焦げちゃうって~」

みやぞん「焦げちゃう焦げちゃう、どうしよ~」

ここで奇跡的な妙手を思いつき、フライパンをもう1つ持って来てもらうみやぞん!

石橋「とりあえず落ち着いて!」

みやぞん「見てください、この色最高じゃないですか!(ごくごく)」

石橋「早くやれよ!ビール飲んでないで~w」

もうひとつのフライパンにひっくり返して移動させると・・・、

20170818.1.18 

石橋「何!?スパニッシュオムレツ?」

矢作「意外と良い色になってるw」

 

・チャチャッとポイント(オムレツ

ソースはめんつゆとポン酢

ポン酢にはお好みで唐辛子を入れる

 

みやぞんのチャチャッとおつまみ試食

味付けキュウリから

20170818.1.20

石橋「あっ、美味いw」

小木「やっぱり叩いたからいいんでしょ!?」

みやぞん「叩かないとダメですね~」

木梨「潰してる感がでてる、切ってるのとまた違うんだ」

 

チヂミ風オムレツを食べて

20170818.1.19

みやぞん「手作りソースがありますんで~」

石橋「手作りって、めんつゆじゃねぇかよw」

アンナ「梅が今来た、美味しい」

高嶋「めんつゆ美味い!」

矢作「卵の焼き方が奇跡的に、良い感じに焼けてるね」

みやぞん「一瞬(蓋で)閉めた方が、その3秒で全然違うんですよ、きっと~味が」

 

 

続きは後編で:ビールに合う家おつまみNO.1は誰?後編 チャチャッとキッチン

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ

毎週木曜日夜9時から放送中。皆みてね~♪

バナーから各チャチャッとレシピに飛べます

引用元:http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livecx/1502958098/


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