1: レノン ★ 2024/09/08(日) 19:18:47.44 ID:??? TID:lennon
米を買い占める大きいお友達へ
米は消費期限はないが美味しく食べられるのは1～2ヶ月程度
つまり無理に買溜めすると美味しいお米を食う機会を失くしちゃうよ
お米の賞味期限は２ヶ月です
お米の賞味期限は２ヶ月です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 8, 2024
全国的に米の品薄状態が続いている日本。昨年の猛暑の影響による不作、災害に備えた買い込みや、インバウンド用の米の需要、さらに小麦高騰で米の需要が上がったことなどが理由に挙げられている。
そこで、リュウジ氏は「米を買い占める大きいお友達へ」とし「米は消費期限はないが美味しく食べられるのは1～2ヶ月程度 つまり無理に買溜めすると美味しいお米を食う機会を失くしちゃうよ」とポスト。「お米の賞味期限は2ヶ月です お米の賞味期限は2ヶ月です」と重ねて強調した。
(引用元 続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/e904d91af430cf9824c3d360ac2c0af097c891d8
5: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:21:17.82 ID:YA5LJ
>>1
米が1月で味が落ちるなんてねえよ
米農家は普通に3ヶ月だろうが4ヶ月だろうが食ってるわ
こいつ米作ったり農家と接したことあるのかね
米が1月で味が落ちるなんてねえよ
米農家は普通に3ヶ月だろうが4ヶ月だろうが食ってるわ
こいつ米作ったり農家と接したことあるのかね
17: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:27:12.61 ID:VJE5i
>>5
農家は精米前の玄米で保存（しかもだいたい持っている大きな玄米用冷蔵庫で）
2～4週間分を取り出し、コイン精米機で精米して炊く
農家は精米前の玄米で保存（しかもだいたい持っている大きな玄米用冷蔵庫で）
2～4週間分を取り出し、コイン精米機で精米して炊く
46: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:16:42.47 ID:Nk4vY
>>17
それな。田舎にいたときは玄米で米農家から安く買った玄米をコイン精米機で白米にしてたわ。
それな。田舎にいたときは玄米で米農家から安く買った玄米をコイン精米機で白米にしてたわ。
4: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:20:19.81 ID:VJE5i
精米してから2か月ね
6: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:21:50.81 ID:5cXkG
そこは◯の素をふりかけたら、倍に伸びるとかそういう豆知識を教えてくれるのではないの？
22: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:32:26.11 ID:9qyDW
>>6
ちゃんと古米を美味しく炊く方法やってほしいよな
ちゃんと古米を美味しく炊く方法やってほしいよな
24: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:34:32.22 ID:c4x6w
>>22
それを新米に適用したら新米もさらに美味くなるだけなので
差は縮まらないから無意味
それを新米に適用したら新米もさらに美味くなるだけなので
差は縮まらないから無意味
27: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:35:34.75 ID:X16E4
>>22
乾燥昆布を1切れ入れて炊く
乾燥昆布を1切れ入れて炊く
8: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:22:34.90 ID:UEDF1
冷蔵庫入れときゃ1年持つわ
16: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:26:34.65 ID:qKjaM
>>8
買い占めたお米を冷蔵庫に入れて
冷蔵庫満杯にして
一年かけて食べるのは
頭が悪すぎる
買い占めたお米を冷蔵庫に入れて
冷蔵庫満杯にして
一年かけて食べるのは
頭が悪すぎる
58: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:38:00.17 ID:crhIT
>>16
どんだけ冷蔵庫大きいんだろなw
どんだけ冷蔵庫大きいんだろなw
9: sage 2024/09/08(日) 19:23:16.86 ID:dmEUy
しかしながら大地震や大災害に備えるのも重要だと思う
流通が長期で止まったらガチでやばい地域も出てくるよ
流通が長期で止まったらガチでやばい地域も出てくるよ
10: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:23:25.84 ID:Bb3g7
精米済みの米買ってる人は味なんて気にしないでしょ
13: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:23:59.32 ID:vSv4t
そりゃいつもより早めに買いに走る家庭が多くなれば
どの店も棚は品薄やろね
大量に仕入れなんかできんし
どの店も棚は品薄やろね
大量に仕入れなんかできんし
バカなんかな
14: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:24:11.61 ID:ijudt
買い占めと美味い米食いたいとかは関係ない話だろ
15: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:25:31.32 ID:vSv4t
うちは夫婦2人で5キロは1か月もつ
だから一ヶ月経った今日買った
少し高かった
記事の途中ですがRSS
21: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:30:54.38 ID:xymGZ
先週はすっからかんだったけど今日は普通に売っていたよ
もちろん値段は3～4割増しだったが
もちろん値段は3～4割増しだったが
28: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:38:11.94 ID:je3Hy
だからうちは2㌔袋しか買わない
そしてこの2週間、ホコリをかぶった炊飯器が米を炊く日を待っている
そしてこの2週間、ホコリをかぶった炊飯器が米を炊く日を待っている
29: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:39:42.73 ID:TmgDq
俺にともだちは居ない
33: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:50:05.67 ID:DUoiZ
大きいお友達!!
