味噌ラーメンの魅力と可能性
1: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:08:31.55 ID:Yg40AgwP0
まだやれるはずだ
2: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:08:49.28 ID:Yg40AgwP0
可能性秘めてるブルーオーシャン
4: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:09:33.30 ID:4wxk6V+b0
開拓されまくってるだろ
東京に無限にある
チェーン店だっていっぱいある、田所商店とか
東京に無限にある
チェーン店だっていっぱいある、田所商店とか
5: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:09:47.10 ID:NCRuHbISd
あたりばちラーメンの味噌が最高に美味かったのに店が駆逐された
6: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:09:48.74 ID:Xz/z2DfD0
挑戦者がことごとく返り討ちにされる相手だぞ
7: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:10:06.80 ID:S+SXIeHa0
全部味噌の味しかしない
8: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:12:37.43 ID:WiaZQk50M
日高屋でもまぁまぁうまい
11: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:13:33.36 ID:A6WCLxVY0
ラーメン屋自体が潰れまくってるらしいぞ
【倒産急増】簡単にラーメン屋やろうなんて舐めてんじゃねぇぞ
1: もん様(みかか) 2025/01/07(火) 10:29:09.52 ID:c7oLFlqf0帝国データバンク発表、『「ラーメン店」の倒産動向(2024年)』「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増過去...
12: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:13:41.24 ID:9MePFwYIr
どんなスープよりも味噌の方がうまいんだから難しく考えずに味噌ラーメン作っときゃいいんだよね
17: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:15:21.35 ID:su4Ivfdpd
奴は四天王の中でも最弱
18: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:15:37.61 ID:mEFJr6V8d
ハラール向け豚骨 ← こいつ
ハラール向け味噌 ← 正解
ハラール向け味噌 ← 正解
20: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:16:05.92 ID:O6FiJXak0
560円の日高屋の味噌ラーメンで十分美味いから1000円近い上に並ぶ有名店なんて行く必要ナッシング👋🥺
34: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:21:08.46 ID:0Klv4+ra0
>>20
ローカルチェーンがない地域もあるんや
ローカルチェーンがない地域もあるんや
21: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:16:39.64 ID:hG6Gw36M0
くるまや花楽伝丸美味しい
22: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:16:53.44 ID:IT7Ssu490
バターとコーンが入ってればいい
23: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:16:53.71 ID:ZaE4iEBZ0
この時期の味噌ほどうまいものはない
28: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:18:35.05 ID:38Wg9LoD0
ねぎ味噌ラーメンという冬の定番
29: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:18:47.03 ID:v3WUpudM0
でかまるもやしみそはワイの中でカップ麺No. 1
不動のチャンピオンや
不動のチャンピオンや
30: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:20:09.43 ID:ccd7P0God
サッポロ一番も味噌が最強だしな
31: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:20:48.29 ID:FufWyktC0
山岡家の特製味噌が好き
33: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:20:56.13 ID:ElnsbrWu0
さっき黒味噌ラーメン食って満腹満足☺
35: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:21:48.52 ID:6AWq+IRT0
豚肉ともやし炒め乗ってるだけで最高
36: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:22:07.60 ID:M/BTck2w0
ご飯に合うのは味噌と豚骨だな
37: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:22:18.80 ID:lVCy8BfN0
味噌汁にうどんやそうめん入れても普通に食えるのに
中華麺入れるとなんか違う感があるんだよな
中華麺入れるとなんか違う感があるんだよな
43: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:32:30.17 ID:v3WUpudM0
札幌で並んで食べた味噌ラーメン美味かったな
表面に油の層があってちょっと引いたけどおかげで
冷めにくいらしい
店名わすれた
表面に油の層があってちょっと引いたけどおかげで
冷めにくいらしい
店名わすれた
44: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:33:18.77 ID:38Wg9LoD0
龍上海の辛味噌ラーメン美味かったなあ
58: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:46:57.50 ID:VWxaKKin0
>>44
これがわいが食った味噌で一番うまかった
これがわいが食った味噌で一番うまかった
45: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:34:31.12 ID:Yu91TpmN0
つじ田の味噌が1番美味かった
つけ麺屋なのに
つけ麺屋なのに
46: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:35:18.66 ID:uicM73710
東北人は味噌ラーメン好きやで
83: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:14:47.63 ID:MHuIxI4c0
>>46
北海道の間違いでは?
赤湯とか仙台辛味噌ラーメンも一応あるが
北海道の間違いでは?
