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綾野剛も大絶賛!明日試したいお鍋2017冬 嵐にしやがれ


 

嵐のメンバーになりジャケット撮影など、綾野さんの嵐に対する愛が紹介された今回!

そんな番組で紹介された、お鍋のバリエーションやお店のまとめ!

嵐にしやがれ2017/01/14日放送分)

 

ゲストさんはこちら!

綾野剛

綾野剛 – Wikipedia

綾野剛 OFFICIAL SITE – Tristone Entertainment Inc.

とことん役になりきることから憑依俳優とも評される若手実力派

嵐にしやがれは初参戦!

嵐に対する愛が止まらない綾野さん

今年の夢は、嵐になってのジャケット撮影

綾野「これさえできれば2017年どんなことが起きても立ち続けられる自信がある!!!」

綾野さんは嵐が5人であるということは譲れないらしく、ニノさんのポジションと変わることに。

ニノさんの顔を作って撮影に挑みます!

20170115.1.02

この後、全員と入れ替わり撮影。

リーダーが毎回同じ顔で写り、CG疑惑が持ち上がるなどありましたw

お気に入りのバージョンを聞かれ、

綾野「ニノは一番近づけた(*´∀`*)」

二宮「近づけてないよ、全然!」

 

主演されている映画がこちら

映画『新宿スワンⅡ』公式サイト

 

司会はノブシコブシ鍋奉行の吉村崇さん

綾野さんは鶏の水炊きが好きとのこと♪

 

すだち鍋

のせるだけでオシャレに見える!

家庭で作るミルフィーユ鍋にレモンスライスをのせるだけで、

脂の多いお鍋もさっぱり見た目も鮮やかに

烏丸くろ

・京もつ鍋 金すだち 1人前1880円(税別)

20170115.1.03

新鮮な近江牛のもつに、徳島産のすだちで蓋をする

仕上げに黄金出汁のジュレをのせる。

ジュレが溶け出しすだちの果汁が鍋全体に行き渡ったら食べごろ♪

 

Q:すだちやレモンをしぼる際にある一手間を加えるとより多くの果汁を絞ることができます。いったいなんでしょう?

A:電子レンジ(600W)で30秒ほど温める

ガッツポーズをし、自信満々に答える綾野さん。

吉村「いいですね~、自信あるということで。なんでしょう綾野さん」

綾野「種をとる!!!」

吉村「違います」

綾野「(´・ω・`)」

正解はMJでした。

 

京もつ鍋 金すだちを食べて

松本「あ~、すっげぇさっぱり。もつだけどすだち入ってる事によって、爽やかになりますね味が」

 

 

パクチー鍋

日本の食卓を席巻しているパクチー

ビタミン豊富でどんな鍋にも合うのが人気の理由

九段下 鳥福

・もりもりパクチーの丸鶏鍋 1人前1,690円(税別)注文は2人前~

20170115.1.04

鍋に入れる前に丸鶏を1時間じっくりと茹で上げる

茹でた丸鶏と北海道産キタアカリを鍋に入れ、

ゆで汁に醤油・ナンプラー・日本酒を加えたスープを注ぎ込む

ほろほろの鶏肉にパクチーの香りが食欲をそそる新感覚のパクチー鍋

〆にフォーもあります。

 

Q:私たちがお鍋を食べる際によく使うあるもの。実はオランダ語が語源となっています。それは何?

A:

正解は櫻井君ですが、当てた後なぜか失敗したって顔に・・・。

吉村「ど、どうしました、櫻井さん?」

MJ「なんでパクチー鍋をパクチー嫌いな二人が食べるのw」

 

もりもりパクチーの丸鶏鍋をパクチーが苦手な2人が食べます

櫻井「(鶏は)ウマイ!スープは、本当に・・・」

顔がゆがむ櫻井君w

綾野「先輩!先輩、顔戻して」

吉村「なんだこの顔芸wアイドルで初じゃない?こんな顔芸」

なんで勝ったのに嫌いなもの食うんだよ~と嫌々手をのばすMJですが

松本「ウマいよ!!!パクチーが多分もの凄い新鮮なんだと思う」

綾野「かっこいいよ潤!」

 

