引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1621787856
1: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:37:36.689 ID:FMsrJDSwa
石川
24: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:58:17.990 ID:9vv+7Ln3d
>>1
8番ラーメンはノーカン?
8番ラーメンはノーカン?
2: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:37:54.592 ID:lNiYkmx2p
滋賀
3: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:37:59.914 ID:4KasvitO0
埼玉
4: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:38:31.251 ID:n0Yx4f+O0
東京
6: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:38:55.873 ID:wPJ89uRS0
>>4
それはただの無知
それはただの無知
16: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:44:47.475 ID:xW6CwQGZa
>>4
八王子ラーメン
八王子ラーメン
5: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:38:53.790 ID:mIvNySLv0
東京は二郎じゃね
7: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:39:08.394 ID:H3XKWPsb0
京都
12: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:41:04.487 ID:4KasvitO0
>>7
天一は?
天一は?
8: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:39:22.271 ID:bnqyadL20
愛知
9: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:40:07.946 ID:I+NvgNxW0
>>8
台湾ラーメン
べとこんラーメン
台湾ラーメン
べとこんラーメン
11: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:40:39.102 ID:4KasvitO0
>>8
スガキヤや台湾ラーメンは?
スガキヤや台湾ラーメンは?
23: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:50:59.445 ID:/M7gtvRFa
>>11
愛知民は意外にそれらをご当地ラーメンだとは認識してない
スガキヤなんてマクド的なチェーンであの和風とんこつは地域としての食文化ではなくスガキヤが広めたものだし
台湾ラーメンもただの中華屋がラーメン出してたってだけ
愛知民は意外にそれらをご当地ラーメンだとは認識してない
スガキヤなんてマクド的なチェーンであの和風とんこつは地域としての食文化ではなくスガキヤが広めたものだし
台湾ラーメンもただの中華屋がラーメン出してたってだけ
逆に言えばそれだけ住民の中にはラーメン需要があるのに選択肢が少ないからスガキヤがローカル企業でありながらあの規模のチェーンになってるんだよ
ということは?
愛知でラーメン屋はビジネスとして希望が持てる可能性があるんだよ
ラーメン文化が無く競争率が低いからこそそこには地域需要を一手に掴めるチャンスがあるってこと
愛知でラーメン屋はビジネスとして希望が持てる可能性があるんだよ
ラーメン文化が無く競争率が低いからこそそこには地域需要を一手に掴めるチャンスがあるってこと
俺はこのポイントを相当前から指摘してきた
27: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:01:43.137 ID:4KasvitO0
>>23
はなびや丸源や藤一番とかチェーン店が色々あるじゃん
すでにラーメン競争率高いぞ
はなびや丸源や藤一番とかチェーン店が色々あるじゃん
すでにラーメン競争率高いぞ
29: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:03:58.321 ID:/M7gtvRFa
>>27
バーカ
「ご当地」ラーメンだって言ってるだろ
それらは各店舗が勝手に出してるだけ
バーカ
「ご当地」ラーメンだって言ってるだろ
それらは各店舗が勝手に出してるだけ
地域で親しまれている、ある程度共通項のあるラーメン文化が愛地にはそもそも無いと言ってるの
もともとがうどん文化圏だから
もともとがうどん文化圏だから
32: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:08:02.085 ID:4KasvitO0
>>29
ラーメン屋が多いのにご当地ラーメンとして参入できるとでも?
今あるラーメンをご当地ラーメン化する方が現実的だろ
そんな事もわからないのに何言ってんの?
働いた事ないだろw
ラーメン屋が多いのにご当地ラーメンとして参入できるとでも?
今あるラーメンをご当地ラーメン化する方が現実的だろ
そんな事もわからないのに何言ってんの?
働いた事ないだろw
10: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:40:27.813 ID:P/CV49JDM
三重
13: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:43:36.973 ID:fE1Vq0I90
埼玉は白岡とか頑者とかあるじゃん
14: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:43:37.147 ID:3YHw/WlF0
福井は敦賀ラーメンってのがあるよ
15: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:44:06.925 ID:lNiYkmx2p
滋賀もフォローしてよ…
17: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:46:03.282 ID:4KasvitO0
>>15
横綱が滋賀だっけ?
