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ワイ「からあげ作るわ」 ネット民「小麦粉使え！」「片栗粉で作れ！」「米粉！」


 

1: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/10(火) 16:42:54.73 ID:IepweHRL0
どれが正解なんだよ・・・

 

 

 

2: 警備員[Lv.5][新芽] 2024/09/10(火) 16:43:19.59 ID:Tgb8PiAv0
好きに作れ

 

3: それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/10(火) 16:43:28.42 ID:KVwy1ba+d
から揚げ粉に落ち着く

 

4: それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/10(火) 16:43:53.53 ID:z0A7IZOg0
小麦粉と片栗粉でフリットや

 

5: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/09/10(火) 16:43:55.25 ID:1YCHHaM20
全部混ぜろ
小麦粉5片栗粉3.5米粉1.5な

 

6: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗] 2024/09/10(火) 16:43:58.03 ID:/5vsegL80
実は天ぷら粉やで
29082949_s

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15: それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/09/10(火) 16:46:12.19 ID:xct6WbcF0
>>6
とり天やんけ
おいしいけと

 

7: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/09/10(火) 16:44:18.65 ID:150i8MGp0
ガリッとした食感にしたいなら米粉

 

8: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][芽] 2024/09/10(火) 16:44:28.95 ID:gIPJAUI90
コーンスターチを少し混ぜる

 

9: 警備員[Lv.3][芽] 2024/09/10(火) 16:44:36.11 ID:SuwEvXwY0
あえてパン粉でいってみんか

 

11: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/09/10(火) 16:45:16.93 ID:ORsVjYJE0
>>9
カツかフライやないか

 

10: それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/09/10(火) 16:44:49.46 ID:UqCmuKFy0
宗教上の理由とかで唐揚げ粉を使えない世界の話をしてんの？

 

12: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/09/10(火) 16:45:38.39 ID:sdn+hNFu0
片栗粉なら竜田揚げやな
4874062_s

 

13: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/10(火) 16:46:05.66 ID:l7PqALPl0
片栗粉3米粉7が黄金比や
味付けは味覇、醤油、味の素、にんにく、生卵
これが究極

 

17: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/10(火) 16:47:33.83 ID:sbTr2GNb0
>>13
味覇より上位互換の創味シャンタンの方が美味いぞ

 

20: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/10(火) 16:48:26.19 ID:l7PqALPl0
>>17
家の店はずっと味覇
酒と塩コショウ書くの忘れたわ

 

23: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/10(火) 16:51:08.31 ID:Bjj2KO460
>>20
店？
店で味覇はヤバいだろ
業務用で下ろしてたのは創味シャンタンだぞ
家庭料理の店なのかな？

 

25: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/10(火) 16:52:28.53 ID:l7PqALPl0
>>23
町中華やで今は業務スーパー依存やからな
ネリタイプノ時の味覇に戻して欲しいけど変えてない

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14: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/10(火) 16:46:11.02 ID:rbko0BCE0
衣に味ついてたらフライドチキン
肉に味がついてたら唐揚げって教わりました

 

21: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/10(火) 16:48:44.22 ID:g4YjgmSm0
>>14
日清製粉唐揚げ粉で揚げるとフライドチキンって事になるな

amazon.co.jp/日清製粉-日清-から揚げ粉-100g-×3個

 

18: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/09/10(火) 16:47:39.25 ID:cN9I2Ig40
卵入りのフワフワ衣好き
片栗粉だけの岩みたいな唐揚げキライ

 

19: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/09/10(火) 16:47:44.80 ID:Ew2t1q9n0
米粉は唐揚げには向いてないわ

 

22: それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/10(火) 16:49:53.10 ID:afF81j4J0
ガリガリ好きなら片栗粉

 

24: 警備員[Lv.4] 2024/09/10(火) 16:52:17.36 ID:UqF9Xf8Bd
しゃーない本物教えたるわ
炭酸水やで

 

27: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/10(火) 16:53:01.75 ID:6IDapSHP0
>>24
天ぷら粉を溶くのにビールを使う家庭の知恵があったな

 

28: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/09/10(火) 16:53:52.51 ID:1JsSiNUD0
下味にマヨネーズ入れたらカラっと仕上がる

 

32: それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/09/10(火) 16:56:40.00 ID:U/DREIy40
男なら粉なしや

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35: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/10(火) 16:59:59.36 ID:/s6RL9uF0
>>32
素揚げで塩コショウもあり

 

34: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/09/10(火) 16:59:49.12 ID:ovvBMR/S0

ワイが正解教えたるわ

「使うのは片栗粉のみで水を加えてダマを作ってから肉につけろ」

これだけでザクザク竜田揚げの完成や
家でやるにはこれが最強

 

38: それでも動く名無し 警備員[Lv.118][SSR武+1][UR防+8][苗] 2024/09/10(火) 17:01:27.02 ID:hSUDDPfY0
>>34
それ水やなく白だしとかでやるともっと美味いで

 

36: それでも動く名無し 警備員[Lv.118][SSR武+1][UR防+8][苗] 2024/09/10(火) 17:00:06.31 ID:hSUDDPfY0
小麦粉とコーンスターチが美味いと思うわ
カラッと揚がるんよ

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1725954174/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 15:31:36 ID：U5NDk4MjE

    小麦粉が一番頻度高いかな
    まぁどれかひとつしか認めないってのが一番ナンセンス

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 15:31:56 ID：Q3OTE5MjA

    謎中華屋は小麦粉使ってるイメージ

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 15:33:57 ID：Y2MDE5OTA

    めんどくさいのでまぶすタイプの唐揚げ粉で。

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 15:52:16 ID：U4ODQ3NjQ

    唐揚げはパリパリで食べたい
    ザクザクは飽きる

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 15:53:31 ID：UyNzk2Mzc

    調味料に混ぜ込まない片栗粉で
    下味ごとの衣しょっぱいしなんなら醬油焦げて嫌い

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 16:35:52 ID：UyNTEzMjU

    割合はめちゃくちゃ大事

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 16:49:31 ID：IwODE3NTE

    参考にするレシピにできるだけ忠実に作れ（ちなみに自分は薄力粉派）
    匿名掲示板の利用者の拘りなんていくら聞いてもキリがない

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 16:50:25 ID：IwODE3NTE

    ※7訂正
    薄力粉→片栗粉

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 18:49:43 ID：Y2MzYwODE

    からあげの天才が無くなってしまって悲しい

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 21:09:18 ID：QzMjI1ODM

    キャッサバ粉が正解

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 21:10:42 ID：UxMTAyODI

    正解などない

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/11(水) 22:23:26 ID：I0MTU5NjI

    まず唐揚げ職人を3人と唐揚げの音を録音したボイステープを用意します

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/12(木) 01:44:29 ID：g5ODEyNTI

    全部正解だよ
    唐揚げ自体が正解だからね！

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/12(木) 21:13:26 ID：MwNzE4NjA

    どの粉でもいい
    外で買う作り置きの唐揚げみたいに衣がダマにならなければいい
    普通に粉つけるだけならああはならないはずなんだがどうやってるんだか

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