屋台のスパイスカレーと値段設定
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1621791080/
1: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:31:20.16 ID:4jgFkLdk0
5月18日放送の『幸せ! ボンビーガール』(日本テレビ系)に、田舎でカレーを販売する女性が登場。そのカレーの金額設定などに、視聴者から指摘が続出している。概要:北九州で行われるフードフェスティバルに参加するもお手製のポークキーマカレーが中々売れず。1100円という金額設定や、一食分の利益が770円ということにネット上では《いや1100円は高いわ。 イベントでは量を減らして、値段も安くしてとにかく店の味と知名度を上げることに尽力しないと》《1100円のカレーで770円が利益とかぼり過ぎでしょ》
など批判の声も
2: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:31:55.22 ID:4jgFkLdk0
ちなカレーはこれ
・佐賀のカフェ行ってみたい!
・開業ガール応援したくなる!
など、感想ありがとうございました✨見逃してしまった方や、
もう一度見たい方はTVerでご視聴ください❣️https://t.co/F9ahuHwj1E#ボンビーガール pic.twitter.com/nof2vetouM— ボンビーガール【火曜よる10時放送】 (@ntv_bonbie) May 19, 2021
3: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:32:20.96 ID:RjlvW3tTp
>>2
えぇ…
えぇ…
7: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:33:53.87 ID:O/Uso8JB0
>>2
こういうカレー美味いけどどこも高いんだよな
こういうカレー美味いけどどこも高いんだよな
8: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:33:55.56 ID:9Dd1eqzdp
>>2
なんでこんなに乾いてんの
なんでこんなに乾いてんの
14: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:35:24.29 ID:zGukUZKc0
>>2
いなかもん相手にこれじゃ500円でも売れない
いなかもん相手にこれじゃ500円でも売れない
47: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:44:19.63 ID:lB3G+JxEp
>>2
これで1100円かぁ…インドカレー屋行くわ
これで1100円かぁ…インドカレー屋行くわ
53: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:45:25.89 ID:IFTrNjxH0
>>2
流石にこれに1100は無理
流石にこれに1100は無理
61: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:47:11.69 ID:ig84ziG7p
>>2
なんJ民カッペ多すぎやろこういうカレー東京の高いレストランで出てくるで
まぁここのカッペのリアクション見るに佐賀だと厳しいかもな
なんJ民カッペ多すぎやろこういうカレー東京の高いレストランで出てくるで
まぁここのカッペのリアクション見るに佐賀だと厳しいかもな
130: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:08:10.41 ID:3bOScIk0a
>>61
屋台でこれは冒険や
屋台でこれは冒険や
10: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:34:03.76 ID:BLf3LYMm0
実際売り切れたんやったからそれでええんちゃうの
28: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:40:17.82 ID:yJMpUK5QH
有名店とかやないとフードフェスで1100円は無理あるやろ
売名に行くんやったら500円に収めんと見向きされんわ
売名に行くんやったら500円に収めんと見向きされんわ
32: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:41:17.71 ID:u9lTMPHr0
35: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:41:29.98 ID:+mvVE3Id0
文句言う奴はやっすいレトルトしか食わんしな
ココイチすら食わん
ココイチすら食わん
42: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:43:23.03 ID:9Sqz1s8ia
>>35
CoCo壱なら千円でけっこうなトッピングいけるやろ
CoCo壱なら千円でけっこうなトッピングいけるやろ
36: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:41:37.04 ID:ojXg3Wsxa
こういうカレーにしたいならビシャビシャのスパイスカレーにしとかないと
38: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:42:14.77 ID:w0N2FZ860
43: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:43:49.50 ID:htT3+MFPp
Twitter見てたら美味そうに見えてきた
45: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:44:05.40 ID:vJ5dbQQf0
東京のオフィス街ならいけそう
48: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:44:48.54 ID:Iv/0Au4pa
人とは少し違うけど物をよくわかってる私という雰囲気が大事やからな
49: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:44:55.46 ID:fHIHoWOcd
カレー屋は難しいよな
レトルトが美味すぎるんよ
レトルトが美味すぎるんよ
54: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:45:38.06 ID:RIKDui7J0
65: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:48:14.69 ID:7W1osTirp
>>54
ハヤシライスっぽい見た目だな
ハヤシライスっぽい見た目だな
55: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:45:51.85 ID:Qc956/C70
単純に価格帯ミスってるて言うのは分かるが原価ボリ過ぎとか言ってんのは○イジ
59: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:46:15.41 ID:lNgmnVDC0
カレーに限らず煮込み系なんて
個人店より企業が大量の食材使って一気に作ったやつのほうが安くてうまいに決まってるからな
個人店より企業が大量の食材使って一気に作ったやつのほうが安くてうまいに決まってるからな
60: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:46:31.55 ID:FF1tCkI+0
まぁ普通やろ
68: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:49:00.50 ID:fjGcYESY0
https://i.imgur.com/1B5Iv95.jpg
72: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:50:17.41 ID:WQef7k9ma
>>68
500円くらいか?
500円くらいか?
