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アメリカ海外グルメ食文化

「アメリカ料理」ってなんかある？

2021.05.26

グルメ

アメリカ料理って、どんなの思い浮かびます？

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1621440119/

1: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:01:59.70 ID:I/rS9gAM0

ありそうでなくね？

2: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:02:15.33 ID:odokocyw0

ホットドッグ

3: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:02:36.82 ID:cb2R1n4q0

フライドチキン

4: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:02:47.49 ID:fVa+fP9L0

ＢＢＱ

5: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:03:02.43 ID:fVa+fP9L0

ハンバーガー

6: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:03:10.28 ID:qM/OGnVWr

フレンチフライ

11: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:03:20.61 ID:fVa+fP9L0

>>6
それはベルギー

ベルギーはフリッツ（フライドポテト）発祥の地を称しており、ブルッヘ（ブルージュ）にはフリッツ博物館がある。17世紀、ナミュールで不漁に困った住民がジャガイモを揚げて食べたことが起源と同国では伝えられている

出典：フライドポテト – Wikipedia

99: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:14:12.79 ID:mAr9ctpo0

>>11
そんなんうせやん

アメリカンやん

10: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:03:19.37 ID:ihuoSGQY0

無いって言ってた

13: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:03:28.47 ID:wczHkJLM0

チーズバーガー

14: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:03:41.26 ID:pOQwEOql0

マカロニチーズ

17: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:04:24.75 ID:lqgxR4fs0

カリフォルニアロール

24: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:05:12.55 ID:DvQQGyMx0

「ラーメンが日本食」理論を使えばアメリカ料理はたくさんある

26: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:05:33.95 ID:QdrEF/CQ0

ミートパイ

29: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:06:07.20 ID:A15kj8F90

>>26
それはイギリスくさい

27: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:05:47.66 ID:jjamqUTf0

チーズステーキサンドイッチ
ミートボールサンドイッチ
ワカモレ
クラムチャウダー
ミートローフ
キャセロール
シカゴピザ

31: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:06:41.26 ID:pOQwEOql0

>>27
ワカモレはメキシコやん

30: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:06:40.48 ID:Yii4O6Kf0

ラズベリーパイとかアップルパイってアメリカな感じ

33: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:06:43.00 ID:qACjR0Mv0

バター揚げ

記事の途中ですがグルメRSS

記事の途中ですがRSS

34: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:06:51.52 ID:jN7QTJjtd

南部の豆の煮込んだの

38: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:07:13.74 ID:1FSWOCiH0

そもそも移民で成り立ってる国じゃん
本当の意味でのアメリカってインディアンだけやろ

42: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:07:33.32 ID:GeFchxaA0

でてたか
バッファローチキンウィング

581: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:58:37.88 ID:1EylFUtya

>>42
これ簡単に作れるしおつまみに最高

バッファローウィング（英：Buffalo wing）は、鶏肉の手羽を素揚げにし、辛味の強いソースをまぶしたアメリカの料理である。ニューヨーク州のバッファロー発祥で、バッファロー住人には「チキンウィング」や「ウィング」と呼ばれている

