タダ肉制度とランクダウン
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1613180637/
1: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:43:57 ID:mtS
2: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:44:48 ID:mtS
3: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:44:51 ID:W0U
もはやニュースに宣伝費出す余裕もないのか、空気と化してて草
5: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:45:40 ID:mtS
6: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:45:42 ID:PiR
有名ランカーに愛想つかされたやろ
8: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:48:19 ID:97q
「いきなり!ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスは12日、2020年12月期の純損益が39億円の赤字(前期は26億円の赤字)だったと発表した。新型コロナウイルスの影響に加え、閉店などのリストラ費用もかさみ、3年連続で赤字を計上した。同社は昨年8月、「ペッパーランチ」事業を国内の投資ファンドへ譲渡し、売却益73億円を特別利益として計上した。しかし、不採算店114店の閉店や早期退職の費用に加え、コロナによる休業・営業時間短縮で他の
店舗も売り上げが落ち込み、赤字決算を余儀なくされた。売上高は前期比53.5%減の310億円と半減した。
どの道もう死を待つだけやで
19: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:53:01 ID:mtS
いきなりステーキって確かにステーキの単価は安いんだけどランチとして食うには結局高いし気軽に入れる安いステーキ店で売り出すなら肉の量減らしてでもサイゼリアより安いメニューを用意しないといかんかった
29: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:54:20 ID:glG
>>19
そもそも昼休みの時間でさっとステーキが食べられることに価値付加した価格設定やし
そもそも昼休みの時間でさっとステーキが食べられることに価値付加した価格設定やし
23: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:53:23 ID:97q
対面に知らん客がいるとか頭おかしい
24: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:53:56 ID:3AL
だいたい2週間に1回のペースでいけばいいのか
そんなにいかんな
そんなにいかんな
26: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:54:01 ID:FOJ
以前いきステ常連にソースが美味しくないことを指摘したら
美味しくないのは当たり前だからソースなんか使わないと言い切られてしまったのは衝撃的だった
オフロスキ氏はまだ食ってるのかな
美味しくないのは当たり前だからソースなんか使わないと言い切られてしまったのは衝撃的だった
オフロスキ氏はまだ食ってるのかな
36: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:55:48 ID:mtS
>>26
この改悪で引退宣言したで
この改悪で引退宣言したで
32: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:55:00 ID:1ZF
正味平民に肉の質なんてわからんから高いいい肉よりも安い肉で旨い味付けすりゃええわ
37: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:56:13 ID:eGV
これみよがしにテーブルに置いてあるソースは罠やで
調味料置き場の甘口ソースが正解や
調味料置き場の甘口ソースが正解や
51: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:59:05 ID:FOJ
あのホットソースは飲み物と間違えるのもあるし
味も薄くて肉がシャバシャバになり不味くなる罠そのものやろ
普通にビンの濃いめソースを提供しないのは損している
味も薄くて肉がシャバシャバになり不味くなる罠そのものやろ
普通にビンの濃いめソースを提供しないのは損している
60: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:00:40 ID:eGV
>>51
どう見ても水差しだもんな
どう見ても水差しだもんな
47: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:58:12 ID:z5s
オフロスキってそんなに有名だったんか
52: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:59:08 ID:eGV
>>47
まあ1位やし
まあ1位やし
53: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:59:17 ID:cwa
>>47
むしろアイツこそいきステの看板だった
むしろアイツこそいきステの看板だった
50: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:58:48 ID:HPP
ステーキちゅうのはぶらっと立ち寄って食うもんでもないやろが
日常的にごつい肉が食いたいちゅう肉好き層は一定数いる
適性な店舗数で堅実にやっとればいいものを
日常的にごつい肉が食いたいちゅう肉好き層は一定数いる
適性な店舗数で堅実にやっとればいいものを
56: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:00:02 ID:bth
>>50
日本ってそういう感覚ないよな
ちょっと人気出た→よし店舗大幅増加や!
の精神
日本ってそういう感覚ないよな
ちょっと人気出た→よし店舗大幅増加や!