76: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:51:40.55 ID:fjGcYESY0
>>72
カツカレーやねん800円ぐらいや
カツカレーやねん800円ぐらいや
151: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:15:25.04 ID:2Neioefk0
>>68
こういうのでいいんだよ
こういうのでいいんだよ
70: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:49:28.88 ID:MwYm1drx0
せいぜい900円くらいが限界やろ
73: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:50:19.11 ID:nLiPnoc80
ココイチもトッピング次第で1100円くらい行くよな
81: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 02:55:13.09 ID:mMqKz0jk0
うまそうだとは思うけどなぁ
近場だったら行くわレベル
近場だったら行くわレベル
108: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:03:25.48 ID:Nq32gceL0
イベントだから1000円でも仕方ないと思ったが利益800円は酷すぎて草
138: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:11:01.21 ID:ZAlfsimv0
値段はともかくインスタ映え意識し過ぎててそれ以外の層から全然受けそうにない見た目なのがあかんやろ
佐賀にインスタやってる人間なんて片手で数えられるくらいしかおらんのに死活問題や
佐賀にインスタやってる人間なんて片手で数えられるくらいしかおらんのに死活問題や
144: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:12:53.39 ID:amvCKfAv0
>>138
いや見た目は問題ないやろ
こういうカレーそこそこあるし
値段が問題や
いや見た目は問題ないやろ
こういうカレーそこそこあるし
値段が問題や
157: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:16:45.78 ID:dlE7E0cYa
https://i.imgur.com/6JGbeCY.jpg
173: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:19:08.38 ID:JeTvFCB20
>>157
ただのチキン煮込みじゃん
ただのチキン煮込みじゃん
175: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:20:24.75 ID:9Sqz1s8ia
>>173
ただのチキン煮込みってなんや?
ただのチキン煮込みってなんや?
185: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:21:53.27 ID:dlE7E0cYa
>>173
煮込むことはええことやろ
煮込むことはええことやろ
189: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:23:05.09 ID:JeTvFCB20
>>185
バターチキンの作り方YouTubeでみてこい!
カシューナッツとか生クリームとミキサーにかけてクリーム状にしろ!
バターチキンの作り方YouTubeでみてこい!
カシューナッツとか生クリームとミキサーにかけてクリーム状にしろ!
196: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:24:27.36 ID:dlE7E0cYa
>>189
参考にするわい!
参考にするわい!
178: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:20:46.36 ID:0esLkPK2p
182: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:21:13.95 ID:Gqsyc6kd0
>>178
改行が気になる…
改行が気になる…
191: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:23:14.57 ID:0esLkPK2p
195: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:24:02.96 ID:H2m4LGBVM
スパイスカレーとかこういう派手な奴流行ってるけど全然美味しそうに見えんよな
202: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:25:49.80 ID:nv5ak/D30
こういうイベントって1000円超えると途端に食指が動かなくなるよな
210: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:27:57.46 ID:+qyl4R6A0
キーマカレーは作るの面倒くさそうやし許したれ
211: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:28:20.21 ID:PIrGk1N60
艦これのカレーよりええやん
216: 風吹けば名無し 2021/05/24(月) 03:29:41.96 ID:dlE7E0cYa
https://i.imgur.com/Pxcdd4o.jpg
ありがとうございます
貧乏だから利益がっつこうって躍起になったんやろ
カレーは不味そうだし、番組は知らんし、ボッタクリ価格でワロタw
(番組との)コラボメニューだとおもえば良心的では
売り切れたならええやん
ここにおる層はターゲットじゃなかったんやろ
利益って粗利か純利のどっちか判らんと何とも言えないな
人件費や光熱費やらを含んだ原価なのかは疑問
キーマカレーを食べるならカレーチャーハンとかドライカレーを食べるかな。
多分TV側が盛った結果で、原材料費だけしか引いてない
フードフェスティバルとかは参加費や利益の何割かを上納しないといけないからそんなに儲からないだろ
見た目からして原価や利益の計算がおかしい
利益が八割は流石に欲張りすぎだろ
普段食べれない色んな味を楽しめるのがイベントの醍醐味なのに1食で完結させる設定なのがセンス無い
商才無いのにテレビ効果で最初だけ客入るから余計に長く苦しむことになる
テレビが欲しいのは田舎の美人姉妹が苦労する話
イベントで高くて売れない方がテレビ的に成立する
ネットで話題になってまんまと制作の思惑にはまったという事だ
ココイチもこれと同じようなもんだろ
値段と価値が合ってない、高杉
原価三割は当たり前だよ。
売り切れたって言ってるバカは全文読んでこい
さすが日テレ
2割5分くらいって飲食なら全然普通じゃん
それも正確なのかこれだけじゃからんし
どうであれ
そういうイベントは 客はたくさんの種類を味わいたいという
ニーズがあるわけで
少ない量でリーズナブルを求める
ましてや そうとこで大儲けしようと魂胆がミエミエで 客が寄り付くわけがないよ
あーいうイベントは 新規なら なお更、宣伝目的なはずが
商売っ気出し過ぎでしょうに
飲食の基本すら しらない馬鹿ほど ぼったくり言ってるのが大笑いだよな
自前物件なら 粗利8割
借り物なら 7割 が相場
1100円で770円なら 適正価格と言えるが
あくまでもイベントであり 宣伝目的が主なはずが そこでの出店を普段の営業と同じ
ようなことやってはダメなのは当たり前だろ ましてや知名度がないなら
>北九州で行われるフードフェスティバル
地元民だけどコロナ渦でそんなイベント無かったはず?
イベントだから1000円以下にしといたほうが良かったとは思う
儲けが770円高過ぎとか言うけどそこからまた色々と出て行く
チェーン店じゃないからその位の価格設定にしないとやっていけない
はんぶゆのりょうでごひゃくえんでうれよ……それいぜんにしょうばいむいてなさそうだからもうやめたほうがいいよ……
この手のイベントって利益を出すよりまず味を知ってもらうことのほうが大事なんじゃないの?
カレーもこんなごてごての盛り付けじゃなくて父ちゃん母ちゃんが作ったような実家感あふれるカレーのほうがわいは好き。
↑2
誤字キモw