出典：バッファローウィング – Wikipedia

149: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:18:33.17 ID:SJ40iEZ7d

バッファローチキン
宅配ピザのサイドメニューでよく見るやつw

46: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:08:17.17 ID:g2axTVDa0

フレンチトーストはアメリカ人のフレンチさんが作ったものやで

52: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:08:42.60 ID:ugIZEy3Q0

ハワイがアメリカなんやからロコモコでええやろ

65: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:09:44.37 ID:gpql1qaR0

ピザはアメリカで独自に進化したんちゃうかったっけ？
そして日本のピザはアメリカ式

69: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:09:59.27 ID:lMII7isb0

アメリカンドッグは確実にアメリカ料理や

70: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:10:02.45 ID:hdDzB3kUa

揚げオレオ

72: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:10:14.19 ID:jZIdPSa90

肉厚ビーフステーキ
薄いアメリカンコーヒー

75: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:10:52.89 ID:BTDqz2pU0

シカゴピッツァな

88: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:12:46.95 ID:SBiYyOhW0

>>75
これ見るたびに美味しんぼ思い出すわ

438: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:41:29.51 ID:Zmq1M/J90

>>75
食いたい
どこで売っとるんやこれ

495: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:47:23.66 ID:KlKgPOVUa

>>75
旨そう

82: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:11:59.10 ID:fVa+fP9L0

テキサススタイルＢＢＱ食べられる店、日本にないんか？

97: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:13:59.22 ID:7gkmuzt30

日本でもタコスがアメリカ並に一般化してほしい
タコベルもっと日本につくれや

98: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:14:04.76 ID:qFfClQ4z0

アメリカでは今テリヤキが大流行って聞いた

107: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:14:50.98 ID:7gkmuzt30

>>98
四半世紀前からBBQでは鉄板ソースの一つやで

115: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:15:40.66 ID:jjamqUTf0

>>107
でもいうほどヨシダソースそんなにうまくないよな

126: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:16:46.37 ID:7gkmuzt30

>>115
そりゃアメリカ人の口に合うような感じやからな
グレービーソース寄りだがヘルシーなのが売りやから

103: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:14:29.25 ID:mSVgn0sm0

ピザバーガー

https://i.imgur.com/QON7oSr.jpg

109: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:15:00.16 ID:uwRNpC9H0

日本で食うピザってほぼアメリカスタイルだよなシカゴピザガッツリメリケンだけど

114: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:15:39.12 ID:tSuRKpwzd

へへ、オートミール

116: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:15:41.58 ID:ugIZEy3Q0

思い出したこれや
ハンバーガー要素ゼロやけど

132: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:17:14.96 ID:wczHkJLM0

>>116
ハンバーガーに挟むのかな

151: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:18:43.82 ID:jd9Uaa9Fa

>>132
全く関係ないで
マカロニチーズや

記事の途中ですがRSS

170: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:20:23.69 ID:wczHkJLM0

>>151
紛らわしい名前や

122: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:16:19.91 ID:9cyDmCIG0

ママの味はマッケンチーズとチェリーパイ

133: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:17:30.60 ID:u6uEFmmSa

