【朗報】ワイ、ついに家系ラーメンを食べる!!!

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【朗報】ワイ、ついに家系ラーメンを食べる!!!


家系ラーメンのスープについて 

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1620743590/
 
1: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:33:10.46 ID:RLBc2IEza
美味すぎたww

 

 

 

2: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:33:30.39 ID:RLBc2IEza
iBuBdam
https://i.imgur.com/iBuBdam.jpg
思い出すだけでヨダレでる

 

3: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:33:47.54 ID:2gw4UC/HM
天王町にある光家のネギチャーシューオススメやで

光家 (ヒカリヤ) – 西横浜/ラーメン [食べログ]

 

4: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:33:53.87 ID:RLBc2IEza
なんで俺関西に生まれたの?マジで悲しい
東京羨ましスギィ!

 

5: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:33:54.92 ID:/ZoDIqjq0
毎日食え

 

6: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:34:05.12 ID:3N9u+iTo0
町田商店かよ(^-^;

 

7: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:34:08.99 ID:sF8WHJR/d
最初の一口まではうまい

 

8: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:34:14.30 ID:YkI1SF2Z0
味を知ってしまったか

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9: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:34:55.19 ID:eGEf6Hlz0
油っぽくて胃もたれスッから米も食っとけよ

 

11: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:35:07.64 ID:0fCjd4c6M
家系ってなんなん?
二郎系のこと?

 

27: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:37:13.64 ID:Cw5tGdOt0
>>11
豚骨と醤油混ぜたやつに海苔がついてると家系

 

32: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:38:23.15 ID:0fCjd4c6M
>>27
醤油とんこつなんてどこでもあるんじゃ?

 

26: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:37:08.00 ID:M4AxECF00
わい未だに家系の定義がわからんのやが

20210512.12.00

家系ラーメン(いえけいラーメン)あるいは横浜家系ラーメンとは、1974年創業の「吉村家」(神奈川県横浜市)を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称。

出典:家系ラーメン – Wikipedia

 
12: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:35:08.80 ID:lXFQoxYq0
ライスも食え

 

14: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:35:11.11 ID:7SFbumsM0
一口で体に悪いってわかる味
だからおいしい

 

15: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:35:13.81 ID:RLBc2IEza
うずらの卵ってクソうまいな

 

16: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:35:26.41 ID:WiCF4YeH0
工場スープ..

 

17: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:35:55.79 ID:P7AbkU1t0
町田商店で草

 

19: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:36:04.60 ID:9fV30RDi0
タマネギ入れ放題翌日講習激マシ

 

20: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:36:20.06 ID:ViDiUbHHM
町田商店てなんであんなんなのに店舗はやたらあんの?

 

23: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:36:37.23 ID:AqBOUHyP0
店でスープ炊こうが工場でスープ炊いて店に持って来ようが一緒やろ

 

28: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:37:29.81 ID:/SDh3j32p
大阪旅行行ったときに魂心屋に行列できててビビったわ

 

33: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:38:24.99 ID:RLBc2IEza
>>28
いや大阪にこんな美味いラーメン屋あったら行列なるの当たり前やわ
マジで今度行こ

 

29: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:37:43.76 ID:XwaaMbXU0
ニンニグ

 

30: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:38:11.79 ID:LDk1xcBj0
ワイが一番好きな家系ラーメン

 

34: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:38:32.67 ID:bevuqPgD0
大桜って知ってるやつおる?

https://www.oozakura.com/

 

52: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:42:32.24 ID:Voe2iga70
>>34
知ってる
チャーシューが最高

 

58: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:43:29.20 ID:iQ1P5xoid
>>34
大桜は旨いわ
最近出来た塩専科は激まずだったけど

 

37: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:39:11.02 ID:P7AbkU1t0
大阪はろくなラーメン屋がないせいで町田商店やずんどう屋みたいな味が濃いのがアホほど増えた

 

