あ、このラーメン屋当たりだなって思う特徴

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 20:09:59 ID：gzMTYwMDU

   家族（夫婦）経営みたいなところは外れが少ない印象
   それで家計を支えられてるわけだしね
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 20:15:32 ID：YyMzYwNDM

   唐揚げ定食がおいしい
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 20:45:04 ID：gyODAzMjg

   ※2
   それもう中華料理屋では？
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 21:51:03 ID：UxNjI0MTQ

   >>2
   もうなくなっちゃったけど、昔家族でよく行っていた中華料理屋が、唐揚げもチャーハンも餃子も色々な料理も何食っても美味いのだけど、ラーメンだけ薄味で麺もボソボソで不味かった
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 21:51:57 ID：I3MzAzODI

   ヲタなみに色々行ったが(仕事で付き合わされた)当たりのラーメン屋に未だ出会った事がない
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 22:10:20 ID：cxNzczMTU

   店員の接客が上手な店
   あと店員同士がピリピリしてない店
   前入った店は味は良かったけど店主がバイトに怒るような感じの指導してて居心地悪かった
   客前ではやめてくれ
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 23:07:32 ID：M4ODQ1OTQ

   床がコンクリ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/18(火) 23:14:24 ID：MwODE5Nzc

   ズルズルうるさい奴がいなくて
   ギャーギャーうるさい人間がいなくて
   美味しい
   のが当たりかな
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/19(水) 00:15:01 ID：cxNTUwNzY

   店内が清潔
   テーブルセットが汚れたままとか中身が少ない状態で放置してない
   ラーメン出すまでの手際がいい
   ラーメンハゲが褒めてる
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/19(水) 01:23:56 ID：k4Mjc3NjM

    >>1
    常連や親戚で回ってるだけのパターンあるで
    初見チャレンジした小さい店で座敷に親戚一同いて
    赤ちゃん持ってこられて困ったことあるわ
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/19(水) 02:35:45 ID：A5MzgyMjk

    人気メニューの2位が塩ラーメン
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/19(水) 07:49:52 ID：MxOTk4MTE

    炒飯や餃子をメニューに置いてない店はだいたい当たり

    ちなみに関西だけかも知れんがチェーンでないラーメン屋のサイドメニューは唐揚げセットとチャーシュー丼のみの店がほとんど
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/03/19(水) 08:53:16 ID：k3MTA4Njg

    ラーメン屋っていうなら、メニューが絞られてて、客の捌きが上手なところ
    店内小ぎれいとかは基本だからあえて言わない