豚を煮る二人のお話
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1611790550/
1: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:35:50.802 ID:XqkQW2lX0
2: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:36:36.866 ID:YtQOK4m3M
今スーパー開店待ちしてる俺も作る
3: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:37:15.182 ID:XqkQW2lX0
>>2
おお、美味いの作ろうぜ!
おお、美味いの作ろうぜ!
7: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:38:52.351 ID:YtQOK4m3M
>>3
作るの止めて待ってて
作るの止めて待ってて
20: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:45:55.480 ID:XqkQW2lX0
>>7
もう煮ちゃったよ
もう煮ちゃったよ
4: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:37:19.793 ID:4ly+IWsWa
ほぼ脂
5: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:37:39.501 ID:XqkQW2lX0
>>4
バラだからね!
バラだからね!
8: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:38:59.207 ID:pgxp9rt/p
>>4
豚肉は脂が美味い
脂を楽しむ肉、それが豚肉
豚肉は脂が美味い
脂を楽しむ肉、それが豚肉
6: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:38:23.933 ID:OW5YVE/M0
朝ごはん?
9: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:39:18.176 ID:5HM6yPj10
面倒臭いから塩コショウで食おうぜ
10: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:40:10.573 ID:pJhKXwsb0
生姜焼きにしよう
11: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:40:14.671 ID:XqkQW2lX0
https://i.imgur.com/Qz2zRqp.jpg
13: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:42:10.351 ID:iYFcIGJ6H
圧力鍋にまとめて入れないのか
14: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:42:57.855 ID:XqkQW2lX0
圧力鍋持ってないの😭
15: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:44:06.615 ID:XqkQW2lX0
下茹で完了😆
https://i.imgur.com/HXbkH2r.jpg
17: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:44:36.413 ID:jOtYv3TZa
下茹でが終わってから、85度で加熱すると激うまだぞ
21: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:46:57.405 ID:XqkQW2lX0
>>17
もう煮ちゃったから次は焼いてみる
もう煮ちゃったから次は焼いてみる
26: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:51:47.579 ID:ahQeAyPUr
>>21
1度煮てから焼き目つけるのもアリだよ
縮まないし香ばしくなるし型崩れしづらくなる
1度煮てから焼き目つけるのもアリだよ
縮まないし香ばしくなるし型崩れしづらくなる
18: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:45:03.108 ID:uxAgfPTs0
焼かずに煮るのか
27: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:53:18.425 ID:XqkQW2lX0
>>18
タレの作り方に煮るって書いてた
タレの作り方に煮るって書いてた
22: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:47:29.746 ID:XqkQW2lX0
https://i.imgur.com/Aq0rF5t.jpg
23: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:48:11.806 ID:iYFcIGJ6H
タレぐらい作ろうよ
簡単だし自分好みになる
簡単だし自分好みになる
27: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:53:18.425 ID:XqkQW2lX0
>>23
初めてだからタレ使うのが楽かなと
初めてだからタレ使うのが楽かなと
25: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:50:35.307 ID:XqkQW2lX0
https://i.imgur.com/79RkycQ.jpg
28: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:56:26.352 ID:YtQOK4m3M
後4分で開店だ 寒い
29: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:57:01.624 ID:g+x6kM3ba
>>28
朝イチはバラブロック置いてないこともあるから注文しなよ
朝イチはバラブロック置いてないこともあるから注文しなよ
43: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:27:37.120 ID:xxxBDvM6M
>>29
国産しかなかったらやめようと思ってたけどメリケン肩ロースブロックがあった
国産しかなかったらやめようと思ってたけどメリケン肩ロースブロックがあった
https://i.imgur.com/dJPR5Jx.jpg
50: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:43:54.074 ID:XqkQW2lX0
>>43
煮豚作ろう!
煮豚作ろう!
30: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 08:59:01.354 ID:eztyo98Y0
下ゆでするんだ へー
31: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:01:19.025 ID:lfQQM4Hfp
ブロックは半額の時しか買う気起きないわ 金持ちなんだな
33: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:05:45.052 ID:uxAgfPTs0
40分はよ
34: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:06:09.660 ID:lZ3uXr6y0
煮汁で味玉を作るまでが角煮
36: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:09:31.324 ID:XqkQW2lX0
初めてだから肉だけにした
慣れたら玉子や大根も入れてレベルアップするつもり
慣れたら玉子や大根も入れてレベルアップするつもり
37: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:15:34.809 ID:uxAgfPTs0
ネギもおいしいよ
38: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:16:19.061 ID:XqkQW2lX0
40: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:17:58.197 ID:6fjD1HgM0
めんどくさいときは炊飯器で作る
41: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:18:59.895 ID:XqkQW2lX0
いい匂いだ☺
42: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:26:18.603 ID:ZC+8LmlOr
朝から美味そうでツラい
44: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:28:09.711 ID:xxxBDvM6M
もう9時半
夜勤帰りだから面倒くなってきた
夜勤帰りだから面倒くなってきた
45: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:33:17.591 ID:XqkQW2lX0
出来た😆
https://i.imgur.com/7Aib3dd.jpg
46: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:35:57.125 ID:XqkQW2lX0
見た目はあれだけど、味はしっかり美味い!初めてながらこれなら上出来😆
https://i.imgur.com/D8T1iDV.jpg
47: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:38:26.216 ID:iYFcIGJ6H
美味しそうじゃん
次は圧力鍋買おう
次は圧力鍋買おう
48: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:40:19.696 ID:XqkQW2lX0
圧力鍋買うわ!
51: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 09:55:05.405 ID:4JuiQK1fr
圧力鍋は便利
カレーとか角煮とか夢が広がるw
カレーとか角煮とか夢が広がるw
52: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 10:08:04.882 ID:+9ENzytKM
https://i.imgur.com/8K9fZxH.jpg
54: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 10:11:24.208 ID:g+x6kM3ba
>>52
お、いいね!
お、いいね!
53: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 10:08:50.346 ID:a3qXv9w90
角煮はコーラだよな
55: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 10:17:27.665 ID:+9ENzytKM
税別89円のシューマイと第三のビールでもう満足感が
https://i.imgur.com/bOnbk7g.jpg
56: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 10:45:34.407 ID:+9ENzytKM
弱火コトコト忘れてしまいそうになる
57: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 11:25:44.940 ID:+9ENzytKM
もうイケるが風呂入るのでその間は火を止めて冷まして味を染み込ませて
風呂出たらまた弱火で数分温める
風呂出たらまた弱火で数分温める
https://i.imgur.com/sW1z82k.jpg
58: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 11:27:20.549 ID:+9ENzytKM
ホロホロだし味もしっかり染み込んでて美味い
https://i.imgur.com/dnrbrsb.jpg
59: 明日も腹ぺこ 2021/01/28(木) 12:11:13.864 ID:ijvHG76or
柔らかそうでうまそう
お皿カワイイ
お皿カワイイ
ありがとうございます
この市販のたれのレシピ通りなんだね。変わった作り方だ。
圧力鍋の前に、生姜と長ネギ買いな。
豚のうま味が出るせいか醤油と砂糖だけでもそれなりに角煮の味になるよな
豚の角煮美味いんだよなあ
高いし手間だけど