今ベーコン作ってるんだ(*´ω`*) & ベーコン燻り上がったよ(*´ω`*)

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今ベーコン作ってるんだ(*´ω`*) & ベーコン燻り上がったよ(*´ω`*)

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引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1611462392/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:26:32.891 ID:nRvuVhKh0
出来上がるのが楽しみ
燻製器の蓋開けて上から撮った写真ね(*´ω`*)

qRRYGrJ
https://i.imgur.com/qRRYGrJ.jpg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:28:07.106 ID:y8t2W1ss0
通報した

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:28:48.643 ID:nRvuVhKh0
>>2
えー…ベーコンなのに

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:28:48.848 ID:wslo3vQV0
あと3日くらいかかりそう

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:29:38.481 ID:nRvuVhKh0
>>4
燻すのは2時間程度&少し干さないといけないから食べられるのは今夜かな(*´ω`*)

 

5: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:28:50.619 ID:hS4jtChWd
ベーコンは塩分がエグいんだよな~

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:30:33.210 ID:nRvuVhKh0
>>5
塩は薄めにして塩漬けしてみた

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:29:00.981 ID:hcRsZrZDH
(*´ω`*)よさそうだね

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:31:25.418 ID:nRvuVhKh0
>>6
ありがと(*´ω`*)

 

7: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:29:05.372 ID:P/eb8ULx0
いいな旨そう
ただアルミに顔うつってるぞ

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:30:33.210 ID:nRvuVhKh0
>>7
薄ら映ってるっぽい!!(*´ω`*)

 

15: 明日も腹ぺこ🐙 2021/01/24(日) 13:34:46.316 ID:HVHdAVAi0
(´・ω・`)買えばいいのに

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:35:25.157 ID:nRvuVhKh0
>>15
あくまで趣味だからね(*´ω`*)

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:36:09.853 ID:wslo3vQV0
サバの燻製美味しい

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:37:47.758 ID:nRvuVhKh0
>>18
お魚も美味いよね
個人的なオススメはナッツだよ(*´ω`*)

 

19: 明日も腹ぺこ🐙 2021/01/24(日) 13:36:48.031 ID:HVHdAVAi0
(´・ω・`)ついでに中にチーズとかゆでたまごも入れたら?

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:37:47.758 ID:nRvuVhKh0
>>19
それも考えたんだけど僕の燻製器折りたたみ式だしちっちゃいの(*´ω`*)

 

21: 明日も腹ぺこ🐙 2021/01/24(日) 13:39:15.763 ID:HVHdAVAi0
(´・ω・`)できた?

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 13:40:52.747 ID:nRvuVhKh0
>>21
3時くらいまで燻すよ(*´ω`*)
絶対スレ保守できないと思うからできたらまた立てるよ(*´ω`*)

 

 

 

数時間後 ↓

ベーコン燻り上がったよ(*´ω`*)

引用元  http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1611469479/

1: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:24:39.617 ID:nRvuVhKh0
後は晩ご飯まで数時間置いて落ち着かせるだけ(*´ω`*)
TksHaq0
https://i.imgur.com/TksHaq0.jpg

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:25:18.975 ID:4gi+dUh/0
丸かじりしてぇ

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:26:21.688 ID:nRvuVhKh0
>>4
中は半生だからちゃんと加熱調理しなきゃダメよ(*´ω`*)

 

5: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:25:38.577 ID:9p65Hx6X0
(*´ω`*)あっ…

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:26:21.688 ID:nRvuVhKh0
>>5
ちゃんと豚バラブロックだからね(*´ω`*)

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:27:03.072 ID:D+sxQUiO0
脂身が多過ぎて吐きそう

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:28:48.689 ID:nRvuVhKh0
>>11
確かに言われてみればもう少し脂身少ない肉選べば良かった

 

12: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:27:32.930 ID:MHITxonG0
燻製好き

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:28:48.689 ID:nRvuVhKh0
>>12
楽しいよね(*´ω`*)

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:28:38.511 ID:0LH17Xxfp
なんか茶色いね

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:29:39.282 ID:rnf708qYa
切って見せて

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:30:47.272 ID:fMozLB4i0
分厚く切ると胸焼けしそうだけど薄切りなら超絶美味そう

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:32:00.989 ID:nRvuVhKh0
ちょっと味見(*´ω`*)
k4AUeVO
https://i.imgur.com/k4AUeVO.jpg
w1D4tUV
https://i.imgur.com/w1D4tUV.jpg

 

21: 明日も腹ぺこ🐙 2021/01/24(日) 15:33:34.502 ID:qVaNFU7Ra
>>19
くわせろー

 

23: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:34:30.285 ID:nRvuVhKh0
>>21
えへへいいでしょ(*´ω`*)

 

32: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:38:00.437 ID:2SWbVVjha
>>19
そう切っちゃうの?
長く切ろうよ!!

