1: 冬月記者 ★ 2026/08/06(木) 10:32:38.12 ID:3iE4PFoe9
料理研究家・リュウジ氏（40）が5日までに公式X（旧ツイッター）を更新し「ダルい料理TOP10には入る」という夏の定番料理について語った。 https://news.yahoo.co.jp/articles/f918b38d1f4d816a8051833c13715d97bd58016b
いやマジで冷やし中華はダルい
まず対抗馬がそうめんの時点で氏ぬほどダルい
野菜とハム千切りすんのがダルいし
錦糸卵を焼いて千切りすんのあり得ないほどダルいまな板、包丁、卵焼いたフライパン、鍋、ザルを全部洗わないといかんしダルい
ダルい料理TOP10には入る
毎日料理すればわかる https://t.co/uA59GFvSrY— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) August 4, 2026
4: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:37:10.47 ID:A8b35d750
そうめんのがいい
5: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:37:20.62 ID:KSCMhBgQ0
工数と味が比例しない
7: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:37:40.72 ID:COhk5Led0
名古屋の冷やし中華はマヨネーズ
9: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:37:50.97 ID:lfENbqys0
冷やし中華の具って誰が決めたんだろなあれ
ハムとキムチで十分だと思う
ハムとキムチで十分だと思う
175: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 11:20:39.88 ID:JFj4lyim0
>>9
イイヨー それで十分に美味しそう
イイヨー それで十分に美味しそう
14: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:39:57.22 ID:+EJn/yEa0
わかる
冷やし中華でいいよとか言われると
ムカっとする
冷やし中華でいいよとか言われると
ムカっとする
トマトときゅうりの在庫確認しないとだし
ハムかその代用品がなければ買いに行かないといけない きゅうり今いくらすると思ってんのか
なにより錦糸卵面倒くさい
ハムかその代用品がなければ買いに行かないといけない きゅうり今いくらすると思ってんのか
なにより錦糸卵面倒くさい
もう茹でて冷やしてださから
白ごまとカラシだけでたべんしゃい
白ごまとカラシだけでたべんしゃい
34: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:45:22.86 ID:74VeJySJ0
>>14
「でいいよ」はムカつくな
材料多すぎなんよ
「でいいよ」はムカつくな
材料多すぎなんよ
338: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 11:45:55.89 ID:43nkgeQ20
>>14
誰が決めた？？？
綿糸卵？
マルちゃんの冷やし中華の盛り付け例ではゆで卵だぞ
誰が決めた？？？
綿糸卵？
マルちゃんの冷やし中華の盛り付け例ではゆで卵だぞ
自分で決めろよ(笑)
683: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 12:50:20.55 ID:hMqLLk3Q0
>>14
家族6人分の冷やし中華作ってみてわかった
たしかに皆が思い描くパッケージ写真の冷やし中華を作るのは相当ダルい
でもアレにも理由があって、麺と同様の細さに切ることによる食感なんだよね
例えば胡瓜は輪切り、ハムは丸の4等分、タマゴは炒り卵、でやってみたけど、なんか別の食べ物だった
口の中で噛んじゃえば同じだろ？と思ったら大間違いだった
やはり冷やし中華の具材はアレが最終形態なんだろなあ
家族6人分の冷やし中華作ってみてわかった
たしかに皆が思い描くパッケージ写真の冷やし中華を作るのは相当ダルい
でもアレにも理由があって、麺と同様の細さに切ることによる食感なんだよね
例えば胡瓜は輪切り、ハムは丸の4等分、タマゴは炒り卵、でやってみたけど、なんか別の食べ物だった
口の中で噛んじゃえば同じだろ？と思ったら大間違いだった
やはり冷やし中華の具材はアレが最終形態なんだろなあ
19: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:41:18.78 ID:vmDoZtFU0
ボクはハムの替わりにカニカマ使う
手でほぐせる
手でほぐせる
23: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:42:30.98 ID:zl/8ULZ30
具材だけ先に準備しといて後は麺ゆでるだけにしとかんと夏場は辛い
27: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:43:20.64 ID:1KWY+LYu0