だれ
だれ
30: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:44:03.77 ID:Zppzr
2キロ米をこまめに買ってます。
本当に美味しい状態で食べれます。
本当に美味しい状態で食べれます。
37: 名無しさん 2024/09/08(日) 19:58:24.62 ID:GBGS1
今の時期は1ヶ月経過で味が落ちる
常温保存だけどさ
味覚は人それぞれだから、気にならない人は気にしなくていいかと
常温保存だけどさ
味覚は人それぞれだから、気にならない人は気にしなくていいかと
38: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:05:24.74 ID:ANXia
玄米で買えよ
精米機で都度精米しろ
精米機で都度精米しろ
41: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:11:58.55 ID:Z5L0b
>>38
続かない、俺には無理だった
米が好きだから産直で玄米で取り寄せ20kgとかやったのだが、一度だけだった
ＭＫの精米機は優秀と聞いてそれにしたのだが
続かない、俺には無理だった
米が好きだから産直で玄米で取り寄せ20kgとかやったのだが、一度だけだった
ＭＫの精米機は優秀と聞いてそれにしたのだが
44: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:15:10.13 ID:x5XHX
夏場は特に足が速いで～(1ヶ月やな)
49: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:23:16.23 ID:EqC9H
玄米なら影響ないけど少数派だなw
55: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:32:00.92 ID:mjsUz
ぶっちゃけ外食でご飯大盛りとかおかわり自由とか味を気にしないで食うやつばかりだろ
買い占めるやつが味を賞味期限なんて気にするとは思えん
買い占めるやつが味を賞味期限なんて気にするとは思えん
62: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:52:30.03 ID:Nk4vY
２か月過ぎようがチャーハン、カレー、炊き込みご飯にして食べれば問題ない。
俺はそんなに味にこだわりはないかな。
俺はそんなに味にこだわりはないかな。
「空腹は最高の調味料」（空腹は最良のソースである） ｂｙソクラテス
「舌を肥やすな飯が不味くなる」 ｂｙひろゆき
「舌を肥やすな飯が不味くなる」 ｂｙひろゆき
65: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:55:46.39 ID:Osbie
来年は米あまりになる予感
66: 名無しさん 2024/09/08(日) 20:57:13.57 ID:ZyGiP
近所のオーケーで既に米余っとったぞ
午後に行ってまだあったから開店と同時に買うジジババに行き渡ったんだろう
午後に行ってまだあったから開店と同時に買うジジババに行き渡ったんだろう
68: 名無しさん 2024/09/08(日) 21:03:32.63 ID:e1Jwg
この時期に買い占めてんのは新米の時期もわからん人達だぞ？ちゃんと精米してからって言わないと「いつから二ヶ月なのか」って、それすらも理解してないんじゃないかな
70: 名無しさん 2024/09/08(日) 21:04:40.48 ID:isxxP
やっと10kgが出てきたけど5000円だった
87: 名無しさん 2024/09/09(月) 01:29:32.48 ID:AFcj0
味覚は個人差があるけど、まあ嘘ではないね
10kgを2袋買って1袋を開封2ヶ月後に食べきってから、次の1袋を開封して食べると僅かに味の良さが感じられる
人によって感じ方に違いが出る期間は開封から1～2ヶ月程度という事かな
米の保存技術は昔より進化してるから、味に敏感でなければ未開封は1年後でも問題なく食べられるよ
10kgを2袋買って1袋を開封2ヶ月後に食べきってから、次の1袋を開封して食べると僅かに味の良さが感じられる
人によって感じ方に違いが出る期間は開封から1～2ヶ月程度という事かな
米の保存技術は昔より進化してるから、味に敏感でなければ未開封は1年後でも問題なく食べられるよ
88: 名無しさん 2024/09/09(月) 01:33:33.28 ID:xjOIf
うちに3年くらい前にかみさんの実家から送ってきたの
すっかり忘れてたコメが10キロあるんだけど
先日日本酒入れて炊くといいとか聞いてチャレンジしてみたが
やっぱ臭くてぼそぼそで食えたもんじゃなかったわ
すっかり忘れてたコメが10キロあるんだけど
先日日本酒入れて炊くといいとか聞いてチャレンジしてみたが
やっぱ臭くてぼそぼそで食えたもんじゃなかったわ
90: 名無しさん 2024/09/09(月) 02:14:51.57 ID:8iBVg
マジで米売り切れてて申し訳程度に
米の棚に佐藤の切り餅が置いてあった
米の棚に佐藤の切り餅が置いてあった
98: 名無しさん 2024/09/09(月) 07:42:25.73 ID:VDieo
米食べなくても困らなくなった
ないならないなり
ないならないなり
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1725790727
ありがとうございます
酔っ払いの戯言かな?