野菜炒め

https://i.imgur.com/PmQ1Isn.jpg

142: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:18:14.29 ID:Yii4O6Kf0

>>133
ヴィーガンに喧嘩売ってて草

134: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:17:34.92 ID:0iga1UeV0

メリケン粉で作れば何でもアメリカ料理だろ
つまりお好み焼きだ

137: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:17:38.96 ID:0hckg+Xlp

謎のカップに入ったチャイニーズ料理やろ

138: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:17:40.43 ID:qicWqdC9d

タコベル
パンダエクスプレス
マクドナルド
KFC
バーガーキング
ウェンディーズ

日本にあるアメリカ系チェーン他にある？
カフェは抜きで

158: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:19:19.85 ID:qFfClQ4z0

>>138
ダンキンドーナツ

171: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:20:26.78 ID:jjamqUTf0

>>158
昔吉野家資本であったが撤退したやろ

214: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:44.64 ID:qFfClQ4z0

>>171
しっかり正されてしまった

221: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:24:35.23 ID:VRlPZkQK0

>>214
ミスタードーナツならアメリカやないか

230: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:25:10.28 ID:qFfClQ4z0

>>221
アメリカには１店舗しか残ってないらしいし

244: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:26:01.87 ID:VRlPZkQK0

>>230
マジかよ…クリスピークリームドーナツに追いやられたんか

251: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:26:43.20 ID:fVa+fP9L0

>>244
ダンキンドーナツがいたる所にあるぞ

255: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:27:02.56 ID:qFfClQ4z0

>>244
現存するアメリカ唯一のミスタードーナツへ行ってきました
https://omocoro.jp/kiji/285004/

これおもしろいよ

342: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:33:10.68 ID:idRlpYwv0

>>255
おもろいな
ダイキンもある意味ミスドやったんやね

165: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:19:46.45 ID:MiwP6q4h0

>>138
サブウェイ

169: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:20:19.28 ID:fVa+fP9L0

>>138
ドミノピザ

177: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:20:50.13 ID:VRlPZkQK0

>>138
カールスジュニア

182: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:21:04.91 ID:DahLsp5Fa

マックとケンタッキーとスタバやろ
他にもあるけどこの三店ほど世界に進出してる店ある？

180: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:21:00.83 ID:0CakAPtL0

チリコンカーンはもうアメリカのものみたいになってそう

210: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:31.45 ID:7gkmuzt30

>>180
タコスもそうやぞ
アメリカにおけるメキシコ料理は
日本における日本中華と同じくくりやと考えて差し支えないで

日本料理に和洋中あるようにアメリカ料理にもメキシコはじめアメリカ中華などもあるんや

226: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:24:54.01 ID:0CakAPtL0

>>210
国民食となるには独自の進化をする必要があるんだな

184: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:21:21.38 ID:idRlpYwv0

クラムチャウダーすこ
なおあんまり食べられるところがない模様

227: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:25:00.03 ID:YJNMg64i0

あんまり美味しそうじゃないね
世界中から美味しい料理が集まっているんやろけど

229: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:25:08.55 ID:7gkmuzt30

てか普通にスーパーでとうもろこしのトルティーヤ普通に売ってるような状態に日本もなって欲しいわ
トルティーヤ自体が基本売ってないし売ってたとしてもとうもろこしのやつじゃなく小麦粉のやし