わかる
でも食べたいからハムもきゅうりも千切りしないで適当に切ってるわ
卵にいたっては炒り卵作ってのせてる
でも食べたいからハムもきゅうりも千切りしないで適当に切ってるわ
卵にいたっては炒り卵作ってのせてる
29: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:43:48.74 ID:Wvm7Xpim0
そうめんだってそのままそれだけという訳にはいかず、何かおかずを作らないといけない
天ぷら、卵焼き、薬味なんかも用意しないといけない
天ぷら、卵焼き、薬味なんかも用意しないといけない
535: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 12:17:41.85 ID:4R8BAa0c0
>>29
え？
え？
623: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 12:35:07.94 ID:Wvm7Xpim0
>>535
そうめんは薬味各種が必要
付け合わせも、卵焼き、煮浸し、天ぷらなど
そうめんは薬味各種が必要
付け合わせも、卵焼き、煮浸し、天ぷらなど
36: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:45:37.18 ID:ozj5vPaa0
冷やし中華は食う時に報われるから全然良いわ
39: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:45:59.80 ID:vmDoZtFU0
卵は無視して問題ない
きゅうりとトマトは麺茹でる間に切れる
きゅうりとトマトは麺茹でる間に切れる
記事の途中ですがRSS
44: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:48:04.04 ID:L+YGlB4Q0
キャベツの千切り大盛りとハムの千切りにトマトだけしか載せない。錦糸卵はなんか乾いていて嫌だから、卵が食べたい時は炒り卵にして載せる。
夏場の洗い物は全く苦にならん。
夏場の洗い物は全く苦にならん。
340: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 11:46:18.97 ID:IOdx+9q00
>>44
キャベツ？
キャベツ？
45: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:48:11.47 ID:s39D+b1I0
具材あれ絶対ベストじゃないと思う
彩りだけでタレと味合ってないやつが二三人いる
彩りだけでタレと味合ってないやつが二三人いる
51: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:50:13.06 ID:4LwYKkNA0
中華三昧のヤツが好き
amazon.co.jp/明星-中華三昧-赤坂璃宮-139g-×24個
52: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:50:25.30 ID:liTwAsmQ0
夏場案件か
58: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:51:51.16 ID:OY6La9uE0
中華料理屋ですら夏以外は作りたくないから冷やし中華始めましたなんだよ
61: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:52:43.97 ID:VQoVmcRT0
気持は分かる
68: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:55:43.62 ID:JzjyRC500
錦糸卵も出来上がったやつ売ってる
75: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:57:03.71 ID:+s+38Y470
確かに夏のライバルのソーメンと比べたら有り得ないぐらいダルいわ
ソーメンはよく昼に作って食う
湯掻いて冷水で締めて少量の胡麻油でダマになるのを防ぎ小葱と大葉を市販のツユに入れて食うだけ
字面より簡単で美味しい
ソーメンはよく昼に作って食う
湯掻いて冷水で締めて少量の胡麻油でダマになるのを防ぎ小葱と大葉を市販のツユに入れて食うだけ
字面より簡単で美味しい
77: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:57:41.91 ID:UOkzj2Bi0
手間は少ないほうの料理だと思うけどな
一皿でほぼ完品だし
一皿でほぼ完品だし
82: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:58:43.12 ID:HUDY5MeS0
サラダ袋放り込んだら終わりだな
86: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:59:43.93 ID:p8JuD63C0
これは分かる
茹でるだけのそうめんがどれだけ楽か