の精神
59: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:00:33 ID:cwa
>>50
ドミナント戦略をせず、出店数を抑え
半径5キロ以内には出店しないくらいの方が良かったかもな
それくらいの方が物珍しさを維持できただろうに
ドミナント戦略をせず、出店数を抑え
半径5キロ以内には出店しないくらいの方が良かったかもな
それくらいの方が物珍しさを維持できただろうに
55: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)10:59:51 ID:VJO
ペッパーランチといきなりステーキと2回当ててるんやし
社長はただの無能ってことはないんちゃうか、制御出来るやつが周りにおらんかっただけで
社長はただの無能ってことはないんちゃうか、制御出来るやつが周りにおらんかっただけで
72: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:04:13 ID:8uK
あれ?くった肉のグラムによって昇格する制度はもうなくなっちまったのか
77: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:05:04 ID:eGV
>>72
なくなった
しかも回数維持しないといけなくなった
なくなった
しかも回数維持しないといけなくなった
88: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:06:44 ID:8uK
>>77
肉マネーもなくなったし、マジで改悪しかしてねーな
肉マネーもなくなったし、マジで改悪しかしてねーな
普通に割安やし、肉も悪くないんだから採算とれない店舗閉鎖して地道にやってれば復活したと思うのにもう魅力ゼロやんけ
97: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:07:51 ID:mtS
>>88
いきなりステーキの数少ない長所の肉マイレージ失ったのがなぁ
普段来ないで誕生日のただ肉だけ食う客が気に入らなかった説が高いけどひどいわ
いきなりステーキの数少ない長所の肉マイレージ失ったのがなぁ
普段来ないで誕生日のただ肉だけ食う客が気に入らなかった説が高いけどひどいわ
114: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:10:02 ID:8uK
>>97
誕生日ただ肉制度だけなくせばよかったのに
ワイはゴールドやけど数か月に1度行ってこつこつためてたのになぁ
誕生日ただ肉制度だけなくせばよかったのに
ワイはゴールドやけど数か月に1度行ってこつこつためてたのになぁ
81: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:05:41 ID:coc
ある時期までは右肩上がりだったんだっけ
店舗もガンガン増やしてTV出てから悪いイメージ持たれてたような
店舗もガンガン増やしてTV出てから悪いイメージ持たれてたような
89: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:06:47 ID:y7p
この店高すぎるよな
103: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:08:23 ID:mtS
>>89
ステーキの肉の価格は安いけど結局客単価は高いからなぁ
ステーキの肉の価格は安いけど結局客単価は高いからなぁ
94: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:07:23 ID:coc
冷凍チャーハンにおっさんの写真乗ってるのは結構あるけど
総菜にまであの顔乗っててびっくりした覚えある
総菜にまであの顔乗っててびっくりした覚えある
96: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:07:42 ID:VJO
でも意外としぶといよな
ここ2年くらいずっといきなりステーキヤバいヤバい言ってたイメージなんやが、なかなか倒れない
ここ2年くらいずっといきなりステーキヤバいヤバい言ってたイメージなんやが、なかなか倒れない
101: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:08:16 ID:9od
ステーキ宮もなくなったよな
高すぎるせいなんか?
131: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:12:22 ID:nl2
行き過ぎた経営でこうなった
イキスギステーキ
イキスギステーキ
133: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:12:36 ID:Mur
最寄りのいきなりステーキから徒歩5分くらいの距離にやっぱりステーキ出来たからそっちに行くようになったわ
ライスとサラダがタダなのは強い
ライスとサラダがタダなのは強い
134: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:12:36 ID:8uK
いきなりステーキエアプが結構おるけど、いきなりステーキでワイルド食うなら
マスタード一択やぞ
マスタード一択やぞ
139: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:15:14 ID:eGV
>>134
甘口ソースをビンの半分ぐらいドバかけしてジャンクフードにして食うのが一番だぞ
甘口ソースをビンの半分ぐらいドバかけしてジャンクフードにして食うのが一番だぞ
142: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:16:29 ID:8uK
>>139
こいつはできるやつやな
ポットに入ったソースじゃなく瓶に入った甘口ソースが正解ってのもいきなりステーキ初心者が知っておくべき情報やね
こいつはできるやつやな
ポットに入ったソースじゃなく瓶に入った甘口ソースが正解ってのもいきなりステーキ初心者が知っておくべき情報やね
156: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:19:01 ID:W0U
企業として最高の反面教師で見てて面白い
