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【画像】自炊初心者だけど、買ってきた肉焼いてる


 

1: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:03:13.857 ID:bG8aWgwh0
豚肉だから弱火でじっくり焼いてる
やり方わからん
l6RAJFY
https://i.imgur.com/l6RAJFY.jpeg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:03:39.275 ID:eVfHy0RY0
顔写ってますよ

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:04:05.213 ID:bG8aWgwh0
>>2
顔映らないように撮ったからこんな感じなんだよ

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:04:05.893 ID:GN0Bltr+0
肉は強火で一気にだ

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:04:26.445 ID:bG8aWgwh0
>>4
マジ？
中まで火が通らなくね？

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:04:14.645 ID:nxpWc0EW0
味噌漬け？

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:04:45.373 ID:bG8aWgwh0
>>5
味付いてる肉買ってきた
味は味噌かもしれん

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:04:48.703 ID:NPPXEjMT0
いや弱火でいい
焦げて半生とか料理する資格がない

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:05:16.782 ID:bG8aWgwh0
>>8
最弱で焼いてる

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:05:00.825 ID:bG8aWgwh0
ひっくり返すタイミングがわからん

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:05:11.393 ID:c+0mTbDl0
あーやっちまったなこれ

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:05:16.815 ID:aB+DcZ3u0
フタなんてするなよ焼き目つけてカリッとさせたほうがいいじゃん

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:05:33.470 ID:bG8aWgwh0
>>12
油が跳ねるのが嫌だ
掃除したくない

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:05:40.149 ID:dsS708OZ0
蓋して二十分くらい焼けば多分大丈夫

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18: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:07:47.814 ID:bG8aWgwh0
>>14
20分も焼くのか？

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:12:39.823 ID:dsS708OZ0
>>18
弱火ではじめて弱火オンリーなら安全を考えてそのくらいかなと

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:13:28.727 ID:bG8aWgwh0
>>29
まじ？
そんなにか
待ってられんから中火にしようかなぁ

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:06:38.277 ID:zPUxOrYL0
味噌味の豚は芋焼酎のロックと合うぞ

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:09:38.523 ID:bG8aWgwh0
>>16
酒飲まんのだわ

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:07:20.804 ID:bG8aWgwh0
肉の被ってる部分並び替えた
eYZ4qkm
https://i.imgur.com/eYZ4qkm.jpeg

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:07:48.428 ID:kSPCXXCnM
おいしそう

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:07:52.223 ID:nxpWc0EW0
肉が重なってるのほぐしたほうが良い

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:08:14.078 ID:bG8aWgwh0
>>20
鍋がこれしかないから定期的に並び替えることでやるしかない

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:08:19.305 ID:SFDa1LQN0
基本的な肉の焼き方は強火で短時間表面焼きつけてからの弱火じっくり
まああくまで基本は

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:09:07.580 ID:bG8aWgwh0
>>22
そうだったのか…
最初から弱火で焼いてるわ
ちなみに油とかも敷いてない
買ってきてそのまま鍋に置いて弱火で温めてる

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:10:13.344 ID:bG8aWgwh0
てか、この肉350円ぐらいだったんだけど安くね？
これと米食えば一食500円以内になるやん

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:12:04.421 ID:L4l2mg/20
>>25
そこに気付いたか……もしや天才では？

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:11:10.391 ID:87j8HDyx0
豚肉は適当に焼いてもちゃんとうまいよな
鶏むね肉なら薄く削ぎ切りしてしっかり熱したフライパンで手短に表面カリッと焼くとうまい

 

30: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:12:56.246 ID:bG8aWgwh0
>>26
昨日まで鶏むね肉のソテーばっか作ってたわ
一切切らずに味もつけずにバターで、焼いて食ってた
流石に飽きたから豚肉買ってきた

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:11:55.215 ID:bG8aWgwh0
ひっくり返した
YlQlMsA
 https://i.imgur.com/YlQlMsA.jpeg

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:15:28.001 ID:bG8aWgwh0
いつまで焼こうかなぁ

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:15:59.383 ID:h9D1XoYid
時短のために火力強くするって料理では禁忌な思考だぞ

 

38: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:16:32.685 ID:nxpWc0EW0
いい匂いがしたら出来上がりでいいよ

 

40: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:16:49.291 ID:bG8aWgwh0
>>38
味噌が焼けたいいにおいしてる

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:16:34.426 ID:bG8aWgwh0
最後蓋取って水分飛ばしたほうが良いとかあるの？

 

41: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:17:04.721 ID:Bdy7px4l0
炭になってからが勝負

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42: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:18:09.280 ID:bG8aWgwh0
もう食えそう
9DFTWpB
https://i.imgur.com/9DFTWpB.jpeg

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:18:40.280 ID:c+0mTbDl0
味噌って熱しすぎたら味も香りもとぶんだぜ

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:18:48.376 ID:pd5TlbUXx
タンドリーポーク？

 

45: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:18:57.782 ID:c+0mTbDl0
明らかに焼きすぎ

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:22:14.158 ID:bG8aWgwh0
出来たわ
5aCkJQt
https://i.imgur.com/5aCkJQt.jpeg

 

71: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:54:56.996 ID:Bdy7px4l0
>>47
なんか西京漬けみたいになっててワロタ

 

74: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:06:36.570 ID:LYGJ/4xC0
>>71
撮り方がわるい

 

48: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:22:41.585 ID:CdFf+u0R0
ええやん

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:22:47.607 ID:yqsJpCkh0
こげとるがな(´･ω･`)

 

51: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:23:54.414 ID:bG8aWgwh0
味噌味はかなり消えてるな
ちょっとやりすぎたか

