明日は何を食べようか

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【たべもの】「サッポロ一番塩らーめん」にちょい足し!激うまアレンジレシピ4つ

   


サッポロ一番塩ラーメン」の美味しい食べ方、ちょい足しについて2chの方々が熱く意見交換。
 
1: リサとギャスパール ★ 2016/04/01(金) 04:19:49.61 ID:CAP_USER*.net
 小腹が空いたときに、パパッと調理できて手軽に食べられるインスタントラーメン。自宅にいくつか常備している方も多いのでは?
数ある中から、Woman Insight編集部が今回注目したのは、インスタント「塩ラーメン」のパイオニア的存在ともいえる『サッポロ一番 塩らーめん』。
20160402.2.01

そのまま食べても美味しいのですが、実は、“ちょい足し”アレンジで無限の可能性を秘めていると言っても過言ではないラーメンなんです!
20160402.2.02

■“+ラー油”のピリ辛塩らーめん
20160402.2.03
■“+レモン”のさっぱり塩らーめん
20160402.2.04
■“+豆乳&パクチー”のアジアン塩らーめん
20160402.2.05
■“+トマト&チーズ”のイタリアン塩らーめん
20160402.2.06

  豆乳やトマトを加えてスープの色が変わっても、しっかり感じる“旨味”は、ベースとなっている塩味のスープのコクがあってこそ。
つい栄養が偏りがちなインスタントラーメンも、野菜などの素材をプラスしてバランスよく食べれば、一杯でも大満足♪ みなさんも“ちょい足し”で自分だけの味を探してみては?

一部抜粋、全文はこちらからhttp://www.womaninsight.jp/summary/archives/200823
2016/03/30 19:30

 

294: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:44:10.45 ID:f/LjAYEW0.net
>>1
袋の裏に書いた通りに作るのがいっちゃんウマいねん
 
11: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:30:40.11 ID:rrjCEnpu0.net
肉野菜炒め作って麺に乗せてからのラー油は至高
 
13: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:32:59.42 ID:r1U45p5J0.net
塩バターコーンが最強
 
14: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:34:50.12 ID:/MhImcCw0.net
イオンのラーメン用生麺(4食入り)はあなどれない
 
16: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:35:41.80 ID:i39r+RvD0.net
俺はおろしにんにくぶち込むよ
 
18: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:36:05.27 ID:0weSbo6+0.net
俺はコショウ振って玉子入れれば十分
 
19: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:36:08.75 ID:vKcSYKzDO.net
ラーメン食べたくなってきた
 
22: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:37:09.20 ID:sTiNDYKP0.net
5分煮てやわやわにして食うのが通。
 
26: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:38:32.32 ID:oNEFh63X0.net
あの粉末調味料が結構万能なんだよ
3分の2に味噌いれて豚の背油と万能ねぎ加えて食ってる
 
35: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:00.84 ID:xtDaqzHj0.net
もやし炒めたやつ
 
44: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:45:47.72 ID:IQ83uC5Z0.net
>>35
わざわざ炒めなくても、出来上がる1分前くらいに
麺をゆでてるお湯の中に投入するだけで
しゃきしゃきでおいしいよ

夜中にこんなスレ立てやがってーーーー
太りそう…

 
227: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:06:13.55 ID:NJ2w8NkU0.net
>>44
塩胡椒で炒めて入れるのとゆで汁で煮るのは味が全く違うだろw
 
384: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:11:55.13 ID:bvUECWQm0.net
>>227
炒める手間、ガス代、フライパンを洗う手間、炒める時の油
・・・諸々考えると、麺と一緒にもやし煮るほうがお手軽。
 
37: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:13.25 ID:vKcSYKzDO.net
ネギをタップリ入れる。すると、最後まで飽きずに食べられる

家庭菜園のネギの消費にはいい

 
40: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:46.23 ID:/N7kBu1Y0.net
インスタントラーメンはメーカーレベルで減塩しないとだめ
 
210: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:45:48.12 ID:+C1iNykH0.net
>>40
粉スープ半分入れなきゃいいやん。
 
211: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:47:44.00 ID:CgUGtzp50.net
>>210
それだと味が薄い何かにしかならない
やるんだったらお湯を増やすほう
 
220: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:56:14.91 ID:+C1iNykH0.net
>>211
それに一手間かけるのがアイラブユーなんだろ。
 