 

33: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:38:33.156 ID:nRvuVhKh0
>>32
味見なので端っこだけね(*´ω`*)
後はご飯まで取っておくの!

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:33:45.685 ID:OsBOPH/m0
近所迷惑考えろカス

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:34:55.933 ID:nRvuVhKh0
>>22
ドドド田舎だから周りに他の家は無いのよー(*´ω`*)

 

25: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:35:05.522 ID:9p65Hx6X0
おいしそうなんだあ…(*´ω`*)

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:36:43.336 ID:1NeILmr80
焦げ部分隠して撮ってるようだけど温度管理失敗したでしょ?

 

31: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:37:55.709 ID:nRvuVhKh0
>>27
痛いところつかないでwww
基本そこまで細かく拘ってないから許してね(*´ω`*)

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:37:03.388 ID:nRvuVhKh0
今日の晩ご飯はパスタにでもしようかな(*´ω`*)
皆んな田舎住まいなら迷惑なく燻製楽しめるから是非検討してみてねーノシ

 

29: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:37:19.082 ID:D+sxQUiO0
酒が欲しい

 

34: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:38:45.354 ID:tjpj9eC90
スモーク系の味のうまさが分からんのよな




記事の途中ですがRSS

 

35: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:40:59.797 ID:ZoumGhZ9a
>>34
燻製って表面に香り付けしてるだけだよ

 

36: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:41:20.187 ID:nRvuVhKh0
>>34
まあそこは個人の好みだしねー(*´ω`*)
リクエスト多かったから長辺の断面撮りますか

 

37: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:42:46.632 ID:nRvuVhKh0
こんな感じよー(*´ω`*)
1ブロックは先におつまみに食べちゃおう

ZzIJw9G
https://i.imgur.com/ZzIJw9G.jpg

 

38: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:42:54.508 ID:oiC8gIXS0
(*´ω`*)チャーシューじゃん

 

39: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:44:18.466 ID:nRvuVhKh0
>>38
味はちゃんとベーコンしてたからok (*´ω`*)

 

40: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:45:20.775 ID:Y6EJ9pG/0
自分で作ると愛着補正かかるのもあるかもしれないけどそれを差し引いてもやっぱり買ったやつより美味いよな
なにより楽しい

 

42: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:48:56.512 ID:nRvuVhKh0
>>40
そうなのよ1週間ほど塩漬けする工程からあるから何か育ててる感じ?(*´ω`*)楽しいよね

 

45: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:53:39.432 ID:Y6EJ9pG/0
>>42
ソミュール液とピックル液の違いってなんだったかな
加熱するしないだったかなんだったか忘れた
冷蔵庫でキッチンペーパーにくるんで毎日交換しながら2ヶ月くらいかけて干し肉作ったときの育てた感はとてつもなかったよ

 

50: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:56:50.180 ID:nRvuVhKh0
>>45
そこまで詳しく無いのよーごめん(*´ω`*)
ニワカながらにも育てる感じ楽しんでまつ

 

51: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 15:58:39.185 ID:Y6EJ9pG/0
>>50
俺もぜんぜん詳しくはないよ
なんとなーくのあやふやな知識しかない
でも楽しくて美味けりゃ良いんだそんなことは

 

52: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 16:00:47.760 ID:nRvuVhKh0
>>51
全くの同意!続けていくうちに興味出てきたら色々専門的にやってみたいけどね(*´ω`*)
今の所はあったかい美味しいおつまみが作れるだけで楽しいよ(*´ω`*)

 

48: 明日も腹ぺこ🐙 2021/01/24(日) 15:55:25.917 ID:HVHdAVAi0
(´・ω・`)次はチーズとゆでたまごでやろ?

 

53: 明日も腹ぺこ 2021/01/24(日) 16:03:35.364 ID:nRvuVhKh0
じゃあそろそろ飲んだくれたいから失礼します(*´ω`*)
僕の自己満足を見てくれてありがとうね(*´ω`*)



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コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    ぼーとしながら肉でも魚でも燻製したいな

  2. 名無しの腹ペコさんΩ より:

    美味しそう(*´ω`*)

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    いいなぁ

 

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