 

52: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:24:53.826 ID:PamjiYih0
火入れすぎて固いだろ

 

53: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:26:14.519 ID:bG8aWgwh0
ふたしてたから油が飛んでなくて油くどい
一方でやりすぎてるから固い
ただ、味噌味残ってるから米には合う

 

54: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:26:57.538 ID:EeCjCFkM0
想定外にうまそうやん

 

57: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:31:27.593 ID:bG8aWgwh0
>>54
不味くはないね
店で出てきても違和感ない味だった
買ってきた肉を鍋で焼いただけなんだけどね
自炊って意外と簡単では？

 

55: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:29:22.991 ID:bG8aWgwh0
うーん
ちょっとやりすぎたなぁ
弱火で焼くのは間違ってなかったが、時間がちと長かったな

 

56: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:30:01.628 ID:PamjiYih0
肉なんか色変わればそれで十分

 

58: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:31:34.838 ID:JcGN77bH0
まあ腹壊すのもアレだし最初は加熱し過ぎぐらな方がいい

 

59: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:33:59.025 ID:bG8aWgwh0
明日は味ついてない豚肉焼いてみるか
味ついてないほうが50円安かったし、そっちで美味いならコスパ良いし

 

60: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:35:45.674 ID:bG8aWgwh0
豚肉のバター焼きって料理ある？
家にある調味料がバターだけだから、味はバターでつけるしかないんだよな

 

61: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:36:26.253 ID:NauSVUbM0
塩コショウくらい買えよ

 

62: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:37:02.661 ID:bG8aWgwh0
>>61
ごめん
塩はあるわ
胡椒はない

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63: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:39:33.952 ID:bG8aWgwh0
筋トレしてるからある安くタンパク質摂取する必要があって自炊してる
タンパク質がよく摂れるコスパ良い自炊ある？

 

65: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:42:05.951 ID:bsCxhESSd
そりゃ鶏かサバ

 

66: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:49:17.603 ID:bG8aWgwh0
洗い物も終わったわ

 

67: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:49:48.126 ID:bG8aWgwh0
大体45分だな
悪くないな

 

69: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:53:10.349 ID:bG8aWgwh0
包丁持ってないんだけど、サバ料理っていける?

 

70: 明日も腹ぺこ 2024/08/13(火) 23:54:49.044 ID:vPVVUjhO0
>>69
塩サバ買って焼くだけでいいだろ
レンジ内魚臭くなるけどレンジで焼けるやつ買うといいぞ

 

73: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:06:17.723 ID:LYGJ/4xC0
>>70
なるほど
それもやってみるわ
鍋でやるわ
レンジ掃除すんのめんどいし

 

72: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:05:15.853 ID:OyO7+CuV0
メシ用意しとけ

 

75: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:07:09.095 ID:LYGJ/4xC0
>>72
米は4合まとめて炊いて冷凍してる
今日の米は昨日炊いたヤツだわ

 

89: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:19:59.132 ID:OyO7+CuV0
>>75
ええやんw

 

92: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:25:26.536 ID:LYGJ/4xC0
>>89
コスパで生きてるからな

 

76: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:07:23.122 ID:CA7V+44l0
タンパク質なら卵料理じゃないのか

 

77: 明日も腹ぺこ 2024/08/14(水) 00:09:46.185 ID:LYGJ/4xC0
>>76
ゆで卵は作ってる
今日も３つ食べた

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1723557793/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/14(水) 22:39:17 ID：Q5ODMxMzk

    脳筋は大変だな

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/14(水) 22:44:58 ID：c0NDAzMDQ

    味噌漬けにしても西京漬けにしても、みそや酒粕を落とさず焼いてしまう人初めて見たｗ

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/14(水) 22:58:57 ID：Q4NjEzMjE

    まあ初心者ならこんなもんだろ。少しは調べなさいよとは思うが
    ただ、弱火で20分焼くのを長く感じる子が切ってない鶏むね一枚にちゃんと火通して焼けてたのかなとも思うけど

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 05:07:20 ID：U0NzEyNzg

    1枚目からドアップで何だかもわからねえもんの写真を上げてるあたり
    何かにつけて要領の悪い人間なんだろうなぁ…

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 05:30:00 ID：UzNjU1Njc

    漬けた豚肉は見た目で焼き加減の判断難しいから初めてに向かんかったかもね、まぁ鶏肉ソテー出来てたなら厚み的にしくじらんやろ…慣れないうちは素直に切って断面見るのがいい。
    油ハネ嫌なのに油がくどいは草、蓋して弱火なら蒸気で火が通るから間違ってないけど焦げるほどは焼き過ぎ、味付きは肉の前に調味料が焦げるからカリッとさせるのは油と火の加減うまくしないと難しい、なんにせよ豚や鶏なら先に弱火と蓋で火を通してから最後に強火で焼き目つける方が簡単と思うで。

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 08:52:17 ID：M1ODU1MDE

    途中で脂拭き取るとええで
    次回はもうちょっと焼き時間短くしよな

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 08:58:25 ID：A4MDg1MDU

    コスパで生きてるw
    生きること自体のコスパは良いんか?

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 11:04:51 ID：kyOTMxMjY

    フライパンの引っ付かないアルミシールが何気に有能過ぎる。洗うのも楽だし。

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/15(木) 18:05:30 ID：gyNTAwMjA

    味噌漬け肉ならホイル焼きの方が無難では？

    スーパーの味付け肉は賞味期限切れの肉使用のリスクあるから、
    買うもんじゃないな。

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/16(金) 06:38:16 ID：AwNDcwNzI

    次からなんか作る時はスマホでやり方を調べましょう

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