43: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:45:44.03 ID:29FenB8Q0.net
サッポロ一番塩には溶き卵と野菜炒めしか認められない。それ以外は変化球。
 
45: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:46:10.23 ID:pKAXHIxO0.net
昔はラーメンとかに野菜入ってるのとか大嫌いだったけど
最近はキャベツとかネギとか無いと物足りなくなってきた
身体が変化してしまったのか
 
49: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:48:29.28 ID:EryQaVw+0.net
胡麻和えほうれん草入れて煮込むのが美味しいよ
 
50: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:53:24.40 ID:Fz1rqri10.net
トマトならよく入れてたな
粉末スープだから加減してアッサリと頂く
 
51: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:53:30.96 ID:6sLwBKWn0.net
生協の生ラーメン安くてうめえ
 
54: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:56:42.47 ID:6wMBB8cF0.net
>>51
腐っても生ラーメンだよなあ
 
53: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:55:06.84 ID:vKcSYKzDO.net
モヤシやキャベツはなあ。美味しいからとどんどん量入れてったら
スープの味が壊れた
 
58: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:01:54.52 ID:RTbQTXaC0.net
最後に溶き卵入れて一煮立ちさせればオケ
 
59: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:06:43.76 ID:OY5Cc7E40.net
チーズはやってみたことあったけど今ひとつだったんだよな
なるほどトマトか
 
61: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:09:02.17 ID:TXYwlI2Q0.net
ラー油はたまにやる
卵ネギもやしは絶対入れる
 
64: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:12:21.44 ID:z9C+MHYI0.net
ほっともっとの肉野菜炒め弁当を買ってきて、肉野菜をラーメンに入れて食べて、そのあとにご飯を残ったスープに入れて雑炊っぽく食べると一石二鳥。

みそラーメンでもいけるぞ

 
129: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:34:25.93 ID:pBr3A+Dc0.net
>>64
それ良さそうだな。
早速やってみたくなってきた
 
66: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:12:50.93 ID:Tn5rcxEn0.net
塩には徹底的にキャベツだよ。柔らかく成るまで煮たやつ。
味噌は玉ねぎと卵。
醤油は長ネギとレモン。
この道四十年以上のオレが言うんだから間違い無い。
 
74: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:26:47.90 ID:4rjIOqJ+0.net
>>66
キャベツの甘みが合うよな
味を変えるとか冒瀆
 
70: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:18:11.75 ID:xFWFjl3y0.net
サッポロ一番塩は塩ラーメンの模倣でもタンメンの模倣でもなくて
「サッポロ一番塩」というジャンルだ
 
75: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:28:08.31 ID:AcvjW5bt0.net
適当に切ったキャベツを付属のスープで5分茹でてから
麺を入れてそこから更に3分茹でたら完成(水の量は600ccで)
 
81: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:35:09.42 ID:SvQ9/aaK0.net
サッポロ一番塩ラーメンと醤油味には絶対キャベツ。
キャベツが無かったら他のラーメンにするくらいキャベツが合う!
 
87: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:41:18.74 ID:UWh0WfQ8O.net
>>81キャベツは同意なんだけど。
湯通ししてない、洗っただけの春菊をトッピング。食べ易い長さに切るだけ。
スープに沈めながらお浸しになりかけのを食べる感じ。
まあ春菊嫌いな人には厳しいだろうけど。
 
84: 【ぴょん吉】 2016/04/01(金) 05:39:02.94 ID:wgag6SD40.net
塩ラーメンに牛乳は有名だよね
 
96: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:51:37.98 ID:I+/p5EHeO.net
サッポロ一番の味噌と塩にはモヤシだなぁ。
 
102: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:00:58.95 ID:6K3gj2ty0.net
サッポロ一番には野菜は必須です
 
109: 【大吉】 2016/04/01(金) 06:07:15.56 ID:FqMIJHmK0.net
えのき、冷凍ねぎ、とき卵
わかめも捨てがたい
 
113: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:09:19.75 ID:db6Kvzg/O.net
ピーナッツバターでタンタン麺風に
 
116: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:11:52.76 ID:BB1Blyg90.net
塩ラーメン+サッポロ一番みそラーメンで若干のびるまで待つ
俺の中では(゚д゚)ウマー
 
117: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:13:49.86 ID:cHshMkjk0.net
サッポロ一番に勝る塩ラーメンはない!
 