 

メレンゲ鍋

十焼十鍋

・米沢豚と霜降り和牛のふわふわ豆乳鍋 1人前1,480円(税別)注文は2人前~

スープは豆乳にかつおだしを合わせたもの

この上に卵白だけでつくったメレンゲを敷き詰める

鍋に火をつけると綺麗なドーム状に

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具材は最高級の米沢豚にA5ランクの国産和牛

メレンゲを大胆に崩してほどよくとろけたら頃合

味がまろやかになり、ふわふわの食感が楽しめる

 

Q:ハンドミキサーがなくても簡単にメレンゲを作ることができる方法とは?

A:卵白を10分ほど冷凍庫に入れて凍らせる

綾野「まず感想をいいますね」

吉村「か、感想?え、なんのですか?違うんです、クイズなんですw」

綾野「どうしても食べたいです!!!」

吉村「ブー!」

正解は執念の綾野さん!

 

ふわふわ豆乳鍋をいただきます。

綾野「熱っ!美味しいです。クリーミーですね完全に、すごい口ざわりがいい。優しい気持ちになりますね」

 

 

シャンパン鍋

美登里

・シャンパン鍋 一万円のコース代+シャンパン代

具材は一時間以上流水にさらして極限まで雑味を無くした、

大ぶりのハマグリ・アサリ・アワビ・カキ

鍋に高級シャンパンを惜しみなく注ぐ、シャンパン以外の調味料は一切使わない

20161114.1.14

貝の出汁がでた鍋に生クリームを加えれば、高級フレンチの味わいに

・シャンパン鍋のシメ アワビリゾット

20170115.1.06

残ったスープにアワビとご飯を入れ、卵黄と一緒にかき混ぜる

 

Q:シャンパンの泡のことをフランス語で「ペルル」と言いますがいったい何という意味?

A:パール

二宮「上品にいけば良いんだろ?天国への階段!」

吉村「ダサい!違います」

正解はニノさん

 

シャンパン鍋をいただきます。

家庭でも出来ますが貝類をしっかり流水で洗うのがポイントだそうです

ちなみにニノさんは魚介類が苦手

二宮「あ~、濃いですね。日本じゃないねやっぱり」

貝大好きの櫻井くん、食べてガッツポーズ

櫻井「すごい簡単にいいますよ、いわば酒蒸しですよ。シャンパンの香り漂う」

櫻井「めちゃくちゃウマイ!この風呂入りたいもん(´∀`)」

〆のリゾットも絶賛でした!

 

 

明太鍋

いつものお鍋に明太子をのせるだけで、ぴりからのコクが加わりウマさ倍増!

もつ道

・名物!博多明太もつ鍋 1人前1,780円(税別)注文は2人前~

20170115.1.07

使う明太子は老舗かねふくの特注品

公式:明太子のかねふく

あわせるのは国産の新鮮なもつ

旨味を閉じ込める為キャベツで覆ったら、

ニラで土台を作り、その上に明太子をたっぷりと

明太子が溶け出しスープがピンク色に染まったら食べごろ

〆はもちろんご飯。明太子との相性は抜群!

20170115.1.08

 

クイズの正解はリーダー!

明太もつ鍋をいただきます

大野「確かに、ありそうでなかったやつですね。麺入れても美味いと思う、なんでも合う!」

松本「美味しい!いや~なんで気づかなかったんだろうね~」

綾野「ずっと飲んでいられるんですこれ!」

 

 

最後まで食べられなかったのは相葉くん。

吉村「本当に目の前に鍋があったのに逃してしまいました」

相葉「いやでも、帰ったらシャンパンちょっとやってみたい!家にあるやつが~っと入れて、家にある明太子シャンパンにいれて!」

吉村「合わさっちゃってますからw」

 

嵐にしやがれは日本テレビ系列、毎週土曜夜10時から放送。皆みてね~♪



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