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【岐阜】「ランチ550円」を17年間据え置き・・・物価高と戦い続けるイタリアンレストラン「値段は上げづらい」エリア事情


 

1: ハッサン ★ 2026/03/22(日) 11:22:42.62 ID:??? TID:1015hasan

■物価高に逆行する激安ランチ
JR岐阜駅から車で約10分。創業18年目を迎えるイタリアンレストラン「だいにんぐかふぇROSSO」。岐阜市はモーニング激戦区として知られ、「ホットコーヒー」(480円)にボリューム満点の朝食が付く店としても有名です。

そんな店のランチも、やはり驚きの価格でした。 税込み550円のランチは日替わりで3種類。すべて注文を受けてから調理しています。ニンニク入りの自家製トマトソースをたっぷり絡めた、ピリ辛の「アラビアータ」。さっぱり食べたい人には、和風パスタの「豚肉と小松菜のバターしょうゆ風味」。さらに女性に人気の「ベーコンとしめじのクリームソース」。本格的な3種類から選べるのが魅力です。

引用元 以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/41e770a1a0801a475e4f29e5d366892f94a30438

 

 

3: 名無しさん 2026/03/22(日) 11:24:58.53 ID:TpxT0
コストコのホットドッグでいい

 

12: 名無しさん 2026/03/22(日) 12:28:21.95 ID:IPR9E
>>3
年会費ばからしいから止めて近くのIKEAで100円ドッグと50円ソフトを食らう

 

4: 名無しさん 2026/03/22(日) 11:26:37.27 ID:EIDqA
500円を守る店は美談になるけど
100円上げても客が納得する社会の方が健全

 

5: 名無しさん 2026/03/22(日) 11:27:17.40 ID:sjyan
サイゼリヤ方式

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8: 名無しさん 2026/03/22(日) 12:03:50.71 ID:wDssg
やればできる!!

 

9: 名無しさん 2026/03/22(日) 12:10:38.91 ID:wB3Zq
沢山儲けて、沢山税金納めて、沢山従業員雇ってる会社の方が偉いけどね

 

11: 名無しさん 2026/03/22(日) 12:27:27.69 ID:7QrPq
記事読んだら550円パスタは目玉みたいなもので、それだけじゃ悪いと1000円台のランチ頼んでくれるお客多いらしい
倒産しそうとかじゃないみたいだからいいんじゃないの

 

14: 名無しさん 2026/03/22(日) 12:35:02.17 ID:sThWd
ボクの今日のお昼ご飯はトライアルの
今だけ一本増量みたらし団子4本入り99円です(´・ω・`)

 

16: 名無しさん 2026/03/22(日) 13:06:52.00 ID:3LkFc
岐阜市は長良川で二分されてる
岐阜駅から10分とはいえ、川を越えてまでは行かないわ
>>14
トライアルへ団子だけ買いに行ったのか

 

24: 名無しさん 2026/03/22(日) 16:31:19.84 ID:sThWd
>>16
トライアルの食パンは激安だよ(´・ω・`)

 

15: 名無しさん 2026/03/22(日) 13:05:23.52 ID:fcwz6
550円ってワンコインか?

 

22: 名無しさん 2026/03/22(日) 16:09:27.60 ID:eKsXG
>>15
税込みならワンコインと表現しても許そう

 

23: 名無しさん 2026/03/22(日) 16:13:10.58 ID:VL0rg
お弁当ならそれぐらいはあるけど食べる空間まで用意されているレストランで550円は安いな

 

27: 名無しさん 2026/03/22(日) 22:03:30.34 ID:Nd1Tb
レストランの値段とは思えないな
まるで弁当の値段

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31: 名無しさん 2026/03/23(月) 03:38:29.74 ID:Z2clr
近くにサイゼリヤかジョイフルがあるとか?w

 

32: 名無しさん 2026/03/23(月) 03:40:03.02 ID:Z2clr
ちなみに結構値上げしたガストは株主に配当金復活できるくらいにまでなってんな

 

33: 名無しさん 2026/03/23(月) 03:46:42.88 ID:nCEki
ランチ550円を17年間据え置き
…物価高と戦い続けるイタリアンレストラン「値段は上げづらい」という
エリア事情 東海ナルホド調査団
https://www.youtube.com/watch?v=_lEcuejajn0

東海テレビ NEWS ONE 2026/03/16JR岐阜駅から車で10分にある、だいにんぐかふぇROSSO
アラビアータはトマトの水煮缶をそれほど煮詰めて無さそうだし、割と普通モーニングはハム玉子のトーストサンド+ワンドリンクで480円、
ランチタイムでスパゲティ3種類の内どれかひとつが550円、
お試し価格の客寄せか

パスタランチ:1,130円・ROSSO風カレー:1,070円・ハンバーグランチ:1,430円
パン)スープとワンドリング付きのセットだと大分上がる
利益率は良い方だと思うけどね

 

34: 名無しさん 2026/03/23(月) 03:53:29.98 ID:Z2clr
名古屋や岐阜の文化でもあんのね

 

35: 名無しさん 2026/03/23(月) 03:58:58.62 ID:nCEki

休日の朝にモーニングで喫茶店に行こうって地域あるよね、あれ系

フランス料理寄りのイタリア料理だと牛と鶏の出汁か
フォンド・ヴォーやフォンド・ヴォライユでミートソースを作っていて、
回転率を上げつつ旨い生麺を自家製面し茹で時間を短縮、
千円以上は取らずに8・900円で出してたら充分安いか
ラーメン屋に対抗できそう

ハンバーグは牛3:豚1辺りが一般的か、牛6:豚3:鶏1もある

 

38: 名無しさん 2026/03/23(月) 06:40:35.62 ID:lrqFz
日高屋や幸楽苑でラーメン単品だけ頼む客あまりいない感じか

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39: 名無しさん 2026/03/23(月) 07:14:25.75 ID:PJ12x
インフレだから頑張る意味ない、デフレマインドは意味ないよ。暴利じゃなければ当然利益は出すべきで

 

40: 名無しさん 2026/03/23(月) 09:24:42.83 ID:vYkg1
若い人は値上げでガンガン賃金上がる方がいいからね

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1774146162

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  1. 若者の参入障壁になってる自覚も持ってくれればいいのに

  2. レストラン?カフェ?
    こういう店に行ってドリンクも頼まずワンコインのパスタ一皿で終わる人は少ないだろうし、他のメニューは妥当な価格だし、物価高を社会問題として批判したいマスコミの志向がふんだんに入った報道だな。

  3. 数品500円にするだけで宣伝効果抜群なんだから悪くない戦略

  4. 地方だし目玉商品ならいいんじゃない?
    貧困層の多いトンキンならそれだけ頼まれて店潰れると思うけどw

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