118: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:15:31.77 ID:c7HS2LCh0.net
>>117
チャルメラの方がホタテ味で美味い。サッポロ一番はセロリ臭くて不味いよ。
 
120: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:20:22.55 ID:4W6TPwiA0.net
>>118
チャルメラの一番はしょうゆでしょ 唯一ポロ一が勝てないラーメン
 
122: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:23:06.78 ID:c7HS2LCh0.net
>>120
塩も美味くなってたので、俺はチャルメラ派になったわ。
 
127: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:33:50.02 ID:T19pLur/0.net
胡麻油を小匙ひとつ足しだけで十分なんだよ
 
131: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:35:10.27 ID:dYQxswz40.net
麺の煮汁を替えて、新しいお湯で作るだけでうまい。
 
132: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:35:43.78 ID:tsEoIcDY0.net
わさびがいいって聞いたことがあるけど試せてない
やろうと思ってても忘れるんだよ。いざ作った時は
ということで肉野菜炒め。ちょい足しじゃないけど
 
137: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:40:40.23 ID:pBr3A+Dc0.net
>>132
塩わさびの組み合わせが良いから、それも美味そうだな。
やってみる価値ありそうだな。
 
134: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:37:54.02 ID:6cYuC2wC0.net
シャンタン
 
136: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:40:35.44 ID:SD/v5Wl60.net
刻みネギと生卵を落として食うのが好き
 
139: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:42:49.97 ID:FCRFzYQW0.net
麺は焼きそばにでもして
粉スープを使ってポトフを作る

うまい(´∀`)

 
141: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:46:19.29 ID:reQPzLvm0.net
塩ラーメンの袋の角の黒い部分に「当たり」って書いてないか毎回確認してしまう
 
146: 【吉】 2016/04/01(金) 06:52:32.74 ID:tQ2LH+d+0.net
>>141
なつかしい!
 
150: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:00:04.43 ID:BUcI5jLPO.net
うちは水少な目で作ってバターを適量そえる

>>141
わかるwwwww

 
144: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:51:13.67 ID:yugsPPqW0.net
ごまラー油
 
148: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:55:01.41 ID:7AMA5BCxO.net
卵とベーコンとソーセージとSPAM
 
152: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:01:00.15 ID:txf2SzhQ0.net
>>148
ああ、SMAPね、あれ入れたら うまいわ~。
 
158: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:15:15.13 ID:4aPkWIW90.net
ポロ一番食いたくなって買ってきた。味噌味だけど、具はモヤシと玉ねぎと溶き卵とキムチでチゲ味噌ラーメンにする。
 
164: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:25:48.85 ID:c1hhGepf0.net
チャルメラオリジナルを越える即席めん無し
 
168: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:55:04.37 ID:qb2a8slk0.net
柚子胡椒
 
169: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:58:41.46 ID:7csD2Cvi0.net
>豆乳を投入

みなさん、ここ笑うところです。

 
170: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:59:53.02 ID:ZIEfS97+0.net
豆乳は何に入れても旨いよな
 
173: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:12:03.34 ID:ICrcY75+0.net
ちゃんとしたチャーシューとメンマ入れたら何処のラーメンでも美味く食べれる。
 
175: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:14:12.31 ID:tCWc35TMO.net
中華鍋(深型フライパン)で肉・野菜を炒め、添付のスープ粉を少し加えて味付け。
麺を入れて分量の湯を加え、麺がほぐれたら残りのスープを入れて一煮たちで完成。
 
176: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:14:31.22 ID:vWfAxar10.net
紅生姜一択
 
185: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:19:08.55 ID:ITzGYVpc0.net
俺は付属の粉末スープを半量にしてワカメスープを入れてワカメ塩ラーメンにして食ってる
 
186: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:20:20.19 ID:9LKoYZFp0.net
簡単だから紅ショウガ乗せてる
 
187: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:21:01.00 ID:f1B0oPlO0.net
ほんとにチョイならラー油じゃね
 
188: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:23:40.81 ID:zR6h3P+H0.net
ゆで玉子の黄身だけ食べて
白身をレンゲにアレンジしたことならある
 
195: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:32:36.70 ID:ARxe69pj0.net
サッポロ一番しおが一番うまい
 
197: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:34:39.62 ID:d3RYc+l2O.net
サッポロ一番
しお→キャベツととき卵