錦糸卵とか極力作りたくないよ
茹でるだけのそうめんがどれだけ楽か
錦糸卵とか極力作りたくないよ
87: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:59:44.31 ID:NvCUwGgr0
具無し冷やし中華が1番好き
88: 名無しさん＠恐縮です 2026/08/06(木) 10:59:46.48 ID:xGrzkhf90
すげーわかるわ
つまりやっぱ蕎麦よ
つまりやっぱ蕎麦よ
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1785979958
ありがとうございます
だるいからこそ外食で食うんでは
自分はインスタントの具無し冷やし中華くらいしか作らないけど
たしかに面倒臭いだろうなと思うし店で高いのも納得する
具を下ごしらえしとけば乗せるだけだろうけど他の料理と共有できないもんなあ
湯がいて冷やすのも手間だけど盛り蕎麦やうどんもあるからそこはまだね
具無しだと寂しいしな
だから冷やし中華は外食のみ
そもそも冷やし中華好きじゃないけど
行程多いっつってもハムとブロッコリースプラウトとかでええやん
料理研究してるくせに代替案すら考案出来ないとか
そう言っとくとウケがよさそうと考えて言ってそう。
この人結婚して子どもいるの？
自分の分だけなら適当に作れるでしょ。
行きつけ街中華
1200円 手間考えたら安いもんだ
楽なものに変えようと考えずに「こういうものだから」ってこだわったらそりゃあ面倒臭いでしょうよ
ダルい言って若者ぶりたいだけのおっさん
>>4
本人聞いてないけど多分外食行けっていうかと
無理して作るまでもないっていうコメントから推察するに
>>4
でもキュウリを期待してて緑のほっそいもやし出されたら納得いかんやろ。
アレンジ例は無限大かも知れんが定番のスタイルがある以上納得しない奴が多い。
はりものを別の食材にすればいい
手間はほぼ錦糸卵でしょ
まじめな話、冷し中華は麺とスープだけで良いと思っている。
もちろんハムや卵とか有ればうれしいんだが、まぁ無くてもいいやって事で。
部活で滝汗かいてる頃から具材の多い冷やし中華は箸が進まないので苦手だった
涼を求めるなら茗荷とおろし生姜に刻みネギの素麺、とろろとオクラのぶっかけ蕎麦が暑さで参ってる時には食べやすくていい
冷やし中華を面倒だと思うのはちょっと手間掛けて作ってもあまり喜ばれないのもあると思う
ワシ愛知住み、冷やし中華は寿がきや一択
>>12
実際正麺の冷やし中華とかうまいしな
あと、実際に中華麺茹でたとしても錦糸卵なければゆでてる間に全部切り終わるだろって思う
実際うちは錦糸卵入れないし
ちゃんと具材を用意するのが手間なのもあるがそもそも麺を冷やすのも面倒
必ずキムチやゴマ油をからめてくるザイニチウジ虫がウザすぎる
夏のぬるい水で麺を締めるのに使う氷がキャパの小さい冷凍室にはもったいなく感じるんだよなあ。
楽で上手い新具材見つけんのがお前の仕事じゃないんか
ザイニチZ世代はあらゆる食べ物にごま油とキムチを入れないと気が済まないのだろう
ダルいんじゃなくて料理苦手だから間に合わないって正直に言えばいいのに
そんなにめんどくせーなら冷やし中華の流水麺買えよ
冷やし中華とそうめんだったら、そうめんのほうが圧勝だろ。
薬味とかつけあわせとかは、べつに無くてもいい。
とにかく冷やし中華はないわ。
通なら具無しで面の味を楽しむ。
・
・
・
そんな人見たことないけど。
具はハムだけあればいいよ
卵はゆで卵でもいい
トマトなんてない方がいい
まあ外食だよな
美味いとこのは食べたい
素麺は氷水と氷準備してチューブワサビと唐船峡のめんつゆ買っておけばそれだけでいいからなあ。あとおにぎり。ネギ茗荷生姜があればなお最高。
錦糸卵は出来合いを売ってるよ
上手いかどうかどのくらい保つのかまでは知らん
業務用も多分あるんじゃないか
嫁はんが好きなのでよく作るが、実はあんまり好きじゃない。胡麻油と豆板醤を入れてパンチを効かすと何とか食える。
錦糸卵も売っているが、千切りのハムも売っているぞ
夫の好物なのでよく作る
通常版じゃなくてごま風味のがいいというのでそういうの買うけど
ごまの味がほとんどしないからと文句を言うのでたれを自作するところから始まる
ほんときらい
食うのもダルい
スープは絡まないし具はごちゃごちゃしてるしマヨネーズかかってたら最悪
キングオブハズレメニュー
俺の田舎では、錦糸卵って冷やし中華には付けず、もっぱら半熟ゆで卵やったわ。
それに農家だから、トマトもキュウリもいくらでも手に入るし、冷やし中華にスイカも必ず別で合わせて食う。
昔からこっちの地方ではそうだったから、そんなに冷やし中華作ってもハムは常備しているし、だるいって事もないが、さらに中心に大根おろしを乗っけて、そこにごま油を煙が立つぐらい熱した奴を大根おろしに少々掛けて食うとめっちゃ美味いよ。
そんなにだるければ流水麺の冷やし中華を具なしで食べればよいのに。
家で作る冷やし中華がまずいのは、スープのせい
網印の冷やし中華のタレを使え、これで解決
ちょっとだけ普通のより値段するが味が段違いだから
ワイは錦糸卵もハムもキュウリも要らないから、紅ショウガだけは必須だわ
これがあるのと無いのじゃ味が全然違う
手間の割にあんま美味くないから自分では作らん
具材ってそんなに厳密に準備するものなのか?