38: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:39:34.53 ID:sOglonGSa
なんでこんな人気なんかわからん
塩辛くて油こくて即座に腹下したわ
普通の豚骨ラーメンの方がうまい

 

39: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:39:52.20 ID:2KylGn9Ld
スープに浸した海苔でご飯と漬物巻いて食べるの大好き

 

44: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:40:45.17 ID:FaAOyxVR0
最初食ったとき麺短っ!てなったわ

 

45: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:40:52.73 ID:opfHcpNT0
教道家とか武双家とか武蔵家武道家系列の店大阪にもちょこちょこあるやろ

 

47: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:41:10.87 ID:g9A5zYoe0
西池袋の皇綱家の九条ねぎラーメンが断トツ美味い。吉村家とか杉田家を食いに横浜行くのがバカらしくなる

皇綱家 (きづなや) – 池袋/ラーメン [食べログ]

 

48: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:41:26.28 ID:2oQTtA7Zd

・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ~家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。(マジキチスマイル)
・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う~んめぇ(うまい)
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・にんにくのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ~(エコー)
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに

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49: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:41:34.45 ID:YkI1SF2Z0
俺はせい屋だなあ
注文通りに出てくることめったに無いけど

 

53: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:42:46.81 ID:qOz1Mvhva
Bj9bN16
https://i.imgur.com/Bj9bN16.jpg

 

57: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:43:21.71 ID:cmpITjN10
渋谷の侍すこ

 

59: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:43:40.10 ID:jK3b+pmA0
ワイコロナの影響で一年くらい食ってないな
コロナすごい!

 

63: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:44:05.14 ID:s3nK5OZZa
町田商店美味いよなー
ワイもすこ

 

64: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:44:09.37 ID:eXm6Jyi6M
実は町田商店嫌いじゃない

 

68: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:45:04.63 ID:aoFDQl9J0
町田の工場スープだろうが本格的な家系だろうがなんでも好きなワイ勝ち組

 

72: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:45:27.60 ID:s3nK5OZZa
セントラル方式バカにする風潮ファ○クだね
情報だけ食ってろや

 

78: 風吹けば名無し 2021/05/11(火) 23:46:45.16 ID:f78DFeGBM
むしろ工場スープの方が臭くなくていいだろ
店で炊いてるの臭すぎ



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コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    店舗数多いなら工場でスープ作った方が火加減や煮込み時間も一定でおいしいんじゃない
    店で作ると人によって味変わっちゃうよ

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    塩っ辛いだけの有名店よりはクリーミー系のほうが好きだわ

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    不快な匂いが無く、味と乳化のバランスが最高の工場スープこそ王道で本物。
    店炊きは紛い物だ。

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    工場スープは店にもよるかもしれんが質の悪い油を使ってるところが多い印象
    食ってる途中でもたれる

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    とりあえず、今の時空はさみしいからラーメンたべたい

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    渋谷の侍はうまいけど店があまりに汚すぎる
    味が3ランク落ちても町田商店いってしまう

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    工場系はスープおいしいけどチャーシューがまだ追いついてないな。
    ちゃんと肩ロースでおいしいのができるかな?

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    工場スープってチェーン店だろ
    カップ麺なみにありがたみないわ
    美味いと思ったけどもないし

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    町田商店先月初めて行ってみたが、言うほど悪くなかったわ 
    直系には勝てないけど近所なら有りなレベル
    魂心家よりは好きだよ

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    正直チェーン店の方が初心者にはお勧め 人気の個人系はブレもあるし並ぶ場合もあるから
    期待値=旨さになりにくい チェーン店は良くも悪くも同じ味だからハズシは無い
    個人的な意見としては家系分からないって奴は調べりゃすぐ分かるだろう・・・
    後 池袋の皇綱家は最近結構味落ちてるぞ(友人も同じ意見の人多い)

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    商店好きでも工場好きでも構わんが、それを家系全てと思ってる奴がウザいわ
    カリフォルニアロールを食べて江戸前寿司は云々とか語ってる様なもんだろ

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    偽系らーめん

 

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