みそ→餅

しょうゆ→胡麻油

 
204: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:41:54.41 ID:nFPfjZqC0.net
>>197
これだわ
キャベツはごま油で炒めていれる
正直そのへんのラーメン屋よりうまい
 
199: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:39:01.57 ID:RTsQv2q80.net
一時期だけ売られてた塩とんこつってやつが美味かった。
ちょっと牛乳っぽい味わいがあってご飯入れた時によく合った。
まあ、即席ラーメン+ライスは悪魔の組み合わせだけどなw
 
200: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:39:41.82 ID:6cffe6nC0.net
出前一丁の公式レシピは美味かったぞ
ラー油でニンニクとネギとなんか入れるの
忘れたからもう一回袋にプリントしてくれ
 
201: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:40:47.97 ID:k5HbzFKC0.net
どのインスタントラーメンでも昆布ダシは必ず入れてる
 
203: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:41:34.33 ID:/VFqOcpU0.net
半熟玉子
 
206: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:42:45.06 ID:K6UKQ75e0.net
キャベツか白菜
まじでやってみれ
 
216: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:52:26.72 ID:LX2iTH9l0.net
キャベツの千切りを乗せるとぶっ飛ぶ
 
218: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:56:07.31 ID:KTyy9cWr0.net
アニメ あの花 でやっていた、かき玉が最高。
 
219: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:56:08.60 ID:sOqfH6t40.net
子供の頃は牛乳ちょっと入れてたわ
 
226: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:04:21.27 ID:hieM8/vp0.net
昔行ってた飲み屋の〆メニューにインスタント麺があってそこで食ってたのがやたら美味かったな…
銘柄は伏せて書いてあったけど絶対コレだったし何であんな美味しく作れんだろ?
 
232: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:12:28.75 ID:ZuUrIbJw0.net
海外展開してるー?
外人は塩としょうゆが好みらしいよ
 
233: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:12:44.28 ID:Bqb68ConO.net
塩→キャベツ、玉子
味噌→納豆、玉子
醤油→玉子、コショウ、ラー油
 
270: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:25:58.53 ID:AzC4Yo1xO.net
>>233
たまご最強だよな
 
234: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:16:06.17 ID:D2ZRn3kV0.net
イトメンのちゃんぽんめん最強。
異論派認める。
 
236: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:18:19.87 ID:2Chu7bN+0.net
>>234
おおおおおおおお
こんなところで同志に出会うとは!!
あれ旨いよな!
エビ入ってるのがさらに最高!
 
235: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:16:05.85 ID:/jASTuTi0.net
キャンプでサッポロ一番のみそに
じゃがいもやキャベツ、豚肉なんか入れて食べたなあ
美味しかった
 
237: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:18:46.43 ID:0nSAdzuc0.net
小さく輪切りにした竹輪。
 
238: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:19:41.35 ID:z8RtI9/Y0.net
キムチは普通に合うよね
 
239: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:19:48.09 ID:Zg0W94ha0.net
卵いれるという人達は生タマゴをいれるの?(´・ω・`)
 
242: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:26:57.38 ID:QrEoUiF70.net
>>239
生卵を入れるよ。
するとふわっと固まるじゃん。
 
245: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:45:10.44 ID:SlkYH83m0.net
>>239
ポーチドエッグ
 
240: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:20:31.81 ID:yRJrJbnC0.net
牛乳入れてマイルドにするかレモン汁入れて味換えるかの2択だな
 
241: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:26:26.42 ID:BTFjC+l30.net
ラー油じゃなくてごま油がいい、辛さは豆板醤で
 
374: 【豚】 2016/04/01(金) 16:05:05.96 ID:ZuUrIbJw0.net
>>241
>>266
( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ
 
250: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:54:51.73 ID:6R+USv4C0.net
俺は粉末あおさを一掴み入れる。
あれば煎りゴマも入れる。
 
251: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:56:22.43 ID:oSMFedjlO.net
俺は高菜を入れて高菜そばにする
すげえ旨いよ
 
253: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:58:34.04 ID:j+5u9Sy80.net
ほうれんそうのおひたしをいれる。
 
256: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:04:27.62 ID:8Dr3Ou6w0.net
コショー
 
259: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:09:23.33 ID:j0SWs48B0.net
サッポロ一番塩ラーメンは麺をほぐしてる段階での溶き卵一択だろ。

