喜多方ラーメンの魅力について
そこやなくてチェーンのほうやろ
インスパイア店なのに全く別物や
え、違うんか？全く同じ名前やけど
喜多方ラーメン坂内と坂内食堂で全く違うやん
坂内食堂がチェーン店向けに暖簾分けした全く別企業
それは坂内食堂
美味いとは思う
２～３駅んところにあるから普通にいくで
関西に殆どないのがあかんけど
スープは似てるけど
麺は似てるようで結構ちがくね？
佐野ラーメンとかは麺が普通じゃないし
ワイは好きや
好きやで
麺の食感がたまらん
ええよな
でも知名度低いんかな喜多方より
いけるん？
とら食堂は白河ラーメン
ガチで美味いよ
マッドシティにある分店でもいいけど
白河ラーメンだから喜多方ラーメンとは全然違うな、麺は上手いよ
普通に美味いと思うけど太麺だけしかない店は外れやね
君らにはまだ早い
そこらの喜多方ラーメン個人店より美味い
全く知らなくて草
喜多方勢と幸楽苑の別業態に駆逐されてしまったな
低加水で黒いけどあっさり醤油の郡山ラーメンが昔はあったんやで
好きでよくいってたのに
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1662979351/
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コメントありがとうございます
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白河ラーメンよりはなんぼかまし
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金太の大冒険みたいな自社ソングが延々と流れてる印象
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ゴミ
すでに三大ラーメンなんて有名無実 -
松戸にあるとら食堂は最悪やぞ～
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ぴらぴらのちぢれ平麺じゃないと喜多方ラーメンじゃないよな
細麺のは偽もんだわ -
通販の焼豚は、なんであんなに塩辛いんだ・・・
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たまに無性に食いたくなる
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チャーシューメンマ味玉のおつまみセットでビール飲むの好き
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さっぱりしたスープとこってりチャーシューでバランスがとれてて美味い
ただいっつも坂口と間違うわ
坂口にしてくれ -
喜多方系は好きで本場喜多方までよく食べに行くけど、坂内俺の中ではランク７位くらいだな
地元でもあそこが行列、東京でも坂内が一番有名ってのが納得できん -
普通のラーメンでもチャーシューが５枚も入っているのがうれしい。
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澄んだスープのラーメンってあんまり好きじゃなかったが
喜多方で食べて手のひら返したわ、美味しかった -
天王寺にあった坂内が閉店してからもう数年行ってないわ
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油分が少ない事をサッパリと言ってるならそうなのかも知れないが塩気は強い
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スープは悪くないんだが多加水麺がなぁ。固めのワンタン食ってるみたいで駄目だわ。
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塩っ辛いドロついたスープじゃないと太い麺って合わないと思うわ
スープと麺がミスマッチに感じた -
スープもチャーシューも塩辛すぎて無理
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とら食堂は本店も期待外れだぞ
1時間並んで損した気分 -
地元の坂内はチャーシューが煮て切っただけのバラ肉みたいな感じで美味しくない
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スープの味が薄くてキライだわ！佐野も同じ。
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坂内が有名なチェーン店だと知らなかった関西人の感想
・スープがあっさりだけど美味い、でも麺と全然あってない
・チャーシューも単体だと美味い、でもあっさりスープとあってない、別々に食ったほうがいいな
・そもそも喜多方ラーメンってこんな味だったっけ…… -
ドロドロ系はあきらかに過剰で、もはや美味くない。
澄んだスープの「ちょうど良さ」ってスタンダードな強みがある。
まぁチェーンの坂内より、喜多方の食堂のほうが美味いんだけどね。 -
人生で食ったラーメンで指折りの不味さだった
本店行くのを躊躇ったくらい -
加水率が高い手もみ熟成麺と青竹手打ち麺は全然違うけどな
普段は近所の白河ラーメンだけどちょっとドライブしたいときは喜多方や佐野まで行くこともある
チェーン店の坂内は関東行った時に食べてみたけどわざわざ関東で食べるなら家系のほうが良かったわ
関東住んでる年寄りは家系より坂内のほうが良いのかもしれん -
坂内食堂とチェーン店の坂内は似てるけど別ものと思っていい。自宅から1時間くらいのところに坂内ができた時に暖簾分けの店と勘違いして並んでまで食ってガッカリした。ただ、坂内食堂とは関係の無い喜多方ラーメンのチェーン店のラーメン屋だと思って食えばまあまあ美味い。
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チャーシューは美味しい、スープは悪く無い、でも麺が苦手。
昔、近所にあったけど速攻で撤退した。
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