188: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:21:36.02 ID:oOQcEYE/0

アメリカ料理はまだ分かるよ、フランスって一般市民は何食ってるのさ
日本で言うフランス料理では無いんだろう当然

200: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:22:38.31 ID:nhw8/QMg0

>>188
ポトフとか、なんか野菜煮たやつとバゲット、チーズ、赤ワイン

204: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:01.44 ID:oOQcEYE/0

>>200
ドイツじゃんそれ

記事の途中ですが大人含むRSS

記事の途中ですがグルメRSS

208: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:13.59 ID:BeLeGtQ3d

>>188
ガレット　キッシュ

209: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:19.96 ID:oNk4J7Ug0

>>188
ドイツに近いで
フレンチフライ無双
普通にジャンキー

212: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:34.60 ID:9qPWF3k8d

>>188
ブイヤベースとか　あれはマルセイユの漁師飯だぞ

213: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:23:36.29 ID:wmRCTgKv0

>>188
イモとオムレツとハムばっか出てきたわ

239: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:25:41.19 ID:oNk4J7Ug0

フランス行ったけどこんな感じ

https://i.imgur.com/vXs0YjB.jpg

258: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:27:14.49 ID:MgItrv/r0

>>239
ステーキうまそうやなサーロイン？

259: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:27:15.27 ID:YJNMg64i0

>>239
なぜだかフランスっぽくない…

278: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:29:08.97 ID:oNk4J7Ug0

>>259
ほんまこんなもんやで
いわゆる「フレンチ」は日本で言う料亭みたいなとこにしかない
庶民の日常的な食事は普通にジャンク

265: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:27:56.07 ID:v7qHkcsDd

https://youtu.be/wfjv1Dj9zUk

ほい

270: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:28:08.92 ID:Q9KUP/Zv0

あれは
エビのパスタ
アメリケーヌソース

272: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:28:37.03 ID:nhw8/QMg0

ドリアって日本発祥なんやっけ

296: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:30:20.87 ID:RgocK/hP0

>>272
場所はそうだけど日本のホテルお抱えのフランス人が考案した料理だから
そういった場合どちらなのか判断に困るところでもある

313: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:31:29.03 ID:7gkmuzt30

>>296
日本料理の洋食や

カリフォルニアロールはアメリカの寿司や

354: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:33:50.99 ID:RgocK/hP0

>>313
カリフォルニアロールも場所でいえばアメリカで考案されたものやけど
アメリカ人に巻き寿司楽しんでもらうために日本人が考案したもんやから判断に困るやろ

417: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:39:29.68 ID:7gkmuzt30

>>354
だからアメリカ料理の中の寿司なんよ
現地化されたもんやからな

陳建民が本場中華を日本化して日本中華に昇華させたのと同じ

現地化されたとこで判断するのが無難

日本料理の中に和洋中あるようにアメリカにも様々な国の料理があるが
現地化されたもんに関してはアメリカ料理の○○でええんよ

279: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:29:11.17 ID:fLybrGKO0

アメリカ料理って言っても地域によって全然違うやろ
南部行けばメキシコ風

294: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:30:18.18 ID:gDlK+etsd

>>279
中華料理すら地域によって全然違うからな

475: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:45:27.54 ID:WW4j+zy90

これ

502: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:48:16.84 ID:IqSMj1Oi0

>>475
ビジュアル的に口に入れちゃいかん気がする

588: 風吹けば名無し 2021/05/20(木) 01:59:05.35 ID:sKywC3M4a

>>475
こういうの全く抵抗なく美味そうに感じるんやけどワイが日本人じゃないってことか？

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ありがとうございます

名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 19:43:23 ID：g0MzU0MTM

クラブケーキとか食べてみたい
俺らが想像してるより食文化色々あると思うよ
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 20:32:19 ID：czNDk4MTk

シリアル
アメリカ生まれらしい
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 20:55:05 ID：QwMzQ2MTY

TVディナー
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 22:19:03 ID：gwMzM4ODY

パンケーキ
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 23:09:11 ID：IzODQ4MjQ

BBQ
日本だと炭火で網焼き程度のイメージだが超絶進化しとるで
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 23:10:05 ID：k5ODc2NzE

ミスド面白かった
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/26(水) 23:39:58 ID：g0MjY4ODU

プルドポーク
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/27(木) 01:18:00 ID：Q5NjcxNjU

ソウルフードはアメリカ料理と言えるんじゃないかな
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/27(木) 09:40:17 ID：AyMjk5NjQ

チリビーンズ。
刑事コロンボが注文するシーンがあったような。
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/27(木) 11:46:27 ID：EwMzcxNzU

ロブスターロールは向こうの人からすると風物詩、季節の料理的な感じらしいな
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/27(木) 23:09:18 ID：gxMzc4Njg

ハンバーガー
フライドチキン

この2つで十分。
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/28(金) 10:18:59 ID：k0NzU0NTc

テキサスとかで有名な南部風のＢＢＱは、もしかしたらアフリカから来た調理法かも知れないな。
もともと黒人が作る料理だったんだよ。

オーストラリアのアボリジニも、地面掘って葉っぱで包んだ肉を埋め、その上で焚き火して熾き火でじっくり火入れする調理法やるけど、南部ＢＢＱもそういうじっくり簡易炉で火を通す料理なんだ。
こういうのは原始的で手間はかかるけど、肉の火入れ法としては理想的だから美味いんだよ。
（現代のはちゃんとした炉でじっくり炙り蒸し焼きにする）
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/28(金) 10:59:57 ID：A0OTMzNzk

西部劇観てるとよく出てくる豆を煮たヤツ。
あれ見ると日本のお多福豆とか五目煮豆を連想してあまりそそらないのが難点。
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/28(金) 19:15:45 ID：AzNTk0NTc

アメリカ料理と東京名物は似てる
今一番美味いものが食べられる場所だけど、そのルーツはというとゲフンゲフン…
貶すわけではなく、単純に役割の違いなのだろうけど