味噌ラーメンは炒め野菜、とくに炒めキャベツがベストだな。

 
260: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:11:55.84 ID:K+cqil7WO.net
スパムが合う
 
262: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:17:20.35 ID:fDbTj0L10.net
干ししいたけの戻し汁で作るの

まろやかになっておいしいよ

 
264: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:18:22.87 ID:THIU8oRf0.net
バターε三三三三(o・v・)o
 
266: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:20:21.40 ID:90aEdwBk0.net
ごま油垂らすと美味い
 
268: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:24:09.94 ID:9AFN1PxM0.net
カレー粉と溶き卵いれて一番美味いのは
エースコックのワンタンメン
 
272: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:27:15.28 ID:5LHxfyZN0.net
キャベツにコショー
 
276: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:28:44.64 ID:q4BovxNu0.net
定番だけど塩バターコーンが最強
 
279: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:32:58.36 ID:llR5pQBc0.net
玉子ってどういう状態で入れるの?
煮玉子にするの?
それとも月見?
はたまたポーチドエッグ?
玉子とじ?
 
307: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:49:11.51 ID:QBclObBJ0.net
>>279
自分はポーチドエッグだな
分量よりやや多目のお湯湧かしてたまご落として
固まってきたところに麺を入れて一緒に煮る
 
281: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:33:33.20 ID:npTgO3F20.net
油そばみたいにするとうめぇよ?
 
284: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:34:57.44 ID:HUNwvA0E0.net
麺を牛乳で煮る
 
285: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:36:21.34 ID:zXql+NR80.net
桃屋の刻みニンニク
 
286: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:38:10.23 ID:8VXJN0S10.net
昨日の野菜炒め乗っければ普通に美味いよ。
 
289: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:41:35.54 ID:r1xDvm6W0.net
味噌にキャベツ そして白飯
 
291: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:42:02.78 ID:we+ZYJGM0.net
オレは顆粒を少し減らしてマジックソルトをいれる
もう一つはアンナマンマ?のガーリックをちょい足しする
 
301: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:46:07.59 ID:FBUwNbQ40.net
近所のラーメン屋のオヤジが「ニンニク入れれば大抵旨くなる」といってた
 
304: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:48:07.42 ID:GkpNllcd0.net
手軽なのはやっぱネギだよな
一本刻んでタッパーに入れてるのを、ささっとふりかける
手軽さが一番のインスタントで、面倒くささは一番の大敵
 
305: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:48:23.33 ID:vLPaQmph0.net
バターのせるだけでひと味ウマイ
 
309: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:53:59.55 ID:aEhXia0J0.net
フライパンでキャベツちょい焦がしてそこから水入れて作るのが美味いしアレ麺の茹で汁他で茹でて切ると味が落ちるんだよなー
醤油系は茹で汁切る方が美味いね
 
310: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:54:59.07 ID:+QPS6Pes0.net
・定番の落とし玉子
・定番の野菜と肉
・宮崎駿おすすめのカレー粉とタマネギ
・大量の長ネギ&コショウ&ラー油
・あえてグリーンタバスコあるいはデスソース

すべてが可能な塩が大勝利だと認めるな?

 
312: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 10:56:05.62 ID:hieM8/vp0.net
茹でた麺にお湯を捨てて粉末スープかけたら塩焼きそば風になるかな?
と、疑問を何年も持ちつつも試す勇気がない…
 
314: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:03:22.50 ID:qZSccTP90.net
>>312
ラーメンの焼きそば化、焼きそばのラーメン化は
誰もが一度は思いつくが、まだ誰も試した人はいない
 
316: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:05:11.30 ID:AfqFJkOA0.net
>>312
麺茹でて湯切り
なんか適当な油を絡める ←焼きそば風にするには必須
粉末スープを掛ける
更に絡める
軽くコショー
なんとなく塩焼きそば風だけど普通に食ったほうがいい
 
317: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:05:30.41 ID:cSsKBzsR0.net
いつも塩らーめんには山盛りのネギとラー油入れるわ
 
318: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:06:20.50 ID:LdDClFJy0.net
バターや胡椒がいちばん。
 
320: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:09:25.22 ID:+iUrp4jT0.net
塩にはキムチしか認めん
 
372: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 15:56:35.41 ID:yv4DQLMS0.net
>>320
これだ、キムチは塩に合う。
醤油とか味噌だといまいち。
 