172: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:22:17 ID:LFY
久しぶりにペッパーランチ行ったら、やっぱ良かった
焼き肉とは違うし割高やしそこまで美味いわけでもないけど、とにかく「肉ゥゥ!!」って感じがして良かった
焼き肉とは違うし割高やしそこまで美味いわけでもないけど、とにかく「肉ゥゥ!!」って感じがして良かった
180: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:23:54 ID:kcH
182: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:24:23 ID:nl2
ドリフトしながら移動販売してほしい
186: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:25:33 ID:3AL
しゃーない宅配ステーキにシフトや
187: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:25:38 ID:tKu
いきステは最初良かったよな
下手に全国展開したら質落ちて減らしても質変わらず
195: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:27:03 ID:kcH
>>187
そもそも炭水化物抜きダイエットのブームに乗っかれただけで
いきステ自体が優れてるわけでも無かったっていう
そもそも炭水化物抜きダイエットのブームに乗っかれただけで
いきステ自体が優れてるわけでも無かったっていう
191: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:26:12 ID:x6S
東京チカラめしかなんかも全国展開して失敗したパターンやっけ
198: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:27:28 ID:GSE
ランク下げるの悪手やろ
200: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:28:05 ID:eGV
>>198
もう少しでプラチナだったのに😢
もう少しでプラチナだったのに😢
227: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:36:24 ID:FOJ
ワイの近所のいきステ跡地は松屋になってる
そもそも片側二車線の幹線道路に面しているから妙に入りにくい
そもそも片側二車線の幹線道路に面しているから妙に入りにくい
229: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:38:10 ID:jOu
近所のいきステ遺跡は2年くらいたっても店はいらなくて遺跡のままや
230: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:38:37 ID:oUO
いきなりすーてきに求められてるものってなんや?
231: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:39:20 ID:FOJ
>>230
美味しさ
美味しさ
235: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:41:21 ID:JfQ
>>230
安く手軽に肉塊が食えること
それ以上もそれ以下でもないわな
安く手軽に肉塊が食えること
それ以上もそれ以下でもないわな
232: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:40:23 ID:WzN
イキステのパクリのやっぱりステーキのが美味いよ
234: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:40:57 ID:WzN
237: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:42:09 ID:WzN
239: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:43:39 ID:0DQ
>>237
これめっちゃいいやんちょうどいい量で
これめっちゃいいやんちょうどいい量で
240: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:44:56 ID:A11
松屋系列でもっと安いの出てきてもうたしな
238: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)11:42:31 ID:kcH
値引き券だかが当たるくじ引きみたいなサービスやってたけど
特賞が社長とのツーショットを撮るとかいう訳の分からん采配してたな
特賞が社長とのツーショットを撮るとかいう訳の分からん采配してたな
258: 名無しさん@おーぷん 21/02/13(土)12:31:16 ID:2WQ
店の人気を社長の人気に置き換えて、社長とのツーショット写真を撮る権利が客に喜ばれると思い込む流れが理解できん
ありがとうございます
一度しか行ったことないけど確かにポットのソースは薄味のシャバシャバであまり美味いと思わなかったな
鉄板あっという間に冷めてしまったし
ブロッコリーに変更出来なくしたのほんと無能
全部とは言わんが7割ぐらい社長が悪い
トッピング変更できなくなったってマ?
マジで無能采配しかしてないやんけ。もう行かないわ。
肉の質も焼き方もソースも全部微妙だった
そのくせ割と値段する
>日本ってそういう感覚ないよな ちょっと人気出た→よし店舗大幅増加や!の精神
いや、数店舗展開で留めてる店は腐るほどあるけど、そういうのは利用者も少ないから、ネットで話題にされることもないだけ
最初の頃のは1回だけ行った客の勢いやろ
それがなくなってから下降の一途
わいは1回も行ったことない
133は吉祥寺かな
アイデアマンとしては有能なんだろうけど、経営者としてはエゴが捨てきれない分失敗するんだろう。
詰まるところ、長期戦略が組めない。
あのワンマン振りから見てもブレインは居ないっぽいし
あのシャッチョーを制御できる奴なんているわけないし
制御できるようなシャッチョーだったら最初の大ヒットイケイケドンドンもなかっただろうしな
あの社長は自分以外の人を見下しすぎた結果がこれ。