【比較】東京の飯、黒かった

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 12:39:09 ID：YxNDM2Nzg

   浅草大國の天丼は黒かったと思う。
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 12:42:53 ID：k2MTk3NzM

   天丼の写真なんか加工してない？
   器の色が変
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 13:02:33 ID：cwMTEzMjg

   東京醤油味
   大阪ソース味
   どっちも旨いからヨシ！
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 13:11:56 ID：gzODEyMzI

   関東の天丼というより、江戸前の天丼は色が黒い。
   黒いけど、味は甘口が多い。
   関東のつゆは飲まないのが基本。出汁や旨味は素材の
   中に浸透してくるから。関西は薄めで、素材の旨味が
   つゆに染み出してしまうから、つゆを飲まないと
   美味しくない。その差。関西人は関東の味が嫌なら
   関西圏から出てくんな。目障りだ。
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 13:14:00 ID：QzMTY0MzI

   薄口醤油の方が塩分濃いぞオジサン、
   なんで濃口と同じ分量使うと思ったんや？少量しか使わんから尚更色を薄く出来るんやろ？小学生でもわかるやろ
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 13:19:54 ID：U3OTQ0MjM

   関西はカツオベースじゃねぇよ、昆布ベースだ

   本物のカツオベースは関東よ
   醤油入れる前の出汁時点で関西うどんよりカツオ出汁で汁の色が茶色
   そこまでやって魚味出してこそのカツオベース
   だからそこに醤油入れたら色が黒くなるのは当たり前なんだけど、物を知らない田舎者は醤油だけであの色がでると思ってる
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 13:35:10 ID：A5NDY0NTE

   東京生まれでも濃いって思うよ
   昔の塩の塊みたいな梅干しと同じで、たまに食べてみたくなるだけよ
   でもこの前テレビで東北の人が東京味薄いって言ってたな
   だから東京の味がどうこう言う奴は旅行しても楽しみ減るやろ
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 13:46:33 ID：U4NTQxODI

   東京生まれと自称して語尾は関西弁
   さてはおまえ埼玉人だな！
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 14:14:33 ID：IzNzk4NzY

   悪意ありまくりだな
   いやなら来るなよ
   それと北陸の方が黒いよ
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 14:18:09 ID：MzMzE3NTA

    西は出汁がしっかりしてるから味を濃くする理由がない。うどんもしっかり味がある
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 14:36:36 ID：IzNzk4NzY

    ↑黒いから味が濃いとか思ってるようだが、醤油は濃口と淡口があって、味の濃さは淡口だぞ
    関西は淡口を使うところが多いだけだ
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 14:57:22 ID：UxMzYwNTk

    ワイも西のほうが好きや
    うどんは本場大阪のを食ってみたい
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 16:52:11 ID：I5NjM2MzI

    やけに関西叩く人が多いのはどして？
    取り合えず一関西人としては上に行けば行くほど味が濃ゆいとは思うけど、批判してる気はないのに
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 17:01:31 ID：QyNjkzMTU

    水が違うって聞いたことあるけど本当かどうかは知らない
    大阪住んでたことあるけど味濃かった。東京も濃かった
    というか安いとこでの外食はどの地域ももれなく濃い
15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 17:41:11 ID：U3OTQ0MjM

    言葉の端々に見下してる意が読み取れる文章だらけなのに、批判してる気は無いというのは素晴らしいメンタリティをお持ちですな
    もし本当に批判も、見下しの意図も無いならご同輩の関西人の横柄な書き込みをとめるみては？
    そうすれば関西叩き、というより見下しに対する反発は減るでしょうよ
16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 18:21:56 ID：MzMzE3NDg

    うちの地元は東海地方だけど、味付け関西風だったのか…
17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 18:23:55 ID：MzMzE3NDg

    串カツのタレの共用はちょっと馴染めないな…
18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 19:29:38 ID：M1Nzk1NjY

    関東関西、ブラックラーメンを食べて仲直りしなさいよ。
19. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 19:57:52 ID：I5NjkyMDM

    関西人は何故か根拠のないナチュラル見下しが多いよ。関西以外の全ての地域の人間をムカつかせてるコトを自覚すべきだと思う。
20. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/07(月) 20:29:33 ID：IzNzk4NzY

    そらブブ漬け元祖の京都の血が入ってる人が多いもの
    関西といっても京都や兵庫、和歌山に奈良に滋賀も入る
    大体、ナチュラルに見下すのは京都と兵庫の人間だな
    和歌山は口より手が出る方だし、滋賀はまあ京都人と一緒にすんなとよく言うし
21. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/08(火) 01:30:34 ID：M1NTEwMjc

    蕎麦の出汁でうどん作るからやろ。
    天丼大好物やけど、東京の天丼クソまずすぎて食われへんかったわ。
    関東の人間は舌がおかしい。
22. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/08(火) 01:42:27 ID：kxMTIzNjM

    薄口醤油の方が塩分多いのは確かだが
    それは同量を比べた時の話であって
    例えばうどんには関西風と比べて約四倍の濃口醤油が使われてるから
    結局関東うどんの方が味は濃いし塩分多いっていう
23. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/08(火) 02:07:50 ID：AyNTg5NDk

    東日本人は基本的に醤油味で育ってるし、西日本人は出汁味で育ってるし、一生分かり合えることはないと思う。
24. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/08(火) 04:27:35 ID：gyMzMyNDM

    まぁきっすいのえどっこなんかぜつめつしゅだろ……だいたいちほうからあつまったやつばっかじゃねぇか……そしてやつらはあじのこいものをありがたがる……
25. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/08(火) 12:53:54 ID：AyNTcyNTQ

    別に地域性の違いとして受け入れりゃ良いだろ狭量な
    自分のところが一番と思うのは良いけど、他を貶める必要は無い。
26. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/08(火) 19:08:48 ID：cxMTM3NzA

    浅草大黒屋の天丼か？ごま油の風味が効いててエビもぷりぷりだし、見た目ほど辛くないんだよな。
27. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/06/10(木) 00:56:32 ID：kwMjgwMTA

    >浅草大黒屋の天丼か？ごま油の風味が効いててエビもぷりぷりだし、見た目ほど辛くないんだよな。
    噓やろ？
    辛いっていうかしょっぱくて食えたもんちゃうかったわ。
    天丼大好物やけど、あれはキツかった。
    世話になってる人に連れて行ってもらったから完食したけど、一人で行ってたら残してた。
28. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/02/28(火) 17:57:56 ID：AzOTUxNTg

    普段ソースカツ丼とか東京スタンダードから外れたものを馬鹿にしてるくせに
    自分が馬鹿にされる側になると「田舎者は心が狭い」とか
    都民の心歪みすぎやろ