321: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:09:39.02 ID:iTmFmHNg0.net
もやし
キャベツ
ピーマン
 
324: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:13:05.85 ID:nUff3z6l0.net
トマトたっぷり
 
325: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:13:14.24 ID:ZrIvd/TY0.net
セブンイレブンの冷凍ラーメンは塩も出せばいいのに
 
330: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:15:41.84 ID:CrpaWLAB0.net
バター入れるだけでうまい
 
331: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:17:52.72 ID:a5Oe3LeE0.net
最後に鍋に卵を入れて、
ちょっと煮立って来たらゆるくかき混ぜる
そしてネギを散らす

これが最強

 
337: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:26:24.81 ID:+XOHvmA4O.net
最後に卵落とすだけで十分美味くなる
 
338: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:28:58.56 ID:kogaZz+g0.net
お酢入れると、うまい
 
342: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 11:57:59.12 ID:QrEoUiF70.net
塩らーめんに合う肉ってなにがあるだろ?
 
343: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 12:07:49.03 ID:4W6TPwiA0.net
>>342
焼き油揚げ
 
379: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 16:32:21.22 ID:IjmTTF4m0.net
>>342
ひき肉バター
 
345: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 12:43:08.46 ID:f3eEpQMb0.net
鳥のの胸肉かささみがあっさりしてうまいと思う
 
346: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 12:51:16.18 ID:I0gVmCnw0.net
宮崎駿が貧乏塩ラーメンというのを作ってたけど
あれはうまそうだったな
 
351: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:01:55.34 ID:Ed0g7pu60.net
サッポロ一番

しお→キャベツとニンジンと半熟卵 と長ネギ

みそ→キャベツとモヤシと半熟卵と長ネギ

しょうゆ→胡麻油とチャーシューと長ネギとゆで卵と海苔

 
352: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:02:00.04 ID:hTNLfkys0.net
かなり前のコマーシャルであったろ

♪白菜、しいたけ、にーんじん

これが正解だろ

 
356: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:07:23.85 ID:7ymEtTmc0.net
宮﨑駿がテレビのドキュメンタリーの中で自身の昼食に
塩ラーメンにバターとカレールーを入れて煮込んでカレーラーメンをお弁当のお供に作ってた
アレを見てああこの人のクリエイター精神には叶わないやと思ったわ
358: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:09:35.45 ID:1eAo5NUvO.net
溶き卵が合うよ
 
360: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:11:36.78 ID:8by5N8ac0.net
俺はゴマ追加とゴマ油
 
362: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:17:56.43 ID:WLg3WN2G0.net
キャベツ+玉ねぎ(麺と一緒に茹でで十分)+ラー油最強
 
365: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 13:32:33.95 ID:uBlnc+7k0.net
麺はサッポロ一番じゃなきゃダメなんだよな。
それはなんかわかる。
 
370: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 14:26:16.58 ID:jZajRFM90.net
早速パクチーいれて食ってみたよ。
うまかった。ラーメン本体よりパクチーの方が高価だけど。
 
382: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:08:39.66 ID:kC8y2FU50.net
俺はベーコンと卵だなぁー
しょうゆと味噌は豚バラと卵
これにどんぶり飯にたくあんだな
 
385: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:12:11.30 ID:f0KnOqyL0.net
玉子を一個落とすだけで充分においしくなる。
 
388: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:13:51.70 ID:pOBnam0e0.net
塩うまー
 
391: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:17:05.61 ID:eA3NUpWi0.net
塩はブラックペッパーのみ
 
394: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:21:20.50 ID:HvodS8VAO.net
キャベツ入れて溶き卵が最高に旨い
スープが薄くなるからキャベツに含まれる分の水を少し減らし
タマゴは最後に溶き入れる
キャベツは入れ過ぎ注意
 
398: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 17:40:23.06 ID:Asm/WWs30.net
>>394
正解。
スープはぴったりに調製されてるんで
野菜入れたら薄まってしまいます。
ひと手間かけられるなら、フライパンで塩コショウ出来ればシャンタン加えて
野菜炒めにしてからラーメンに加えてみ。おいしいよ。

俺はめんどくさいからいつもそのまま食うけど。

 
408: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 18:14:39.31 ID:4SZ6pWoD0.net
梅干しともみ海苔だわ
 
