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嫁さんと北海道の壮絶なホワイトクリスマス

      2017/01/04


 

今晩は、初めまして札幌の主夫です。

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世のカップルの一大イベント、クリスマス。

それは私たち夫婦にも変わりはなく、中々の出費を伴います。

我が家ではなぜかクリスマスパーティーが連続しますので・・・。

クリスマスイブイブからそれっぽい料理を集め、足らなくなったら追加でクリスマスの夜まで!

チキン三日連続は確定ですw

 

とりあえず初日の23日は嫁さんの大好きなケンタッキーを買いに行きます。

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私にとって、ケンタッキーは嫁さんの機嫌を無条件で良くできる魔法のアイテム(*´∀`*)

喧嘩してもこれを買って帰れば仲直りという安上がりな品ですw

カーネルさんいつもありがと~♪

で、店が混む前に買って来ようと外にでる~と・・・、

雪で前がみえねぇ・・・。

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画像はイメージですが三つ足して×2した感じの世界です。

札幌は基本毎年ホワイトクリスマスなのですが、今年のはやりすぎ(´・ω・`)

風が雪を顔に叩きつけ、前を向いて歩くのも大変。

歩道なのに道らしきものはなく、自分で作って歩く感じでした・・・。

さすが試される大地。

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今夜ササラ電車など除雪作業が大変そうです・・・

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いつもアリガトウございます♪

 

そんな天気の中揃えたメニューがこちら!

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ケンタッキーのクリスマスパック!

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オリジナルチキン5つ、ナゲット10、チキンテンダー4つです。

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チキンテンダー人気ですぐになくなってしまいました、普段のより微妙にスパイシーな感じです!

 

ケンタッキーだけじゃなんなので、手巻き寿司も配置

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ワインは庶民の味方アルパカちゃん!左はスパークリングでクリスマス仕様です!

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ビールにいくつか種類があるのは、自分が飲んでいるビールが何かわかるかな~と昔から疑問で、

イベントの日に嫁さんと銘柄当てクイズをする為に取って置いたからです。

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出来あいの物ばかりだとなんなので、人生で初めてローストビーフを作ります。

買って来たのは牛肩ロース。

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付属してた香味料をまぶします

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しばらく放置して肉に馴染ませたら、フライパンで豪快に表面を焼いて、

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アルミホイルで包んだらオーブンで20分。

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オーブンから出してしばらく余熱調理。

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実は思ってたのと違うのが出来上がりましたが・・・、切ってみます。

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中超絶レアだ~、ローストビーフ難しい・・・。

時間がないので半分だけ切って残りは後日に改めて調理

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お店のローストビーフのように薄く切れるわけなく、とても肉肉しいローストビーフ完成!

ソースは肉を焼いたフライパンに、醤油・みりん・酒・ニンニク・レモン汁を入れて作ってみました。

 

 

セッティングばっちり、さぁいつでもこい!と待機して待ってたのですが・・・。

嫁さん全然帰ってこない・・・(´・ω・`)

なんとJRが止まっているそうで、地下鉄の駅まで吹雪の中歩いて帰るとのこと。

大丈夫なのかぁぁぁぁ。

そういえば新千歳空港も飛行機が離着陸できなくて空港に寝泊りしてる人が多数いるとか。

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JRが止まっても不思議じゃない雪でした。

イブの昼間まで除雪が追いつかずJRは止まっていたそうです。

予定よりかなり遅れてのパーティースタートでしたが、何よりも無事に帰ってきてくれてよかったです。

 

 

クリスマスイブイブパーティー開始!

ケンタッキーはやはり安定した美味しさ。

肝心のローストビーフ・・・、

作ってる最中や、切ってあまりにも赤くどうしたものかと考えていたのですが、

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食べてみたら結構美味しい(*´∀`*)

柚子胡椒やワサビをソースと一緒につけて食べるとさっぱりしてなお良しでした!

 

 

ビール銘柄当てクイズ

元々同じ日に違う銘柄のビールを飲むってあまりないので、違いって分かるものかなと思ったのがきっかけです。

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出題者が銘柄を選択、挑戦者に目隠しした状態で選択したビールを飲ませ、

目隠しを外した後、いくつか並んだビール達から自分が飲んだものを探してもらうというものです。

これがまるで分からないw

びみょ~に、あぁちょっと違うなぁと認識はできるんですけどね。

個人的な感想として発泡酒より、ビールのほうが味が丸い感じがしました。

しかしこの競技、その最大の罠は飲めば飲むほど酔って分からなくなるんです・・・。

最後には出題者が自分の選択したビールの銘柄を忘れる始末w

まぁ楽しかったから良しです!

 

 

二日目のクリスマスイブはケンタッキーの残りとサラダ、ローストビーフ、

ピザを焼いて済ませました~。

トリュフのサラダも買ったのですが、トリュフの香り自体が私には経験がなくてまるで分かりませんでした。

高かったのに~(´・ω・`)

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いつまでも嫁さんと、こんなクリスマスを迎えられればいいなぁと思った今日この頃でした。

ちなみに一番好きなクリスマスソング、

B’z 「いつかのメリークリスマス」です

 

 

最後まで読んでいただきアリガトウございました。

メリークリスマス♪

幸せなクリスマスでありますように。

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