赤湯とか仙台辛味噌ラーメンも一応あるが
50: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:37:20.17 ID:kmg28inR0
野方の花道美味いぞ
51: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:39:02.25 ID:dZWCbJO4M
チルドが美味いぞ
お湯に生姜ニンニク入れてもやし炒めて山椒かければなんちゃってくるまやや
お湯に生姜ニンニク入れてもやし炒めて山椒かければなんちゃってくるまやや
52: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:40:22.26 ID:RqhFu3Vu0
最近専門店が増えてきた
57: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:44:51.80 ID:DmW6jkX20
すみれは美味かった
63: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:48:41.21 ID:38Wg9LoD0
>>57
すみれのカップ麺あるけど、あれ美味しいな
量が少なすぎるから最後に米投下してる
すみれのカップ麺あるけど、あれ美味しいな
量が少なすぎるから最後に米投下してる
60: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:48:03.88 ID:QwHlNvb20
味噌ラーメン山岡家の味噌ラーメンを期間限定でいいから通常の山岡家にも出してくれんかな
62: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:48:32.00 ID:s7Twp0F40
味噌ラーメンて味噌じゃなくてベースのスープ次第なとこあるやん
66: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:52:14.23 ID:9b0xajMkM
ラ王とかで十分すぎるほど美味いからわざわざ店で食う必要がないラーメン
それが味噌ラーメン
それが味噌ラーメン
67: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:52:26.60 ID:reeCok/O0
味噌ラーメンは安定してる信州味噌しか信用できん他の奴頼むとやたらと甘い味噌に当たる時多いから嫌になる
69: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:56:14.41 ID:e/+wycwq0
田所商店でいいだろ
70: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:56:36.75 ID:gOPt0io90
東京の味噌ラーメン食べてから北海道の食べるとなんか違うってなる
72: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:57:33.12 ID:fU+LBJYF0
>>70
札幌風の中華鍋で具材炒めて作るスープ好き
札幌風の中華鍋で具材炒めて作るスープ好き
73: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 16:59:10.86 ID:9c7MfvKE0
未だにラーメン発見伝の味噌回で止まってるやついるよな
どうせ漫画も読んでないんだろうが
どうせ漫画も読んでないんだろうが
77: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:08:20.17 ID:38Wg9LoD0
何故か分からないけど、ギリギリに冷えた所で食べる味噌ラーメンはガチでうまい
北海道東北の味噌ラーメンすき
北海道東北の味噌ラーメンすき
81: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:13:50.08 ID:lWLeeGcr0
高円寺にあったらーめんてつやが旨かった
チェーン店でこれとか北海道レベル高すぎやろ
チェーン店でこれとか北海道レベル高すぎやろ
86: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:15:42.84 ID:ZTHEHZF70
味噌豚骨がバリうま
88: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:16:20.19 ID:znduoKRU0
>>86
家系ラーメンも味噌が一番うまい😬
家系ラーメンも味噌が一番うまい😬
89: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:18:16.42 ID:4lqmk/O5r
>>88
黒胡椒味噌が家系の頂点
あれが家系で一番美味い
黒胡椒味噌が家系の頂点
あれが家系で一番美味い
104: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:30:59.94 ID:3BYw0hoB0
外人受けどうなんやろ
発酵食品って匂いで嫌われたりするんやろか
発酵食品って匂いで嫌われたりするんやろか
106: 警備員[Lv.6][新芽] 2025/01/11(土) 17:32:13.50 ID:HWTdPwOn0
札幌で食べたバターコーンの味噌ラーメン美味しかったからまた食べたいな
108: それでも動く名無し 2025/01/11(土) 17:37:35.95 ID:vW4dnfen0
結局ラードもりもり味噌ラーメンが旨いじゃん
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1736579311/
ありがとうございます
味噌入れるだけでそこそこ旨くなるから手抜き店が多くてな、ちゃんと旨い味噌ラーメン出す店ならなんぼでも通っちゃる
チェーン店よりもドチャクソうまい味噌の個人店が稀にある
9失敗して(大失敗は少ないけど)でも1を当てる価値があるかどうかは人それぞれ
北海道行って味噌ラーメン喰ってからこっちの味噌ラーメン喰えなくなった
雰囲気重視の肉味噌よりもチャーシューで提供してもらいたい
満足感は食べ応えあって得られるもの
ラーメンハゲいわく、味噌ラーメンは味噌入れるだけで合格レベルで旨くなってしまうから逆にあまり発展してない
>>4 なんなら肉味噌とチャーシュー両方入れてくれ