410: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 18:16:07.74 ID:92hXd7/A0.net
ついているゴマの袋だけではちょっと物足りないので小さじいっぱいくらい
白いゴマを追加するくらい。
後はかき玉くらいかな
 
412: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 18:23:39.00 ID:AcvjW5bt0.net
>>410
あの「切り胡麻」ってのがいいんだ
すり胡麻だとちょっと違うし胡麻だけ足しても違う
 
416: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 18:54:56.41 ID:Cm3M4z8/0.net
キャベツとベーコンのバター炒めだね
多分
 
424: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 20:50:03.12 ID:ArgwnnRS0.net
なんじゃこの公式アレンジ……ここまでしろとおっしゃるか

http://www.sanyofoods.co.jp/expert/more/more_recipe_001.html
サッポロ一番塩らーめんで作る塩らーめん茶碗蒸し

①水とスープの粉を合わせスープAをつくり、割りほぐし、漉した卵とスープA200ccを合わせ茶碗蒸しの素を作ります。

②メンを熱湯で固めに茹でこぼし、冷水に落とします。(沸いた湯で1分)

③器に 2、のラーメンの分量(15g)を入れ、1、の茶碗蒸しの素を入れ、90度で約15分間蒸し、茶碗蒸しを作ります。

④3、の茶碗蒸しの上に、チャーシュー、メンマ、ホウレン草、白葱、もやし、胡麻をあしらい、あらかじめ残しておいたスープA 200ccを注ぎ完成です

 
433: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 22:30:08.71 ID:1974ZF570.net
サッポロ塩は暑い時期には冷製にしてまた美味い
この時はレタスとトマトをトッピングする
 
434: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 22:30:47.72 ID:OcXCQIMT0.net
マーボー豆腐をかける
 
437: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 22:56:11.43 ID:fJr7rDGB0.net
ビールを少しスープに入れる

さっぱりした味になり旨みは増す

 
439: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:01:02.03 ID:K6UKQ75e0.net
キャベツ一択
コク出しに最後に胡麻油を垂らせば最強
 
443: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:18:11.57 ID:0hyWD5cZ0.net
豚肉と玉ねぎともやしを炒めたものを入れるのが最高。
 
444: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:20:08.32 ID:AcvjW5bt0.net
>>443
それは味噌の場合やな
塩には合わんと思うぞ
 
447: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:24:54.19 ID:tGjAiPnc0.net
>>444
>塩には合わんと思うぞ

えっ、豚肉と玉ねぎともやしって、ふつうにタンメンでしょ

 
446: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:21:35.50 ID:unukEu0s0.net
付属の切り胡麻さえあればいい
 
451: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:33:25.06 ID:F7wN9LQn0.net
バターが地味に良い
 
452: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 23:37:19.41 ID:6K3gj2ty0.net
塩ラーメンは普通にキャベツとニンジンを炒めたのを乗せるのがおいしい
 
455: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 00:06:11.36 ID:X7fWTIUY0.net
ちょいどころかがっつり最低でも?と同量のやさい乗せるけどな
サッポロ一番塩はそういうためのものだろ
 
458: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 00:17:41.43 ID:EsR3NFjM0.net
野菜炒め乗っけるぐらいかなあ。
あと生卵のときもある。
 
459: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 00:29:37.72 ID:TrzCDY/40.net
味噌にも醤油にも合わないけど、この塩ラーメンにだけはタマネギが良く合う
他のメーカーのインスタントの塩でも駄目
これだけ
 
460: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 02:19:11.82 ID:JQtsL3hd0.net
めんまも食べる!塩ラーメン、
めんまねー、かきたまがいいの~、かきたまっ!
 
558: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:26:47.44 ID:gEWXOJD00.net
>>460
>>544

わかったw

 
461: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 03:00:37.85 ID:NA4Bg57t0.net
アスパラとベーコンをバターで炒めて乗っけるだけでかなり美味い
 
463: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 03:05:36.92 ID:+YPNShNS0.net
白菜、椎茸、人参だろ?
どれもラーメンの具としてはいまいちポピュラーじゃないのが気になるけど
 
482: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 07:16:43.68 ID:SodSqiZKO.net
>>463
きせつのおやさいいかがですっ!
 
