家系ラーメン食ったことないんだがどんな感じなの？【山岡家との違い】

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家系ラーメン食ったことないんだがどんな感じなの？【山岡家との違い】

カテゴリ：グルメ ラーメン 家系ラーメン

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 山岡家と家系ラーメンの違い

引用元：https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1627647962/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:26:02.176 ID:/FwtpWiTa
近所に山岡家があるんだが
山岡家は家系じゃないよね？

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:26:16.799 ID:GFtxWotV0
と疑問に思った男は、

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:26:46.677 ID:qibpu5OG0
今ってセブンに六角家の袋麺ないっけか

 

5: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:27:02.613 ID:YXNyYHeJ0
山岡家は家系じゃないのか？
俺は家系だと思ってたが…

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:27:37.986 ID:/MPaUH+00
山岡家は家系じゃないよ
山岡家は山岡家

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:30:03.310 ID:YXNyYHeJ0
>>6
マジかよ…
じゃあ俺は一度も家系ラーメン食ったことないよ

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:28:16.223 ID:abzaUfBk0
家系って何系？

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9: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:28:55.801 ID:/MPaUH+00
7ayOPVw
https://i.imgur.com/7ayOPVw.jpg

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:29:17.179 ID:/FwtpWiTa
家系ってくさいの？
山岡家はくさい

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:30:04.048 ID:3vYNnNF+d
今の山岡家は昔ほど臭くないよね

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:30:18.668 ID:KLluETxn0
好きな人は好きだし嫌いな人は嫌い
俺は無性に食いたくなるときがある

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:30:30.212 ID:FRubunVa0
秋葉原のわいず
アホほど濃厚やった
sFQ3oG6
https://i.imgur.com/sFQ3oG6.jpg

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:32:54.283 ID:/FwtpWiTa
>>16
うまそう

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:30:44.009 ID:/MPaUH+00
都内のまこと家とかはかなり臭い
それが良いという人がいるけど俺はムーリ

 

21: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:32:36.396 ID:aI2XETE10
>>18
油食ってるようなもんだからなあれ

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:31:44.446 ID:wn0m3+Wg0
山岡家は家系インスパイア

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:32:31.875 ID:sS6GTI4a0
>>19
山岡家が先やん

 

29: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:39:39.334 ID:wn0m3+Wg0
>>20
吉村家の創業が1974年
山岡家は1980年だけど

 

30: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:41:13.834 ID:sS6GTI4a0
>>29
それは弁当屋時代を無視してる

弁当のＦＣとして誕生したのが1980年との事

https://maruchiyo.yamaokaya.com/company/history/

 

36: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:47:11.560 ID:wn0m3+Wg0
>>30
その頃からあのラーメン出してんの？
それに家系は吉村家派生だけど山岡家全く関係なく使ってるだけだぞ？
ざっくり言えばあれはラーショ系ラーメンみたいなもん


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23: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:33:00.343 ID:/MPaUH+00
蒲田の飛粋はくっそ旨いからオススメ
Cy1oo0m
https://i.imgur.com/Cy1oo0m.jpg

 

26: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:33:43.333 ID:3vYNnNF+d
>>23
これいいな

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:33:06.023 ID:6Lz4FhCw0
海苔と味玉とホウレンソウいれときゃええんやろ

 

25: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:33:32.405 ID:2CTHQ+GH0
うーん、まずい！もう一杯！！をロングスパンでやる感じ

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:35:49.714 ID:0Dm9/PsDa
山岡家は油を飲む感じ
家系は油が浮いたスープを飲む感じ

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:36:27.276 ID:9NkpLBjK0
山岡家いつまでも冷めないから嫌い
猫舌には辛すぎるラーメン

 

33: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:45:47.826 ID:3WlKOU8S0
家系ったら海苔とレンソーだろ

 

34: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:46:19.129 ID:cmvAB+wWd
家系って量の少なさがな ラーメン屋で腹一杯食うなら2000円以上やし

 

37: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:47:29.369 ID:hmwo/TOy0
>>34
デブ乙

 

35: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:47:03.460 ID:/MPaUH+00
マジで腹減ってきたわ
vnZfMeg
https://i.imgur.com/vnZfMeg.jpg

 

38: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:47:49.454 ID:cmvAB+wWd
>>35
量が足りん おやつにはいいかも

 

46: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:55:01.098 ID:PVnAtwsY0
家系初めて食った時は旨味が強すぎて衝撃だった

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47: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:55:33.124 ID:cmvAB+wWd
家系はもっと濃くていいわ

 

50: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 21:57:01.290 ID:d+kmukpH0
海苔か煮卵かほうれん草が入ってれば家系

 

53: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 22:26:13.843 ID:bYQKCGQUd
臭い店は美味い
臭くない店はセントラルキッチンのパチもんインスタント家系

 

54: 明日も腹ぺこ 2021/07/30(金) 22:31:01.805 ID:VEY2eVaSp
どうでもいい時に適当なノリで入った店が美味かった時、一番心に残るわけですよ

 

 

追記

山岡家さんのfacebookより

そもそも、家系ラーメンとは、豚骨、鶏ガラから採ったスープに鶏油を浮かせ、ストレートの太麺を使う、と定義されています。 山岡家は鶏ガラは使ってないですし、鶏油も使っていません。 名前に「家」が付いているのと、具材や盛付が似ているので、家系と勘違いされる方が多いようですね。

https://www.facebook.com/yamaokaya/posts/999842200061014/

 




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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年7月31日 10:04 PM

    家系ってテイクアウトすること？

  2. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年8月1日 4:09 AM

    飛粋はマジでうまい、けど工場家系も不味くはない

  3. 名無しの腹ペコさん より:
    2021年8月2日 2:55 PM

    結構いけるで。壱角家はラーメン１杯ごとにスタンプ１個、
    10個ためると次回１杯無料やで。

　

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