ジンギスカン ← これもう少し伸び代ありそうだよな

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/01(月) 23:08:49 ID：M4ODQ1NjA

   ドネルケバブ食べた時、ベースをジンギスカンにして、ヨーグルトソースをかけると美味いんじゃね？
   って思った。
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/01(月) 23:30:24 ID：IyNzY3Nzc

   もやしはなぁ・・・
   ジンギスカンでは鍋の隅で干からびている率が高くてなぁ
   あと、タレ次第
   ローカルネタになるけど都内の某元相撲取りのジンギスカンの店はタレがトゲがありすぎて美味しくなかった
   逆に店名が「ダーリンうちが…だっちゃ」って言いそうな店はタレがマイルドで香草もトッピングされてて絶品だった
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 00:21:55 ID：cwMjQ0NjQ

   肉が１種類な時点でもうどうにもならないだろ
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 00:40:11 ID：AxNDEwNjE

   鉄鍋普及させんとな
   ジンギスカン以外に適任な鍋おつまみがありゃいいんだけど
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 00:59:10 ID：gzMjQzMDM

   漬け込みタイプは後半煮詰まってきて味が濃くなり過ぎるのが弱点
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 01:10:04 ID：gzODk1NjY

   松尾ジンギスカンなら卵につけてすき焼き風にしても美味いし雑炊も作れる
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 04:05:43 ID：IzODI2NDQ

   ジンギスカン屋って酒ありきの居酒屋的な雰囲気のトコが多くて嫌だわ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 06:11:46 ID：czMjQ2NTE

   一度も冷凍してなくて臭みのない美味しいやつとか食べられる機会が限られる
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 06:37:46 ID：gyMjI2ODM

   ラムのバラでもロースでも焼けば赤ワイン
   ジンギスカンは米
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 07:25:31 ID：gyNTI0MzA

    羊肉は、しゃぶしゃぶこそ至高。
    ラムよりマトンの方が美味い。
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 08:04:35 ID：c1MTcyNzU

    キャラメルにするとかはどう？
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 08:34:23 ID：YyNDk0NzA

    道民はジンギスカン鍋の上で肉を焼き下に野菜とうどん焼いて食べます（んまぁ）
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 08:57:20 ID：cwMjQzNTM

    クロチャーン焼きに名前を変えればいいのに
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 10:31:10 ID：c4NTc3ODI

    肉に牛肉と豚肉と鶏肉も加える
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 10:48:40 ID：Q5NjUzODU

    新鮮なラム肉の生産・流通がもっと増えないと伸びないやろ
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 11:06:15 ID：Y5NjA5NjM

    ジンたれで焼かれたうどんが美味いから
    もっとうどんで推せばいい
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 12:22:10 ID：czMzM4Nzc

    完成しているし、変なアレンジは別に必要ないよ。
    むしろ、リニューアルガ～って弄ったせいで質を下げるだろ。
    これは料理に限った話ではないが。
    伸びしろの意味するところを普及率という点に限定するのであれば、単純に調理器具とラム肉を身近なものにするしかないよね。
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 12:38:53 ID：cxNjE2NTA

    このままで十分うまいが、途中で豚肉を焼いて食うとなんか尋常じゃなくうまく感じる
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 14:46:08 ID：gyNzU2NjM

    クミンとかいう対羊肉最終兵器
    エジプト原産らしいがそりゃあんな羊肉に合うスパイスあれば羊肉食も盛んになるわな
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 15:26:57 ID：E2MDU0MTA

    残念ながら日本人は羊肉の臭みに抵抗があるんだよ。
    ジンギスカン好きな俺ですらあるから。
    はっきり言っちゃえば羊肉じゃなくて良いまである。
    肉以外は全て同じで、羊肉じゃなくて豚肉で食ったらマジで旨いと思う。
    豚焼肉より旨いんじゃないか？
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 16:03:18 ID：AwOTYwMzI

    浅型の鍋にもやし入れるのはアホなんかと思ってる
    深型かせめて縁の平面が広いやつにすりゃいいのに
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 16:47:37 ID：k2MDc4MTE

    とりあえず「だるま」か「まつじん」に行っておいで
    話はそれからだ内地の人よ
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 21:41:58 ID：I2ODk3NDE

    ※22
    なんだァ？てめェ・・・
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/02(火) 22:55:48 ID：czMjAxMDg

    めんどくせぇ、やきにくでいいよ
25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/03(水) 00:18:41 ID：YxMjEzMTI

    臭いがキツいわ、すき焼き風か生姜漬けみたいにもうワンアクション入れて気にならん様にせんと受けんやろ。
    レバーがメインになれないのと同じや。
26. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/03(水) 12:34:35 ID：czNzYzMDU

    鶏肉のジンギスカンは既にある。
27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/03(水) 12:59:18 ID：MwNzU5OTE

    日本一の焼肉の街、長野県飯田市民が来ましたよ。
28. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/03(水) 23:08:34 ID：cxMTA1ODU

    長野でも袋入りのタレに漬け込んだジンギスカンなら食うわ
    むさしやの赤いパッケージのやつならスーパーに普通に並んでる