464: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 03:06:00.83 ID:AFQ7GpgEO.net
塩ラーメンの期間限定バジルバージョン、あれおいしかったー
 
465: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 03:15:21.64 ID:+YPNShNS0.net
トマトのざく切りとバジルにバター少々、なんかもおいしいよ
南柏「麺ぽーかろぅ」のトマトラーメンのパクリだけどさ
 
466: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 03:17:00.59 ID:9w52kULf0.net
お酢多目に入れると美味いよ
上にもあるがもやし炒めて入れても美味い
 
474: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 04:52:29.32 ID:xxx4shbt0.net
塩らーめん最強のちょい足しは
「水大さじ2:片栗粉大さじ1」の水溶き片栗粉に決まってんだろ。
味は変にいじる必要ねーよ。
 
475: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 06:21:30.24 ID:0+aRS4Lx0.net
こんなもん昔からもやし炒めって答え出てるやん
 
481: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 07:14:36.78 ID:W4c+rYvd0.net
スープで白菜と豚バラ肉を煮込んでちょっとシャンタンを足すと
神座のラーメンになる
 
486: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 08:01:03.75 ID:5yrEjo6sO.net
本当のちょい足しなら山葵だな。
 
491: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 08:15:54.09 ID:llZAV81UO.net
ラー油は、ネットなんか無い頃にかなり年下の友人から伝授されたな
そんな広く老若男女に愛されているサッポロ一番塩らーめんでございます
さっそく今日のお昼にでもまた食べたくなったでござる
 
499: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 09:01:08.80 ID:0yYL38Eh0.net
塩にはやっぱ野菜だろ
 
504: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 09:28:16.23 ID:pikFLs+60.net
いろんな食べ方があるもんだな
 
506: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 09:53:23.67 ID:cOJZ3UxC0.net
桃屋のメンマやわらぎが合う
 
510: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 11:06:56.06 ID:kvLGXLI7O.net
キャベツ、タマゴ、胡椒の内一つでも切らしてたら食うの止めておく
 
515: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 11:31:39.50 ID:wdAOTAeV0.net
塩ラーメンとか味噌ラーメンを水+豆乳で作るとうまそうだな
 
516: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 11:32:07.60 ID:mhAm++8t0.net
面を茹でて丼に移して味噌の粉末と生卵をかけてかき混ぜる
なかなか美味い
 
518: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 11:37:56.86 ID:Wmv6zNpb0.net
何年か前の夏に出たバジル&トマトのスープが美味しかった
 
519: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 11:41:34.62 ID:ReJKcigG0.net
ここまでフットボールアワー後藤アレンジ「サッポロ一番輝らーめん」なし
 
536: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:14:06.91 ID:O+m7Ptnm0.net
ユズを入れると料亭の味
 
542: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:18:02.36 ID:E+xxJ6km0.net
高菜とフリーズドライのニラおすすめ
 
543: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:18:51.50 ID:mQAxX0Zc0.net
味噌をかって
鶏肉とネギときのこを適当にいれて
それで麺いれて
元の粉は半分ぐらいでちょうどいいから全部いれてはダメ
 
552: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:23:09.86 ID:6GXr3e6m0.net
そう言えば前は塩で梅干しやワサビ入れてたなw
 
553: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:23:56.36 ID:pikFLs+60.net
具を足す派
お湯を牛乳や豆乳に変える派
調味料を足す派
いろいろだな
 
555: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:24:17.88 ID:TVTIsphxO.net
豚肉、ホウレン草、バターが最高

が、レモンは今度やってみたいわw

 
559: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:26:51.45 ID:VgYs3S2X0.net
ガーリックバター入れると美味しい
 
566: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:28:55.61 ID:gEWXOJD00.net
お湯少な目、アルデンテがお勧め
 
568: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:31:01.93 ID:Buv1o9gE0.net
クッタクタに塩茹でした大量のキャベツが至高・・・
 
574: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:38:34.85 ID:lFDrZX1/0.net
友達は夏になると出来上がった塩ラーメンに氷を入れて食ってたな
本人によると熱いのよりこの方がうまいそうだけどマネしたた事は無い
 
575: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 12:38:59.06 ID:hbrY7ppI0.net
キャベツと豚肉で十分。
 
579: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 13:10:14.18 ID:3uloThhN0.net
ごま油で炒めたもやしキャベツが鉄板
 
581: 名無しさん@1周年 2016/04/02(土) 14:19:37.57 ID:+4VqSERF0.net
小袋で付いてる切り胡麻
あれを売ってくれ

 

引用元http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1459451989/


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