【謎悲報】「へぎそば」← めっちゃウマいのに知名度ゼロな件www

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/05(金) 23:06:04 ID：A4MzY3OTA

   またひらがな顔文字居るな
   今年新潟行く予定なのでお店探してみよう
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 01:19:04 ID：U3MzE5NTc

   新潟行ったときファミマにへぎそばあったから食べたけどマズかったわ。本物はうまいんか？
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 01:22:01 ID：A3NDM4NDA

   知名度ゼロって事はないだろ
   新宿にも出す店あったはず
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 01:24:31 ID：EzMTE0NjM

   地元のショッピングモールにへぎそばとタレカツを出す店あるよ
   神奈川だよ
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 01:56:39 ID：I2MDY1NTM

   へぎそばは初めて聞いたなぁ…機会があれば食べてみたいね、それはそれとして蕎麦にオレンジジュースはちょっとな
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 02:11:39 ID：I1NTUxNzk

   立川にあるのか、稲庭うどん食べに行こうと思ってたし行きたいけど、高いな
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 02:23:41 ID：IzNTQ2NzA

   漫画とかでも乱歩の美食とめしにしましょうぐらいでしか見た記憶ないな
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 02:43:21 ID：A2NTQ4MTU

   へぎそばは食感が違う
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 03:26:31 ID：QzNjE0MzM

   新しい味でもなければ普通の蕎麦も超えてこない、海鮮か新潟ラーメン食った方が満足度高い
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 03:30:14 ID：E4NzA3OTk

    他の有名店の蕎麦屋とあまり変わりなさそうだな。
    おれはわんこそばのほうが気楽で好きだが。
    新潟は他の物のほうが旨いものあるからなぁ。
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 03:33:56 ID：MxMTI0OTY

    そりゃ十割とか好きな人には合わんだろう
    自分もへぎ蕎麦好きだけど十割は嫌い
    戸隠とか信州も好きだけど、へぎ蕎麦は香りより喉越しだからね
    もうなんか別の食べ物と言っても良い気がする
    あの器と一口サイズの盛り付けも良いんだよね
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 07:19:02 ID：I0MDE3OTk

    俺はなんか食感が普通のソバより硬くていまいちだったな
    どうせ味覚は子供だよ
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 07:48:35 ID：I0MjUzNTQ

    他にも山芋練り込んだ蕎麦もあるけど
    普通のそば粉だけが一番良い
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 09:00:52 ID：I4MDQ3MzQ

    蕎麦湯が海藻のだしが出ていて美味かったな
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 09:03:48 ID：IyNzQ4NDg

    長岡で食べた時は旨かったな。
    コシが凄い。
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 09:31:39 ID：M2ODEzODM

    へぎはうまいと思う。小島屋が銀座メルサにあったときはけっこう行ってたんだけどね。今は関東は立川高島屋だけのようだ。秋葉のガード下にも、手軽に食べられる立ち食いでへぎ出す店があったが、今はなくなった。
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 09:35:40 ID：g4MDAzNjU

    新潟市生まれ新潟市育ちだけど、高校生ぐらいまでへぎそばは特殊な器に盛ったざるそばで近所のうどん蕎麦屋と比べてモソモソしてないのはそば専門店で頑張ってるからやろなあ、ぐらいにしか思ってなかったわ。他県でも食べられてるものと思ってた

    知名度まるでないのは蕎麦業界は製法取っ散らかった群雄割拠でアピールと拡大を諦めてるからかしら
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 10:47:41 ID：A4NzcxMzY

    普通のお蕎麦とは別物として、のど越しつるつるで好きだな
    神保町あたりに用事があって、昼から酒を飲める余裕があったら、必ず行くお店がある
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 10:53:25 ID：U3MTY0MzQ

    小嶋屋も美味いけど十日町だったかにある由屋の蕎麦が一番美味かったわ
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 11:23:03 ID：I0MDI0ODk

    大してうまいわけではないので、観光なら食べてもいいけど並んでまで食べる価値はないと思う。
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 12:13:32 ID：U3NTkxMjI

    確かに喉越しはええんよね。
    食ったことあるやつは少ないだろうけど
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 14:31:30 ID：M1NjYyNzQ

    よくわからんけど蕎麦粉と布海苔だけで打った蕎麦ってこと？
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 17:59:38 ID：A5MDA2OTQ

    家で乾麺を食ってる
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 19:24:10 ID：IzNTQyMDU

    >>23
    そのまんまチキンラーメンみたいにバリバリ食ってんの？
25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/06(土) 19:43:47 ID：E2NDM2NTE

    知ってる！
    白ネギを箸替わりに食うやつだろ！

    …って違うやん
26. 名前:じょん・すみす : 投稿日：2024/01/06(土) 21:49:20 ID：k3OTc0MzA

    気にするな、たかが蕎麦だ。
    のど越しが良くて、いくらでも食えるんじゃないかなとは思う事が有るけどね。
27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/07(日) 12:39:37 ID：Y3Mzc5MzM

    御徒町か浅草の専門店で食ったけどなんかすべすべしすぎててちょっと好きじゃなかった
    本場で食ってみたい
28. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/07(日) 14:38:25 ID：I3MDY2MzU

    新潟でへぎそばを食おうと思ってるやつ、「越後長岡小嶋屋」と「越後十日町小嶋屋」と「小嶋屋総本店」ってのがあるから気をつけろ。
29. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/08(月) 00:45:09 ID：Q0ODcyMDA

    食ってみればわかるが、
    蕎麦らしさを消すことに特化してる路線だから蕎麦好きには刺さらん
    ドチっと重くて冷や麦を細くしたみたいな食感
    香りも海藻でマスキングされるのか普通の蕎麦よりも希薄
    逆に言えば蕎麦嫌いの人には受け入れられやすいかもな
30. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/08(月) 11:46:50 ID：YyMTU3MjA

    ボソっとしたそば粉多めの食感が好きなので海藻とか山芋入ってる蕎麦は、、、
31. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/09(火) 14:18:44 ID：YyNjMxMDc

    一度おみやげでもらってから、ずっとそれをおみやげにしてと頼んでる
32. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/10(水) 23:22:55 ID：kzMjk0MDM

    へぎそばをダメにしてるのは小嶋屋総本店だと思う。
    十日町で食ってきたがのど越しだけだね。
    布海苔をつなぎに入れても香りにこだわりようはあると思う。
    蕎麦切りの完成度としては戸隠の方が高い。
33. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/11(木) 13:42:19 ID：Q4NDU4MjU

    ぶっちゃけ隣県の山形そばの方がはるかにうまいわ
34. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/11(木) 15:50:31 ID：M1MzAwMzE

    大阪蛍池に以前へぎそば出すって店があったんだが
    機会があったら寄るか……と思ってるうちに店ごとなくなってもうた