パンでも小麦粉でもパスタでもうどんでも蕎麦でもカップ麺でも惣菜でも外食でもなんでもあるので美味しい新米出たら買うわ。
大きい友達ってどういう意味？
こんなのまとめるな
38のおっさんが大きな友達って小馬鹿にしてるの草
もう新米並んでるわ
書くならもっと早く書けよ
精米後のお米は消費期限書いてあるだろｗ
だいたい精米から半年以内だよ
味が落ちていくのはその通りだが、それは「精米後」で「開封後」だな
得意げに皮肉ったつもりだが「大きなお友達」の使い方がそもそも間違いで意味不明
独り暮らしなら日用品の購入や消費量もしれてるかそもそも必要としない食生活
親や嫁がいれば無いこと腹を立て、買ってきたのをただ食うだけの呑気な奴ら
大量買い溜め＆買い占めは転ヤーさんとご家族持ちの専売特許だが・・・
お前はレシピ丸パクをやめろよ馬鹿舌化調儲
そもそもコメ不足は本当に買い占めなのかの正確なデータを持ってる上で発言しろよ
最低でも生産量、出荷量、購入量etcの昨年対比がないと買い占めで店頭から消えたのか品薄なのか判断できるわけがない
※10
生産量：661万ｔ1.4％減 作況指数101平年並み
出荷量：主食用米は平年並み(等級落ちによる品質低下有)
購入量：4～6月2％増、7～8月32％増(POSデータ調べ)
消費量：毎年平均1.6％減
※24年度は円安による物価高騰により値上げタイミングが遅い米の需要が増える見込み
今回の”米不足”も、マスコミが変に煽ったのが原因だな。
流通在庫は十分にあったんだし、政府もあと数日たてば新米が流通するから
問題無いよ、と言ってたわけだし。
大量保管したいなら真空パックしとけばいいよ
だから買いまくれ！
>>5
スーパーの精米済みの米を買いだめするような馬鹿なんだからコイツに馬鹿にされたってしゃーないだろｗ
この料理研究家（笑）は※11みたいなデータ持ってたんかね
こういう輩はデータでどや顔するタイプだろうから適当な発言にしか見えないけど
精米後の賞味期限は2ヶ月だよ（夏はもっと短い）
市販されてるのは全て精米後だから、むしろご飯炊いて冷凍したほうが良いかもね
>>7
>味が落ちていくのはその通りだが、それは「精米後」で「開封後」だな
あまりにもアホ過ぎて言葉を失う……
精米後の市販米は全て 「開封済み」 なんだよ
意図的に穴が開けられてるから
インターネット使えるなら、「米 穴」でGoogleという検索サイトで調べてみなさい
正常な判断力を失って暴走してるご老人が殆どなんだよね。
逆走してくる高齢ドライバーと一緒で、自分が悪いとは
思っていないし、金で解決しようとするのが特徴だよね。
買い占めた米が不味くなったら捨てればいいと考えているか、
あるいは、新しい米を買い足して、古いのはまだ見ぬ
緊急事態のために保管し続けるというタイプもいるかな。
いずれにしても、正常なサプライチェーンには害悪でしか
ないんだから、早くご退場いただきたい所。
ただ煽りたいんだろうけど、もう新米出だしたから買い占め連中が倉庫にでも積んでおくのでもなければもうじき流通は回復するぞ
タイミングが遅すぎる
大きい😡爆釣やん チョロイのう
そもそも化学調味料中毒のアル中馬鹿舌レシピ野郎が
米の賞味期限をどうこう言う事自体が全くずれまくってる
米の風味なんてものは繊細な味覚の持ち主が気にするものだ
今の日本は「御飯には味が無い」とほざく味覚ぶっ壊れが多数派
リュウジも戦犯の一人だろうが 米の賞味期限を語る資格など皆無
新米でも茨城県産はダメだったまずい
半年後に｢虫おるやんけｺﾞﾙｧ!｣で返品賠償金ガｲジになるだけや
まともな頭してると思うなよw