横綱が滋賀だっけ?
横綱は京都:横綱 (飲食店) – Wikipedia
18: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:46:04.759 ID:4mb5mTpw0
19: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:47:14.250 ID:lNiYkmx2p
>>18
わりとうまそう
わりとうまそう
20: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:47:46.953 ID:3YHw/WlF0
>>18
うまそうじゃん
うまそうじゃん
21: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:48:18.269 ID:4KasvitO0
東京は醤油ラーメンとかつけ麺
神奈川は家系
千葉は何かある?
神奈川は家系
千葉は何かある?
26: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:01:34.142 ID:mIvNySLv0
>>21
竹岡式ラーメンやったかな
うまいで
竹岡式ラーメンやったかな
うまいで
竹岡ラーメン(たけおかラーメン)・竹岡式ラーメンとは、千葉県内房(富津市竹岡など)周辺発祥のご当地ラーメンである。
醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシュー、乾麺を入れたものが特徴的なラーメン。
28: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:03:47.358 ID:FMsrJDSwa
>>21
船橋ソースラーメン
船橋ソースラーメン
22: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 01:48:51.950 ID:k95X9e5o0
沖縄
25: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:00:47.827 ID:/M7gtvRFa
8番らーめんはあの超絶無難なチェーン味の唐揚げが好き
31: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:06:24.960 ID:vAqEorf80
神奈川はご当地というならサンマーメンちゃうか
33: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:21:10.029 ID:lNiYkmx2p
新福菜館うまいよなあ
34: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:39:48.307 ID:ZFvpBo5u0
長野はあるぞ
35: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:42:20.230 ID:ZFvpBo5u0
東京
東京ラーメン
二郎
大勝軒
八王子ラーメン
野方
二郎
大勝軒
八王子ラーメン
野方
いっぱいあるが?
37: 明日も腹ぺこ 2021/05/24(月) 02:50:06.997 ID:3tlt8rWA0
青森は煮干しのイメージが強い
ありがとうございます
佐賀県は?
地元でスマンが栃木かな。
佐野ラーメン?ありゃラーメンじゃねぇよ。「中華風うどん」だ!
静岡もたぶんないで
ご当地ラーメンとは違うと思うが来来亭は滋賀発祥だな
佐賀は佐賀ラーメンあるぞ。凄い美味い。長崎はチャンポンあるけどラーメンはあんまり聞かない。
長野のハルピンラーメンはご当地じゃなかったのか。
まあそばのほうが有名だが。
煽るためにわざと立てたのか、それともほんとに知らん無知なのか
ラーメン無い県なんてないだろ
滋賀は来来亭があるだろ。
むしろ滋賀はラーメン屋多過ぎ。
ご当地ラーメンって、店単位じゃなくていろんな店で同じような味付けだったり、スーパーとかで〇〇ラーメンみたいに売ってて認知されてるラーメンじゃね?
香川県にはご当地ラーメンないだろうな。
長野には王様中華そばがいつからか存在する
ただ歴史が浅いのかやってる店が少ない
神奈川は他にも平塚、厚木にラオシャン(タンメン)と川崎、横浜東部にニュータンタンがあるよね。それぞれ他にない味で地元民はかなりの愛着がある。
数年前、長野行って冬に食べた信州味噌の味噌ラーメンは身体の芯から暖まってうまかったなぁ。
その地域固有の文化として歴史と呼ばれるくらい根付いたものであってほしいよな。
地域振興やコンテスト目的で昨日今日思いついたのとか、ある店で出してるだけ、は「その店の名物」でしかないわけだから。
少なくとも特定の店発祥から後追いが次々生まれ、地域的な広がりにまで派生してて初めて「ご当地グルメ」だと思うわ。
青森のご当地ラーメン
・しじみラーメン
・味噌カレー牛乳ラーメン
この差は・・・
↑しじみラーメンまじで美味しい
しじみの旨味がまるでコミケ民のようにやってきて味覚を征服される
それでいてなんとも食べ終わりは巡り合った薄い本が最高のものだったかのような満足感
ところで四国って徳島以外はご当地ラーメンなかったような