冷蔵庫で余ってるやつぶち込むだけだろ
生で食える食材切って入れるだけでだいたいうまい
玉子焼きはレンジで作れ
知らんのか
そうめんと蕎麦って単体で食うの？天ぷらとかは？
具なしでいいなら冷やし中華も茹でて汁かけるだけじゃんね
具に定番はあっても定義なんてないのに
勝手に千切りや錦糸卵が必要という固定概念から抜け出せずに
面倒なことを進んでやってダルいわー
って人が料理”研究家”とかマジ笑える
>>39
あれ、カスカスになるでしょ？、油を溶け込ましてチン？
錦糸卵とか入れんから楽やぞ具切るだけタレ掛けるだけ麺レンチン
何がダルいんや？お好みで麻婆豆腐の素入れて味変もするぞ、キムチは入れんな
そんな凝ったの作らなくていいじゃない
長ネギにハムとか、玉ねぎスライスに鶏胸ほぐしたのとかで十分
それで文句言うやつには自分で具材は用意させろ
あと素麺と手間が段違いってのは意味がわからん
にゅう麺で食べるんか？
糞暑いキッチンで作業するからちょっとでも工程を減らしたい俺たち
年中ダルいと言ってるこの人の信者たち
これはリュウジの媚び
土井先生が簡単でいいよーと言ってるのと同じ
簡単にできる料理ベスト10には入らないけど
十分普通に簡単にできる方でしょ
まともな料理作った事なさそう
>>42
片栗粉も入れるんだ
つか色々な動画で好みのタイプごとのポイント紹介してるんだからちゃんと調べろ
つまり簡単セット販売すりゃ売れるってことよ
簡単に
これの意味分からんのか。簡単に冷やし中華ならタレと麺だけで完成
冷やし中華うまいよな
ハムきゅうり錦糸卵のトッピングは外せない
上にも出てるが錦糸卵は電子レンジで簡単に作ることができる。ラップを敷いた平皿に溶き卵を薄く乗せて1分ちょっとチンするだけだ！
それすら面倒な時は素麺を食うのだ。
>>49
大抵のスーパーに普通に売ってるけど
急に子供にせがまれた時ぐらいしか使わんのではないか
割高だしイマイチ日持ちもしないしあまり売れてないように思う
因みにラーメン用の具を入れたらマジで旨い
店 「冷やし中華はじめました」
そんな人のためにあのポスターがあるんだよ
卵がめんどいだけであとは切るだけだから楽だと思うけどな
ラップで作ればいいのに何でフライパンを汚そうとするんだ
文句言うだけで簡単にしようって発想すら出てこんのかこの料理研究家は
この手の話題伸びるから弄ってるだけでしょ、実際ここも伸びてるし
これ料理上手な人が言うならわかるけどワイのとこみたいにソーメンに具が海苔しか出さない嫁に言われたらマジむかつくわ
素麺は茹で時間短いから…
具なし冷やし中華でいいとか言ってる奴は具なしカレーを肯定してくれるのか？
冷やし中華とカレーは単品だけで一食成立するから、台所担当者としては何も考えなくていいという意味で気楽でいい。そうめんだと他に何を作るか考えるのがダルい
もし、そうめんだけで一食とか言いだすなら、台所担当者として論外。それを食ってる家族が夏バテするような食事を平気で出すのは意識が低いとかじゃなく加害者の自覚が必要
料理やおかず一品で全て完結はしないでしょ
冷やし中華は大して手間がかからず、事前に準備しておける部分もある上に
2品分以上の存在感があるから楽なメニューで間違いないよ
からしマヨネーズ添えてゴマ触れ
味覚障害？普段から味の素マシマシのお前らが何言ってだｗ
マヨラーさんお帰りはあちら
つまり、マルちゃんの冷やし中華は神
ハムときゅうりはいいけど卵がめんどくせぇんだわ
いや、普段ちゃんとご飯作ってる人間からすると冷やし中華で良いと言われるとそれぐらいならすぐ作るわーってなるんだが冷やし中華で文句いうやつは普段、家庭でちゃんと料理しない人
または酔っぱらいｗ
2食連続で冷し中華が許されるならば具材の手間が軽くなる
そのダルイのを手軽に作るレシピ考えるのがお前の仕事やろがい
ダルイ言うだけなら料理研究家なんていらないんだわ実際
作るのクソだるいのは確か
もっと簡略化できないものか
自炊やめて買ってくればどんな料理だろうとダルいとか関係なくなるよ
錦糸卵無しで良いじゃん。
カニカマとハムときゅうりとミニトマト切るだけなら、なんてこと無い。
ついでにワカメ入れたり。
夏休みに家にいる子供たちによく作ったよ
メニューあれこれ考えないでいいし、手順も大したことなくて結構ラクだった！
何より美味しそうに食べてくれるし！